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臭豆腐炸得外酥內軟，大口咬下是會噴汁的。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
配料除了泡菜之外還有酸菜，意外很搭啊！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
除了招牌臭豆腐之外，還有麻辣豆腐湯、麻辣鴨血可選擇。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）
臭豆腐是用雙鍋油炸，油看得出來非常乾淨。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「廟口阿嬷臭豆腐」位於苗栗通霄忠孝路上，是在地50年老店。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2024白沙屯媽祖進香即將起駕！食尚小編不僅幫大家整理好「白沙屯拱天宮」參拜流程SOP，還有10家不可錯過的苗栗通霄美食、景點，通通幫你打包好啦～像是拜拜必備的「元寶雞蛋糕」、媽祖賜名的「熊貓豆花」，還有人氣超夯的「廟口阿嬤臭豆腐」也要吃！超好拍的打卡景點還有「龍貓公車站」「彩虹隧道」等，快快收藏起來，跟著《食尚玩家》部落客的腳步玩翻苗栗吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 2024白沙屯媽祖進香時間表 01.白沙屯拱天宮： 參拜流程介紹 苗栗通霄６家美食推薦 02. 元寶雞蛋糕：拜拜求財最吉利 03.東北香粑粑：排隊超夯炸物點心 04. 勇心豆花：媽祖賜名「熊貓豆花」 05. 廟口阿嬷臭豆腐： 在地50年老店 06. 通霄王煎包蛋餅：只賣２樣就夯翻 07. 白沙屯外省牛肉麵：大碗僅120元 苗栗通霄３家景點推薦 08. 龍貓公車站：樹叢裡的隱藏版 09. 過港隧道：彩虹光圈超好拍 10. 飛牛牧場：草原散步、餵小動物 2024白沙屯媽祖進香時間表 每年都吸引數十萬人朝聖的「白沙屯媽祖徒步進香」活動，被譽為是國家的無形文化資產，延續至今已有近200年的歷史。白沙屯媽祖因乘坐粉紅色轎子聞名，加上繞境行徑速度偏快，更被賦予「粉紅超跑」這個超帥氣的稱號。每年農曆12/15，都會由值年爐主擲筊選擇進香日程，而今年繞境活動將在國曆3/18熱鬧展開，共９天８夜，出發前會先於3/14放頭旗、3/18凌晨00：35登轎，出發後3/23到北港、3/24進火，3/26下午回宮。 ▲香火鼎盛「白沙屯媽祖」在民間擁有「粉紅超跑」之稱。（圖片來源：白沙屯拱天宮） ▲「2024白沙屯媽祖徒步進香」確定將在3/18正式起駕，快動手存下活動時程圖表！（圖片來源：白沙屯拱天宮） 「白沙屯拱天宮」參拜流程SOP 01. 白沙屯拱天宮 160年歷史古廟 玩家:剎有其食 香火鼎盛的「白沙屯媽祖」由於鑾轎使用粉紅色轎頂，加上每次進香路線飄忽不定，有時還會急行軍，因此被信眾們稱為「粉紅超跑」。而「白沙屯拱天宮」共有６個爐，很多人第一次來都不知道該怎麼拜，這邊就提供參拜要點給大家！ ▲「白沙屯拱天宮」共有６個爐，廟方貼心提供參拜地圖可參考。（圖片來源：剎有其食） 首先要先投金紙錢，現在的「環保金紙」都是由廟方統一處理，不需要自己燒，所以先放到廟門口的拱桌上，再進來參拜。祭拜方式是每人每爐１柱香，６爐都拜的話就是６柱香，再從正殿「白沙屯媽祖」拜起，如果不知道要講什麼，可以參考例句： 「信女(信士)○○○住在○○○，今天來到白沙屯拱天宮參拜，向媽祖及過路眾仙佛祈求平安，插香一炷。」 要特別注意自己的名字、地址得講清楚，神明才有辦法「受理」喔！拜完媽祖要記得插１柱香，第二站再到後殿參拜「聖父母」，接著依序拜「太歲殿」「天公爐」「觀世音菩薩」「金母娘娘」就算完成了參拜流程，接著要回到１樓拿金紙，再拿到金爐區統一處裡。 ▲正殿供奉的是「白沙屯媽祖」，若有事祈求抽籤，旁邊有籤筒、筊杯，參拜完記得放１炷香。（圖片來源：剎有其食） 苗栗通霄６家美食推薦 02. 元寶雞蛋糕 拜拜求財最吉利 玩家:卡琳。摸魚兒趣 彰化起家的「元寶雞蛋糕」是很喜氣的拜拜小點心，現在白沙屯也能吃到了！雞蛋糕的口味有不包餡的招牌原味、牽絲起司、奶油卡士達、榛果巧克力和黑糖麻糬，袋裝每份有６顆，適合送禮的拜拜盒裝組合共有12顆。元寶造型的雞蛋糕個頭不算小，比一般雞蛋糕還要稍微大一點點，上頭印有「招財」和「利市」字樣，超吉利的！難怪說是帶到通霄拱天宮拜白沙屯媽祖的求財小法寶！ ▲喜氣洋洋的外盒包裝，當拜拜供品或伴手禮都合適。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） ▲雞蛋糕個頭不算小，上頭印有「招財」和「利市」字樣，相當吉利討喜。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） ▲牽絲起司口味（袋裝70元，６入、盒裝150元，12入）加入馬茲瑞拉起司，趁熱吃最讚！（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） 03. 東北香粑粑 排隊超夯炸物點心 玩家:剎有其食 「東北香粑粑」位在白沙屯拱天宮正後方、香客餐廳文物大樓旁的空地，現場排隊人潮非常多，因為是現點現炸，想吃的話要耐心等候。菜單主打３種東北美食「香粑粑、大連蝦捲、東北鍋粑」，另外也有販售炸大甲芋頭、炸花枝丸，每個40元、３個110元。「香粑粑」裡面就是蔥跟豬肉，所以口感像蚵嗲又像蔥肉餅，很有層次又多汁，不愧是招牌點心，敢吃辣的話再加點東北辣椒醬更讚！「大連蝦捲」造型跟台南蝦捲差不多，外皮比較厚跟脆一點，中間吃得到蝦肉的Q彈，我覺得也不錯！「東北鍋粑」小朋友們很喜歡吃，有點像炸飯糰的感覺。 ▲菜單主打３種東北美食：香粑粑（左）、東北鍋粑（中）、大連蝦捲（右），均一價40元。（圖片來源：剎有其食） ▲「香粑粑」裡面就是蔥跟豬肉，所以口感像蚵嗲又像蔥肉餅。（圖片來源：剎有其食） 04. 勇心豆花 媽祖賜名「熊貓豆花」 玩家:剎有其食 「勇心豆花」位於白沙屯拱天宮廟口最熱鬧的一條街，特別就在於它是白沙屯媽祖賜名的豆花店，每年白沙屯媽祖進香、回鑾時，都會舉辦結緣豆花免費送的活動！這裡的豆花只有１種「黑白雙色豆花」，單點每碗45元，加料每項７元，有花生、白玉粉圓、芋頭、地瓜圓、紅豆、綠豆等，湯底除了黑糖水，也可加10元換義美鮮奶，或是加５元換黑糖薑汁，還可以免費續冰、續糖水！「黑白豆花」就像熊貓的配色，紅豆煮得有軟爛，芋圓跟地瓜圓也都是店家自己做的，採用在地小農食材大甲芋頭、後龍地瓜製作，口感軟Ｑ好吃。 ▲黑色豆花是用黑豆做的，黑白豆花起來就像熊貓的配色。（圖片來源：剎有其食） 05. 廟口阿嬷臭豆腐 在地50年老店 玩家:桃桃‘s旅人手札 來到通霄車站附近，有名的美食還有這家「廟口阿嬷臭豆腐」，雖然藏身在市場中，店前總能看到長長的排隊隊伍，生意非常好！除了招牌臭豆腐之外，還有麻辣豆腐湯、麻辣鴨血湯、藥膳豬腳湯、藥膳排骨湯、黃金泡菜、五香鳥蛋等。臭豆腐炸得外酥內軟，一口咬下是會噴汁的，所以吃的時候要小心一點。他們家的臭豆腐並不會很臭，建議可以淋上辣椒醬更對味。配料除了泡菜之外還有酸菜，第一次吃臭豆腐配酸菜，居然很搭啊！他們家的泡菜吃起來很脆帶點微酸，我還滿喜歡的。 ▲臭豆腐每份60元、內含６塊，炸得外酥內軟，一口咬下是會噴汁的。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲配料除了泡菜之外還有酸菜，第一次吃臭豆腐配酸菜，居然很搭啊！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 06. 