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  • 28
  • Mar
  • 2019

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院

2019/03/28 16:20
鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院

 

高雄是目前最熱門的旅遊城市之一,而鳳山區內保留許多古蹟,並在大東文化藝術中心及衛武營國家藝術文化中心建立後,更成為高雄的藝文軸心。這也連帶著周邊美食如雨後春筍般冒出,如果想要來趟好逛好拍好吃的旅行,絕不能錯過!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理撰文 黃品儒/圖片來源 食尚玩家編輯部、鳳邑麵線臉書 / 核稿主編 方君民

 

01. 海軍明德訓練班  《KANO》《一把青》拍攝地
海軍明德訓練班,一路由電信所、招待所再轉訓練班,功能也從單純蒐集情報變為海軍管束「頑劣分子」的地方,直到高雄眷村文化發展協會進駐管理才得以對外開放,讓民眾一睹它的真實樣貌。

 

 

從明德訓練班的門口進入,映入眼簾的「永遠忠誠」4個大字,反映了軍事重地順從至上的管理精神。追溯到更早以前,明德訓練班在日治時期為鳳山無線電信所,規模之大可媲美東京船橋無線電信所,在當時作為通訊與蒐集情報之用。二次大戰後改為鳳山招待所,雖然名為「招待所」,實質上卻是偵訊、拘禁所謂的軍中政治犯與思想犯的場所。區內可見禁閉室、勒戒室,實際走進禁閉室裡感受不見天日、自由被剝奪的感覺,僅能望著超小氣窗,那幾乎與世隔絕的環境充滿肅殺氣氛,頗為恐怖。

 

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▲老舊建築充滿歷史痕跡。

 

1976年這裡再度改名為明德訓練班,由海軍陸戰隊司令部派員編組擔任輔訓任務,當時只要是表達對國家政府不滿的軍人都會被抓來這裡,進行一番名為「管教」的行動。2001年,國軍因組織調整而裁撤訓練班,碉堡建築閒置了許多年,期間還曾遇祝融,部分建物燒成焦黑模樣,令人不勝唏噓。幸好於2011年建國百年之際列為文化資產,並由眷村發展協會進駐管理,免費開放參觀,還提供免費預約導覽。

 

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▲民眾可預約導覽,能更深入了解認識海軍明德訓練班。

 

作為日治時期的無線電信所,大小碉堡皆為當時鳳山無線電信所最重要的所在。大碉堡是當時情報蒐集的重要基地,為了防止盟軍轟炸而遭到損害,大碉堡的屋頂覆土頗深,主要出入口皆為鋼框包覆混凝土所做的「鎮暴門」,可一窺當年的工程技術與重重防衛之巧思。

 

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▲由3間處室組合成的大碉堡,結構層層嚴謹,值得細心觀察。

 

鄰近被樹木盤根錯節包圍的小碉堡,遠看有如一個小山丘,內部為一長方形空間,設有4道防爆門。

 

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▲被榕樹覆蓋的小碉堡,形成了特殊景象。

 

除了日本海軍建造的軍事設施外,過去用來「禁閉」反抗分子的密閉空間,厚重的鐵門得費上好大一把力氣才能推開,在裡頭實際「關」個3、5分鐘,仰頭只能望見超小的氣窗,一步出禁閉室,讓人大喊「自由真可貴」。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲外觀為厚重鐵門的禁閉室,作為懲戒人員的獨居房。

 

外觀立面以紅磚順著圓弧施作的磚砌水塔,每一個磚都是由一個模子做出來,內部天花板有格子梁來支撐上方的水槽,砌工相當細膩,歷經歲月的考驗至今仍完好,令人嘖嘖稱奇。

 

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▲水塔外觀呈現圓弧型,以紅磚堆砌而成。

 

海軍明德訓練班
地址:高雄市鳳山區勝利路10號
電話:0920-129-478邱小姐(免費導覽行程約1小時,需預約)
時間:09:00~17:00(週一休)
費用:免費參觀

 

02. 衛武營國家藝術文化中心  全球最大單一屋頂劇院
坐落高雄鳳山,過去曾為軍事新訓中心的衛武營,利用暨有營舍改建的小劇場空間與戶外園區等,結合南部其他藝術地標,展演國內外多元劇目與活動,成為全國第三間國際級表演藝術場館,也是全世界最大單一屋頂劇院,以衛武營都會公園內的「榕樹群」為發想設計,將樹冠轉化為建築元素「大波浪屋頂」,並藉大屋頂將館內4個表演空間統整在一起。

 

https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2019/03/19/20190319105629-62ba9664.jpg
▲衛武營國家藝術文化中心為台灣第三個國際級表演藝術場館。(圖片提供 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣)

