上班族絕對避免不了的習慣：熬夜、常外食、長時間使用電腦，你是不是也有呢？由於工作繁忙，有時候明明知道對身體不好，卻也無法避免，該怎麼辦？別擔心，《食尚玩家》特地請教營養專家為上班族們開出簡單又好做的３款果汁飲品菜單，下次若無法避免熬夜、外食、長時間盯電腦，準備好這３款果汁就對了～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 紅蘿蔔鳳梨汁 助3C族抵抗電腦輻射
「電腦一族」每天都要面對電腦，久視與電腦輻射容易導致眼睛易發乾、疼痛、流淚，皮膚易粗糙、長痘痘、長皺紋；久坐不運動，易導致肥胖、便祕等。針對這類問題，建議多休息，適當運動，多吃富含維他命的蔬果，飲用蔬果汁也是不錯的選擇。
紅蘿蔔鳳梨汁食譜：
食材：鳳梨1/4塊、紅蘿蔔 半根、白開水適量
作法：
1. 鳳梨去皮、切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，取出沖洗乾淨
2. 紅蘿蔔洗淨，切小塊
3. 將上述材料一起放入榨汁機
4. 加入白開水，榨汁
功效：富含胡蘿蔔素可滋養皮膚，有助於增強視網膜的感光力。同時，豐富的維他命C也能淡化面部黑斑，讓肌膚更加美白瑩透，非常適合每天對著電腦的上班族。
▲製作紅蘿蔔鳳梨汁時，會刺痛口腔的鳳梨可藉由浸泡鹽水來改善。（圖片來源：《鮮榨，營養師私藏的健康蔬果汁全配方》）
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02. 香蕉蘋果葡萄汁 讓熬夜族消除疲勞也補血
上班族由於工作原因，經常熬夜、作息不規律，在生理和心理方面都承受了巨大的壓力，整日超負荷運轉，長期如此，便會感到會疲憊不堪，抵抗力下降，引發多種疾病。
香蕉蘋果葡萄汁食譜：
食材：香蕉２根、蘋果１顆、葡萄15粒、白開水１杯
作法：
1. 葡萄洗淨，去皮、去核
2. 蘋果洗淨，去皮、去核
3. 香蕉去皮
4. 香蕉、蘋果切成小塊
5. 將上述材料放入榨汁機中
6. 加入白開水後，榨汁
功效：葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維他命的含量都很豐富。這款蔬果汁可補益和活化大腦神經，對消除過度疲勞和治療神經衰弱有一定效果，對女性貧血也有一定的補益作用。
▲熬夜時喝杯香蕉蘋果葡萄汁，可以減少對皮膚的傷害。（圖片來源：《鮮榨，營養師私藏的健康蔬果汁全配方》）
03. 番茄鳳梨苦瓜汁 讓外食族去油、助消化
穿梭於辦公室之間、工作不定時、經常性加班，使越來越多的上班族很少在家吃飯，於是「家常便飯」成了「奢侈品」。由於在外用餐的飯菜加較多味精與鹽，長期過量食用易導致記憶力下降、大腦過早老化；且餐廳的飯菜油脂多，熱量高，蔬果攝取量少，膳食搭配不當，容易造成肥胖、內分泌失調、上火、長痘、高血壓等。針對這類問題，建議多吃新鮮蔬果或飲用蔬果汁。
番茄鳳梨苦瓜汁食譜：
食材：番茄１顆、鳳梨1/4顆、苦瓜半條、白開水半杯
作法：
1. 番茄洗淨，去蒂
2. 鳳梨用鹽水浸泡10分鐘，再沖洗乾淨
3. 苦瓜洗淨，去籽
4. 將上述材料切成小塊，放入榨汁機中
5. 加入白開水，榨汁
功效：番茄所含果酸及膳食纖維，有助消化、潤腸通便的作用，可防治便祕；苦瓜能降火清肝解毒。這款蔬果汁可以去除油膩，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗。
▲製作番茄鳳梨苦瓜汁時，將苦瓜的籽和白色棉絮狀果肉挖去，可減少苦味。（圖片來源：《鮮榨，營養師私藏的健康蔬果汁全配方》）
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