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2021母親節蛋糕推薦!10款浮誇系蛋糕:祝福烙印、山形捲、冰淇淋花束送進心坎裡

2021/04/29 18:20 |撰文、攝影 李心婷|圖片提供 各家品牌

下個月將迎來一年一度母親節,除了帶媽媽吃大餐,慰勞媽媽的辛苦外,當然少不了超夢幻的母親節蛋糕,食尚小編特地搜羅10款蛋糕,還沒想好的你快看過來!

 

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01.Lady M

Lady M每年母親節必回歸的「玫瑰千層」正式於5/1開賣,此次更特別攜手WAT瓶裝雞尾酒推出「粉黛荔香瓶裝雞尾酒」,以琴酒加上聖粉黛粉紅葡萄酒的莓果香氣,搭配多汁荔枝、檸檬香茅與炒菁綠茶,清新香甜,唯美粉色系,幫媽媽找回久違的少女心。

 


▲玫瑰千層(1片)+粉黛荔香瓶裝雞尾酒售價520元。

 

店家資訊:

Lady M

時間:11:00~21:00(實際依各店家而定)

網址:官網

 

02.Funsiamo

Funsiamo完美烘焙體驗於母親節期間推出2款蛋糕,包括經典不敗芋泥、大人小孩都愛的水果口味,「花漾馨情」(1,580元/6吋)以戚風蛋糕為基底,莫蘭迪色外觀搭配金箔加以點綴,頂層放上一朵康乃馨及花朵,讓你親手為媽媽製作最甜蜜的母親節驚喜;「森菓園」以戚風蛋糕為基底,加上奇異果、水蜜桃、小洋梨等3種水果,頂部綴飾著小瓢蟲及小雛菊巧克力,活潑又可愛。

 


▲台北人氣DIY烘焙體驗Funsiamo推出母親節限定蛋糕。

 

店家資訊:

Funsiamo 玩美烘焙體驗(光復旗艦門市)

地址:台北市大安區光復南路200巷28號

電話:02-2775-3688

時間:週一至週五12 :00~20:30(最後入場時間18:00) /週六至週日10:00~19:30(最後入場時間17:00)

網址:官方網站

其他:

 

03.Café del SOL

浮誇度再升級!日本福岡人氣鬆餅Café del SOL將蛋糕與鮮花、皇冠等元素結合,打造4款地表最浮誇母親節蛋糕,每款皆以伯爵蛋糕為基底,搭配芋泥、布丁,保證讓媽媽一吃就愛上!

 


▲Café del SOL將花朵、皇冠跟蛋糕結合。

 

店家資訊:

Café del SOL

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

電話:02-2722-8260

時間:11:00~21:30(實際依各店家而定)

網址:官網

 

04.時飴Approprie

台北人氣千層蛋糕時飴Approprie為母親節打造3款期間限定蛋糕,分別為香芋、茉香綠茶(1,700元/7吋)、紅玉千層蛋糕(1,700元/7吋),層層堆疊的餅皮,鬆軟綿密、入口即化,其中最令人期待的「香芋千層蛋糕」(1,700元/7吋)夾入手工製成的芋泥,每一口都吃得到芋頭塊,CP值高到破表。

 


▲香芋千層蛋糕選用大甲芋頭,每一口都吃得到芋頭顆粒。

 

店家資訊:

 

05.ChizUP!

起司蛋糕品牌ChizUP!將滿滿祝福烙印在蛋糕上,讓你透過蛋糕,表達說不出口的感謝,今年母親節特別推出「母后愛啵」字曆蛋糕,有招牌黃金(660元)、焦糖蘋果餡(720元)、藍莓起司(720元)等3款口味,擷取撲克牌中的紅心皇后,搭配左右對聯「母后吉祥,平安有福」,下聯「愛你喲」,趣味十足。

 


▲將祝福烙印在蛋糕上,趣又十足。

 

店家資訊:

ChizUP!

地址:台北市士林區承德路四段80巷27號

時間:週一至週五 10:00-18:00(國定假日不營業)

網址:官網

 

06.PABLO

PABLO聯手歐洲百年果餡大廠打造「藍莓慕斯起司塔」,使用2種起司奶酪烘烤而成的基底,層層堆疊,夾層淋上清爽酸甜藍莓果餡,搭配淡紫色藍莓慕斯,頂層擠上打碎的藍莓果餡與卡士達醬拌勻的花朵,多重滋味在嘴裡散開。

 


▲「藍莓慕斯起司塔」使用2種起司奶酪烘烤而成的基底堆疊而成。

 

店家資訊:

PABLO

時間:11:00~21:30(實際依各店家而定)

網址:PABLO

 

07.PAUL

今年母親節PAUL以台灣在地農產品「鳳梨」、「芋頭」研發兩款特色蛋糕,「晶鑽飛舞蛋糕」(155元/片),夾入以法國進口的白巧克力融合新鮮鳳梨製成的慕斯與鳳梨布丁,鋪上手工熬煮的焦糖鳳梨,並以蜂蜜香緹、蜂巢巧克力點綴;「香濃花芋蛋糕」(130元/片)以顆粒感的脆餅為底,鋪上白巧克力慕斯,夾入香滑的法式布丁與芋頭泥,再鋪上一層白巧克力慕斯,最後擠上芋頭香緹並以金箔點綴,增添華麗感,入口滿溢芋頭香氣,口感柔順不膩。

 

店家資訊:

PAUL Taiwan

時間:08:00~20:30(實際依各店家而定)

網址:PAUL Taiwan粉絲團

 

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08.哈根達斯

哈根達斯(Häagen-Dazs)推出優雅大方的「玫瑰漫舞」、可愛童趣的「馨愛為尼」及去年熱銷萬顆的「愛綻放」與「花開幸福」等4款蛋糕,從可愛、唯美到典雅造型通通有,讓你能根據媽媽的喜好,挑選不同的蛋糕。

 


▲冰淇淋玫瑰花朵可愛又療癒。

 

店家資訊:

哈根達斯(Häagen-Dazs)

時間:11:00~22:00(實際依各店家而定)

網址:官網

 

09.Kinber金帛手製

台中超夯甜點店Kinber金帛手製推出2款期間限定生乳捲,「野莓花園生乳捲」結合莓果、紅醋栗、覆盆子等莓果內餡,點綴桂花花瓣,口感層次大提升;「阿里山生乳捲」以紅玉紅茶蛋糕體為基底,帶有淡淡肉桂香,搭配醇厚鐵觀音綜合莓果餡,點綴莓果碎粒,帶給媽媽視覺與味蕾的饗宴。

 


▲粉色山形捲超夢幻,讓媽媽同時擁有視覺和味覺雙重享受。

 

店家資訊:

Kinber金帛手製

時間:平日11:00~19:00/假日11:00~19:30(實際依各店家而定)

網址:官網

 

10.起士公爵

起士公爵攜手台菜品牌膳馨及吳寶春,聯合打造「美英青花椒乳酪蛋糕」,結合香麻椒辣油、濃香花生醬,和來自澳洲頂級凝脂乳酪,給久未甦醒的味蕾一記爆擊!

 

店家資訊:

起士公爵

時間:11:00~22:00(實際依各店家而定)

 

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走到哪拍到哪的3C女子,將美好的人事物刻在心底。美食和美照是生活必需品,韓劇和跑男則是每日精神糧食。

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