台灣首輛甜點觀光列車！「海風號」夏季路線開跑，享無敵海景、米其林級美食

｜撰文、攝影江亭儀

全台首創「甜點觀光列車」海風號！2025夏季路線即將開跑啦～新推出的「台北－宜蘭」遊程即將在4/12正式上路，沿途不僅能欣賞翠綠稻田、蔚藍海岸美景，還提供米其林等級的精美甜點、輕食、冰淇淋！列車還會停靠猴硐、大里、礁溪、頭城車站，帶旅客下車逛逛，走讀小鎮風光，來趟放鬆身心的療癒旅行！快來看看小編的開箱報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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文章目錄

海風號2025｜車廂設計、紀念車票
海風號2025｜行駛路線、時刻表
海風號2025｜菜單內容、餐點介紹
海風號2025｜停靠車站、景點介紹
海風號2025｜開箱影片
海風號2025｜票價、訂票方式

全台首創「甜點觀光列車」海風號

雄獅旅遊與台鐵攜手合作，推出夢幻色調的「海風號」景觀列車，同時也是全台首輛「甜點觀光列車」！車廂內外都漆上令人心曠神怡的藍綠色，全車共有４節車廂、60個座位，椅子皆是柔軟的絨布設計，有面對面的４人座、適合閨蜜情侶共遊的２人座，也有適合獨旅的單人座位，還貼心規劃２個無障礙座位，並設有無障礙廁所，為所有旅客提供最舒適的搭乘體驗。行駛過程中，車廂還會播放悅耳的配樂，聽得到蟲鳴鳥叫、聞得到淡淡清香，而且每節車廂都設有紀念章可蒐集喔！

2025「台北－宜蘭」夏季新路線開跑

「海風號」自2024年11月上路以來廣受好評，2025年推出全新夏季路線，將於4/12首航，４～10月期間每週五、六、日限定運行，遊程路線將往返於「南港」與「宜蘭」之間，去程路線為：南港→大里→頭城→礁溪→宜蘭；回程路線為：宜蘭→礁溪→大里→猴硐→南港。海風號票價每人3,600元（單趟計價，即「去程」或「回程」擇一），內容包含餐食、紀念車票、禮品、保險，停靠車站皆有專人帶領乘客下車逛逛，並提供導覽服務，單趟遊程約3.5小時左右。

米其林星廚「指定烘焙坊」特製甜點

列車設有１節備餐專用的「餐車車廂」，列車出發後會由專人協助送餐至座位，去程、回程餐點內容都不同，預訂行程時可得留意！2025年夏季菜單以「花」為主題，並邀請來自台北東區的「Moon Baking（月. 烘焙工作室）」負責供餐，許多米其林星級餐廳都指定使用他們家的麵包！主廚「月家鑫」以及藝術總監「李悅甯」，運用海洋元素及沿線沿線食材，如宜蘭鴨賞、三星蔥，為海風號特製專屬餐點。海風號的一大特色，還包含提供來自台中的「MINIMAL」冰淇淋，是全球首間榮獲米其林一星的冰淇淋餐廳喔！

海風號（夏季路線）：去程菜單（南港→大里→頭城→礁溪→宜蘭）

1. 紅心芭樂遊樂園
食材：紅心芭樂／梅粉／馬林糖（蛋奶素）
2. 桔光藍蝴蝶結
食材：鐵觀音／小針菊／矢車菊／大溪地香草莢（蛋奶素）
3. 花香茶韻可麗露
食材：金桔蘋果醬／百里香／法國發酵奶油／千層丹麥酥（蛋奶素）
4. 明太子脆脆
食材：助宗鱈明太子／巴西里／高含水餐包（葷食）
5. 羽衣甘藍輕沙拉
食材：羽衣甘藍／豆漿白鯷魚醬／油封白葡萄／帕瑪森起司（葷食）
6. 法式三星蔥可頌
食材：宜蘭三星蔥／古早味豬油／千層丹麥酥（葷食）

飲品：清香烏龍（新北）

海風號（夏季路線）：回程菜單（宜蘭→礁溪→大里→猴硐→南港）

1. 海風紅豆奶油餐包
食材：發酵有鹽奶油／粗粒紅豆餡／高含水餐包（蛋奶素）
2. 莓果紅蝴蝶結
食材：宜蘭員山桑椹醬／法國發酵奶油／千層丹麥酥（蛋奶素）
3. 金萱草莓夾心餅
食材：台茶12沙布列／草莓義式蛋白霜／乾燥草莓丁（蛋奶素）
4. 海味櫻花蝦菊餅
食材：宜蘭龜山島野生櫻花蝦／綜合穀物／黑胡椒／蜂蜜／瑪格麗特菊（葷食）
5. 鳳梨鮮蝦salsa
食材：大溪漁港鮮蝦／焦化鳳梨莎莎醬／當季水果／鳳梨花（葷食）
6. 芋泥鴨賞堡
食材：宜蘭檳榔心芋頭／煙燻鴨賞／櫻桃蘿蔔／芝麻葉／開心果碎粒／高含水餐包（葷食）

飲品：素馨紅茶（宜蘭冬山）

沿途停靠蔚藍海岸、逛頭城老街

搭乘「海風號」觀光列車，不僅可以享用美味餐點、飽覽窗外美景，還會安排專業領隊帶大家走出車廂，步入沿途停靠的特色小鎮。「頭城車站」周邊景點包含擁有彩繪塗鴉牆的「頭城老街」、開蘭第一媽祖「慶元宮」等；「大里車站」則是距離海岸最近的車站，台鐵更特別為其增設全新步道，下車步行２分鐘即可抵達海邊，可以吹著海風、欣賞蔚藍的太平洋美景；來到位於猴硐貓村的「猴硐車站」，將由專業導覽老師帶路，帶大家一覽台灣礦業歷史、完整保存的礦產文物，各個車站都有不同的迷人特色，等待大家來探索。