 

衛武營國家藝術文化中心
地址:高雄市鳳山區三多一路1號
電話:(07) 262-6666
時間:11:00~21:00
費用:免費參觀,表演活動另計

 

03. 大東藝術中心  美拍取景勝地
涵蓋800席多功能演藝廳和半戶外劇場,不定期舉辦藝文活動與音樂表演。另外,摩登的外觀吸引藝人前來拍攝MV,話題性十足。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲大東藝術中心是高雄的美拍景點。

 

大東藝術中心
地址:高雄市鳳山區光遠路161號
電話:(07)743-0011
時間:戶外24小時開放
費用:參觀免費,表演活動另計

 

04. 羅家新營豆菜麵  必配大腸豬血湯 
人潮絡繹不絕,每個人走進來後,幾乎連菜單都不看,就直接先點上一盤豆菜麵和大腸豬血湯。豆菜麵其實就是簡單的涼拌麵,淋上蒜醬、配上爽口的豆芽菜,看似平凡無奇的食材,在老闆特製的調味醬畫龍點睛之下,變身為夜市裡的紅不讓小吃!而大腸豬血湯更被票選為「鳳山十大美食湯鍋類冠軍」,料多豐富,有大腸、小腸頭和新鮮的豬血。老闆透露,這湯好喝的原因在於用甘蔗汁取代味精,再選用雲林大埤鄉的酸菜入湯,實在的好滋味,難怪成為五甲自強夜市裡的人氣小吃。

 

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▲簡單以蒜醬調味的豆菜麵,吃起來卻有不平凡的好味道。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲料多味美的大腸豬血湯,是店裡的招牌。

 

羅家新營豆菜麵
地址:高雄市鳳山區自強二路61號
電話:(07)831-5279
時間:10:30~凌晨02:00

 

05. 古早味杏仁茶  加土雞蛋更營養
加了土雞蛋的杏仁茶,讓杏仁茶更加營養。老闆說,這樣的吃法是正港古早味喔!杏仁茶的喝法有冷熱兩種,夏天時來杯冷的杏仁茶,不僅解渴,也不怕喝下人工香料;而熱的杏仁茶,更能清肺潤喉,滋補身體。當然,想加蛋的話,只能點熱的囉。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲熱杏仁茶加土雞蛋暖身又營養。

 

古早味杏仁茶
地址:高雄市鳳山區自強二路(萊爾富對面)
電話:(07)831-8221
時間:16:00~24:00

 

06. 洪家三代麻油雞  就像媽媽煮的
五甲廟正後方的攤位,幾乎都是大排長龍的經典好攤,洪家麻油雞當然也是不能錯過的好料之一。老闆娘最自豪的麻油雞肉湯,是客人指定的首選,這是她每天凌晨3點半到鳳農市場嚴選上等雞肉,再用雞骨、麻油、高湯燉煮4小時而成,她笑著表示,有不少客人都說這是有「阿母氣味」的麻油雞呢!

 

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▲光聞到麻油雞肉湯的麻油香味就令人食指大動。

 

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▲別忘了也要來碗香氣撲鼻的麻油麵線。

 

洪家三代麻油雞
地點:高雄市鳳山區自強二路29號對面
電話:0913-618-137
時間:17:00~23:59(週日、一休)

 

07. 老牌周燒肉飯  銷魂「滷三寶」配燒肉飯最對味
「老牌周燒肉飯」是一間40年老店,裡頭賣的燒肉飯可是一吃就無法忘記的美味,以炭火直烤里肌肉,搭配獨門醬料,不但獲獎無數,連老外也稱讚。炙燒過後的燒肉香一聞就知道,醬汁甜鹹鹹甜,一旁還有放上薑片和小黃瓜片解膩,配上微硬的米粒,燒肉油脂包覆在米粒的周圍,一放入嘴裡瞬間軟化,實在太銷魂了!

 

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▲燒肉飯,內行人必點一碗+滷三寶。

 

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▲滷三寶,豆腐、滷蛋、貢丸,三樣都非常入味。

 

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▲除了燒肉飯外,必點的還有「燒虱目魚肚」,魚肚上的油脂光看就讓人口水直流。

 

老牌周燒肉飯
地址:高雄市鳳山市新富路416號
電話:(07)766-6413
時間:10:00~14:30、16:00~20:00

 

08. 鳳邑麵線  料多味美俗擱大碗
問到鳳山最出名的排隊名店,相信當地人會同聲點名「鳳邑麵線」。自1990年開店迄今,只憑著麵線糊、肉圓、米糕、四神湯4種小吃,就能一路長紅將近30年。對於自家麵線受歡迎的撇步,老闆說,除了麵線滑順香Q之外,瘦腿肉和大腸的醃製調味也很重要,最大特色就是「料多味美」,只見老闆娘一勺又一勺地放入滷大腸和瘦肉,放滿著人情味的麵線糊,難怪可以擁有超高人氣。

