50元爽吃系列再1發!今天食尚小編要帶大家挖掘隱藏在高雄的7家「高CP值銅板小吃」,像是每顆只要4元的黃金煎餃、10元的黑白切、20元的粉漿蛋餅、30元的大腸包小腸,通通佛心到讓人不敢相信!無論是高雄鄉親或是外地客,這篇都必收藏啦!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,來看看50元內能吃什麼好料吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 香玲大腸包小腸 1組只要30元
這年頭,能喝到10元的珍珠奶茶、吃到15元的肉圓已經很稀奇,高雄這間「香玲大腸包小腸」更厲害,1組大腸包小腸只賣你30元,真的覺得穿越時空了!地點就位在左營區至真路與華夏路旁,斜對面有丹丹漢堡。每天大約下午2點開賣,賣完就收攤,想吃得早點來買。這攤大腸包小腸尺寸雖沒有外面一般賣的大,但以這樣的價格、分量來說,CP值還是有的。男生1個人點2份也才60元耶!配料也沒在跟你客氣,塞入滿滿蒜片、脆口醃小黃瓜,老闆娘還會問你要不要加辣,加了更好吃!
▲招牌大大寫著1組25元,多年來始終沒變過,雖然近期已調漲至30元,CP值一樣高到爆。(圖片來源:阿華田的美食日記)
▲儘管是銅板價格,配料也沒在跟你客氣,塞入滿滿蒜片、脆口醃小黃瓜。(圖片來源:阿華田的美食日記)
02. 阿姨蛋餅 超級限量想吃要早起
看Google map說從早上6點賣到中午12點,我們當天9點來的時候卻已經剩最後一鍋,不是阿姨不想努力了,是生意真的太好!這間在地40年的「阿姨蛋餅」位於哈瑪星鐵道園區旁邊,離西子灣、中山大學不遠,很多人都來這邊吃早餐。1份蛋餅才賣20元,以前甚至還可以無限續盤,根本蛋餅吃到飽!只能說阿姨太佛心了~
▲在地40年的「阿姨蛋餅」位於哈瑪星鐵道園區旁邊。(圖片來源:凱的食尚日記)
使用大鍋鐵盤翻炒的樣子,跟我想像中捲成長條的蛋餅很不一樣。這裡的蛋餅是粉漿蛋餅,直接把粉漿倒進大鍋子裡煎至金黃色,再把打好的蛋也倒進去拌炒均勻。最後畫龍點睛的就是滿滿蔥花,下鍋以後香氣真是不得了啊~很少吃到這種碎碎的粉漿蛋餅,吃起來有點像蛋炒飯了,再淋醬油膏也滿加分的,不死鹹還略帶甜味,跟青蔥很搭!
▲使用大鍋鐵盤翻炒的粉漿蛋餅,看起來就像蛋炒飯。(圖片來源:凱的食尚日記)
▲推薦要沾醬油膏吃更加分,不死鹹還略帶甜味,跟青蔥很搭!(圖片來源:凱的食尚日記)
03. 全旺蔥餅條 內行狂買30份
位於苓雅區的「全旺蔥餅條」,主要販售手工限量的蔥餅條,每份50元,1份共有8條, 有5種口味可以選擇,包含招牌胡椒粉、超人氣梅粉、帕瑪森起司、老四川椒麻和泰式甜辣醬。熱呼呼的蔥餅條超好吃,難怪還有上班族直接訂購30份當下午茶點心,因此現場要耐心等候,怕久等的話也可以先打電話預訂喔!蔥餅條一口咬下卡滋卡滋超唰嘴,中空設計讓整體更富有層次,酥脆口感更明顯。除此之外,還有這款私房料理「麵線糊」, 內行人會將蔥餅條沾上麵線糊,兩吃的獨特吃法相當有趣,也非常有飽足感。
▲蔥餅條卡滋卡滋超唰嘴,中空的設計讓整體更富有層次,酥脆口感更明顯。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲內行人還會將蔥餅條沾麵線糊(50元),兩吃的獨特吃法相當有趣,也非常有飽足感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
看更多:網評飆破4星!高雄苓雅6必吃:25元爆餡芋泥麻糬、獨創蔥餅條、巨無霸煎餅
04. 金鳳水煎餃 每顆只要4元
「金鳳水煎餃」是間在地超過30年老店,只賣飲料與每顆4元的銅板價煎餃,地點位於高雄三多二路上、鄰近五權國小捷運站,排隊人潮一直來,生意相當好,是在地超人氣的排隊美食,營業時間從早上6點賣到傍晚5、6點,當早餐、午餐、下午茶、晚餐都好適合!大鍋煎餃煎至底部焦脆就盛鍋,底下的冰花看了非常有食慾啊~內餡是高麗菜豬肉,咬起來相當清甜,非常唰嘴,味道很不錯,推薦有來附近一定要吃吃看!
