苗栗賞桐步道TOP９！最美天空步道、花毯五月雪，一日遊景點美食攻略
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春天想來個浪漫的油桐花步道一日遊，快快把這篇收好！每年４～５月是台灣油桐花季節，其中「苗栗油桐花」可說是最熱門的賞花夯點。食尚小編精選９個最適合賞桐花的苗栗油桐花步道，８個賞花景點，還有苗栗一日遊推薦的必吃９大美食小吃，把握花期安排一趟浪漫賞油桐花小旅行吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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油桐花季節｜認識油桐花
油桐花（Vernicia fordii）為大戟科油桐屬植物，原產於中國南方，後傳至台灣，常見於中低海拔山區。油桐樹可長至約15公尺，葉片寬大，花朵純白帶有淡淡的粉紅或黃色花蕊，落花如雪，形成「五月雪」的美景，因此成為台灣春末初夏的重要賞花指標。油桐花的花季約在４月到５月間登場，其中「苗栗油桐花」在台更擁有許多人氣賞花景點。
油桐花花語：「純潔的愛」與「情竇初開」，象徵純真的感情與初戀的悸動。由於油桐花大量飄落，鋪滿山徑，也有離別、思念的意涵，是詩意而浪漫的象徵。
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苗栗油桐花步道推薦
苗栗油桐花步道１｜造橋劍潭古道：最美登山步道
造橋「劍潭古道」是一條很有歷史感的登山步道，早年是造橋鄉大西村與大龍村之間的重要往來要道，兩旁種滿油桐樹與桂花樹，每到油桐花季，山徑兩側桐花綻放、花瓣飄落小徑上，走起來格外有詩意，也因此成為不少登山遊客喜歡造訪的賞桐路線。食尚部落客西莉亞玩樂人生也分享：「建議不妨來劍潭古道，這裡真的是一處幽靜的健身賞景好去處。」劍潭古道路線全長約1.8公里，整修後成為舒適好走的健康步道，沿途跨越大西村境內山丘，不只能欣賞層層山巒景色，步道本身也鋪設了石階與原木，途中還設有３座涼亭，讓整體散步節奏更輕鬆自在。
苗栗油桐花步道２｜南庄蓬萊溪護魚步道：看花兼賞魚
南庄「蓬萊溪護魚步道」是條沿著溪流建設的自然步道，園中設有綠樹成蔭的峽谷步道，以及著重永續發展的護魚區。４、５月間，步道兩旁的油桐花樹盛開，溪水倒映著白色花瓣，形成詩意十足的畫面。此外，全長約1.6公里的步道，一路可沿著溪畔前行，這裡還能賞魚、欣賞沿岸植物等等，放鬆享受大自然的寧靜。
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苗栗油桐花步道３｜三灣神棹山桐花步道：仙境般的健行步道
三灣「神棹山桐花步道」被稱為是「神棹仙境」，是專為賞桐花所設計的步道。步道沿線種滿油桐樹，每到４、５月能看到白色桐花紛紛落下，宛如置身於雪白花海之中。這條步道海拔不算太高且坡度適中，適合大眾健行，可以慢活悠閒地享受賞花樂趣。食尚部落客13's幸福食光也說這裡是：「迷人的神棹山桐花雪徑」，最吸睛的還是花瓣一路鋪在山徑上的景色，白色桐花沿著步道與林間層層灑落，拍起來特別有那種季節限定的浪漫感，也很適合喜歡邊走邊找角度拍五月雪的人。
苗栗油桐花步道４｜九華山天空步道：全台No.1橋上賞桐
「九華山天空步道」位於苗栗頭份，鄰近人氣景點銅鑼科學園區與好客公園，是一條架設在山巒之間的景觀步道，走在上頭可以俯瞰周圍綠意景色。每到油桐花季，步道兩側油桐花齊放，旅人不只能近距離欣賞樹梢上滿開的雪白桐花，還能從較高視角把整片花景收進眼底，視野相當遼闊，也很適合拍照打卡。食尚部落客雙子喵玩樂旅行PennyLife也分享：「來探頭看看兩旁的景色，這一大片滿滿雪白的桐花，讓我驚呼實在太壯觀了啊！！」如果你喜歡的是兼具賞花、散步和開闊視野的路線，九華山天空步道會是很值得收藏的賞桐秘境；平時也很適合騎自行車或輕鬆散步，假日有空不妨來這裡看看五月雪的浪漫景色。
