信義區銅板美食尋寶!光復市場周邊6必吃:爆餡芋泥包、排隊滿料豆腐捲
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信義區銅板美食尋寶!說到台北的「光復市場」,應該很多人不知道這個地方,市場雖然不大,附近美食可不少呢~食尚小編特搜周邊6家必吃銅板美食,像是上遍各大美食節目、不加一滴油「豆腐捲」、13種口味可任選的素食包子,這2家只要有開店,絕對是大排長龍!周邊還有哪些不能錯過的美食?以及光復市場要怎麼去?就讓《食尚玩家》部落客1次全部告訴你~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
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光復市場在哪?
「光復市場」位於國父紀念館正對面、仁愛路四段496巷裡,搭乘捷運的朋友,可從國父紀念館站、市政府站、台北101世貿站出站,約步行10分鐘可抵達。過去這一代都是眷村,後來才形成市場,占地雖然不大,但周邊美食還滿多的,其中更有美食節目的常客喔!

光復市場
營業時間:週二至日07:00~14:00(週一休)
地點:台北市信義區仁愛路四段496巷19號
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光復市場6家必吃美食推薦
01. 光復市場必吃美食|周家豆腐捲
市場最夯排隊美食,乾烙餅皮不加一滴油
起初會注意到光復市場,就是因為這間「周家豆腐捲」,不只在美食節目看過,還看到好多同為部落客的朋友寫食記分享。來到這裡一定要點1份皮薄餡多的「豆腐捲」,乾烙的餅皮不加一滴油、爽口不膩,會愈嚼愈香,內餡除了最佳女主角豆腐塊,還有高麗菜、粉絲以及雞蛋,整體調味偏淡,建議搭配醬料食用。「韭菜盒」和豆腐捲一樣是乾烙,皮薄餡多,內餡有韭菜、雞蛋、蝦米以及粉絲,大口咬下香氣逼人,層次豐富。



02. 光復市場必吃美食|極品光復素食包子店
口味多達13種,必吃爆餡芋泥包
造訪這天,走進巷子遠遠就看到「極品光復素食包子」店外的排隊人潮,這裡的包子個頭都很大,全都是素食包子,口味多達13種,鹹甜皆有,以「四季豆素包」最為出名。甜味包子共有4款,分別是芋泥包、黑糖番薯、芝麻甜包以及桂花豆沙包,其中的「芋泥包」一定要買!雖然看起來很普通,但味道一級棒,不只吃得到芋泥還有芋頭塊,甜度適中,是非常純的芋頭餡。
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03. 光復市場必吃美食|「松」蚵仔麵線
滿滿東石蚵仔、大腸好實在
「松」蚵仔麵線在網路上資料不多,是比較後期才出現的光復市場美食,雖說是後起之秀,但也已營業多年。店家湯頭使用是柴魚湯底,鮮蚵老闆用的是東石蚵仔,不只新鮮大顆,還沒有裹粉!大腸頭滷得很透,辣椒也是老闆自己炒的,調味鹹淡適中,是碗會讓我想回訪的好吃麵線。


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04. 光復市場必吃美食|阿芬小吃
30年古早味碗粿,口感細嫩像豆腐
「阿芬小吃」是家在地經營30年的米粉湯、黑白切小吃麵店,但我看上的是料多味美的碗粿。碗粿有2款,1款是加蛋加香菇,1款是只有香菇,2款價差5元。今天吃的是加蛋加香菇的版本,碗粿本身口感軟嫩細緻,像在吃豆腐一樣,跟一般傳統的古早味碗粿有點不一樣,菜脯不會死鹹,醬料甜鹹適中,是近期吃到好吃碗粿的資優生!


05. 光復市場必吃美食|無名燒餅油條
阿嬤牌手工早點,晚來吃不到
「無名燒餅油條」開業40多年,一直沒有店名,十分低調。攤位在一個很不起眼的小轉角,只有阿嬤1個人在顧店。這裡的燒餅油條、鹹甜酥餅都是當天手工現做,雖然表定是賣到下午1點,但常常12點前就賣完收攤。燒餅從中間剪開後再夾大油條,外酥內軟Q帶點嚼勁,不會吃了屑屑掉滿身,且吃得到麵粉香。油條則是脆口,冷冷吃也不會覺得油膩。鮮肉酥餅內餡很扎實,味道很像小籠包,只是麵皮變成了酥皮;紅豆餡香氣淡雅,甜度偏低,還能吃到紅豆顆粒。



06. 光復市場必吃美食|蒸籠坊
底部金黃焦脆,黃金鍋貼太欠吃
「蒸籠坊」位於基隆路一段、基隆路地下道旁,鄰近光復市場。店面看起來不起眼,招牌也不明顯,但只要你經過看到老闆煎鍋貼的畫面,就會被吸引住!金黃色澤、煎至恰恰的鍋貼底,就是一副欠吃樣~鍋貼是標準的台式口味,包的是韭黃豬肉餡,鍋貼底部金黃焦脆,韭黃豬肉餡鮮甜可口,不用沾醬就很好吃,大推!





