• 05
  • Oct
  • 2018

最強吃到飽特輯!全台22間海鮮、燒肉、火鍋、港式、熱炒通通搜羅!

2018/10/05 17:36

 

台灣人愛美食,尤其是種類多、Cp值高的「吃到飽餐廳」最受歡迎,一口價可以依自已的喜好品嘗多道料理,如今吃到飽餐競爭激烈,因此發展出多樣化種類,像是海鮮、燒肉、火鍋、港式、熱炒等,食尚玩家這次一口氣搜羅全台22家,快將這篇收藏,下次出去玩就不用擔心了!

 

《海鮮篇》
1、天賜百匯 

近來在新北市新莊地區全新開幕一家大型BUFFET餐廳,除了有上百種料理選擇外,更找來曾在五星級飯店的泰國名廚助陣,之前推出多達8款的泰國大頭蝦料理吃到飽,光是一天用掉的泰國活蝦,就得用上200公斤,十分驚人,現在則是主打「萬里蟹吃到飽」,包含泰式甜醬酸子蟹、韓式螃蟹海鮮鍋、麻油紅蟳油飯、薑蔥焗螃蟹等多項料理。

 

 

天賜百匯
地址:新北市新莊區中正路542號1樓
電話:(02)2907-2345
時間:11:30~14:00、18:00~21:00
價格:週一至週五午餐856元、週一至週四晚餐973元、週五晚上、假日午晚餐1103元
備註:「蟳蟹季」於9/24~11/30

 

2、監烤院海鮮燒烤
位在新北板橋一間主打生鮮炭烤的「監烤院海鮮燒烤」祭出100元烤生蠔吃到飽活動,不來大嗑一場都對不起自己的五臟廟。由三位年輕老闆合開,平日主打平價、新鮮海鮮的「監烤院海鮮燒烤」,一人僅收100元人頭費的「烤生蠔」吃到飽活動,限兩人以上才可開爐,依當日供貨量售完為止,店內空間有限目前不接受網路及電話預約訂位,需現場排隊候位。

 

 

除了最近吸引許多人關注的百元生蚵吃到飽活動,每周一固定公休,老闆親力親為前往海港挑選新鮮尚青的漁貨,除了前往基隆之外,甚至遠赴雲林挑選現撈海鮮,像是鹹水吳郭魚、野生赤嘴蛤等水產海鮮,豐富新鮮漁獲排列於門口冰櫃內,吸引不少海鮮饕客前去大快朵頤。

 

 

監烤院海鮮燒烤
地址:新北市板橋區金門街324巷12號
時間:16:30~22:30(不定休)
備註:每次公休都會在粉絲團公佈

 

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《燒肉篇》
1、虎尾色鼎燒肉虎尾店

「虎尾色鼎燒肉虎尾店」非常受到當地學生歡迎,一個人只要469元起,就可以享受燒烤吃到飽。加價到539元,更是連各種海鮮都包了。佛心的是雖然價格不算貴,但食材都非常新鮮,而且兩個人以上還送火鍋,CP值實在是太高啦。

 

 

各種肉類的選擇當然不用說,通通幫你準備齊全,除了「法式豬小排」「厚切莎朗」之外,這裡竟然連「嚴選霜降和牛」都吃得到(需加價至539元方案),只能說和牛就是和牛,除了肉質鮮嫩,自己烤過外加一點成就感,更香更嫩更好吃了!另外還有握壽司、生魚片拼盤、生蠔、炸物等好料,絕對讓你吃到肚撐!

 

 

虎尾色鼎燒肉虎尾店 
地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段125號 
電話:(05)636-1748 
時間:11:00~23:00
費用:469元/人

 

2、舞蟹燒肉
身為海鮮狂熱份子的你絕對要來「舞蟹燒肉」嘗嘗這裡的活凍帝王蟹吃到飽,帝王蟹一捕撈上岸就急速冷凍,保有最Q彈鮮嫩的肉質,火烤後逼出一點湯汁,和肥美蟹腳一起吃超級享受!怕烤不好的話也可以請店員幫忙,你就負責大吃特吃啦。

 

 

「燒烤吃到飽,高級牛肉不能少」無骨牛小排選用認證過的安格斯黑牛,肥瘦比例恰到好處的牛小排,不需要過多的調味料就可以吃到它最純粹的美味。烤干貝就需要另外一項巧手技術了,不能熟到讓干貝吃起來乾柴,沒把握還是請專人服務最保險,幫你烤到干貝最適合的熟度,讓你吃的到干貝的Q度,和中心最鮮嫩的口感。另外這裡還有泰國蝦、生蠔、生魚片等好料等你吃!

