全球炸雞

台北最神祕的炸雞藏在這！食尚小編推薦這家「全球炸雞」，台北老司機一定都吃過～它既隱身在小巷中，也沒有店面，只憑一個小小廚房出餐，卻有接不完的外送訂單滿天飛！最厲害就是他們家的炸雞，外皮薄脆、內裡多汁，走跳在林森北路、錢櫃唱歌可是無人不知、無人不曉，想知道究竟多好吃？快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   台北最神祕「無店面炸雞」 「全球炸雞」是間很特別的炸物店，隱藏在林森北路、長春路一帶的小巷子內，沒有明亮招牌、沒有厲害的店面，只能外送或是自取，卻是很有名的美食。營業時間從17：30～清晨04：30，半夜想吃可以打電話訂餐再過來拿，們有總是可以看到很多Uber Eats、熊貓在等，生意真的超好。初次來如果不知道要點什麼的話，可以參考店家的熱門餐點，像是雞腿、雞翅、便當、炒飯、熱炒都有。   ▲「全球炸雞」隱藏在林森北路、長春路一帶的小巷子，外觀超低調。（圖片來源：小美很愛嚐）   ▲這裡沒有店面無法內用，只靠小小中央廚房接單。（圖片來源：小美很愛嚐）   看更多：台北最強炸雞在這！老饕激推「46年老酒吧」一路爽吃到天亮，塔香蛤蜊也必點   「神級炸雞」外酥內嫩太欠吃 我們點了250元的炸雞、200元的「亂炸」，袋子和盒子上老闆都有打洞，幫助炸雞清爽不油膩。炸雞內含各５隻腿和翅，肉質非常豐厚多汁，鮮甜美味緊緊鎖在酥脆的外皮裡頭，搭配鹹甜的胡椒粉，讓層次更加豐富多元，難怪是店內最熱銷的招牌炸雞！「亂炸」是隱藏版菜單，內容包含甜不辣、糯米椒、薯條、雞米花１次滿足！外皮非常薄酥脆口，加上胡椒粉多了股鹹香氣息，咬起來卡滋卡滋的，讓人光看照片又好想咬上一口！彩色蝦餅的口感則是偏軟不脆。   ▲炸雞（250元）內含各５隻腿和翅，是店內最熱銷的品項。（圖片來源：小美很愛嚐）   ▲炸雞翅以外層薄脆像餅乾，內裡鹹香多汁聞名。（圖片來源：小美很愛嚐）   ▲「亂炸」（200元）內容包含甜不辣、糯米椒、薯條、雞米花１次滿足。（圖片來源：小美很愛嚐）   ▲炸物會附上彩色蝦餅，口感是偏軟不脆那種。（圖片來源：小美很愛嚐）   酒客口中流傳的美食火紅店「全球炸雞」，有機會一定要來嘗一下，餐點分量滿多的，熱熱吃真的很爽快，炸雞裹粉不厚重，吃起來外皮薄脆，肉是有醃漬過的，吃起來脆嫩鹹香又多汁，宵夜最強CP值絕對是可以說他們！看好多人推薦便當似乎也不錯 , 改天來試試看   資訊卡:全球炸雞排骨飯

資訊卡:全球炸雞排骨飯   延伸閱讀：巷子內的才知道！北中南５家市場炸雞：餅乾口感脆皮雞翅、米其林餐盤級美味 延伸閱讀：１天只賣４小時！市場「排隊炸雞」晚來吃不到，香酥雞腿一咬噴汁太唰嘴 延伸閱讀：市府隱藏版宵夜！台北最好吃「焦糖炸雞」外皮酥爆，炸蔬菜必刷「祕密神醬」  