苗栗油桐花步道５｜四十二份湧泉步道：賞花看螢火蟲
「四十二份湧泉步道」沿途有小森林、清澈溪流，天氣好時還能看見魚群悠游，若碰上桐花季，整體更添夢幻感。最迷人的地方是步道盡頭被森林環抱的湧泉池，陽光灑落時，琥珀色湧泉顯得格外通透，搭配波光粼粼的水面與徐徐微風，讓人瞬間放鬆下來。雖然沿途有些階梯和小徑，但整體不算難走，步道也整理得相當完整。食尚部落客焦糖熱一點也分享：「最棒的是夏季時還有滿滿桐花可以看，以及螢火蟲可以觀賞。」如果你喜歡能慢慢散步、感受自然變化的森林系景點，這裡很值得一訪。
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苗栗油桐花步道６｜功維敘隧道：走訪百年老隧道
功維敘隧道位在苗栗貓貍山公園內，是日治時代相當有特色的一座火車隧道，1998年停駛後保留原貌，並經過整修重新開放。走進隧道裡，七彩霓虹燈隨著空間變化閃爍，整體很有夢幻氛圍，也讓這裡成為苗栗相當熱門的散步景點。如果是開車前往，建議可以直接把車停在功維敘隧道遊客中心，再步行過來遊玩，來回大約抓１小時左右剛剛好。食尚部落客Kiwi樂活食旅也分享：「在５、６月油桐花開這裡真的很漂亮～隨風飄的都是五月雪。」功維敘隧道全長790公尺，走起來不會太有壓力，若剛好在５、６月造訪，還有機會一起欣賞油桐花飄落的浪漫畫面。
苗栗油桐花步道７｜銅鑼好客公園：漫步在客庄的山林小徑
銅鑼好客公園是客庄裡很適合散步的山林系景點，每到４、５月桐花盛開時，更成了賞花的好去處。園區環境清幽，步道不會太難走，很適合一家大小來這裡慢慢散步、輕鬆賞花。如果行程有安排銅鑼客家文化館，也很適合順遊來好客公園走走。雖然這裡的範圍不算大，但不用走太遠，就能近距離欣賞桐花，對親子或長輩同行來說都相當方便。食尚部落客GO阿綸@旅人狂潮也分享：「步道山林環境很舒服～很清幽～不時還能見到桐花飄落。」此外，入口處還設有生態池，也提供蝴蝶、蛙類等生物良好的棲息環境，讓整體散步氛圍更多了幾分自然野趣。
苗栗油桐花步道８｜挑炭古道：挑夫踏出碳味步道
日據時代，通霄、三義山區燒製木炭的產業相當興盛，山裡一度遍布木炭窯，而當時生產出的木炭，都是靠挑夫沿著這條山路一路挑到三義火車站裝運外送，也因此踏出了這條碳味十足的「挑炭古道」。挑炭古道最有味道的地方，就是它不只是賞油桐花景點，更是一條充滿老路故事感的山林古道。沿途石階、山徑和涼亭，至今都還保留著幾分古道的樸實感，走起來和一般公園型的賞桐路線很不一樣。食尚部落客剎有其食也分享：「很可能是大家都去比較熱門的四月雪小徑或是勝興車站附近，如果你覺得上述那些地方太多人了，你可以去挑炭古道走走，一樣看得到桐花喔～」如果你喜歡的是比較有歷史感、也更有山林氣息的賞桐路線，挑炭古道會是很值得一訪的選擇。
苗栗油桐花步道９｜四月雪小徑：踏上雪白的地毯
每到４、５月，台灣就像下起一場浪漫的五月雪，而中部賞桐又以苗栗最具代表性。其中位於木雕博物館旁的「四月雪小徑」，就是不少人心中的人氣賞桐景點，完全不輸客家大院。食尚部落客旅行履行中也分享：「隨著時間與風吹緩緩落下，將枕木鋪成的步道抹上一層妝粉。」走進四月雪小徑，從入口開始就能看見一球球桐花綻放枝頭，花瓣再隨風輕輕飄落，把枕木步道鋪成一條浪漫花徑，也難怪會有這麼詩意的名字。沿著階梯慢慢往上走，還能看見不少遊客用桐花排出愛心、I LOVE U、520等字樣，替步道多了幾分可愛巧思；若剛好遇上大片剛落下、還沒被整理過的桐花景致，也很有自然的美感。整條步道步行時間約25分鐘，安排起來不會太有負擔，走完後還能順遊木雕博物館和三義木雕老街，感受職人手藝與檀香、樟木交織出的獨特氣息。