通霄王煎包蛋餅 在地超夯早餐 玩家:瑋瑋美食萬歲 說到通霄人愛吃的早餐，肯定少不了慈惠宮周邊幾家熱門的煎包店！每一間都有各自的擁護者！這家「通霄王煎包蛋餅」位在通霄車站附近，除了煎包以外，店家還有販售現煎的蛋餅，也可以嘗鮮看看。這煎包可厲害了，放在紙袋裡完全沒有滲油，就算直接拿在手上也不會油膩膩。煎包外皮脆脆的，皮很薄、料很多，較可惜的是煎包就只有１種韭菜口味，裡面除了滿滿的韭菜以外，還有肉末和冬粉，用料很實在！ ▲煎包（20元）外皮脆脆的，皮很薄、料很多，塞入滿滿韭菜、肉末和冬粉，用料很實在。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲蛋餅（30元）皆是當天手工現桿的餅皮，口感軟Q、味道很清淡，建議要加醬會比較好吃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 07. 白沙屯外省牛肉麵 低調外觀藏身鐵皮屋 玩家:剎有其食 苗栗通霄不可錯過的美食還有「白沙屯外省牛肉麵」，雖然藏身在不起眼的鐵皮屋裡，不過用餐時段超多人來吃，大約從11點半後就要排隊了。這裡的牛肉麵大碗居然才120元！其他還有雙醬麵、榨菜肉絲麵、水餃、牛肉湯餃等，滷味也很推薦。牛肉麵湯頭喝起來是牛肉原汁較多，中藥味、醬油味較少的那種，鹹淡適中且不油，非常清爽順口好喝。牛肉是半筋半肉那種，切成大塊且燉煮到非常軟爛，入口即化，好好吃喔！麵條用的是拉麵，口感很Q彈且吸汁，好意外啊！難怪這麼多人來吃，實至名歸！ ▲「白沙屯外省牛肉麵」藏身在不起眼的鐵皮屋裡，用餐時段超多人會來吃。（圖片來源：剎有其食） ▲大碗牛肉麵居然才120元！牛肉還是半筋半肉那種，燉煮到非常軟爛，入口即化。（圖片來源：剎有其食） ▲麵條用的是拉麵，口感很Q彈且吸汁。（圖片來源：剎有其食） 看更多：銅板價開吃！苗栗７家高CP值小吃：臭豆腐免費送、大碗公客家麵、爆汁湯包 苗栗通霄３家景點推薦 08. 龍貓公車站 樹叢裡的隱藏版 玩家:瑋瑋美食萬歲 「龍貓公車站」是位於通霄路邊的隱藏版景點，因為沒有地址，需要輸入座標才能順利找到，地點相當隱密！可在Google Map上直接輸入座標「24.5163738、120.6864261」就能找到它藏在路邊的樹叢裡，沒注意看真的會錯過，可愛的龍貓在藍天白雲之下超好拍，怪不得是IG上超夯的打卡景點，只不過這個景點就只有龍貓公車站，停留時間大約抓個５至10分鐘就好，因為占地很小，建議可以安排其他的順遊景點會比較值得喔！ ▲「龍貓公車站」是位於通霄路邊的隱藏版景點，在藍天白雲之下超好拍！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 09. 過港隧道 彩虹光圈超好拍 玩家:卡夫卡愛旅行 通霄祕境景點「過港隧道」，距離白沙屯拱天宮開車約10分鐘路程。建於日治時代的隧道於1992年正式通車，當時台灣的經濟逐漸繁榮，是為了方便運輸物資而闢建的海線鐵路，現今因鐵道路線更改，這裡不再是火車行經路線，變成許多人的私藏祕境景點。擁有百年歷史的隧道，早期是以紅磚砌成內壁，現在加裝了彩色的投射燈，充滿復古又神祕的氛圍，隧道共分成２段，走到這就彷彿走進時光隧道，長達數公里的的隧道裡處處都好拍！ ▲彩色的投射燈營造出復古又神祕的氛圍，就像走進了時光隧道。（圖片來源：卡夫卡愛旅行） 10. 飛牛牧場 漫步草原綠地、餵小動物 玩家:勞鼠探世界 「飛牛牧場」距離白沙屯拱天宮約30分鐘路程。園區票價全票（國中以上）280元、學童票（國小一年級至六年級）220元、幼童票（３歲～幼稚園）160元、敬老票（65歲以上）160元、３歲以下幼童免費。園區內不僅飼養了各式各樣的動物，還提供住宿、餐食、DIY課程體驗。第一眼看到這裡的草原真的有心曠神怡之感，占地面積真的很大，一眼望去是幾乎看不到盡頭的翠綠。 ▲漫步在園區的大草皮，一眼望去是幾乎看不到盡頭的翠綠，讓人感到心曠神怡。（圖片來源：勞鼠探世界） 想要看動物，來到「乳牛媽媽的家」可以體驗擠ㄋ ㄟ ㄋㄟ， 最早從早上７點到下午５點都有活動，每次大概10分鐘，另外還能餵小牛喝ㄋㄟ ㄋㄟ！「綿羊生態區」「小綿羊的家」都可以買飼料餵小羊。其他動物還有小鴨、兔寶寶、天竺鼠、黑山羊、蝴蝶生態區等可逛。 ▲園區飼養大量乳牛、綿羊、山羊，另外還有小鴨、兔寶寶、天竺鼠等小動物。（圖片來源：勞鼠探世界）