▲煎餃煎至底部焦脆就盛鍋,底下的冰花看了非常有食慾啊!(圖片來源:女子的休假計劃)
▲金黃煎餃內餡是高麗菜豬肉,咬起來相當清甜,非常唰嘴。(圖片來源:女子的休假計劃)
05. 哈爾濱街陽春麵飯 黑白切只要10元起
藏身哈爾濱街鐵皮屋下的無名麵店可是遠近馳名,不過只有熟客知道,小菜才是本體啊!來到這裡滷蛋、豆干,這些配角可以先跳過,必夾的是10元豬頭皮,以及20元大腸、豬軟管,尤其是豬舌,千萬不要輕易放過它!這價格到底要往哪找啊~主食價格也是非常親民,只要25~45元,就連餛飩湯也只要30元,如果你也是小菜狂熱份子,點個小碗麵加一整盤滷菜,這配置肯定非常可以!
▲比起佛心價的麵食,10 元起的黑白切更是必吃,點滿滿整桌都不心痛!(圖片來源:俺是老終吃很胖)
▲ 乾米粉(大碗35元)推薦一定要加辣醬,香辣滋味很是開胃。(圖片來源:俺是老終吃很胖)
06. 漁塘黑鯩 加花生粉、芥末醬太犯規
來高雄必吃黑輪片!不但台北吃不到,每個在地人推薦的口味、烤法都不太一樣。朋友就推薦這間創始於1966年的哈瑪星黑輪伯,最廣為人知的名字是「高雄黑鯩大王創始店」,今年則改名叫「漁塘黑鯩」,地點就在鼓山渡輪站附近。搭捷運的話,到橘線西子灣站下車,走路大概6~7分鐘就到囉!大鍋關東煮湯底是用柴魚加上大骨慢火燉煮,清香甘甜不膩口,隨便點了幾串高麗菜捲、竹輪、黃金魚蛋、蘿蔔都好吃。
▲大鍋關東煮湯底是用柴魚加上大骨慢火燉煮,清香甘甜不膩口。(圖片來源:凱的食尚日記)
超強必吃的黑鯩烤到外酥內軟,邊翻面邊刷上獨門醬料,靈魂就是最後撒上的花生粉。那個香味太犯規了!咬下焦香味會先衝進鼻腔,口感有點QQ的,整串吃起來只有「滿足」2字可形容。闆娘推薦的「芥末生菜黑鯩」也一定要吃吃看!黑鯩片上堆了小山一樣的生菜絲,還擠上鮮綠的芥末醬,老闆娘傳授的吃法是:黑鯩對折後把生菜捲在裡面一起入口!我真的很喜歡這個吃法,比純黑鯩片更愛!清爽多汁的生菜絲好爽口啊~芥末微微的嗆辣也是很加分。
▲烤黑鯩片(每串25元),烤到外酥內軟,表面的獨門醬料搭花生粉太犯規!(圖片來源:凱的食尚日記)
▲芥末生菜黑鯩(每串40元),清爽多汁的生菜絲好爽口,芥末微微嗆辣很加分。(圖片來源:凱的食尚日記)
07. 正牌白糖粿 60年純手工古早味
經典高雄下午茶「正牌白糖粿」,是飄香超過一甲子的老字號點心,白糖粿真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次,咀嚼會帶一點麻糬的口感,香甜夠味,建議一定要趁熱吃,否則冷掉吃起來會比較油膩。芝麻香氣很香醇,保有芝麻顆粒口感,愈咀嚼愈唰嘴;花生口味香甜,喜歡吃花生的朋友一定會喜歡!
▲白糖粿(15元)真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)