肉圓控先筆記！網封「桃園最強」這一家：飄香50年、亮點藏在內餡滷鳥蛋

鄰近桃園朝陽公園的「檜溪彰化肉圓」，小巧店面看起來不起眼，但被網民譽為桃園最好吃的肉圓！不管是內用或外帶都需要排隊等候點餐，可見人氣之高！通透的外皮加上滷鳥蛋，征服了不少人的味蕾，點個招牌肉圓與綜合丸湯，就能享受簡單的銅板美味，讓人飽足又滿意。【溫馨提醒，防疫堅守在家，外出保持社交距離】

 

 

飄香在地50年

檜溪彰化肉圓位在鎮撫街上，鄰近朝陽公園，從早到晚幾乎都有人光臨，熱門用餐時段的人潮常常的排的很長。騎車前來比較方便，開車的話車位不是很好找，但是朝陽公園有收費停車場可以參考一下。檜溪肉圓的店面不大，簡易的餐廳裝潢，總共６張４人桌，後方就是老闆住家。雖然位置不多，不過大家都吃得挺快的，翻桌率很高，加上外帶客居多，所以如果沒位置也不用太著急，等一下就會有了！

 

▲小小的巷子人潮眾多，全是為了這顆肉圓。（圖片來源：時空幻境 凌雲江海清）

 

網譽桃園最強肉圓

檜溪彰化肉圓沒有實質的紙菜單，品項就寫在店門口與店內牆上的壓克力板上，不論是內用或者外帶，都要排隊直接跟店員點餐。推薦大家可以點２顆肉圓與１碗粽合丸仔湯，這是許多在地人喜歡的經典組合；或者想嘗點其他的話也可以考慮大腸肉羹麵線，也算是招牌之一。檜溪的肉圓１顆只要40元，內含的滷鳥蛋是主打的招牌特色，醬料算是偏南部口味的黑白混合醬，店家都會詢問是否要加辣，推薦可以點小辣，一點點辣讓滋味更有層次～一上桌就四溢的香氣，令人食指大動！

 

▲一插下去馬上就能看出肉圓的外皮有多Q。（圖片來源：時空幻境 凌雲江海清）

 

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肉羹麵線、丸仔湯也必點

大腸肉羹麵線也只要40元，同樣算是偏南部口味，柴魚湯頭滋味鮮甜，油蔥具有提味的效果，隨手一撈滿是大腸餡料～焦糖色的麵線口感細軟滑溜，與香菜完美結合。最後還有一樣必推就是綜合丸仔湯！湯裡給的是貢丸與福州丸，些許的芹菜以及店家事先撒上的胡椒粉，讓湯頭多點香氣，彈牙香Ｑ的貢丸，扎實有嚼勁，色澤潔白晶亮的福州丸滑潤清脆，魚漿丸的外皮，帶有Ｑ勁、富有彈性，滋味鮮美。

 

▲大腸麵線也是許多在地饕客的必點。（圖片來源：時空幻境 凌雲江海清）

 

▲貢丸魚丸一次滿足。（圖片來源：時空幻境 凌雲江海清）

 

 

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