新竹超狂義大利麵！牛肉堆得像小山、蛤蜊滿到看不到麵

新竹東門市場的TWINS廚房義式料理搬到南大路上啦！TWINS廚房義式料理在新竹算是平價義式餐廳，不但把整顆鳳梨端上桌，還有多到數不出來的蛤蜊義大利麵也是人氣爆棚，和風小山牛肉義大利麵的CP值也超高！

餐點從台味到義式統統有 

TWINS廚房義式料理位於新竹市東區南大路上，就在新竹轉運站的斜對面，附近就是新竹火車站後站收費停車場，可停汽機車。餐點價位大約落在200元上下，可加價70元升級套餐享湯品與麵包，餐點從台灣味到美式、日式、泰式等異國料理口味統統包辦。

▲TWINS廚房義式料理在新竹轉運站的斜對面，附近有新竹火車站後站收費停車場可停汽機車，交通非常方便。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

冬季限定暖心燒酒雞鍋

冬季上市的雙人份麻油燒酒雞鍋，熬煮時間較長，因此酒味不明顯、雞腿肉也會比較柴，喜歡酒味重或是愛吃雞腿肉的客人，可以請老闆不要煮太久。主廚說有加老薑爆炒，不過我覺得沒有什麼老薑的辛辣味，湯頭僅有濃濃的麻油香，喝起來真的鮮甜。

▲雙人份麻油燒酒雞鍋（580元）不加任何一滴水、完全是用純酒加中藥包熬製，湯頭鮮甜。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

限量鳳梨蝦球飯造型逗趣

第一次看到這麼可愛逗趣的造型，一整顆鳳梨裝著滿滿的燉飯、新鮮鳳梨片跟鳳梨蝦球，配菜還有玉米筍、小番茄、豆子、菇類等，好吸睛喔！每日限量，要吃要早點去喔！主廚選用金鑽鳳梨，酸甜滋味很開胃！

▲鳳梨蝦球燉飯（320元）一整顆鳳梨中除了裝有滿滿燉飯，還有新鮮鳳梨片、炸蝦球等豐富配料，限量餐點要趁早來吃！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

蛤蠣蒜香義大利麵料超滿

滿滿蛤蜊蒜香義大利麵的蛤蜊多到我數不出來，這道也太浮誇了！蛤蜊新鮮飽滿、吐沙也吐得很乾淨，義大利麵也有吸附蒜香清炒的醬汁，這樣不用300元就可以吃到，實在是超值。

▲滿滿蛤蜊蒜香義大利麵（260元）可以選擇蒜香、青醬、紅醬三種醬料，新鮮蛤蠣比麵還要多，真的是超佛心給料！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

牛肉義大利麵像小山

「和風小山牛肉義大利麵」牛肉堆得跟小山一樣，這樣驚人的分量只賣210元，肉肉控可以點！牛培根肉片挺軟嫩的，口味算是中規中矩，可選擇辣度。

▲和風小山牛肉義大利麵（210元）的牛培根肉片高高堆疊在麵體上，非常推薦愛吃肉的朋友點這道。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

豪華隱藏版吃得到軟殼蟹

這道是新推出的隱藏菜單，喜歡吃海鮮的朋友能品嘗到軟殼蟹、蝦子、透抽、海膽跟蛤蜊等，建議要趁熱吃喔！軟殼蟹外酥內嫩，咬下去竟然還會爆汁，並不是完全炸得乾乾酥酥的，非常juicy！而且軟殼蟹也比一般吃到的大隻。雖然是平價義式餐廳，但燉飯跟義大利麵都收汁收得不錯，也很難得在新竹吃到略帶米心的燉飯口感，特製青醬味道濃郁不油膩。

▲每日限量隱藏版豪華海鮮燉飯／義大利麵（420元）可以品嘗到軟殼蟹、蝦子等不同海鮮，喜歡海鮮料理的朋友千萬不能錯過！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

甜點必嘗香芋肉脯團

不用大老遠跑到寧夏夜市買劉芋仔香酥芋丸來吃，TWINS廚房義式料理的香芋肉脯團就很好吃了，尤其加上鹹香的肉脯更讚！肉脯跟肉鬆的差別在於肉脯仍保有一絲絲的口感，吃起來更紮實有嚼勁，咬開就傳來陣陣撲鼻香味。但個人比較不喜歡淋上甜滋滋的煉乳，聽說之後還會有其它隱藏版口味喔！

▲手工香芋肉脯團（120元）芋丸中充滿口感扎實且香氣十足的肉脯。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）

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