挑戰氣味極限!超狂「榴槤鮮起司披薩」+2.5公分厚實「三星蔥爆汁披薩」這裡吃
有水果之王稱號的「榴槤」,夯到就算快接近秋季,依舊持續發燒。不僅必勝客「黃金榴槤」比薩再回歸,現在在UMAMI金色三麥也能吃得到,一年四季都要給你滿滿香滑綿密又擁有濃厚氣味的「榴槤鮮起司甜點披薩」。
[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 劉佳佳
超狂美食不間斷,果肉粘稠多汁、酥軟味甜,「榴槤」其獨特香氣,是不少人的心頭愛!UMAMI這次新菜單特地選擇熱量較低的莫扎瑞拉起司球鋪在餅皮上,一口咬下,焦香酥脆的外皮,搭配榴槤甜香及猶如榴槤卡士達般綿密的口感,品嘗過後榴槤香氣依舊在嘴裡迴盪,相當濃郁,絕對讓榴槤控為之瘋狂。
▲擁有濃厚氣味的「榴槤鮮起司甜點披薩」(450元),是不少人的心頭愛!
想品嘗重口味,那麼也不能錯過「宜蘭三星蔥爆汁披薩」!薄脆的餅皮包裹滿滿的台灣三星嫩蔥及Q彈杏鮑菇,超過2.5公分的餡料,配上精選的莫扎瑞拉起司,最後綴上清爽的芝麻葉,慢慢咀嚼,還能吃到鹹蛋黃的鹹甜香氣。
▲「宜蘭三星蔥爆汁披薩」(450元)有滿滿的餡料。
如果想來點清淡美食,有「美人魚的寶座」稱號的「魚子醬白酒漬海鮮」就相當適合,炙燒比目魚鰭鞭肉、肥美的鮭魚、鮭魚卵,並放上大片柑橘果肉增添甜味,再放上魚子醬,最後點綴特製白酒醋凍並淋上蜂蜜,給你酸酸甜甜的好滋味。
▲清爽的「魚子醬白酒漬海鮮」(280元)。
最後要讓甜點控暴動了!熱騰騰膨鬆又討喜的舒芙蕾端上桌,撲鼻而來的是蛋香、奶香以及開胃的淡淡檸檬香,一口咬下軟綿的舒芙蕾在嘴中化開,配上檸檬甜而不膩的口感,讓餐食畫下完美句點。
▲讓甜點控暴動的「檸境舒芙蕾」(220元)。
UMAMI金色三麥
網址:www.lebledor.com/location/umami
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