防疫期間不能出國但又很想吃特別一點的美食嗎?這次精選台中5間異國風早午餐,不同於台灣炒麵、蘿蔔糕、蛋餅的台味,而是走英倫風、澳洲風與韓國風,不僅有用料大方的高地牛吐司、韓式炸雞早餐組、豪華海鮮炸物拼盤,更有超可愛的萊恩咖啡。出不了國,不妨就用一頓好吃的早餐療癒一下自己。
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖佳儀/圖文提供 2A食旅日記 /核稿主編 方君民
01. 漢堡巴士Burger Bus 英式早午餐
位於旱溪夜市附近的漢堡巴士,是一家在當地頗受歡迎的英倫風格早午餐,道地的英國早午餐及英式漢堡,是老闆在英國學回來的!1樓是結帳櫃台及廚房,還有一張6人坐的用餐區域,茶水及餐具都是自行拿取,2樓裝潢加入不少英倫元素,讓人彷彿一秒飛英國,現在因應疫情期間無法出國,來到店裡嘗嘗英式風味,也是另一種體驗。
▲裝潢上頗具巧思,英倫風讓人彷彿置身異國。(圖片來源:2A食旅日記)
餐點有英式傳統早午餐、大分量漢堡套餐及沙拉、麵包、炸物拼盤與咖啡、飲料等等,選擇性相當豐富,傳統套餐系列更是200元有找;除了基本的牛肉漢堡,還有雞肉與豬肉的選項,就算不吃牛也能吃到好吃的漢堡!
▲排行第一的「大嘴瞌高地牛」,使用了萵苣、番茄、洋蔥等多樣蔬菜堆疊。(圖片來源:2A食旅日記)
Burger Bus漢堡巴士
地址:台中市東區旱溪東路一段306號
電話:(04)2211-4131
時間: 08:00~15:00/週六、日08:00~16:00(週一休)
02. Jerry's House 澳式溫馨早午餐
各地的早午餐都有很多選擇,但澳洲來的澳式早午餐應該很少吃到吧!取得藍帶證書,且曾在雪梨歌劇院擔任廚師的主廚,回台後開了這麼一家少見的澳式早午餐店,品項多元且分量十足,每項食材皆是精心挑選過!
▲在外觀上走溫馨風,澳式早午餐的招牌令人好奇。(圖片來源:2A食旅日記)
打開門後,裝潢上走的是西方工業風格,簡單俐落且明亮,使用半開式廚房。餐點部分,人氣套餐「澳式大早餐」一份288元,手工製作的麵包,不管是沾飛機上會附的奶油,還是沾取一旁的紅醬(墨西哥風味)都非常合適。口味比較重的培根與德國香腸配著生菜或是軟嫩的炒蛋,調味也都很不錯,凡是點經典早午餐系列均附薯條,不像以往吃到的脆薯那樣脆,但依然有酥感,撒一點海鹽帶出薯條的香氣,比印象中吃到的脆薯還要香、還要綿!
▲食物選擇多樣,甜點跟湯品也能跟主食做套餐搭配。(圖片來源:2A食旅日記)
▲烤到酥脆有金黃紋路的麵包,沾上微辣的紅醬很搭。(圖片來源:2A食旅日記)
▲午餐11:00開始販售,圖為香炒檸檬海鮮義大利麵。(圖片來源:2A食旅日記)
Jerry's House
地址:台中市南屯區惠中路二段152號1樓
電話:(04)2251-6159
時間:09:30~16:00/週六、日09:00~16:00(週一休)
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03. 首爾的早晨 萊恩咖啡超療癒
靠近向上路一段的首爾的早晨,以地理位子來說不是很顯眼,要走進巷子裡面一點才能看到小小的白色招牌,正港的歐巴老闆,將韓國常見的菜色端到台灣的早午餐時段來,讓喜愛韓式料理的人在早上就能吃到美味的韓式炸雞,超有口福。
▲白色粉刷簡單的配上韓文,及可愛居家擺設的韓式風格裝潢。(圖片來源:2A食旅日記)
▲餐點充滿少女心,喜歡可愛小物的一定要來店裡嘗鮮。(圖片來源:2A食旅日記)
