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雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

2021/03/29 20:00 |撰文、攝影 切琍攝文旅食|整理 江芷稜
雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

【建議行程】順成油廠→古早味雙糕潤→川龍食堂→大坵田有機農場→鵝寶手作坊→阿海師鴨肉麵線→金茂利鐘錶咖啡→雲林商務旅館

 

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雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

 

雲林土庫雖不大,卻深藏許多的歷史記憶,而農業社會缺乏就業機會,人口也外移了不少,傳統古早味的產業最擔心的也是接班與傳承的問題,如今也有不少年輕人逐漸回鄉改變與創新,讓故事老店更加有新意,也讓人更加認識。來去雲林土庫一日遊,吃喝玩樂的遊程就在漫遊老店故事的傳承與創新中度過,分享我們這1日遊去哪、吃了什麼古早味!

 

第1站. 順成油廠  買麻油當伴手禮

第1站來去買麻油回家補,另外還有堅果類的零嘴可以買回家,現在還有枝仔冰!在雲林土庫在地經營與傳承已來到第三代,依然「秉持著品質第一」是誠信基本原則;採用台灣在地花生、芝麻,以傳統古法製作,不添加化學藥劑,也加入現代人注重健康、養生概念,製出優質、養生的油品與周邊商品。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲傳承到第三代的順成油品,是不少人來土庫必買的伴手禮。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

順成油廠

 

第2站. 古早味雙糕潤  平日限定黑糖口味 

老闆堅持每天早上現做,不放添加物和防腐劑,純米的懷舊甜點,平日限定黑糖口味,只有在週六、日當天才會多做其他口味(紅豆、花生、芝麻)。吃在嘴裡潤口好滋味,簡單的銅板美食,「鄉味」在其中,來到雲林土庫一早可別錯過它哦。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲懷舊甜點雙糕潤平日限定黑糖口味,只有假日才做其他口味。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

古早味雙糕潤

 

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第3站. 川龍食堂  必點紅糟肉飯

川龍食堂是走過一甲子的傳統美食,鄰近土庫順天宮,位在土庫第一市場旁邊的這一間2層樓古厝。古早味的美食,從紅糟肉飯、扁魚白菜鍋、麵湯到辦桌宴客的桌菜通通有,樣樣美味。在地經營超過60年,是餵飽當地人午、晚餐的人氣食堂,也是返鄉遊子要光顧的老滋味。來到這裡,一定不能錯過紅糟肉飯、海鮮麵、扁魚鍋,再配上幾樣小菜,真的是經濟實惠又好吃哦。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲在這裡一定不能錯過紅糟肉飯,再配上幾樣小菜,經濟實惠又好吃。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

川龍食堂

 

第4站. 大坵田有機農場  喝現榨蘆筍汁

土庫以農產為主,在當地、產地購買自產自銷的蔬菜水果,更是新鮮又超值。大坵田有機農場的老闆就以溫室有機培育,堅持自然農法,種植出來的蘆筍,除了銷售給販店、餐廳、有機店、外銷,還有自產自製的「大坵園蘆筍汁」;如果喜愛吃蘆筍的,建議來試試看白蘆筍與白蘆筍汁,可以直接跟農民購買;還可以事先洽詢與安排來去大坵田有機農場,就有機會體驗挖蘆筍、喝現榨蘆筍汁哦。 

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲事先洽詢大坵田有機農場,就有機會體驗挖蘆筍。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

大坵田有機農場

 

第5站. 鵝寶手作坊  青農打造手工皂

鵝寶,一戶擁有30多年畜牧經驗的養鵝人家,青年返鄉延續鵝農生命。手工皂堅持使用在小農或是親手栽種的植物和自家養殖的白鵝,萃取出植物精油和鵝油,用最傳統的手工製造、無多餘的加工,來鵝寶手作坊參觀,帶塊動植物製的手工皂回家洗,體驗從未有過的洗淨感受。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲鵝寶萃取植物精油和鵝油,用最傳統的手法製造肥皂。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

鵝寶手作坊

 

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第6站. 阿海師鴨肉麵線  當歸湯頭入味

在地經營超過一甲子的阿海師鴨肉麵線,是這裡的特色小吃,也榮獲台灣小吃百大美食、鄉鎮績優商家等殊榮的美食店家。溫和的當歸中藥湯頭,眾多鴨肉料理道道入味不乾柴,傳承餘60年的鴨肉料理,讓不少在地人從小吃到大都讚不絕口;這回我們在雲林土庫1日遊,當然也沒有錯過它。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲溫和的當歸中藥湯頭,讓鴨肉料理入味不乾柴。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

阿海師鴨肉麵線

 

第7站. 金茂利鐘錶咖啡  70年老店新生

金茂利鐘錶行源於民國37年,是土庫的第1家鐘錶行,原本是單純的鐘錶行,加上第3代這生力軍回鄉繼承家業,重新翻修近70年的店面,加入時下年輕人最愛的咖啡Bar為輔。進入充滿時間的聲音,來老屋建築喝咖啡靜靜的享受,彷彿走入時光旅行。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲鐘錶行轉型咖啡館,重新翻修近70年的店面。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店

金茂利鐘錶咖啡

 

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第8站. 雲林商務旅館  高樓眺望美景

來去雲林土庫選擇就近又是全新開放的雲林商旅,會是個不錯的選擇,設立在鬧中取靜環境裡,位處在周邊唯一高點的雲林商旅,住在高樓層還可見周邊鄉鎮的美景。雲林商旅還有附設早餐,好好睡一晚,享受好飯店提供的好浴廁空間和軟適的床,再來繼續雲林其他鄉鎮的深度人文、文化之旅。

 

雲林土庫1日遊8亮點:60年鴨肉麵線、有機農場挖蘆筍、70年鐘錶咖啡店
▲位處唯一高點的雲林商旅,住高樓層能看見周邊美景。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

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雲林商務旅館

 

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