伊府將鍋燒（士林大西店）

      喜歡吃浮誇美食的人絕不能錯過這碗「Buffet等級」的鍋燒意麵！平常給人庶民印象的鍋燒意麵，是許多人記憶裡的味道，沒想到這家店竟然把鍋燒意麵大變身，整隻Q彈龍蝦直接放進去，還有天使紅蝦擺陣，連生食級牡蠣也都鋪上去，還有超特別的壽喜燒口味！   [編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺   目前在南北超夯夜市，台北士林夜市、中壢中原夜市和高雄武廟商圈等都有開店的「伊府將鍋燒」，由從小就是鍋燒控的葉老闆所創立，長大到外地求學、工作時只要吃到鍋燒意麵，就會想起小時候的味道，便想要復刻出記憶裡的幸福！不同於一般店家只叫現貨，竟還自己開廠做麵條，以台灣麵粉做出來的麵體就算沒有馬上吃也不會軟爛！而且還很有自信地只用水和鹽巴煮湯，完全不再加其他調味粉料，只讓海鮮原味和肉質湯汁融入整碗麵裡，相當純粹且實在！   ▲完全不再加其他調味粉料，只讓海鮮原味和肉質湯汁融入鍋燒意麵！   ▲鍋燒控必吃的每日限量「小龍蝦鍋燒意麵」。   鍋燒控必吃的每日限量「小龍蝦鍋燒意麵」，整隻帶殼龍蝦直接下鍋一起煮端上桌，還有4隻大白蝦排排站，加上蟹肉棒、蛤蜊和肉片等配料，滿滿一碗簡直比小火鍋還澎派！超Q彈的龍蝦肉輕易就整尾拔出來，大口吃下有夠滿足，沒想到吃鍋燒意麵也能有Buffet等級的好料！   ▲整隻帶殼龍蝦直接下鍋一起煮出鮮美！   ▲滿滿一碗簡直比小火鍋還澎派！   ▲超Q彈的龍蝦肉輕易就整尾拔出來！   【看更多】 ■ 【全台10元美食】南部26家超狂「銅板價」小吃：噴汁雞肉串、滿碗關東煮、十元肉圓   蝦控則絕對要吃「盛宴天使紅蝦鍋燒」，超大尾的天使紅蝦幾乎佔掉整碗麵一半視覺空間！蝦膏煮出的鮮美滋味完全融入湯頭中，搭配獨家自製的麵條吸飽湯汁有夠誘人啦～海鮮控必吃的還有「頂級大牡蠣鍋燒」，大手筆把生食級牡蠣鋪上去，夾起來顆顆飽滿一吃就會很有精神喔！   ▲「盛宴天使紅蝦鍋燒」超大尾天使紅蝦幾乎佔掉整碗麵一半！   ▲「頂級大牡蠣鍋燒」大手筆把生食級牡蠣鋪上去！   另外，還有超特別的「壽喜肥牛鍋燒」，超大肉片夾起來就很過癮，搭配濃厚的湯頭喝一口超幸福！喜歡打卡拍照的人，還有藥膳蝦鍋燒、濃厚起司鍋燒或厚切鱸魚鍋燒等超狂品項也可吃吃看！如果想要吃得更澎派，還可以搭配套餐組合吃得到冰淇淋，還有泰式帆立貝、韓式泡菜和日式玉子燒等3種小菜。   ▲超特別的「壽喜肥牛鍋燒」，超大肉片夾起來就很過癮！   ▲搭配套餐吃得到冰淇淋，還有帆立貝、玉子燒等3種小菜。   伊府將鍋燒 網址：https://yfjcmc.com/   【看更多】 ■ 全台32家飯店「6月優惠」！買1晚送1晚、500元爽住，還有烤鴨、牛排免費吃     資訊卡:伊府將鍋燒（士林大西店）