本週《瘋狂總部》來到雙北地區，準備特搜出最讓人印象深刻的美食！第一站是CP值爆表炒麵，分量十足、便宜又大碗；還有純手工蔥油餅，薄的厚的通通有，鹹香滋味不加醬都好吃；接著還要帶大家體驗製作豆皮，製作完再接著享用超美味的雞捲、炸豆枝；另外還有超獨特茶蝦飯、生食級天使紅蝦、必吃的鴨肉羹，以及隱藏版炸雞通通不能錯過。最終站還有最新時尚地標「經國七海文化園區」，結合古蹟、展覽、遊憩以及餐廳，好逛好吃又時尚！絕對不能錯過本週《瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   資訊卡:張吳記什錦麵（北投店） 延伸閱讀：北投人讚聲！網友激推８間必吃美食：祕傳茶油大蝦飯、古早味袋裝無憂茶   資訊卡:燈亮有餅-忠誠山東葱油餅（天母店） 延伸閱讀：這麼包太犯規！全台最邪惡蔥油餅，豬排、雞排、香腸通通入餡   資訊卡:永順豆皮 延伸閱讀：內行人口袋名單！永樂市場５網推美食：郭董也愛油飯、百年雞捲、現做熱潤餅   資訊卡:我家客家小館-傳承茶蝦飯 延伸閱讀：炒飯王PK米其林！台北最強７炒飯：泰式酸辣湯乾吃、浮誇紐約客、苦茶油大蝦   資訊卡:北港龍門生炒鴨肉焿 延伸閱讀：打卡400年小鎮！嘉義走春６亮點：交趾陶園區、熬製３小時鴨肉羹、70年碗粿   資訊卡:全球炸雞排骨飯 延伸閱讀：隱藏版深夜美食！神祕黑盒炸雞只能外帶，皮脆多汁還附彩色蝦餅   資訊卡:經國七海文化園區   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

    隱身在中山區的神祕「全球炸雞排骨飯」，店門口只留下幾句「全球」「外車勿停」的字樣，是老饕才會知道的小店，專門提供外送、外帶，以酥脆的炸雞聞名，一口咬下肉汁隨即溢出，軟嫩的雞肉在嘴裡留香，更是深夜裡受歡迎的美食，據說附近KTV業者也對它愛不釋手，下次消夜就來外帶一份吧！   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖文提供 水晶安蹄不務正業過生活   這家隱藏在巷弄裡的小店「全球炸雞排骨飯」，門口只張貼了一張紙板上寫著「全球」「外車勿停」的簡單字樣，但其實是一間隱藏版深夜美食，營業時間從下午5點到隔天凌晨4點，販賣炒飯、湯品和熱炒，其中最受歡迎的餐點就是炸雞，更特別的是店家沒有內用座位，只有外送或自取，卻依舊很受歡迎。   ▲門口只張貼了一張紙板上寫著簡單字樣的「全球炸雞」，其實是一間隱藏版深夜美食。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）   炸雞以黑色塑膠盒盛裝，更增添一點神祕的氣息，1盒200元的價錢，不算便宜但分量不少，「綜合炸雞」裡頭有數隻雞翅和小腿，並附贈些許彩色蝦片，熱呼呼的炸雞光拿著就能聞到散發的香氣，屬於皮薄酥脆的台式炸雞，經過高溫油炸後，一口咬下更是酥脆可口，再撒上胡椒粉，不僅肉質軟嫩還帶點水分。   ▲炸雞以黑色塑膠盒盛裝，更增添一點神祕的氣息，還附上彩色蝦片。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）   專作外送外帶的「全球炸雞排骨飯」不愧是隱藏版美食，偏重口味的炸雞，鹹酥口感不僅是消夜好選擇，也很適合當作下酒菜，讓人一口接一口好唰嘴，再配上一旁爽脆的蝦餅好過癮！   ▲偏重口味的炸雞，鹹酥口感不僅是消夜好選擇，也很適合當作下酒菜。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲屬於皮薄酥脆的台式炸雞，經過高溫油炸後，一口咬下更是酥脆可口。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）   全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：（02）2541-5858 時間：17：00～凌晨04：30（週日休）     【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴       資訊卡:全球炸雞排骨飯