夏天真是泰熱啦~除了台灣人最愛喝的珍奶外,擁有獨特風味的「泰式奶茶」,近年也成為手搖界的新寵兒!食尚小編幫大家特搜全台6間帶你秒飛泰國的「泰式奶茶」夯店,不論是五桐號的「有料系泰奶」、網友激推的「泰奶天花板」,還是泰國闆娘製作的「16度泰北洗腎甜」通通都有,加碼帶你去吃一中街打卡超夯的「泰奶霜淇淋」!快跟著《食尚玩家》部落客消暑開喝吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 全台/五桐號 2款「有料系泰奶」
以「台式手工凍類」為招牌的五桐號也有賣泰奶!這款「最完美手沖泰奶」標榜嚴選泰國正宗老字號清萊茶葉,融合香甜煉乳奶水,打造道地的泰式奶茶比例,最上層還蓋滿厚厚一層鹹甜綿密的鮮奶奶霜,香甜南洋風情讓人彷彿秒飛泰國!大受好評後更將手工綠茶凍、白玉珍珠加入手沖泰奶,進化為「有料系泰奶」,不僅有咀嚼控最愛的配料,搭配泰奶獨有的醇濃奶香,療癒力滿點!
▲「最完美手沖泰奶」(65元,中杯)嚴選泰國正宗老字號清萊茶葉,融合香甜煉乳奶水,調配出道地黃金比例。
▲五桐號將手工綠茶凍、白玉珍珠入茶,推出「綠茶凍手沖泰奶」(60元,中杯)以及「珍珠手沖泰奶」(55元,中杯)。
02. 屏東/咪丸媽泰式奶茶 網譽「泰奶天花板」
屏東潮州不僅只有冷熱冰很厲害,這家隱身在地潮牌服飾店的「咪丸媽泰式奶茶」,在Google評論有4.5顆星,即使店址低調依舊有許多人來朝聖,是許多人大推南下屏東必朝聖的泰奶,門口還擺設泰國手標茶罐的小攤販,是路過不能錯過的網美店。除了招牌泰式奶茶,也有販售奶咖啡等飲品,也不定時會推出新品可嘗鮮。
▲門口還擺設泰國手標茶罐的小攤販,是路過不能錯過的網美店!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
泰式奶茶本身就好喝,完全不用擔心太過甜膩,就連裡面的冰磚也都是泰奶製作,讓你從頭喝到尾都很濃郁。進化版「漂浮泰奶」頂部加上泰奶冰淇淋更是邪惡!冰淇淋也很泰奶風味,都是泰國手標茶製作,茶香濃郁不甜膩,非常順口好吃,喝完這杯太邪惡了,直接帶你1秒飛泰國~
▲「漂浮泰奶」(95元)泰式奶茶本身就好喝不會過甜,頂部加上泰奶冰淇淋更是邪惡!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
03. 台中/東拾壹 隱藏版排隊小攤車
在台中大業國中對面這家隱藏版排隊小攤車叫做「東拾壹」,雖然只有1台黃色小攤車很容易錯過,人潮卻沒有停過,小小一家生意超好!老闆平日都會在大業路這邊擺攤,週六、日則是以假日市集為主。這裡專賣泰國經典的手標泰式奶茶,泰奶可以調整甜度冰塊,老闆推薦半糖少冰,使用小碎冰而非大冰塊,這個道地感就先加分,喝起來有茶感不會太甜膩,這杯很可以~
▲「東拾壹」是1台黃色小攤車,小小一家生意超好,假日也會到市集擺攤,可以上粉專查詢喔。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
▲「手標泰式奶茶」(65元)推薦點半糖少冰,使用小碎冰超道地,喝起來有茶感,不會太甜膩。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
看更多:網譽「泰奶天花板」!隱藏版「泰奶漂浮冰淇淋」在屏東,再加泰奶冰磚更濃郁
04. 台南/哈努曼泰茶 超狂「16度泰北洗腎甜」
「哈努曼泰茶」位在台南東區巷弄民宅裡,近年從原本的小攤車改裝成充滿濃濃泰國風的店面。有去過泰國的朋友都知道,最道地、最經典的泰奶就是要喝多冰多糖,老闆為了迎合台灣人的口味,更特調出黃金比例「9度糖少冰」推薦給新客人,如果喜歡標準泰國泰奶,也有「12度曼谷道地甜」和「16度泰北洗腎甜」可以挑戰喔!