苗栗油桐花｜賞花景點TOP８
苗栗油桐花景點１｜獅潭紙湖農場：油桐花毯美景
「獅潭紙湖農場」位於苗栗獅潭鄉，擁有廣闊的山林美景，每當油桐花盛開時，雪白花瓣隨風飄落，宛如仙境。紙湖農場所在的百壽村舊稱為「紙湖村」，日治時代用來製紙專用的湖塘稱為「紙湖」，而成為地名由來，提供生態導覽、DIY手作體驗，讓遊客深入了解當地生態與客家文化。油桐花季期間，步道兩旁開滿油桐花，形成美麗花毯，非常適合拍照打卡。
紙湖農場
地址：苗栗縣獅潭鄉百壽村8鄰18號
苗栗油桐花景點２｜銅鑼桐花樂活公園：最美桐花隧道
位於苗栗銅鑼鄉的「桐花樂活公園」，是賞桐花的熱門景點之一。這裡擁有大片的油桐樹林，潔白的花朵紛紛飄落，鋪滿小徑，形成夢幻般的桐花隧道。公園內設有環保步道、涼亭與觀景台，適合全家大小一同前來賞花。另外，日式街道仿日本建築的房舍，並有多位桃太郎公仔點綴其間，令人彷彿進入日本街道的錯覺，亦是遊人拍照打卡的熱門景點。
苗栗油桐花景點３｜公館油桐花坊：雪白桐花下用餐
占地1500坪的「公館油桐花坊」以包棟民宿形式經營，提供一泊四食的服務，讓旅人在民宿中盡情享受大自然芬多精。這裡群山環繞，當油桐花季時周圍皆是白色花海，庭園中還有百年油桐樹王可拍，整個院子被翩翩飄落的雪白桐花淹沒，像是白雪皚皚，場面壯觀，讓遊客在其中享受獨特難忘的住宿與用餐體驗。
苗栗油桐花景點４｜三義卓也小屋：體驗藍染DIY
「卓也小屋度假園區」位於三義，擁有古色古香的建築和綠意盎然的景色，宛如世外桃源，４、５月間園區內油桐花樹綻放，讓整個環境充滿浪漫氛圍。園區提供多元化的服務，除了藍染DIY、特色餐廳，可在夢幻玻璃屋享用午後茶，還有住宿，而且房型選項很多，包含超特別的星空泡泡屋，讓你能在寧靜的夜晚親近大自然，仰望整片星空。
苗栗油桐花景點５｜頭屋魯冰花農莊：湖畔邊的農莊
頭屋的「魯冰花農莊」位於苗栗明德水庫旁的私房湖區，因農莊主人喜歡明德水庫湖畔邊的風景，特別打造了休閒農莊，提供露營、在地農產料理、窯烤披薩，適合親朋好友們一同來露營。這裡的環境幽靜，空氣清新，到了４、５月更有大片的油桐花盛開，形成壯觀的花海景觀。
魯冰花農莊
電話：0923-259-747
地址：苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆21號
苗栗油桐花景點６｜通霄上田咖啡休閒莊園：森林中的咖啡館
森林中的咖啡廳秘境「上田咖啡休閒莊園」，這裡曾入選「十大經典農漁村」的旅遊休憩區，能聞到滿滿的樟樹香氣，而每年的油桐花季，莊園內的步道與庭園更是被白色花朵點綴，十分夢幻。這裡提供自家烘焙的咖啡，讓遊客能在桐花飄落的浪漫氛圍中，喝咖啡享受午後時光。
苗栗油桐花景點７｜銅鑼臺灣客家文化館：逛免費展覽
座落於銅鑼科學園區內的「臺灣客家文化館」，面積達11.32公頃，帶領人們認識客家、走入客庄，展現客家文化魅力，還擁有豐富的展覽內容，小朋友在兒童館也能玩得樂不思蜀。另外，園區內還擁有大片的油桐樹林，每到花季，白色桐花鋪滿地面，與客家傳統建築相互映襯，來訪的遊客可以欣賞桐花美景的同時，也深入了解客家文化，品嘗道地的客家美食。
苗栗油桐花景點８｜西湖渡假村：親子遊樂天堂
「西湖渡假村」以安徒生童話為主題，除了可以觀賞桐花和螢火蟲，還設有旋轉木馬和花園小火車供遊客遊玩。此外，園區內還有小朋友喜愛的恐龍世界和歡樂泡泡廣場，提供免費泡泡供孩子們盡情玩耍。更有「香草世界」和「食農小學堂」等寓教於樂的活動，使這裡成為一個不僅具有生態教育功能，還能讓全家共享樂趣的樂園。
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苗栗油桐花｜一日遊美食推薦
苗栗銅鑼美食｜雙峰草堂：隱藏版銅鑼燒店
