今年的立冬好無感！傳統中要「進補」的立冬，遇上如此晴朗的好天氣，吃補的興致被消退了嗎？不行啦，再怎麼說都要找藉口吃好料！《食尚玩家》節目要推薦冬季進補菜單中比較溫和的「羊肉爐」，在溫暖天氣也能滋補身體，不用怕吃到上火。
《食尚玩家》介紹過的全台各地羊肉爐名店，各有讓人食指大動的獨門秘方，還有隱藏版菜色，快跟著我們的腳步吃補，準備過冬囉！
首先大哥一哥帶大家去的是羊肉爐吃到飽，新竹好記羊肉爐不怕被你吃垮，只怕你吃不飽！除了無限量加湯加肉，現場也可以吃到店家免費提供的炒飯和炒麵。微帶中藥味的湯頭甘甜不燥熱，店家特別選用放山羊，羊肉可選擇帶皮或帶骨的，讓喜歡不同口感的朋友可以選擇。
好記羊肉爐
地址：新竹市振興路41號
電話：（03）562-3789
去羊肉爐店只能點羊肉爐？竹南越式羊肉爐店的藥膳羊肉爐只是招牌料理的其中一項，其他創意料理也是赫赫有名，來用餐之前可要先做好排隊的心理準備！
詹師傅-竹南越式羊肉爐 創始老店
地址：苗栗縣竹南鎮忠義街15號
電話：（03）746-8987
屏東四重溪溫泉路上不是只有溫泉旅館，還有一家在地人都推薦的羊肉爐名店，羊肉爐湯頭使用大量蔬菜，清澈又甘甜。
大山羊肉爐
地址：屏東縣車城鄉溫泉路113號
電話：（08）882-3489
台北合江街的小巷子裡怎麼會有羊肉香味？因為這裡藏了一家羊肉爐店！別因為店面外觀是車庫就錯過它，這家羊肉爐的滋味會讓人念念不忘！
車庫羊肉爐
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：（02）2503-9503
[編輯 林涵青]
撰文 姚秉華／圖片 食尚玩家
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