在這個萬物皆漲的時代,也有免花百元就能吃飽飽的俗擱大碗美食!食尚小編特搜台南、高雄6家「抗通膨美食」,像是有10元粉圓冰、55元爆量「滷味飯」,甚至還有79元夾到爽的麻辣鴨血,通通都佛到不行,快跟著《食尚玩家》部落客省荷包爆吃南台灣啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 台南/鳳姐鴨肉飯 秒殺級「爆量鴨腿飯」
台南超夯排隊名店「鳳姐鴨肉飯」,近幾年搬到了民族路上,客源依舊不減,反而愈來愈好。想吃鴨腿飯要早點來,不然很快就賣完了,來到現場真的爆多人在排隊,不論店內店外都擠滿了排隊人潮。店裡賣著鴨肉飯、當歸湯、清湯跟小菜等,其中來這裡一定要買的,就是這碗每日限量的「鴨腿飯」!淋上醬汁與鴨油,呈現油亮亮的光澤,光看就覺得好欠吃啊,底部有油豆腐、筍絲、酸菜、滷蛋,這樣的分量賣100元,個人覺得CP值很高!鴨肉外皮Q彈、肉質鮮美多汁,腿部肉質很有Q度,鴨肉基本上都有去骨,直接吃很方便,我給這碗鴨腿飯很高的評價!
▲超夯排隊名店「鳳姐鴨肉飯」,不論店內店外都擠滿了排隊人潮。(圖片來源:痴吃的玩)
▲「鴨腿飯」(100元)的鴨肉都有去骨,外皮Q彈、肉質鮮美多汁,我給這碗很高的評價!(圖片來源:痴吃的玩)
02. 台南/美味小籠包 台南小籠包界天花板
「美味小籠包」位於台南安南區,是在地人必吃早餐。每天早上6點營業,開賣不到2小時就被掃空,難怪被網友激推為「台南小籠包界天花板」!手工小籠包1顆只要12元,超便宜的銅板價,難怪每天都被秒殺啊!小籠包每天現擀、現包、現蒸,口感Q彈有嚼勁,內餡包入鮮味十足的絞肉,大口咬下瞬間噴汁,鮮甜肉香在嘴裡散開。另也有網友推薦搭醬油或辣椒醬一起吃,嗜辣的人一定要試試,鹹辣的滋味超唰嘴,一不小心就把整籠吃光光!
▲小籠包每天現擀現包,口感Q彈有嚼勁,難怪一出爐就被秒殺。(圖片提供:IG@amos0716)
03. 台南/麻入口 79元鴨血、排骨夾到滿
「麻入口」(台南民族店)位於中西區民族路二段上,離車站、學區、百貨公司等都很近,深受許多學生及上班族的喜愛。自助區有鴨血臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔,這些通通任你夾,主餐5樣都擺在自助吧台。1份79元會給1個紙碗,以上5樣食材都可以自己任選任夾,就算整碗都裝排骨也行,只要你技術夠好,裝成1座「排骨山」也沒問題!裝好後再自己添加特製辣油、蔥花,這麼佛心的店大家快去吃爆!
▲滿滿的鴨血好誘人看起來香嫩可口,鴨血也是超多顧客喜愛,添滿滿的鴨血再加點辣油超對味。(圖片來源:痴吃的玩)
▲像這樣整碗排骨夾到滿出來一樣79元,每塊排骨的含肉比例都很高。(圖片來源:痴吃的玩)
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04. 高雄/黃家粉圓冰 黑糖粉圓冰僅10元
網評高達4.3分的「黃家粉圓冰」,就在高雄河南路上,位於三民市場及三鳳宮附近,是當地的佛心甜品店。店家還有提供紅豆牛奶冰、黑糖仙草冰、檸檬愛玉冰、八寶綜合冰等品項,選擇超多超滿足。招牌「黑糖粉圓冰」1碗只要10元,實在太佛心啦!QQ的粉圓很有嚼勁,加上黑糖水清甜不膩的滋味很唰嘴,清涼口感讓人忍不住馬上吃光光。這次還有加購1份手工布丁,嘗起來有濃醇蛋香,非常綿密滑順,搭配黑糖粉圓冰頗對味,整碗吃完透心涼,飽足又消暑。
▲黑糖粉圓冰(10元)的清涼口感讓人忍不住馬上吃光光。這次還加購1份手工布丁(30元),搭起來頗對味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
05. 高雄/華新小吃店 爆量「滷味飯」超飽足
價格親民又佛心的「華新小吃店」,鄰近高雄火車站,有項神奇的料理,是在地學生的最愛,超便宜的價格加上巨無霸的分量,想不被迷惑都很難~那就是「滷味飯」!滷味飯顧名思義就是底下是白飯,上面覆蓋滿滿的滷味,來到現場就會發現店家的手切不停啊!滷味種類都是店家搭配好的海帶、豆乾、小腸、粉腸、滷蛋、米血、豬耳朵、雞肝通通有,1份55元,白飯的分量也很足,吃完真的會飽到天靈蓋!多達6至8種滷味多樣式搭配,真的很實在,常常1個人吃麵攤的滷味都很難點餐,只能點幾樣,這樣吃就不用擔心這個問題了!
▲「華新小吃店」的滷味飯堆疊高達8種滷味,1盒竟只要銅板價55元,太佛心啦!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
06. 高雄/高雄清真潮州牛雜餐廳 滿料牛肉湯免百元
在Google上有4.3顆星的「高雄清真潮州牛雜餐廳」,店址就位於清真寺旁,可以從面對建軍路門面的右邊進入,店內只有簡單的幾張桌椅,環境還挺乾淨。我們點了1碗「牛肉湯」,點單之後拿生牛肉汆燙高湯,再加上1杓熱湯上桌,湯頭走潮州風格,充滿九層塔與香料的氣味,牛肉很嫩,新鮮度非常可以,也可自行沾薑和醬油膏,其實不沾也OK。「牛肉燴飯」現場吃很大一盤,加上油菜下去快炒,獨特的沙茶香氣均勻攪拌在其中,還吃得到大量的柔嫩牛肉,用料不手軟,實在很超值。
▲「牛肉湯」(80元)湯頭充滿九層塔與香料的氣味,牛肉很嫩,新鮮度非常可以。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人)
▲「牛肉燴飯」(小份60元/大份80元)加上油菜下去快炒,還帶有獨特的沙茶香氣。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人)
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