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  • 28
  • Jul
  • 2020

【食尚首播】在地人推!雲林巷弄點心4祕店,必吃彩色麻糬、九宮格雪冰

2020/07/28 18:50

 

 

 

不能出國玩沒關係,台灣也有許多的特色店等你發現!雲林不但是經典小吃的聚集地,也有不少值得一試的創新店家,像是假日限定彩色麻糬、充滿童話風格的法式甜點、IG熱門的夏季九宮格冰品,以及用在地米做的手工抹醬和米茶包。這次就要把隱藏在雲林巷弄內的祕店通通挖出來!還沒想好去雲林要吃什麼嗎?不妨看看這4家不錯的選擇。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 卓品蓉/影片製作 果俐文創/圖文作者 豬飛小姐跟著華少吃吃吃

 

01. 幸福翔綺西螺麻糬大王  3種彩色麻糬Q彈不黏牙

人氣商品「片沾麻糬」是1片1片的麻糬,可以依照個人喜好自由沾取花生糖粉,不僅能吃到麻糬的濃濃糯米香,還能品嘗用2號砂糖熬煮出來,帶有焦糖香氣的糖粉與花生粉、芝麻粉混搭在一起的滋味。不過除了每天都有販售的傳統白色麻糬口味,紫色紫米麻糬和粉紅色甜菜根麻糬,只有限定在週六販售喔!

 


▲人氣商品「片沾麻糬」不僅能吃到濃濃糯米香,還可以依照個人喜好自由沾取花生糖粉。(圖片來源:豬飛小姐)

 

長得好像融化的巧克力啊!週六限定的「紫米麻糬」,使用雲林在地產的紫米製成,吃起來的Q彈度比原味、粉色來得更好,細細品嘗還能感受到鮮明的紫米香氣,因此通常在中午前就會被搶光,晚來可就吃不到了。

 


▲週六限定口味的「紫米麻糬」,用雲林在地產的紫米做成,吃起來相當Q彈,還能品嘗到鮮明的紫米香氣。(圖片來源:豬飛小姐)

 

粉嫩外觀的麻糬簡直太犯規啦,完全正中我的心!這是即將上市的假日限定新品「甜菜根麻糬」,光看外觀還以為是草莓口味,其實它是用新鮮甜菜根製成的,原本以為甜菜根麻糬吃起來會有蔬菜味,吃過後完全顛覆想像,且口感更加軟嫩,味道和原味麻糬差不多。

 


▲假日限定新品「甜菜根麻糬」,使用新鮮的甜菜根製成,粉嫩的外觀充滿少女心。(圖片來源:豬飛小姐)

 

經典熱銷的原味麻糬,除了自己吃之外,當作伴手禮也是很棒的選擇。這裡的麻糬除了選用契作圓糯米以保持穩定品質,最大特色是米香味十足,口感Q彈,不沾手更不黏牙,難怪人氣長紅。吃過幸福翔綺西螺麻糬大王的麻糬,終於能體會為什麼會成為人氣商品,不管是麻糬米香、內餡和沾料的天然食材香,都讓人回味無窮、一口接著一口,下次來雲林,真心推薦可以試一試這個必買伴手禮喔!

 


▲原味經典熱銷麻糬,米香味十足,口感Q彈,除了自己吃之外,當作伴手禮也是很好的選擇。(圖片來源:豬飛小姐)

 

名稱:
幸福翔綺西螺麻糬大王 (斗六太平老街店)
地址:
雲林縣斗六市太平路 119號
電話:
05-532-9229
時間:
09:00~18:00
網址:

 

02. Immense 恬恬  童話城堡般的法式蛋糕屋

Immense恬恬是一家法式甜點品牌,從店外到店內的空間花了不少心思精心布置,還沒進店就感受到滿滿的夢幻浪漫。用打蛋器做成的tiffany藍色門把,把甜點的巧思都放進這座城堡裡了。推門進店,店內的布置延續歐式童話風,加上甜點櫃的陳列,就像進到1間糖果屋,連座椅都像一個個的馬卡龍!

 


▲歐式童話風的店內布置,就像進到1間糖果屋,連座椅都像一個個的馬卡龍。(圖片來源:豬飛小姐)

 


▲用打蛋器做成的tiffany藍色門把,把甜點的巧思都放進這座城堡裡。(圖片來源:豬飛小姐)

 


▲櫥窗裡放著各種精緻、色彩繽紛的甜點是店內超熱門商品,晚來就吃不到。(圖片來源:豬飛小姐)

 

招牌甜點「驚喜」的紅色禮物盒是慕斯蛋糕體,外觀白色綁帶的部分是翻糖,內餡是青蘋果、焦糖奶酪和水蜜桃餡,柔軟酸甜的口感清爽不甜膩,就像初戀的滋味。夏季限定的「榴住你」,外面是開心果慕斯和百香果棉花糖,內餡是新鮮榴槤泥,由於店家有特別處理過,使榴槤特殊的氣味不會太重,因此不太敢吃榴槤的人也不用擔心,且這款是限量販售,賣完就沒了喔!