「雙峰草堂」隱身在山坡上的咖啡廳，販售多種口味的好吃銅鑼燒，口感細緻綿密、用料實在，剛出爐馬上吃最美味！可內用也可外帶，不過餐點都是現點現做，若要外帶的朋友建議可提前半小時預約！人氣芋頭口味只要50元，使用在地芋頭製作，還能吃到芋頭顆粒感，其他還有玫瑰起司、芝麻乳酪、香檸起司以及獨一無二「杭菊冰淇淋」等多種口味可嘗鮮。
苗栗銅鑼美食｜韓鄉村牛肉麵：市場內的老饕名單
位於苗栗銅鑼第一公有市場前的「韓鄉村牛肉麵」，可說是當地人的口袋名單，沒有顯目招牌依舊生意很好！店內只有炸醬麵、牛肉湯麵、牛肉麵３種。招牌「牛肉麵」（小碗85元，中碗105元，大碗150元）湯頭濃郁不死鹹，還帶有胡椒辛香味，且牛肉塊軟嫩入味也頗大塊，搭配Q彈麵條口感超滿足。每桌還會提供酸菜、特製辣椒，加入麵中更能瞬間提味。
苗栗公館美食｜福樂麵店：老字號「國宴級粄條」
苗栗公館擁有47年歷史的「福樂麵店」，粄條使用傳統手法製作，口感滑嫩Q彈，與一般粄條相比，更多了分手工的紮實感。湯粄條的湯底以大骨熬煮，甘醇濃郁，每口都帶著滿滿的家常味。而炒粄條則是拌上特製醬汁，鹹香夠味，粄條愛好者必吃！此外，店內還有各式小菜和滷味，像是滷豆乾、豬頭皮、油豆腐等，都能搭配享用。
苗栗公館美食｜棗莊古藝庭園膳坊：親子友善客家餐廳
苗栗公館美食「棗莊古藝庭園膳坊」，不僅有創新好吃的客家菜，還有沙坑和兒童遊樂區。超大沙坑可以讓孩子們盡情玩耍放電，帶長輩的話還能看看棗莊的古早農具、古物及舊家具收藏，是非常熱門的寵物及親子友善客家餐廳選擇。棗莊最特別的地方就是會用紅棗入菜，所以有不少料理都會加入紅棗，而且店家還有提供素食餐點呦！
苗栗三義美食｜金榜麵館：大分量豬頭肉客家粄條
苗栗三義木雕街後段的「金榜麵館」，店內總是座無虛席，客家主食以「麵類」為主，可吃到牛肉麵、粄條、米粉、冬粉和湯麵等等。「豬頭粄條」加的是豬頭肉、１顆滷蛋，以及客家美食的靈魂佐料油蔥酥、芹菜末，以及少許香菜等提味。粄條入味且Q彈，愛吃辣的老饕可別錯過辣椒醬，加一點在湯頭裡，或是另外盛１碗粄條直接加辣吃，美味層次升級。
苗栗三義美食｜賴新魁麵館：80年老字號「餛飩粄條」
苗栗三義的老字號「賴新魁麵館」，擁有超過80年歷史，這裡的鎮店之寶「餛飩粄條」滑順帶勁，與手工餛飩一起入口，層次感滿滿。餛飩皮薄餡多，內餡調味恰到好處，咬下去滿是肉汁，配上濃郁的大骨湯，口感超療癒！除了餛飩粄條，這裡的紅燒牛肉麵和乾麵也頗受好評，醬香十足，每款麵食都有獨特風味。
苗栗通霄美食｜廟口阿嬷臭豆腐：在地50年老店
通霄車站附近超人氣的「廟口阿嬷臭豆腐」，藏身市場中卻生意非常好！除了招牌臭豆腐之外，還有麻辣豆腐湯、麻辣鴨血湯、藥膳豬腳湯、藥膳排骨湯、黃金泡菜、五香鳥蛋等等。臭豆腐炸得外酥內軟，咬下還會噴汁，建議可以淋上辣椒醬更對味，配料除了泡菜之外還有酸菜意外很搭。
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苗栗造橋美食｜大坪鴨肉麵：鴨肉料理王者
位於尖豐公路旁的「大坪鴨肉麵」，店內主打的鴨肉料理堪稱一絕，鴨肉不僅軟嫩多汁，還帶著淡淡的煙燻香氣，從鴨肉切盤、鴨肉煮麵、鴨肉炒麵到鴨肉炒飯、鴨肉湯通通有。店家特製的湯頭是用大骨與鴨骨慢熬，喝起來濃郁不油膩，搭配Q彈的麵條，每口都充滿鴨香，還可搭配招牌的糖燻鴨肉，不需沾醬就有淡淡的香氣。
苗栗三灣美食｜三灣鵝肉：開店秒客滿鵝肉店
苗栗三灣的排隊名店「三灣鵝肉」，生意好到常常一位難求，不過店家不接受訂位，要特別留意喔！鵝肉的肉質細嫩、油脂豐富，吃起來鮮甜不乾柴。每桌絕對必點１盤鵝肉，肉質軟嫩又新鮮，再搭配上店家的特製的豆腐乳醬，味道甜甜微辣，跟鵝肉很搭。這裡還有鵝油拌飯、鵝肉湯等經典菜色可點。
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