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百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐

2024/03/25 17:00 |撰文 陳怡璇|圖片提供 0km山物所

2024台北人必逛新景點!由百年日式宿舍群改建的山林祕境「0km山物所」,日前全新開幕了。超過500坪的園區,不僅擁有上百株台灣原生植物、4種不同海拔的森林景觀裝置、超好買的山系概念選物店,還有人氣咖啡廳、米其林蔬食餐廳都驚喜進駐!想知道更多必逛亮點,就趕緊來看看《食尚玩家》的詳細開箱文~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

台北全新「日式山系園區」

「0km山物所」位於金山南路二段,園區占地超過500坪,由勤美集團攜手格式空間策展,將日治時期木造町屋宿舍群,以山林永續概念重新打造成結合了永續選物、環境教育、主題策展等元素的全新山系園區兼選物店,堪稱台北日式新祕境。1949年,當時由台灣省農林廳林務局(現林業保育署)接管的總督府山林課宿舍群,是台灣少數保存相當完整的雙拼雙玄關日式建築,「0km山物所」就是由這區木造老宅所改建。此外,這裡距離另一個日式園區「榕錦時光園區」僅步行7分鐘的距離,想要來場台北日式祕境1日遊,也可以來順逛喔。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「0km山物所」占地超過500坪,是勤美集團與林業署、格式設計展策攜手打造的全球唯一台灣山系概念店。

 

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完整保護台灣山林、珍貴老樹

建立於1930年代的山林課宿舍,曾差點面臨被移轉、拆除、蓋大樓的命運,後來真正決定修復的契機,是因為22號屋前種植了1株百年台灣油杉老樹,便讓社區居民發起了保護珍貴樹種與日式木構老宅的行動。為了繼續延續這份堅持與先人的理念,「0km山物所」與裏山、一攬芳華、樹園藝3大景觀設計團隊合作,不僅致力於保護周邊10棵市定保護樹與老樹、規畫4種不同海拔與年代的森林景觀樣貌,也努力栽植及復育台灣特有種與瀕危植物,包括新竹油菊、大胡枝子、台灣野茉莉等。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲因種植於22號屋前的百年台灣油杉,這個老舊宿舍群才得以被保留,以嶄新樣貌呈現當代風華。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「0km山物所」攜手3大景觀設計團隊,致力保護10棵市定老樹、規畫4種呈現台灣不同海拔的景觀綠地。

 

4大森林景觀裝置

01. 複森林

「複森林」模擬大自然災後的荒地,從陽性樹種與先驅植物的雜木林,逐漸形成複層林的自然再生過程。上層喬木經過適度修枝,再混合搭配小喬木、灌木、草本植物、藤蔓植物等不同高度的植物,化身成隱身城市中的台灣複層小森林。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「複森林」此區曾有日據時代的木構屋舍,後因火災而重建,居民親手植入了新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林。

 

02. 裏花園

「裏花園」屋前、後院皆配有庭園,後院景觀不僅保留了日式禪意的設計構思、防空洞歷史遺跡,更加入島田彌市在台灣採集發現的漏蘆、島田氏雞兒腸、華薊等台灣原生植物,打造出具有當代精神的台日混種景觀花園,間接帶大家重返日治時期的台灣。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「裏花園」展現了台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡,讓人們一窺台日混種花園的樣貌。

 

03. 次森林

「次森林」植入樟樹、臺灣肖楠等臺灣中低海拔樹種,並利用精心配製、與日式紙拉門尺寸比例相呼應的鏡面裝置照映,呈現不同視覺效果的山林景觀,同時也展望著未來永續的森林。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「次森林」透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,引人反思永續森林的重要性。

 

04. 蒔光巷

「蒔光巷」將桃竹苗區域野外受威脅的植物,安植於庭院小徑與花台間,藉由專業景觀設計,展現出植物混生的自然樣貌,融入五彩斑斕的花卉和香草中。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「蒔光巷」以家庭花園為靈感,種植可食用或具經濟價值的植物,形成了生態共生的環境。

 

「0km山物所」3大亮點

亮點1:超過2000件山林選物店

全球唯一台灣山系概念店「0km山物所」,圍繞台灣山林的概念,現場不僅可選購超過2000件的製造、療癒、探索、風土主題選物,更與近140組品牌跨界合作,推出一系列開幕限定聯名商品,包括山林香氛萬用膏、巧克力禮盒、土壤製彩色蠟筆組、創意植栽等。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「0km山物所」是台灣山系概念選物店,現場有超過2000件主題小物可選購。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲5款開幕限定聯名商品,首推0kmX土然「海拔巧克力巡禮」,是肯園精心調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲還有0kmX產房「Soil土壤創造蠟筆組合」,特別設計共11種「台灣土壤色彩」的限量蠟筆禮盒,很適合小朋友。

 

亮點2:人氣咖啡、米其林蔬食進駐

園區也引進了多家人氣品牌進駐,首先是人氣咖啡品牌「COFFEE LAW」攜手焙豆文化品牌(beanroom),嚴選在台本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,民眾不僅可體驗手沖咖啡的樂趣,還能邊品嘗特製軟餅乾;再來是純素蛋糕品牌「綠帶純植物烘焙」,特別打造以台灣不同海拔植物為概念的3款獨家甜點「玉山塔」「松果布朗尼」以及「綠色精靈」,合作展期只到6/30,想嘗鮮可要把握時間了。不過更讓小編驚喜的是,一舉奪得米其林綠星的蔬食餐廳「小小樹食」,也預計將在今年第二季進駐並對外開幕,餐廳將精選當季有機蔬菜,以「和式洋食」的套餐形式供應讓人驚豔的蔬食料理。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲人氣咖啡「COFFEE LAW」攜手焙豆品牌(beanroom),獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「綠帶純植物烘焙」特別以山林植物為題,推出3款獨家甜品,從左至右依序為松果布朗尼、綠色精靈、玉山塔。

 

IG打卡點+1!最美蔬食餐廳「小小樹食」必吃TOP5:韓式辣炸雞、冬蔭功
▲米其林蔬食餐廳「小小樹食」也驚喜進駐,預計將在今年第二季對外開幕。(劉佳佳 攝,圖為示意圖)

 

亮點3:2大開幕特展

另外,為了歡慶開幕,「0km山物所」也一次推出與山林相關的2大開幕特色展覽。由格式設計展策策畫的「m²」微型展,引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源,帶領大眾從博物學者角度微觀世界、重新再發現台灣山林;還有肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展,則結合辛巴達神話的探險精神,透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。展期同樣只持續至6/30,週末不妨來逛逛金山南街的全新山林園區,以及特色餐飲店與展覽吧!

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「m²」微型展提倡微觀的觀察方式,讓人們體會即使是最小的1平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
▲「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣,引領參觀者進行自我與內在靈性的對話。

 

格式設計「m²微型展」
日期:即日起~6/30
時間:週一至日11:00~18:00
地點:台北市大安區金山南路二段203巷21號

肯園「療癒之島 香氣再發現」特展
日期:即日起~6/30
時間:週一至日11:00~18:00
地點:台北市大安區金山南路二段203巷21號

 

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」!3大亮點:森林景觀、米其林蔬食進駐
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0km山物所

台北市大安區金山南路2段203巷21號

02-7755-7526

週一至日11:00~18:00

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