 


▲「驚喜」的紅色禮物盒是慕斯蛋糕體,搭配青蘋果、焦糖奶酪和水蜜桃的內餡,柔軟酸甜的口感清爽不甜膩。(圖片來源:豬飛小姐)

 


▲限量販售的「榴住你」,外面是開心果慕斯和百香果棉花糖,內餡是新鮮榴槤泥。(圖片來源:豬飛小姐)

 

名稱:
Immense 恬恬
地址:
雲林縣斗六市太平路 52號
電話:
05-535-4520
時間:
12:00~20:30(週一休)
網址:

 

03.綠果子手調茶飲咖啡豆花仙草   獨家IG九宮格韓國雪冰

「綠果子手調茶飲咖啡豆花仙草」,創立於1999年,以前在斗六市鎮北路平交道旁設立小攤位,後來才有現在鎮北路的店面,店家夏天主打冰涼飲品跟冰品,冬天則推出熱的甜品如薑汁豆花、燒仙草,近期不僅引進韓國雪冰機器,還同步推出IG九宮格冰及芒果雪冰,不但好吃、好拍,且高CP值,成功在網路上引起不小的討論熱度。

 


▲獨家IG九宮格韓國雪冰,好吃、好拍且高CP值,在網路上引起不小的討論熱度。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

身為綠果子的人氣招牌主打冰品,這款「IG九宮格雪冰」的由來其實相當有趣,竟是因為許多客人有「選擇障礙」,因此老闆乾脆將時令最招牌的9款配料一次送上,才誤打誤撞創造出這款人氣冰品,其中包括綠豆、花生、大豆、蓮子、紅豆、薏仁、芋圓、湯圓、鳳梨9款配料,真的料多又實在。再來看看旁邊這碗有如太陽蛋的牛奶雪花冰,口感細緻綿密,上面搭配一整顆綿密且香氣濃郁的奶酪,再用芒果醬點綴,成為少女心中為之瘋狂的人氣冰品。

 


▲人氣主打「IG九宮格雪冰」將時令最招牌的9款配料,搭配有如太陽蛋的牛奶雪花冰,成為少女心中為之瘋狂的冰品。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

夏天限定的「芒果雪冰」,基底為韓國雪冰機所刨成的牛奶雪冰,上層是整球的芒果冰,下層則用芒果跟情人果點綴,最後再淋上煉乳跟新鮮芒果醬,口感酸酸甜甜的,宛如愛情的滋味,在炎炎夏日來上一碗,我想,沒有人可以抗拒心中對這碗芒果雪冰的瘋狂愛意。

 


▲夏天限定的「芒果雪冰」,整球的芒果冰搭配新鮮芒果跟情人果點綴,最後再淋上煉乳跟新鮮芒果醬。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

名稱:
綠果子手調茶飲
地址:
雲林縣斗六市鎮北路 64號之6
電話:
05-537-5283
時間:
09:00~22:00

 

04.玉山碾米場  創意抹醬、黑米茶包

雲林縣斗南鎮的新景點「玉山碾米廠」已成立超過一甲子,近期推出很多以米為出發點的健康新食品,包括適合嬰幼兒吃的纖米條跟纖米粒,還有米果、醬好糠禮盒、溫度米、黑米茶,非常適合喜好健康飲食的人。

 


▲雲林縣斗南鎮的新景點「玉山碾米廠」,近期推出很多以米為出發點的健康新食品,非常適合喜好健康飲食的人。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

「醬好糠」嚴選自然栽種的健康稻米,脫殼取下糠層米皮和胚芽體,完整保留營養,且食用方式快速便利,還有原味無糖及微糖2種選擇,適合用來塗抹於吐司、饅頭,或是用來拌飯、拌麵、當作做調味使用,多樣化吃法還能打造出專屬自己的創意纖食,非常值得一試。

 


▲嚴選自然栽種的健康稻米製成的「醬好糠」除了可以塗抹吐司、饅頭,也可以拌飯、拌麵,甚至做調味使用。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

這款養生茶品「黑米茶」,採用低溫烘炒技術,溶解力超快,很適合孕婦飲用。品嘗方式,為了讓營養能迅速釋放,可取出三角茶包放入杯中,加入450ml約80度熱水沖泡,浸泡約30分鐘後,即可飲用,也可以依照個人喜好加入蜂蜜、黑糖、桂圓、枸杞等來增添風味。

 


▲「黑米茶」浸泡約30分鐘後即可飲用,也可以依照個人喜好加入蜂蜜、黑糖、桂圓、枸杞等來增添風味。(圖片來源:跟著華少吃吃吃)

 

名稱:
玉山碾米廠
地址:
雲林縣斗南鎮新興街 33號
電話:
05-597-2101
時間:
08:00~19:30/週日08:00~12:00
網址:

 

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