芋頭控要追！超大塊「豆腐花」芋泥冰超欠吃，台南這家剉冰店專賣手工杏仁豆腐

 

來到台南，永遠不愁有好吃的冰品、甜品可吃。今年6月才剛開幕的豆腐洋行，主打杏仁豆腐和牛奶豆腐冰，大塊自製的Q彈杏仁豆腐、牛奶豆腐冰，切花放在剉冰上，白白嫩嫩看起來超誘人。大推夏日限定的芒果口味，芋頭控們更不能錯過超美味的芋泥，香滑之外還吃得到芋頭塊的口感呢。

 

[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／圖片提供 痴吃的玩、Fresa芙芮莎 莎旅憶食

 

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對杏仁豆腐情有獨鍾的你，別錯過這家主打自製杏仁豆腐的甜品店，他們家的杏仁豆腐不是做成傳統甜湯，而是大大一塊放在剉冰上，白嫩嫩的杏仁豆腐表面還用刀劃開，像花一樣美美的，好拍又好吃。

 

▲這碗剉冰有滿滿的料！大塊牛奶豆腐花加上香綿芋泥好過癮。（圖片提供：痴吃的玩）

 

不愛杏仁味的朋友也可以選擇牛奶豆腐，味道有著淡淡的奶香，或是加古早味布丁也很不賴。

 

▲夏季限定的芒果冰，可以選擇杏仁豆腐、牛奶豆腐或古早味布丁。（圖片提供：Fresa芙芮莎 莎旅憶食）

 

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夏季限定芒果冰

芒果是夏天限定的水果冰，用料大方，新鮮芒果塊現點現切，淋上糖水、芒果醬和煉乳，吃起來非常過癮啊。喜歡台式甜品的朋友別錯過芋泥紅豆冰，店家自製的芋泥煮得軟綿，但竟然每一口都還能吃得到芋頭塊的口感，非常銷魂。建議可再加點芋圓、地瓜圓雙Q，滿滿一碗很有飽足感呢。

 

▲店家的芋泥煮得鬆軟綿密，卻又吃得到芋頭塊的口感，芋頭控會愛死。（圖片提供：痴吃的玩）

 

 

 

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