在巨幅落地窗前欣賞山光水色，走到陽台吸一口飽滿海風，無論是投宿在霧氣裡的行館，靜看潭水變化萬千；或入住山間民宿，讓山林療癒身心，春假出遊，不妨入住這5間山海湖美景旅宿，為美好假期揭開序幕。
01. 桃園／谷點咖啡民宿 被陽光喚醒的美好
海拔880公尺的「谷點咖啡民宿」，所處位置就在北橫公路轉入的桃116鄉道，因坐擁面塔曼山的壯闊山景，因此業者設置了雙層景觀台， 每逢假日，可見不少遊客驅車前往賞景喝咖啡，享受慢活慢遊的自然風情。
▲谷點咖啡民宿能近距離欣賞塔曼山的美景。
負責經營管理的民宿第二代主人林育任相當有才華，土木工程背景的他， 房間風格設計皆由他一手打造，共同特色就是擁有大面景觀窗，由於向陽面東，每天都能被日出的陽光喚醒，十分幸福。擅於設計的林育任利用不同的磁磚、材質，以及最少隔間發揮坪效的原則，讓每一間房不僅採光絕佳，空間開放又呈現層次感的設計。
▲紫藤四人房面積開闊還可眺望山景，亦可兩人入住。
林育任一家也在大溪經營餐館，餐飲背景的特長也讓民宿餐點很有可看性，新穎時尚的餐廳提供在地食材無菜單中菜，頗受好評。
▲民宿新館1樓還有魚池可觀賞。
谷點咖啡民宿
地址：桃園市復興區華陵村巴崚8鄰30號
電話：（03）391-2415
費用：雙人房平日2,800元起、假日4,200元起
02. 宜蘭／微丹民宿 散步山林生態園區
很難不對「微丹民宿」留下美好的印象！800多坪的空間將民宿區隔成住宿空間及生態園區兩處顯明的區域。2棟深木質色建築，在草地與青山綠意的襯托下顯得低調而內斂。還未踏入室內空間，屋簷下遮蔭的迴廊便讓人多想停留一會兒，尤其在大同鄉的山裡，清晨及傍晚的涼風最是舒爽，是值得花時間久待的地方。
▲微丹民宿地點隱密，環境清幽。
民宿主人邱智輝是羅東人，微丹民宿本是夫妻倆打算作為度假木屋自用，他有著幫老屋拉皮的設計背景，因此民宿在用料上、格局都很考究，柚木材質不僅有質感，散發的木質香氣聞起來也很舒爽。
▲微丹民宿主要建材為柚木，2棟建築僅提供4間房間，適合三五好友或家族包棟。
一主一副的2棟建築，主建築樓下1間雙人房，樓上1間6人房與1間4人房，房型寬敞舒適，尤其以6人房景觀最佳，能眺望生態園區的綠意。
▲6人房房型寬廣，落地窗正對著園區生態池，是視野最佳的地方。
微丹民宿
地址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭10-9號
電話：0978-855-537
費用：雙人房平日3,300元起、假日3,800元起
03. 花蓮／鈴の宇月眉Revika B&B 270度賞花東縱谷美景
花蓮壽豐鄉月眉山的半山腰，在你一上山開始欣賞風景之前，會先被一棟超狂的建築物吸引，知名建築師高第曾經說過：「直線屬於人類，曲線屬於上帝。」這個概念，創造出這棟由曲線構成的建築，被群山環繞的民宿，彷彿是媽媽肚子裡的胚胎有著豐富的生命力。
▲充滿設計感的旅店，彷彿山間的玻璃屋。（鈴の宇提供）
一進民宿映入眼簾的是明亮的大廳及用餐空間，在這裡有著自然曬進來的太陽光陪你一同共進早餐。再來往房間走，樓梯每兩個台階就有一盞投射燈，讓空間添增了一絲神祕感；而一進到房間，就可以看到店家貼心的隔音設備想給每個旅人最好的休息空間。這裡一共有7間房，Sunday到Saturday每一間裝潢和風格都不相同，但同樣的是都給你滿滿的花東縱谷美景。
▲陽光照射進來，大廳空間瞬間像被施了魔法般迷人。（鈴の宇提供）
房間內有許多整片的大玻璃窗，讓遊客飽覽四周的景色，而且不用走出戶外，躺在床上就可以看到天花板上的一大片星空，房間有的房型附有專屬露台，可以觀看足足270度的景色，整個縱谷風光盡收眼底。
▲旅店7個房間，每間設計都不大相同。（鈴の宇提供）
老闆娘希望大家享受這樣一個自然的環境，所以整間民宿是沒有電視機的，但大家也不用擔心無聊，4月來訪可以賞螢火蟲，6到10月還有整片稻田的景色，在都市覺得疲倦了，這邊肯定是放空的首選啊！