2024/03/14 15:00特搜苗栗地方小吃！食尚小編這回要帶大家挖掘來苗栗必吃的７家「高CP值銅板美食」，首推考一百分免費送的「老字號臭豆腐」，還有加入爆量蔥花的爆汁湯包、滿料蚵嗲、胃不夠大千萬別嘗試的阿嬤牌「大碗公客家麵」！想來點甜口味的打卡美食，還有純天然的繽紛芋圓、彩虹冰沙也不能錯過！快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 目錄 廟口阿嬤臭豆腐：考一百分免費吃 鮮肉湯包：加爆蔥花超過癮 永安街豬雜麵：阿嬤牌大碗客家麵 古早味蚵嗲：在地人最愛下午茶 天涯海餃：銅板價黃金煎餃 金豐玉漿芋圓：純手工天然製作 品味冰站：老字號彩虹水果冰沙 01. 廟口阿嬤臭豆腐 考一百分免費吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 「廟口阿嬤臭豆腐」位在通霄鎮忠孝路上，是間50年的臭豆腐老店，基本上已經算是「在地名產級」必吃、必買。店家生意非常好，通常是一開攤就直接滿座，不管內用、外帶都要排隊，連平日也是要排隊才能品嘗。這裡有個持續四十幾年的活動，為了獎勵學生，只要拿著月考100分的考券，就可以免費兌換１份臭豆腐！這裡的臭豆腐是先酥炸後再挖洞，裡面灌入特製醬汁，搭配２種不同口感、酸度的酸菜跟泡菜，吃起來更有層次感，酥度也完美！ ▲「廟口阿嬤臭豆腐」位在苗栗通霄忠孝路上，生意非常好，連平日也要排隊。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲臭豆腐（60元）會搭配不同口感、酸度的酸菜跟泡菜，酥度非常完美，入口還會有爆漿感。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 鮮肉湯包 加爆蔥花超過癮 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「鮮肉湯包」位於頭份的中正路上，假日的早上來真的不用説，門口大排長龍的人潮非常壯觀。店家主打的湯包使用台灣豬製作，喜歡蔥的朋友，一定超喜歡他們家的蔥肉內餡！如果覺得蔥不夠，也可以自行加上滿滿蔥花，而且不用加價喔！再搭配他們自己做的辣椒醬，是完美的搭配～鮮肉湯包非常大顆，夾起可以感覺裡頭承載滿滿湯汁，內餡也充滿豬肉的鮮甜味，外皮偏薄帶Ｑ，吃完１盒湯包真的超飽，推薦要加蔥、加辣才是老饕們最喜愛的組合！ ▲店家的特色就是可以自己再加上滿滿的蔥花，而且不用加價，再加辣椒醬就是完美組合！（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） ▲鮮肉湯包（70元）個頭非常大顆，充滿了湯汁，用筷子夾起就能感受到重量。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 03. 永安街豬雜麵 阿嬤牌大碗客家麵 玩家:阿華田的美食日記 「永安街豬雜麵」位在苗栗頭份交流道附近的巷弄內，以平價、大分量深受在地人喜愛，店面沒有招牌相當低調。菜單品項不多，每桌必點這碗「豬雜麵」，有乾、湯２種選擇，麵條有黃麵、粄條、米粉及冬粉可選。除非你食量很大，不然千萬別點大碗，這是我生平第一次吃麵差點吃不完！「豬雜乾麵」淋上１大匙肉燥，再以紅蔥頭、醬油膏調味，完全是客家古早味。