已複製連結
  • 14
  • Sep
  • 2020

中秋送禮必看!4款名店限定禮盒:馬卡龍鳳梨酥、茶香孔雀捲心餅

2020/09/14 10:00

 

 

一年一度的中秋節又要到了!除了烤肉之外,賞月時來點月餅也是絕對少不了的。但是市面上的中秋禮盒百百種,不知道選哪款才能真正送禮送到心坎裡?沒問題,《食尚玩家》今天就幫大家精選出4款人氣店家所推出的中秋限定禮盒,內容物不僅有冷藏吃透心涼的頂級奶皇流心月餅、撒滿鹹甜乳酪粉的升級版蛋黃酥,還有以台灣經典碧螺春茶入餡的特製版孔雀捲心餅、嚴選台灣土鳳梨製作而成的真材實料鳳梨酥等,全都好吃到讓人讚不絕口,肯定是中秋送禮自用、老少皆宜的最佳選擇!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮/圖片提供 食尚玩家購物

 

01. 法布甜  金旺禮盒

成立於2013年的「法布甜」,由法國藍帶甜點主廚Angel領軍創立,其法式鳳梨酥、橘子蛋糕都曾在台北市鳳梨酥大賽得獎,橘子蛋糕甚至還是台中10大伴手禮首獎,被譽為糕餅界的愛馬仕!本次推出的金旺禮盒內,不僅有使用白鳳豆沙與鹹蛋黃內餡搭配製成的「頂級奶皇流心月餅」,還有低熱量的「原味馬卡龍鳳梨酥」,以及長輩最愛的「養生夏威夷豆塔」。「頂級奶皇流心月餅」,鹹甜鹹甜的口味,常溫時流心奶皇嘗起來綿密細緻,冷藏後吃奶皇冰心透涼,怎麼吃都不膩。

 


「頂級奶皇流心月餅」鹹甜的口味是使用白鳳豆沙與鹹蛋黃內餡搭配製成

 

原味馬卡龍鳳梨酥」有別於傳統台式鳳梨酥的油酥皮,採用法式達克瓦茲的餅皮製作技術,加上日本進口杏仁粉和健康海藻糖,內餡特別選用17號土鳳梨搭配台農2號土鳳梨的酸度,結合金鑽鳳梨天然的鳳梨甜度,調製出酸甜適中的鳳梨餡,將傳統的鳳梨台灣酥,變身美味的時尚甜點。「養生夏威夷豆塔」則嚴格挑選黃金比例夏威夷豆,搭配蔓越莓乾與南瓜籽及杏仁片,以低溫低油烘焙製成,不只養生顧健康,更顧及酥爽多層次的豐富口感。

 


▲「原味馬卡龍鳳梨酥」採用法式達克瓦茲的餅皮製作技術,讓口感更酥脆多層次。

 

【法布甜】中秋人氣限定金旺禮盒這裡買:https://bit.ly/2Fk2s2X

 

02. 久久津乳酪  蘋安好柿柚見禮盒

「久久津乳酪」成立於2014年,總監在日本5年的學習經驗,擁有乳酪製作的深入技術,這次的中秋限定禮盒內含蘋果米餅好柿花生御皇金莎酥茉莉金柚餅;「蘋果米餅」全程使用100%蘋果原汁、100%水磨米製作,減少澱粉的吸水性,利用米的特性與蘋果的清香,形成不甜卻香脆的口感,保留了米的特色也呈現蘋果的風味,在技術上增加薄脆爽口的口感,與市售的米餅和煎餅有著不同的滋味。

 


「蘋果米餅」全程使用100%蘋果原汁、100%水磨米製作,保留了米的特色也呈現蘋果的風味。

 

好柿花生」以桃山結合蔓越莓和洛神的牛奶麻糬製成。柿子造型,Q彈麻糬裡有滿滿的洛神花餡,與微酸蔓越莓巧妙平衡,好吃沒負擔 。花生造型,香醇花生粒醬Mix黑芝麻雙內餡,懷舊風味令人欲罷不能。

 


「好柿花生」將桃山結合蔓越莓和洛神的牛奶麻糬做成了柿子與花生的造型,一起代表著成雙成對的好事發生。

 

茉莉金柚餅」做成可愛的柚子造型,大約2口的小巧精緻大小,嚴格選用日本小山園抹茶做成的綠色外皮,內餡以花壇鄉茉莉花搭配日本柚子豆沙,吃起來甜而不膩帶著茶香。「御皇金莎酥」精選奶油豆沙與蛋黃熬煮而成,中間的蛋黃烤香之後磨成沙粒般,表面再細撒上乳酪粉,嘗起來鹹甜可口。

 


▲柚子造型的「茉莉金柚餅」(圖左),內餡有花壇鄉茉莉花和日本柚子豆沙,吃起來甜而不膩;「御皇金莎酥」(圖右)表面則是撒滿了乳酪粉,嘗起來鹹甜可口。

 

【久久津乳酪】中秋限定蘋安好柿柚見禮盒這裡買:https://bit.ly/35k1ZbT

 

03. 不二堂 x 乖乖 孔雀開屏茶禮

「不二堂 x 乖乖」聯手推出首次合作的「孔雀開屏茶禮」,裡頭愈冰愈好吃的孔雀捲心餅,你一定知道是大人、小孩都會愛的零食之一,而與其說是經典,更可以說是開啟大家對於零食口感新認知的代表。現在孔雀捲心餅要再一次翻轉創意,推出碧螺春茶口味的捲心餅!碧螺春茶與捲心餅的組合,讓你吃起來甜而不膩,一口接一口,搭配有著蜜味及熟果香氣的東方美人茶,絕對是中秋送禮的不二首選。除此之外,此次的禮盒設計也展現了精妙的孔雀開屏紙雕藝術,隱藏的開盒小機關充滿了驚喜,更是為了帶來平安與吉祥好兆頭的巧妙設計。另外孔雀的羽毛,還有前程似錦、官運亨運的寓意,在古代的文物都可見其圖像的運用,絕對可以讓收到禮盒的人驚喜之餘,還能感受到你的滿滿祝福!

 


▲隱藏的開盒小機關,除了展現出精妙的孔雀開屏藝術,還能讓收禮的人感受到你的滿滿祝福。

 


「不二堂 x 乖乖」聯名推出碧螺春茶捲心餅,碧螺春茶與捲心餅的組合,讓你吃起來甜而不膩。

 

【不二堂 x 乖乖】中秋孔雀開屏茶禮這裡買:https://bit.ly/3mdCyyL

 

04. 饗得美x福源  WOW金磚鳳梨酥中秋禮盒

大家都知道「福源」是新竹老店,擁有口碑保證的道地好滋味,堅持品質至上、純手工製造,不添加防腐劑等有害健康的物質,在市場上深受顧客的肯定。今年中秋節特別與「饗得美」聯手打造最強鳳梨酥禮盒,禮盒內的金鑽鳳梨酥,使用85%鳳梨製成的鳳梨餡,光熬煮至少要7至8小時,而且嚴選台灣土鳳梨,果肉微酸有纖維感,外皮酥而不散,使用法國奶油與紐西蘭奶油製作,拌合均勻搓發,每一口都是真材實料的好味道。

 


▲「饗得美x福源」推出金磚鳳梨酥,嚴選台灣土鳳梨,果肉微酸有纖維感,外皮酥而不散,每一口都吃得到真材實料。

 

【饗得美x福源】WOW金磚鳳梨酥中秋禮盒這裡買:https://bit.ly/33hvpoh

 

【看更多】
■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃
■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬
■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣

 

 

你可能會喜歡