▲今天點了「泰式奶茶」(圖左,60元),以及粉嫩療癒的「紅糖檸檬蘇打」(圖右,50元)。(圖片來源:小美阿姨x攝影美食旅行)
05. 台北/泰讚了 打卡泰式度假風小舖
說到台北最好喝的泰式奶茶推薦,一定有「泰讚了」,尤其座落在台北東區的敦化店更是我最推薦的分店!不但可外帶,還有泰味十足的內用空間,宛如1秒置身泰國,感受街邊的愜意,地點靠近捷運忠孝敦化站2號出口,位在熱鬧的161巷。店內飲品從茶葉基底到所有的用料一律來自泰國,像是手標茶、糖漿、煉奶,包括加料的香蘭西米露、泰國皇家斑蘭凍皆是泰國飛來的。
▲「泰讚了(敦化店)」不但可外帶,還有泰味十足的內用空間。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
飲料品項多到喝不完,全都超有特色,光奶類就分超多種。值得一提是,泰國當地小吃也化身為飲料,可以喝的摩摩喳喳、芒果糯米飯、波蘿蜜等等,是不是很特別!今天點了「泰式奶茶+香蘭西米露」,奶茶香氣濃郁,不會甜過頭,加入獨家的西米露更到位!另一杯「帕岸島斑蘭椰椰」在心中名列前茅,不添加鮮奶,所以味道偏清爽。以IF椰子水混合椰奶,並加入斑蘭葉熬煮的斑蘭凍,帶有獨特清香,讓我想起在新加坡吃的斑蘭蛋糕,果凍的滑溜口感配上濃郁椰奶,相當好吃。
▲今天點了「帕岸島斑蘭椰椰」(圖左,85元)以及「泰式奶茶+香蘭西米露」(圖右,70元,加西米露+10元)。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)
06. 桃園/泰茶坊 忠貞市場排隊必喝
「泰茶坊」是泰式奶茶專賣店,攤位就在中壢忠貞市場內,「忠貞甩餅」斜前方,你說一個飲料攤排成這樣能不喝嗎?顧名思義「泰茶坊」賣的就是泰式飲品,尤其忠貞市場美食以鹹食居多,吃完來杯飲品,真的是剛剛好。最多人點的是泰式奶茶、泰式奶綠,甜度、冰塊皆可調整,PEKO請店員做茶濃蔫版本的泰式奶茶,相較於傳統口味,茶濃焉的茶味更重,喝起來更香更濃郁,PEKO挺喜歡的。
▲「泰茶坊」位在中壢忠貞市場內,排隊人潮相當驚人。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲飲品都是現點現做,用啥料、怎麼調製,過程一清二楚。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲泰式奶茶、泰式奶綠皆為60元,前者推薦做成茶濃蔫版本更香濃,後者較不建議。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
食尚小編加碼推薦
01. 泰奶奶的 一中街必吃「泰奶霜淇淋」
位在一中商圈這家「泰奶奶的」,主打正宗泰式奶茶,讓大家不必飛泰國也可以喝到香濃又好喝的泰奶!菜單除了道地泰式奶茶外,還可以吃到泰奶霜淇淋,而且只有假日限定供應,平日來可是吃不到的唷~霜淇淋點了綜合口味,是泰奶+海鹽的口味,橘紅色的泰奶吃起來相當濃厚,尾韻伴隨著海鹽的微鹹香氣,整體吃起來不會太過甜膩,糖糖覺得還不錯吃。綜合版外觀顏色還挺美的,聽說偶爾還會換口味喔!
▲「泰奶霜淇淋」(65,小隻/80元,大隻)這次吃到的是泰奶+海鹽口味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
▲「泰奶奶的」位在一中商圈尊賢街上,店面小小一間,招牌挺顯眼。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)