中壢排隊烤鴨!獨家烘烤技術+手工餅皮,「綜合快炒鴨」別處吃不到
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一隻烤鴨看起來分量十足,上頭的皮油油亮亮,鴨肉也是水水亮亮,閃閃動人,讓人看了忍不住吞口水!
[編輯 食尚TV精選] 整理 王郁棋/撰文 陳侑敏/圖片提供 節目部食尚玩家/核稿主編 方君民
▲現宰番鴨香味連綿,讓巴鈺、納豆食指大動。
「四季烤鴨」的鴨肉是用生鮮土番鴨每天現宰現烤,肉質吃起來不僅香嫩又多汁,每片也都很扎實,味道剛好,一點也不死鹹,不必夾餅皮單吃都很優,難怪每天都這麼多人排隊。皮也是不用多說,多虧了烘烤技術把整個肉汁都鎖在裡面,烤得很酥脆多汁,吃起來完全不柴。
▲獨家烘烤技術,將鴨肉汁緊緊鎖在鴨肉裡。
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餅皮和別家的比較不一樣,有白色和紅色2種,白色的上頭加了芝麻,紅色的則是火龍果,厚薄很適中又有彈性,再淋上一些甜麵醬,塞滿嘴的美味簡直無法用言語形容,想知道哪裡不一樣只有自己親自來嘗嘗才知道。另外,餅皮、蔥、醬都會有附贈,不夠的話別擔心,可以另外加購。
▲粉紅色的餅皮是用了紅色火龍果製作,非常特別。
▲綜合快炒鴨,炒得很香,鴨肉完全不會老。
四季烤鴨 新中北店
地址:桃園市中壢區新中北路二段210-1號
電話:0980-082-280
時間:11:00~20:00(週一休)
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食尚編輯部
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