首爾的早晨主要的餐點分成早午餐、年糕、飯、etc.等4大項,下午茶的話也有高cp值的甜點吐司可搭配,而飲品價格落在80元~140元之間,有季節飲料、咖啡、鮮奶、氣泡、茶等。到韓國必吃的韓式炸雞,也跟早午餐做組合了!韓國炸雞的精髓就是要皮脆雞嫩,這裡不僅符合條件,還很多汁,搭配生菜、杏仁奶酪、地瓜、炒蛋、百香果及香蒜麵包,解膩也解辣,還沒試過一大早吃韓式料理的人,這裡應該會讓你驚豔滿滿喔。
▲韓式炸雞放入早午餐組合,重口味配上清爽生菜很互補。(圖片來源:2A食旅日記)
▲超可愛的萊恩拿鐵(110元),實在是讓人捨不得喝啊!(圖片來源:2A食旅日記)
首爾的早晨서울의아침
地址:台中市西區向上北路123巷6號
電話:(070)1000-3875(網路電話)
時間:08:30~16:00/週六、日08:30~19:00(週一休)
04. 暖谷莊園 歐式莊園餐廳
來到這裡用餐,一開門真的是被眼前的景象給震懾住!奢華的歐式裝潢風格,大面積的仿山,與花草樹木形成強烈對比,用餐到一半說不定還以為自己在山谷中享用佳肴呢!暖谷的環境美到讓人拍個不停,每個畫面都像童話故事裡的場景般,餐點當然也毫不遜色,炸物拼盤、蔬果沙拉、海鮮、甜點選項超多,擺盤也都超強,重點是營業時間從早到晚,讓你不管是想吃早午餐還是晚餐通通有。
▲店裡的空間寬闊不擁擠座位又多,想拍照的話採光也很好。(圖片來源:2A食旅日記)
▲透明玻璃空間就是可供容納30人的團體包廂,也接受承租空間辦活動。(圖片來源:2A食旅日記)
暖谷莊園從早上9點開始營業,早午餐供應時間為09:00~15:00,開胃分享菜為各式的組合拼盤,店中招牌「海底撈大拼盤」一份1,299元,由白酒淡菜、香蒜蟹腳、炸魚片、炸蝦子、炸透抽圈及沙拉組合而成,分量看起來超滿足,多人一起享用比較不會膩。暖谷莊園菜的義大利麵、燉飯價位約落在250元~360元之間,其他餐點像鹹派、豬腳和店內浮誇系飲品奶昔和甜點等,雖然價格相較上述的幾間店高一些,但在口味跟視覺上,口碑都是都非常好的。
▲拼盤超澎派,外脆內嫩的炸魚片新鮮無腥味,沾著塔塔醬很推。(圖片來源:2A食旅日記)
▲草莓繽紛樂(280元),草莓奶昔搭配抹茶口味的蛋糕。(圖片來源:2A食旅日記)
Valley暖谷莊園(福科店)
地址:台中市西屯區福科路637號
電話:(04)2463-8011
時間:09:00~21:00
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05. 懂滋咚吃韓風早午餐 泡菜年糕蛋餅
這間韓式料理店裡的人氣商品竟然是蛋餅,不僅有一般常見的口味,泡菜年糕蛋餅和糖醋肉蛋餅都超吸睛。地點鄰近中國醫藥大學、北區國民運動中心,住在附近的民眾記得筆記下來,10點過後還有供應韓式部隊鍋、韓式炸雞等較重口味的餐點,不過店裡不提供訂位,所以想吃的人可是要趁早,不然晚來可是沒位子唷!
▲光是門口的點餐櫃檯就做得像打卡牆,讓不少人還沒進入店裡已拍到美照。(圖片來源:2A食旅日記)
▲戶外的空間還有架設一個鞦韆,餐後時間也可上樓拍照。(圖片來源:2A食旅日記)
豬五花部隊鍋分量不少,裡頭有豬五花、年糕、魚板、泡菜、杏鮑菇、豆腐、德式香腸、韓式泡麵等,加上超濃郁的「起司片」,所有食材都充分吸收了泡菜鍋的香辣,口味濃郁讓人愈吃愈過癮,搭配起司的韓式拉麵彈牙可口,讓人忍不住的咻咻咻,一口接一口。糖醋肉蛋餅,軟Q的餅皮,細細咀嚼有著餅皮的淡淡香氣,搭配店家自製的糖醋肉毫無違和感,不只口感有層次,香氣也是在餐點上桌時就撲鼻而來呢。
▲豬五花部隊鍋(200元),分量不少。(圖片來源:2A食旅日記)
▲糖醋肉蛋餅(55元),可加起司更夠味。(圖片來源:2A食旅日記)
懂滋咚吃韓風早午餐
地址:台中市北區五常街160號
電話:(04)2207-0390
時間:07:00~14:30
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