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老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵

2023/06/06 17:00 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 江亭儀
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老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵

最近「北投牛肉麵」話題炒得沸沸揚揚,其中又以志明、吳家、粟家合稱為「北投牛肉麵三巨頭」,除此之外,其實還有不少名氣響亮的麵店喔!今天食尚小編就要推薦老饕認證的「北投5必吃麵店」,不但吸引韓國廚神朝聖,還有部落客揪團挑戰「全台最狂巨無霸碗公麵」,以及半價就能吃的「平民鼎泰豐」!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,來看看北投有哪些厲害名店吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

01. 吳家牛肉麵  韓國廚神也朝聖(Google評論★4.0)

號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」,地點位在三角窗,每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡,招牌超明顯,但我覺得更厲害的就是排隊人潮,因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵!今天點了「半筋半肉牛肉麵」190元(小碗),這小碗的分量還真不小,難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁,牛肉也多,而且不會過柴,牛筋軟Q滑嫩,相當不錯,特寬麵條細緻帶Q,不會軟爛,加了辣酸菜味道直接升級,多了甜味和香氣!

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲「吳家牛肉麵」地點位在三角窗,內用、外帶排隊人潮都很熱絡。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

泡溫泉順吃!北投6家好評美食:爆漿炸彈蔥油餅、白鐘元也推薦、2小時完售
▲白種元老師都推薦的牛肉麵,湯濃、肉大塊,分量十足。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

泡溫泉順吃!北投6家好評美食:爆漿炸彈蔥油餅、白鐘元也推薦、2小時完售
▲加了辣酸菜味道直接升級,多了甜味和香氣!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
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吳家牛肉麵

台北市北投區中央北路1段224號

02-2892-3686

週一至日11:00~22:00(每月店休日請見店家粉絲專頁公告)

官網請點我 粉絲專頁請點我 IG請點我

 

02. 粟家牛肉麵(總店)  茄汁湯頭真材實料吃得到(Google評論★4.2)

「粟家牛肉麵」也是「北投牛肉麵三巨頭」之一,地點位於捷運新北投站附近,走路大約7分鐘。菜單麵食、飯類、小菜種類很多,有滷味切盤,也有一般冷盤、涼拌菜,麵條還有家常麵、一般麵條、細麵、細粉、白麵線等5種可選擇。今天點了「茄汁牛肉麵」(190元,小碗/220元,大碗),搭配家常麵,麵體是寬麵,吃起來很Q,茄汁湯頭我很喜歡,番茄味濃郁,真的吃得到番茄本人在裡頭,酸甜滋味超開胃,是貨真價實的番茄湯頭,不但好喝,牛肉口感也不錯,肉塊有些帶筋,口感不柴還頗嫩的,吃起來滿過癮。

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲「粟家牛肉麵」位於捷運新北投站附近,走路大約7分鐘,店面就在小巷弄內。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲「茄汁牛肉麵」湯頭濃郁,牛肉口感也不錯,口感不柴還頗嫩的。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲麵條共有5種選擇,今天選的是家常麵(寬麵),吃起來很Q。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
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粟家牛肉麵(總店)

台北市北投區永興路1段2號

02-2893-7803

週一至日09:30~11:30

粉絲專頁請點我

 

03. 張吳記什錦麵  全台最狂「巨無霸碗公麵」(Google評論★4.1)

「張吳記什錦麵」有2家分店,我們今天來的是北投本店,地點位在大業路巷弄內,從捷運奇岩站出口出來,走路大概3分鐘左右即可抵達。這家店生意超好,假日絕對是要排隊的,平日也很容易客滿,要先拿號碼牌等叫號。菜單還滿多種類,招牌菜就是超狂的「巨無霸碗公什錦麵」,最大的才739元真的有夠便宜!除了什錦麵外還有很多手路菜可嘗。

 

74元飽到求饒!全台最狂「14公斤巨無霸碗公麵」10人吃不完,塞爆配料不手軟
▲10人份的「大碗公麵什錦麵」每碗739元,尺寸相當驚人。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

裡面配料也是無敵多,豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等,還有一大堆蔬菜。巨無霸碗公直徑有41公分,光是油麵就有5台斤,總重量有14公斤!麵量實在太多了,所以直接配1根大湯勺跟夾子給大家分裝。油麵偏軟帶點微微鹼味,就是很傳統的家常什錦麵。湯頭滿輕甜的,也可以去拿辣椒跟胡椒來增味。結果9個人吃了1小時,還是吃不完,真的太多了!

 

74元飽到求饒!全台最狂「14公斤巨無霸碗公麵」10人吃不完,塞爆配料不手軟
74元飽到求饒!全台最狂「14公斤巨無霸碗公麵」10人吃不完,塞爆配料不手軟
▲碗公裡配料無敵多,油麵更足足有5台斤,總重量達14公斤。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

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老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
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張吳記什錦麵(北投店)

台北市北投區大業路280巷35弄2號

02-2892-2207

週一至日11:00~14:00、17:00~21:00(週二休)

 

看更多:74元飽到求饒!全台最狂「14公斤巨無霸碗公麵」10人吃不完,塞爆配料不手軟

 

04. 丰清揚小吃店  半價神還原鼎泰豐(Google評論★4.1)

「丰清揚小吃店」是前鼎泰豐主廚自己出來開的店,地點就在中和街上,對面是家樂福,從新北投站走過來大約10分鐘。生意真的超好,門口一堆人候位,外帶的也不少。菜單是以麵食與炒飯為主,看了一下價格真的有便宜,大概是鼎泰豐一半的價格吧!推薦這碗看似簡單的「紅油燃麵」60元,出乎意料超好吃!麵條是用細麵,很容易拌開又會吸附醬汁,辣醬處理得很好,還帶有一點酸度很開胃,整體味道相當有層次。

 

半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
▲近期暴紅的北投美食「丰清揚小吃店」,每到用餐時間內用、外帶人潮都是滿滿滿。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
▲「紅油燃麵」60元,很容易拌開又會吸附醬汁,辣醬處理得很好!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
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丰清揚小吃店

台北市北投區中和街355號

02-2896-6922

週一至日11:00~14:00、17:00~20:30(週二休)

 

05. 荷麵亭  士林排隊拉麵開二店(Google評論★4.4)

士林捷運站排隊拉麵名店「荷麵亭」居然來到北投開分店啦!地點就在捷運北投站外面,走1號出口只要1分鐘即可到達。今天點了「鹽味濃厚豚骨拉麵」260元,各種配料感覺很豐富,湯頭充滿濃厚的豚骨味,還加了生洋蔥,正中我這洋蔥魔人的喜好!也為湯頭增添辛辣滋味。想吃建議可以選擇平日中午來享用,因為荷麵亭的拉麵是限量的,到了晚上可得碰碰運氣才吃得到喔!

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲不論是店門招牌,或是店內的裝潢,都走復古昭和風格。(圖片來源:腦波弱太太

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
▲「鹽味濃厚豚骨拉麵」260元,配料豐富,湯頭也十分濃厚。(圖片來源:腦波弱太太

 

老饕激推無雷!北投5必吃麵店:牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵
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荷麵亭Hasumentei(北投店)

台北市北投區育仁路45號

02-2898-2565

週一至日11:40~14:30、17:10~20:30(週四休)

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