豬雜非常新鮮，以簡單川燙方式料理，吃起來沒什麼腥味，推薦一定要沾辣椒醬，會更加美味。 ▲「豬雜乾麵」（70元）淋上１大匙肉燥，再以紅蔥頭、醬油膏調味，完全是客家古早味。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲豬雜建議一定要搭配辣椒醬沾著吃，會更加美味。（圖片來源：阿華田的美食日記） 04. 後龍古早味蚵嗲 在地人最愛下午茶 玩家:大手牽小手玩樂趣 「後龍古早味蚵嗲」在地經營超過10年，地點就在萬善廟正前方的空地、萊爾富斜對面，距離苗栗高鐵站車程約５分鐘。現場有賣鮮蚵、鯊魚、蝦仁、豬肉等４種蚵嗲，還有炸粿和炸蕃薯芋頭，餐點都是現點現炸。熱騰騰的蚵嗲到手，個頭並不小，用在來米加黃豆研磨製成的外殼超酥，完全不油膩，而且裡面的韭菜更是多到一個誇張！滿滿的都是韭菜，香氣十足！鮮蚵超大顆，鮮味十足，入口又多汁，頗厲害！「蝦仁嗲」包入包大尾蝦仁，Ｑ彈口感的蝦肉很有存在感。 ▲熱騰騰的蚵嗲（40元），個頭並不小，裡面的韭菜更是多到一個誇張！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：50元內爽嗑！苗栗６家手拿下午茶：超Ｑ萌虎燒、巨無霸炸餡餅、脆皮烤饅頭 05. 天涯海餃 銅板價黃金煎餃 玩家:阿華田的美食日記 「天涯海餃」位於苗栗市中正路上，從苗栗火車站步行過來只需要８分鐘路程。店內共有２層樓的座位區，菜單水餃、煎餃只賣２種口味，「韭菜花蝦仁水餃」裡頭有整隻尺寸不小的蝦仁，配上香脆的韭菜花，整個鮮甜到不行～「四季豆煎餃」友也是顆顆飽滿扎實，內餡多汁還帶豬肉香氣，四季豆增添口感與香甜味道，吃一口就讓你上癮，絕對真材實料！另外還有販售各式小菜及湯類可以選擇，生意非常好，想吃的話等待是一定要的。 ▲煎餃只賣２種口味，金黃色的模樣相當誘人，想吃都得等上一陣子。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲「四季豆煎餃」（單顆８元，圖左）和「韭菜花蝦仁水餃」（單顆９元，圖右）都值得一試。（圖片來源：阿華田的美食日記） 06. 金豐玉漿芋圓製造所 純手工天然製成 玩家:算命的說我很愛吃 來到苗栗後龍，經過慈雲宮廟口絕對不能錯過這間有申請專利的芋圓！「金豐玉漿．芋圓製造所」店內有多款不同口味的芋圓，都是嚴選在地小農食材，並用職人精神手工製作，種類超豐富！從紫地瓜圓、芋頭圓、黑芝麻圓等應有盡有！繽粉多彩的芋圓冰好奪人眼球，鮮豔的手工芋圓大顆又扎實，顏色也都是取自蔬果色彩，可以安心的大口享用，Speical的「火龍果蔓越莓圓」使用火龍果汁液調出美好的紅寶石配色，包進蔓越莓乾，酸酸甜甜，配上有口感的刨冰一起吃，超級消暑！ ▲繽粉多彩的芋圓冰好奪人眼球，都是使用天然食材染色製作。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲「金豐玉漿．芋圓製造所」距離後龍站火車只要走路３分鐘就可抵達。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 07. 品味冰站 老字號彩虹冰沙 玩家:阿華田的美食日記 在地老字號冰沙飲品專賣「品味冰站」，地點位在三義勝興車站附近，最有特色的招牌，就是漸層感的水果系列冰沙。「彩虹冰沙」口味可以選擇３～４種，有時候還會有當日限定的口味。冰沙都是現挖現裝，而且壓好壓滿，絕對真材實料！激推芒果＋火龍果＋奇異果的組合，不僅看得到水果籽，芒果也有用50%含量製作，整體喝起來不這麼化學感。另一杯４色的選了百香果、西瓜、奇異果、蔓越莓，老闆說西瓜口味含量最純、最濃，百香果、蔓越莓果肉也超多，酸甜滋味非常消暑！ ▲「彩虹冰沙」均一價70元，口味可以選擇３～４種搭配，好喝又好拍！（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲在地老字號冰沙飲品專賣「品味冰站」，地點位在三義勝興車站附近。（圖片來源：阿華田的美食日記）