 

 

舞蟹燒肉
地址:台中市西屯區福科路586號
電話:(04)2462-5515
時間:17:00~凌晨12:00/週六、日11:00~凌晨12:00
費用:1350元/人、110~140公分700元/人、110公分以下酌收150元清潔費(以上均酌收10%服務費)

 

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《火鍋篇》
1、鼎師傅複合式火鍋店

台中大甲的這間「鼎師傅複合式火鍋」,平日中午是沒有營業的,只有晚上5點到10點有營業,一個人只要359元+10%就能享用店裡的所有美食,另外壽星有當月8折優惠、75歲以上長者5折,超划算。這間火鍋店不只有生食,連熟食都有,像是這個滷豬腳,許多饕客都是衝著它而來,豬皮香Q有彈性,滷的也非常入味,吃下去滿滿的膠原蛋白好奢侈啊!

 

 

店裡還有串燒、蒸包子、餃子、炸物、甜點應有盡有,當然飲料都是無限暢飲,從一般氣泡飲料、果汁、咖啡到奶茶都有。火鍋的食材種類也很多,而且也非常新鮮,還有健康的葉菜類當然不能少。海鮮的部分有魚片、白蝦、魷魚等等加起來少說有一百種,CP值那麼高,保證一試成主顧。

 

 

鼎師傅複合式火鍋店
地址:台中市大甲區大發路132號
電話:(04)2680-3515
時間:週一至五17:00~22:00/週六、日11:00~14:30、17:00~22:00
費用:平日359元+10%

 

2、屯鱻火鍋
這間吃到飽的小火鍋被鄉民推到爆,除了火鍋之外,自助吧也是隨便你拿、隨便你吃,高級肉片、海鮮、壽司、PIZZA、生菜、甜點應有盡有,少說兩百種食材.讓你選。

 

 

選擇超多就算了,價位也非常划算,平日一個人399元加一成服務費,假日則是439元加一成,在吃到飽的價位裡算是非常便宜的了。但雖然是吃到飽類型,食材可不能馬虎,店家有自己的肉品和海鮮生鮮超市,從進口到料理通通一條龍全包啦,新鮮有保障。再來這個比較特別的叫做「銀翅」,看起來很像魚翅,但其實它是火雞或鴕鳥的後腳筋,涮個幾下再放進嘴裡,馬上在嘴裡化開的感覺就好像在吃燕窩一樣。

 

 

屯鱻火鍋 
電話:(04)9232-3668 
地址:南投縣草屯鎮育英街208號 
時間:11:00~14:00、17:00~21:30
費用:平日399元+10%/假日439元+10%

 

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《港式篇》
1、全國大飯店

這間在台中屹立不搖的老牌飯店不僅交通超級便利,裡頭的港式餐點吃到飽是以單點的方式,想吃什麼點什麼,尤其是點心和熱炒都非常受歡迎。首推「明爐燒鴨」在鴨子的肚子裡放些中藥材一起料理,鴨肉中多了中藥香,沾著「梅醬」酸酸甜甜咬起來更過癮;「天蠶金絲蝦」裡頭包的有蝦仁以及一整隻蝦,咬下去不僅噴汁,搭上層層酥脆的麵線、美乃滋和解膩的水果丁口感非常特別。

 

 

港式蒸籠絕必點的招牌對是「豉汁蒸鳳爪」,滷到香濃入味的鳳爪加上Q彈的皮,是港式餐點經典中的經典。「蛤蜊燒賣」上頭的肉球吃起來脆脆的,蒸的過程中把肉球的精華、油脂全部結合到鮮甜的蛤蜊上,肉香味和蛤蜊的鮮甜一起吃下好滿足。「鳳尾蝦燒賣」把一整隻蝦包進去,芹菜的脆口和香氣搭上Q彈的皮和蝦子,每一口都是海味十足。

 

 

全國大飯店 
地址:台中市西區館前路57號 
電話:(04)2321-4066 
時間:早餐06:00~10:00、午餐11:30~14:00、下午餐14:30~17:00、晚餐17:30~21:00 
費用:早餐 成人600元/午餐 成人980元/下午茶:週一~四 成人600元;週五~日 成人650元/晚餐 成人(以上價格須加收原價10%服務費)