▲星空房有著大浴缸，白天夜晚各有不同風景。（鈴の宇提供）
鈴の宇月眉Revika B&B
地址：花蓮縣壽豐鄉月眉六段18號
電話：0937-738-452
費用：雙人房平日2,980元起、假日3,280元起
04. 南投／涵碧樓大飯店The Lalu Sun Moon Lake 綠水煙波盡收眼底
原本是日本商人伊藤在涵碧半島上興建木屋作為個人招待所，1923年日本皇太子裕仁來台視察，指定涵碧樓為駐蹕所，並擴建為2層樓、增加8間貴賓房，從這一刻起，涵碧樓躍升為官方招待所。1949年，涵碧樓變成先總統蔣公行館， 更作為度假別墅，招待來台訪問的外國元首。
▲偌大陽台，可以靜享一整個下午的湖光山色。（圖片提供 涵碧樓大飯店）
走過百年風華，涵碧樓以「極簡」、「禪風」為設計精神，將原有6層樓建築中的梁、柱、樓板保留， 其餘拆除改裝成全新度假行館。以灰色建物佐綠蔭山林，並設計長城意象景觀梯，階梯高15公分、深度30公分，符合人體工學，城牆上用於軍事功能的凸起城垛，被設計成向下凹陷具有觀景功能的視窗。另一特色就是光影運用，燈光配合自然陽光強弱，在一天中依照不同時間、場景，變化成7種不同燈光。而宛如明鏡般的涵碧樓泳池， 以「Over Flow 設計」，利用水的表面張力，創造出沒有邊界的視野。同樣的設計也出現在「鏡面水池」，點上蠟燭的銅製燭台，緩緩放入水中，讓水池隱約透露出「禪」的虛無境界。
▲無邊際泳池，巧妙融合碧池、綠湖與藍天，彷彿徜徉在日月潭中。（圖片提供 涵碧樓大飯店）
客房內則採用大片落地窗，將日月潭的秀麗「送」進房內，近10坪大的陽台，或站或坐，盡攬層層巒翠堆疊的湖光山色，更能沐浴在和暖的陽光下，細細咀嚼日月潭一天的光影變幻。
▲客房皆有大片落地窗欣賞日月潭山水美景。（圖片提供 涵碧樓大飯店）
涵碧樓大飯店The Lalu Sun Moon Lake
地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
電話：（049）285-5311
費用：雙人房平日14,900元起、假日17,500元起，均另＋10％
05. 屏東／墾丁福容大飯店 依山傍水絕美視野
位於墾丁國家公園境內，福容飯店坐擁大圓山丘陵之顛，眺望波瀾壯闊巴士海峽，占地約5公頃，融和自然創意與悠閒元素，讓旅人享有一覽無遺的優越視野。入住海景豪華雙人房，旅人能享受無敵海景，居高臨下攬景眺望船帆石海濤，陣陣浪潮拍打岩岸聲響，彷彿演奏著大自然交響的音韻，譜下每首浪漫的假期樂章。蜜月別墅則是一處獨立私密雅座空間，旅人聆聽早晨浪花拍打及蟲鳴鳥叫聲，零距離感受魅力迷人的墾丁，編織永駐繽紛美麗回憶。
▲融和自然創意與悠閒元素，讓旅人享有一覽無遺的優越視野。（圖片提供 墾丁福容大飯店）
崇尚自然養生美食主義的四季廳，由主廚烹飪中、西式豐盛健康精緻佳餚，精挑細選私房菜，品嘗人間美味。海景BBQ屬開放式戶外空間，可眺望最美麗的椰林、海景，在動人的熱情音樂中，盡情享用主廚用心烹調的風味美食，道盡人間醍醐美味。
▲居高臨下攬景眺望船帆石海濤，遼闊無垠。（圖片提供 墾丁福容大飯店）
館內提供適合全家互動培養親子關係的設施，如泳池、SPA水療、兒童遊戲室、星光大道KTV、保齡球、電玩遊戲區等，讓全家大小都能在其中找到自己的樂趣。此外，探索著墾丁依山傍水得天獨厚的渾然天成景致，亦能洗滌疲憊身心。當夜幕低垂，聆聽海濤拍岸，仰望點點繁星，感受海風吹拂的舒暢，別有一番風情。
▲在海景豪華雙人房，旅人能享受無敵海景。（圖片提供 墾丁福容大飯店）
墾丁福容大飯店
地址：屏東縣恆春鎮鵝鑾里船帆路1000號
電話：（08）885-6688
費用：雙人房7,500元起＋10％
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
