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  • 01
  • Aug
  • 2022

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型

2022/08/01 10:00 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 陳怡璇
芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型

炎炎夏日天天飆高溫,這時來碗芒果冰絕對超消暑!食尚小編精選全台6家最強芒果冰,像是有新竹限定「魚鱗天梯雪花冰」、全台首創玫瑰造型雪花冰」,以及堆得跟小山一樣高的芒果冰,通通都讓《食尚玩家》吃過都說讚,芒果控們趕緊去吃冰涼快一「夏」~貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。

 

01. 新竹/國王企鵝冰品專賣店  超澎派「魚鱗天梯雪花冰」

說到南寮,大家一定聯想到新竹「南寮漁港」很有名,想在附近消暑推薦來「國王企鵝冰品專賣店」吃碗冰。這家店平假日生意都很好,大家都是前來專門品嘗由老闆獨創的「魚鱗天梯雪花冰」,這款冰代表新竹市十七公里海岸線的地標「魚鱗天梯」,這可是別處吃不到的隱藏版冰品,這麼大碗竟然只要200元,據說1天只賣12碗,想朝聖的朋友一定要早點來啊!

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲獨創「魚鱗天梯雪花冰」可是別處吃不到的隱藏版冰品,據說1天只賣12碗,想吃要早點來排隊。(圖片來源:NANA媽

 

「魚鱗天梯雪花冰」一上桌就讓人驚呼連連!一層層魚鱗消波塊用芒果塊取代,第一排芒果塊選用屏東枋山愛文芒果,第二盤則大手筆採用號稱「芒果界LV」的夏雪芒果,每塊芒果果肉都香甜可口;沙灘部分鋪滿脆鬆鹹香、曾榮獲多次國家金牌獎的謝川源肉鬆,上面還擺滿各種海洋生物軟糖;再使用蝶豆花製成的藍色冰磚,製作成有波紋起伏的海洋雪花冰,讓這碗「魚鱗天梯雪花冰」更加生動!1口肉鬆、1口雪花冰,帶來甜中帶鹹的獨特滋味!

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲蝶豆花雪花冰上擺滿芒果塊、肉鬆與各種海洋生物軟糖,打造成新竹市十七公里海岸線的地標「魚鱗天梯」。(圖片來源:NANA媽

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型

國王企鵝冰品專賣店

 

02. 台北/醬吃冰  療癒富士山造型

「醬吃冰」鄰近捷運麟光站,步行約2分鐘即可到達,店家結合日式風味醬料與台式刨冰,所有醬料、配料與冰磚,都是老闆每天現做熬煮,所以吃起來格外新鮮。我們點夏季限定「煉乳愛文芒果冰」(170元),可任選3種配料及附煉乳,以新鮮愛文芒果製成獨家冰磚,再刨成刨冰堆疊成可愛的富士山造型,宛如品嘗整顆芒果原汁,一旁更霸氣擺滿大量愛文芒果,豪邁大塊厚切,香甜多汁的果肉甜蜜無比,再淋滿甜滋滋的煉乳實在好過癮呢!

 

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▲「醬吃冰」鄰近捷運麟光站,Logo是可愛又討喜的水藍色富士山冰。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

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▲「煉乳愛文芒果冰」呈現可愛富士山造型,一旁霸氣擺滿厚切芒果片,再淋滿甜滋滋的煉乳太過癮。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

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醬吃冰

 

03. 葉月堂‧手作リ雪花冰專売店  全台首創「玫瑰造型雪花冰」

「葉月堂」是高雄高人氣雪花冰專賣店,以全台首創玫瑰造型雪花冰成名。店內雪花冰所使用的冰磚,都是採用天然食材和新鮮水果製成,各式色彩繽紛、造型精美的雪花冰看起來相當誘人!「芒果咬咬」(195元)把新鮮芒果切片堆成玫瑰形狀,直接蓋滿底下的芒果雪花冰,呈現出來超華麗又浮誇。芒果切片的厚度都很足夠,口感飽滿又鮮甜多汁,讓芒果控相當滿足,與附加的Q彈珍珠搭著口感會更豐富喔!

