0km山物所

百年日式老宅變全新「山林祕境園區」！３大亮點：森林景觀、米其林蔬食進駐

2024台北人必逛新景點！由百年日式宿舍群改建的山林祕境「0km山物所」，日前全新開幕了。超過500坪的園區，不僅擁有上百株台灣原生植物、４種不同海拔的森林景觀裝置、超好買的山系概念選物店，還有人氣咖啡廳、米其林蔬食餐廳都驚喜進駐！想知道更多必逛亮點，就趕緊來看看《食尚玩家》的詳細開箱文～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 0km山物所｜全新日式山系園區＋選物店 0km山物所｜致力保護台灣山林、老樹 0km山物所｜４大森林景觀裝置 01. 複森林 02. 裏花園 03. 次森林 04. 蒔光巷 0km山物所｜３大亮點 亮點１：台灣山系概念選物店 亮點２：進駐餐飲品牌 亮點３：２大開幕特展   台北全新「日式山系園區」 「0km山物所」位於金山南路二段，園區占地超過500坪，由勤美集團攜手格式空間策展，將日治時期木造町屋宿舍群，以山林永續概念重新打造成結合了永續選物、環境教育、主題策展等元素的全新山系園區兼選物店，堪稱台北日式新祕境。1949年，當時由台灣省農林廳林務局（現林業保育署）接管的總督府山林課宿舍群，是台灣少數保存相當完整的雙拼雙玄關日式建築，「0km山物所」就是由這區木造老宅所改建。此外，這裡距離另一個日式園區「榕錦時光園區」僅步行７分鐘的距離，想要來場台北日式祕境１日遊，也可以來順逛喔。   ▲「0km山物所」占地超過500坪，是勤美集團與林業署、格式設計展策攜手打造的全球唯一台灣山系概念店。   看更多：40元逛２館！台北史博館限時半價優惠，免花錢加碼玩「隱藏版室內樂園」   完整保護台灣山林、珍貴老樹 建立於1930年代的山林課宿舍，曾差點面臨被移轉、拆除、蓋大樓的命運，後來真正決定修復的契機，是因為22號屋前種植了１株百年台灣油杉老樹，便讓社區居民發起了保護珍貴樹種與日式木構老宅的行動。為了繼續延續這份堅持與先人的理念，「0km山物所」與裏山、一攬芳華、樹園藝３大景觀設計團隊合作，不僅致力於保護周邊10棵市定保護樹與老樹、規畫４種不同海拔與年代的森林景觀樣貌，也努力栽植及復育台灣特有種與瀕危植物，包括新竹油菊、大胡枝子、台灣野茉莉等。   ▲因種植於22號屋前的百年台灣油杉，這個老舊宿舍群才得以被保留，以嶄新樣貌呈現當代風華。   ▲「0km山物所」攜手３大景觀設計團隊，致力保護10棵市定老樹、規畫４種呈現台灣不同海拔的景觀綠地。   ４大森林景觀裝置 01. 複森林 「複森林」模擬大自然災後的荒地，從陽性樹種與先驅植物的雜木林，逐漸形成複層林的自然再生過程。上層喬木經過適度修枝，再混合搭配小喬木、灌木、草本植物、藤蔓植物等不同高度的植物，化身成隱身城市中的台灣複層小森林。   ▲「複森林」此區曾有日據時代的木構屋舍，後因火災而重建，居民親手植入了新生樹苗樹種，現已長成充滿韌性的複層森林。   02. 裏花園 「裏花園」屋前、後院皆配有庭園，後院景觀不僅保留了日式禪意的設計構思、防空洞歷史遺跡，更加入島田彌市在台灣採集發現的漏蘆、島田氏雞兒腸、華薊等台灣原生植物，打造出具有當代精神的台日混種景觀花園，間接帶大家重返日治時期的台灣。   ▲「裏花園」展現了台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀，並設有防空洞等歷史遺跡，讓人們一窺台日混種花園的樣貌。   03. 次森林 「次森林」植入樟樹、臺灣肖楠等臺灣中低海拔樹種，並利用精心配製、與日式紙拉門尺寸比例相呼應的鏡面裝置照映，呈現不同視覺效果的山林景觀，同時也展望著未來永續的森林。   ▲「次森林」透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計，述說台灣林業經濟的歷史，引人反思永續森林的重要性。   