2023/09/17 06:30拿100分考卷免費換！食尚小編要來推薦近期入選「台版必比登」的超夯美食「廟口阿嬤臭豆腐」，不僅是傳承三代的好滋味，也是苗栗在地飄香50年的老店。外酥內嫩的臭豆腐，一口咬下會爆汁，搭配超特別的「雙菜組合」泡菜＋酸菜，口感更清爽有層次！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起排隊品嘗吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 廟口50年「排隊臭豆腐」 苗栗通霄美食推薦這攤「廟口阿嬤臭豆腐」，地點位在忠孝路上，是間50年的臭豆腐老店，基本上已經算是「在地名產級」必吃、必買。店家生意非常好，通常是一開攤就直接滿座，不管內用、外帶都要排隊，連平日也是要排隊才能品嘗。這裡還有１個持續四十幾年的活動，為了獎勵學生，只要拿著月考100分的考券，就可以免費兌換１份臭豆腐！ ▲「廟口阿嬤臭豆腐」位在苗栗通霄忠孝路上，店家生意非常好，連平日也要排隊。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲內用通常一開攤就直接滿座，空間還算寬敞。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲店家為了獎勵學生，只要拿著月考100分的考券，就可以免費兌換１份臭豆腐！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 標配必點臭豆腐＋豬腳湯 除了炸臭豆腐，店家還有販售麻辣豆腐湯、麻辣鴨血湯、五香鳥蛋、藥膳排骨湯、藥膳豬腳湯等，價格也都滿親民的，看很多在地人都是１盤臭豆腐配豬腳湯，有機會再來試試看！而臭豆腐是用雙鍋油炸，油溫很像是２鍋不同的，油看得出來非常乾淨，圓滾滾的臭豆腐在鍋中翻滾，同時也飄出誘人的香氣，看起來就是好吃樣！ ▲臭豆腐是用２個不同溫度的油雙鍋下去油炸，路過就會聞到誘人的香氣。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲油看得出來非常乾淨，臭豆腐在鍋中翻滾看起來就很好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：在地人來讚聲！全台６家「最強臭豆腐」PK：飲料熱湯喝到飽、9000則好評 祕醬搭「雙菜」更有層次 臭豆腐１份有６塊才50元，真的是很便宜！臭豆腐是整塊小臭豆腐酥炸後挖洞，裡面灌入特製醬汁，不只光附上泡菜而已，還有加酸菜，桌上也有蒜泥跟辣椒可以自己加。臭豆腐不是屬於很臭的那種，但臭香氣味還是很足，酥度可以說是相當完美，中間塞入醬油膏，單吃就很夠味，內裡也相當濕潤，入口有爆漿感，真的有強！吃完原味可以搭配酸菜跟泡菜，２種不同口感的酸度，搭配炸臭豆腐一起吃口味更有層次感，而且口感更清爽酥脆呢！ ▲臭豆腐（50元）酥度非常完美，入口還會有爆漿感。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲臭豆腐２種搭配不同口感、酸度的酸菜跟泡菜，吃起來更有層次感。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 這間「廟口阿嬤臭豆腐」實際吃過確實相當夠水準，尤其是外層的酥度跟內裡的水嫩感，很少吃到這麼厲害的臭豆腐口感，而且１份才50元真的很便宜，下回有機會來通霄玩，一定要來嘗嘗喔！
2023/07/12 16:30
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