 

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▲麵線糊傳統道地的古早味,加上飽滿的滷大腸和瘦肉,真會令人忍不住再來一碗。(圖片來源:鳳邑麵線臉書)

 

鳳邑麵線
地址:高雄市鳳山區安寧街2巷8號
電話:(07)710-0067
時間:11:30~20:00

 

09. 包好吃BAO HOUSE  網美最愛「髒髒刈包」
創意刈包「包好吃」,「正港」的台灣人都吃過鹹刈包,但你嘗過「甜」口味的嗎?這家店的菜單絕對讓你跌破眼鏡。一家店能同時吃到「日、韓、泰」各式口味,而且每一樣都是現點現做。招牌「紅豆甜心麻吉」,品如其名,光看滿到包不住的紅白小湯圓,超可愛外觀就讓人少女心爆發,搭配花生粉讓整體更加提味;同樣有名的還有「雪藏草莓巧歐」,酥脆口感配上酸甜草莓,餅皮中間還淋上香濃的卡士達醬,3種餡料搭起來完全無違合,而且竟然只要50元!超夢幻外觀加上便宜價格,直接被3位主持人封為「網美甜品寵兒」。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲光看外觀就少女心爆發的招牌「紅豆甜心麻吉」。

 

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▲「雪藏草莓巧歐」為季節限定,酸甜草莓搭上香濃卡士達,特殊滋味讓主持群愛不釋口。

 

包好吃BAO HOUSE創意刈包
地址:高雄市鳳山區新富路406號
電話:0908-183-099
時間:15:00~19:30/週六14:30~18:30(週日休)

 

10. 周記飲品本舖  古法燒茶濃郁古早味
高掛牆上的黑白老照片,彷彿印證著60多年老店不曾變調的好味道。位於中山路與五甲一路口,周記與兵仔市老市場互依互存,遵循古法以柴燒茶,保留最原始的古早味,傳統的綠豆汁、紅茶、冬瓜茶的冰涼滋味,不知不覺就走過了一甲子歲月。

 

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▲綠豆汁、紅茶、冬瓜茶,最純粹的古早味,充滿木材香氣耐人尋味。

 

周記飲品本舖
地址:高雄市鳳山區五甲一路2號
電話:(07)746-4296
時間:09:00~23:30

 

11. 高記早點  傳承三代不敗早餐
在鳳山算是人氣強強滾的「高記早點」,來這裡沒點到一份「蛋餅夾油條+蔥蛋」你就白來了。原本就夾有蛋的蛋餅再夾上一顆蔥蛋,簡單的美味就讓許多人魂縈夢牽,加上油條你一定沒看過,令人為之著迷的還有特製醬料,店家特調外還有加入洋蔥提味,微微辛辣又有脆甜度的洋蔥配上蛋餅竟是如此好吃,加上餅皮帶有韌度的口感,難怪就算排隊也要吃上一份。

 

鳳山打卡12熱點:民初禁閉室、網美新寵「髒髒刈包」、最大波浪屋頂劇院
▲蛋餅夾油條+蔥蛋,一大份讓你一早就充滿活力。

 

高記早點
地址:高雄市鳳山區自由路352號
電話:(07)747-3711
時間:凌晨03:00~10:30(週一休)

 

12. JO舊鍋燒  蛤蜊麵文青時尚新吃法
看似酒吧的店家裡面竟然在吃「鍋燒意麵」,而且安靜到連時鐘的聲音都聽得到!店內的裝潢走低調沉穩路線,燈光不多,來店的每一位客人都很專心的用餐,講話都是輕聲細語,整個氣氛非常舒服,打破一般人對麵館的印象。用餐很講究氣氛外,餐點用料也不馬虎。一大碗公的鍋燒意麵,裡頭完完全全被蛤蜊占滿,而且不用擔心吃不到自己喜歡的口味,店內的湯頭跟麵條選擇好多,有原味、咖哩、番茄跟酸辣,主食也有意麵、雞絲麵、烏龍麵、白飯可以選擇,非常人性化。

 

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▲一個鍋燒意麵的組合從裡到外都相當講求細節,整體條件都是高品質!

 

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▲昏暗的燈光下,寧靜又沉穩的環境,沒有人想到會是一間麵館!

 

JO舊鍋燒 
地址:高雄市鳳山區文聖街150號
電話:0908-579-790

時間:17:30~21:30(需預約)
網站:booking.menushop.tw/jonoodles

 

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