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鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲

2024/06/13 13:00 |撰文 張庭瑄|圖片提供 食尚玩家部落客、鼎泰豐
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鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲

鼎泰豐漲價了!以小籠包聞名世界的連鎖餐廳「鼎泰豐」,每到用餐時段肯定人潮爆滿,也成為觀光客來台旅遊必打卡的美食之一。昨(6/12)鼎泰豐悄悄在官網宣布,因應營運成本增加,不得不調整部分餐點價格,多達150項餐點調漲,平均漲幅約6%,招牌小籠包每顆漲3元,多項炒飯、麵食、小菜也跟著調漲20~30元,未來想吃口袋真的要加深點呢!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

鼎泰豐小籠包1顆漲3元

鼎泰豐昨(6/12)透過官網宣布,因應營運成本增加,將於即日起調整部分餐點價格,本次調整品項更是多達150項,平均漲幅大概在6%左右。包括熱門品項「小籠包」,每1籠10顆的售價從250元調漲至280元,相當於1顆漲了3元;還有很夯的「絲瓜蝦仁小籠包」,1籠也要380元;而「松露小籠包」1籠(5顆)更是要500元大關,平均1顆100元,日後想吃的朋友們口袋可要加深了。

 

鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
▲鼎泰豐昨(6/12)透過官網宣布,因應營運成本增加,將於即日起調整部分餐點價格。(圖片來源:鼎泰豐官網)

 

鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
▲熱門品項「小籠包」,每1籠10顆的售價從250元調漲至280元。(圖片來源:凱西跳跳糖美食旅遊

 

看更多:【新開店】不只鼎泰豐要吃!黃金21摺小籠湯包皮薄爆汁,必點隱藏版臭豆腐

 

招牌蛋炒飯突破300元

除了招牌小籠包調整價格外,炒飯類同步調漲20~30元,像是排骨蛋炒飯(310元)、蝦仁肉絲蛋炒飯(360元)、蝦仁蛋炒飯(300元)皆飆破300元;而紅燒牛肉麵(300元)、蝦肉紅油炒手(230元)、青菜、小菜以及元盅雞湯等等,皆調漲了20元。鼎泰豐這次的價格調整幅度對大家來說非常有感,尤其是經常光顧的老顧客更能明顯感受變化。

 

鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
▲除了招牌小籠包調整價格外,炒飯類同步調漲20~30元。(圖片來源:凱西跳跳糖美食旅遊

 

鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
▲受到許多饕客喜愛的「酸辣湯」1碗價格也來到120元。(圖片來源:Kiwi 樂活食旅

 

鼎泰豐薪資福利也調整

鼎泰豐表示,雖然不得不因應成本調漲部分餐點,但也是因為全球缺工問題,為了能順利招攬人才增加薪資福利,因而將人事成本均攤到餐點上;且自2022年以來,兩度替員工加薪,累計加薪幅度超過10%,更希望能提高服務品質,讓饕客前來用餐的時候都能感受到較好的用餐體驗。小編也幫大家查證,鼎泰豐以外場服務人員來說,基本起薪5萬元,加上獎金福利等最高上看6萬元;而時薪也是高達250元,確實增加了不少人力成本支出。

 

鼎泰豐也有「隱藏菜單」!全台僅5家供應、限定時段才吃得到
▲鼎泰豐表示自2022年以來,兩度替員工加薪,累計加薪幅度超過10%。(圖片來源:Shutterstock達志影像)

 

鼎泰豐要漲價了!「小籠包」1顆最貴100元、招牌炒飯衝破300元,超過150款調漲
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鼎泰豐

週一至日11:00~21:00(實際時間依各門市為主)

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