 

2、名人會.美食百匯
5/1正式開幕的「名人會.美食百匯」,主打產地直送的漁獲海鮮料理,以及擁有一群饕客追隨的港式點心為兩大主軸,價格卻意外地平易近人,平日618元起(不含服務費)。

 

 

最為主打的便是「現做海鮮料理區」,可見師傅親自烹調,主推必點菜色「鮮味虱目魚肚湯」、「樹子蒸爐魚」及「名人海鮮粥」;「中島區」擺滿各式冷盤、熟食料理,其中不乏眾多海鮮料理。而「日式料理區」特別由日本料理界明日之星Jeff主廚掌杓,包含現切生魚片、現包手捲、散壽司及卷壽司等,應有盡有;另一主打的「港點區」則是台灣點心大師美譽的陳治國擔任港點開發主廚,從蘿蔔糕、燒賣、腸粉、蝦餃等數十種港式點心,全都無限量供應。

 

 

名人會.美食百匯
地點:台北市松山區南京東路三段337號4樓
電話:(02)8712-8800
時間:週一至五11:30~14:00,17:30~21:30週六至日11:00~13:00,13:30~15:30,17:00~19:00,19:30~21:30
價格:平日午餐618元、晚餐709元,假日午晚餐800元。另+10%

 

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《熱炒篇》
1、東坡醉月餐館

50多道經典台菜,有蝦、有肉、有魚、有湯,點滿一桌還只要300多元,價格比熱炒還便宜,食材新鮮又道地。醉月東坡肉是店裡的招牌料理,這裡選擇的東坡肉屬於瘦肉比例比較多,先炸過之後再放入特調的滷汁裡,大火的滷過後吃起來比較不油膩,醬汁甜鹹甜鹹的滋味,完全鎖在肉裡,最適合配上一碗白飯!

 

 

鳳醬蒸鮮魚是內行人才會點的一道菜,每天限量供應, 用新鮮的鱸魚搭配用鳳梨醬、白豆醬、米酒調配出來的醬汁,蒸熟後散發淡淡的酒香味,魚新鮮又軟嫩,再搭配醬汁一起吃最對味。光看菜單真的會讓你選擇障礙又發作!小朋友愛吃的鳳梨蝦球、下酒的山寨口水雞、東坡鹹豬肉這裡通通吃得到。

 

 

東坡醉月餐館 
地址:高雄市三民區明誠一路491號 
電話:(07)397-9397 
時間:11:00~15:00、17:30~22:00 
價格:平日午餐369元、平日晚餐439元/假日午晚餐439元(+10%)

 

2、丹青餐飲集團
結合麻辣火鍋、台式料理,把兩者優點結合在一起的「丹青餐飲集團」,店內有50幾種不同菜系的菜色,一人吃到飽只要498元,入選台中美食風雲榜實在當之無愧!一邊吃經典的台式料理,一邊搭配麻辣火鍋,真是美食饗宴!火鍋配料的選擇也多達35種,不可或缺的各種肉品之外,也有新鮮海鮮,湯底的部分甚至還有酸菜白肉鍋,絕對吃的到自己的最愛。

 

 

店內每一道台菜都不馬虎,可說都是功夫菜來著,「風沙去骨雞」是主廚的創意菜,骨頭很貼心地幫大家去掉了,上面的蒜酥畫龍點睛,把雞肉的味道整個提出來,主廚特地改良了港式避風塘的作法,將雞腿肉炸到金黃酥脆,再和香氣十足的蒜酥一起翻炒非常涮嘴;「金軒排骨」的製作程序相當繁瑣,必須先醃製後再下鍋油炸,之後還要再翻炒,最後淋上蜂蜜芥末、柴魚片,整道菜色充滿濃濃的日本風味「台式獅子頭」白菜滷的味道非常香,圓滾滾飽滿的一顆獅子頭吸飽了濃醇湯汁,肉丸大顆又扎實,份量非常有誠意。「蔥爆牛肉」的味道是非常道地的台式蔥爆牛,肉片很嫩,鹹香夠味,配飯吃剛剛好。

 

 

丹青餐飲集團 
地址:台中市西區美村路一段135號 
電話:(04)3507-0708 
時間:11:30~14:00、17:30~21:30

費用:498元/人

 

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[編輯 張嘉容] 
撰文整理 張嘉容/圖片 食尚玩家編輯部提供

 

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