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲「葉月堂」以全台首創玫瑰造型雪花冰成名,門口的摩艾石像看起來相當討喜。(圖片來源:Jeremy以食為天

 

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▲「芒果咬咬」把新鮮芒果切片堆成玫瑰形狀,直接蓋滿芒果雪花冰,完全是華麗又浮誇的芒果冰!(圖片來源:Jeremy以食為天

 

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葉月堂‧手作リ雪花冰專売店(高雄富民店)

 

延伸閱讀:想吃先拿號碼牌!冰鄉「超狂厚片芒果冰」限定款回歸,衝台南怒嗑一波

 

04. 嚴雪 雪花冰專賣店  堆成小山芒果冰

豐原超人氣「嚴雪 雪花冰專賣店」,是讓我N訪的口袋名單,店內的一大特色就是有滿滿的公仔,動漫迷跟公仔收藏控看到一定會很興奮!這次當然是要來吃夏季限定的「芒芒之戀」(159元)啦!基底是芒果做成的雪花冰,淋上煉乳,再擺上滿滿一圈超大塊的芒果果肉,這座芒果山屬於2人吃剛好的分量。微酸甜的芒果塊,搭配煉乳跟芒果雪花冰一起吃非常過癮!

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲「芒芒之戀」底部的雪花冰淋滿煉乳,再擺上滿滿大塊的芒果果肉,直接堆成1座小山!(圖片來源:愛麗森的變身教室

 

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▲微酸甜的芒果塊,搭配煉乳跟芒果雪花冰一起吃非常過癮!(圖片來源:愛麗森的變身教室

 

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嚴雪 雪花冰專賣店

 

05. 東海何媽媽冰店  比臉大「芒果布丁牛奶冰」

說到台中芒果冰,「東海何媽媽冰店」絕對榜上有名!隱身在東海夜市的小巷子裡,但人潮沒有少過,特別是假日通常還要排隊一下才吃得到。雖然在網路上已經看過超多人分享,但是這一大碗「新鮮芒果大布丁牛奶冰」(210元)端上桌還是讓我很震驚!這碗公比我的臉還大好幾倍,芒果都是大塊大塊地切,整個堆成小山超豪邁,頂部放上1顆布丁,最後再淋滿香濃煉乳~難怪有很多網友都說,夏天沒吃這碗就好像沒有過夏天!

 

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▲說到台中芒果冰,「東海何媽媽冰店」絕對榜上有名,這碗比臉還大的芒果冰一端上桌就讓我好吃驚!(圖片來源:棉花糖的天空

 

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▲「新鮮芒果大布丁牛奶冰」大塊芒果切片堆成小山很豪邁,頂部放上1顆布丁,再淋滿香濃煉乳太邪惡!(圖片來源:棉花糖的天空

 

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東海何媽媽冰店

 

06. 超級甜Super Sweet  超吸睛繽紛芒果冰沙

「超級甜Super Sweet」位於芒果的故鄉屏東縣枋山鄉,是1家專門販賣鮮果冰沙、旬果輕食及新鮮果乾的甜品店,夏天一定要來1杯道地的芒果冰消暑一下。我們點了「芒果鮮果冰沙派對」(180元),這根本就是1杯豪華聖代!其實冰沙表面原本是要擺芒果果肉,但我們買的那天剛好芒果賣完了,所以店家先用奇異果代替。

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲「芒果鮮果冰沙派對」擺滿新鮮水果+1球香草冰淇淋,還有2支捲心酥,根本就是豪華聖代!(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

「芒果鮮果冰沙派對」底下是芒果冰沙,上頭則擺滿新鮮水果+1球香草冰淇淋,還有些許堅果葡萄乾、果醬、棉花糖和巧克力米,還有2支咖啡口味的捲心酥。水果超澎派,有取代芒果的奇異果、鳳梨、火龍果、檸檬,可能因為上面水果太夠味,芒果冰沙的味道顯得淡了一些,但這樣搭在一起也很剛好,不會膩口。

 

芒果控天堂!北中南6家最強芒果冰:獨創「魚鱗天梯雪花冰」、首創玫瑰造型
▲表面擺滿取代芒果的奇異果、鳳梨、火龍果、檸檬等水果,與冰沙搭在一起很剛好。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

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超級甜Super Sweet

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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