04. 蒔光巷 「蒔光巷」將桃竹苗區域野外受威脅的植物，安植於庭院小徑與花台間，藉由專業景觀設計，展現出植物混生的自然樣貌，融入五彩斑斕的花卉和香草中。   ▲「蒔光巷」以家庭花園為靈感，種植可食用或具經濟價值的植物，形成了生態共生的環境。   「0km山物所」３大亮點 亮點１：超過2000件山林選物店 全球唯一台灣山系概念店「0km山物所」，圍繞台灣山林的概念，現場不僅可選購超過2000件的製造、療癒、探索、風土主題選物，更與近140組品牌跨界合作，推出一系列開幕限定聯名商品，包括山林香氛萬用膏、巧克力禮盒、土壤製彩色蠟筆組、創意植栽等。   ▲「0km山物所」是台灣山系概念選物店，現場有超過2000件主題小物可選購。   ▲５款開幕限定聯名商品，首推0kmX土然「海拔巧克力巡禮」，是肯園精心調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒。   ▲還有0kmX產房「Soil土壤創造蠟筆組合」，特別設計共11種「台灣土壤色彩」的限量蠟筆禮盒，很適合小朋友。   亮點２：人氣咖啡、米其林蔬食進駐 園區也引進了多家人氣品牌進駐，首先是人氣咖啡品牌「COFFEE LAW」攜手焙豆文化品牌(beanroom)，嚴選在台本地咖啡豆，獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組，民眾不僅可體驗手沖咖啡的樂趣，還能邊品嘗特製軟餅乾；再來是純素蛋糕品牌「綠帶純植物烘焙」，特別打造以台灣不同海拔植物為概念的３款獨家甜點「玉山塔」「松果布朗尼」以及「綠色精靈」，合作展期只到6/30，想嘗鮮可要把握時間了。不過更讓小編驚喜的是，一舉奪得米其林綠星的蔬食餐廳「小小樹食」，也預計將在今年第二季進駐並對外開幕，餐廳將精選當季有機蔬菜，以「和式洋食」的套餐形式供應讓人驚豔的蔬食料理。   ▲人氣咖啡「COFFEE LAW」攜手焙豆品牌(beanroom)，獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組。   ▲「綠帶純植物烘焙」特別以山林植物為題，推出３款獨家甜品，從左至右依序為松果布朗尼、綠色精靈、玉山塔。   ▲米其林蔬食餐廳「小小樹食」也驚喜進駐，預計將在今年第二季對外開幕。（劉佳佳 攝，圖為示意圖）   亮點３：２大開幕特展 另外，為了歡慶開幕，「0km山物所」也一次推出與山林相關的２大開幕特色展覽。由格式設計展策策畫的「m²」微型展，引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源，帶領大眾從博物學者角度微觀世界、重新再發現台灣山林；還有肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展，則結合辛巴達神話的探險精神，透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。展期同樣只持續至6/30，週末不妨來逛逛金山南街的全新山林園區，以及特色餐飲店與展覽吧！   ▲「m²」微型展提倡微觀的觀察方式，讓人們體會即使是最小的１平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。   ▲「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣，引領參觀者進行自我與內在靈性的對話。   格式設計「m²微型展」 日期：即日起～6/30 時間：週一至日11：00～18：00 地點：台北市大安區金山南路二段203巷21號 肯園「療癒之島 香氣再發現」特展 日期：即日起～6/30 時間：週一至日11：00～18：00 地點：台北市大安區金山南路二段203巷21號