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夏天就是要吃冰消暑啊！繼上次的台北視覺系冰品之後，食尚小編再推出台南５家「古早味冰品」，而且通通都是50年起跳的店家。不論是百年綜合冰、滿滿配料只要50元的剉冰，或是手工愛玉冰都有，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃台南冰品啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 01. 龍泉冰店 朝聖百年懷舊冰店 玩家:傻妞吃台南 「龍泉冰店」擁有百年歷史，店內的每一處都充滿濃濃的年代感，除了懷舊的桌椅、黑板，帶有歷史痕跡的建築也讓這家冰店增添了味道，就連店內一台綠色超復古的鍊條刨冰機，都是使用了50多年的「古董」；而且這家店也出現在在先前超夯台劇《想見你》的劇中，讓來吃冰的民眾更多了！ ▲龍泉冰店擁有百年歷史，店內的每一處都充滿濃濃的年代感，連刨冰機都有50多年歷史。（圖片來源：傻妞吃台南） 店內人氣必點「綜合剉冰」可自行選擇５樣配料，琳琅滿目的冰品配料可是各個都有特色，像是黑糖粉粿，以番薯粉和黑糖製作，吃起來比一般外面吃到的粉粿更軟Q、芋頭熬煮得非常綿密又帶點咬勁、愛玉則是取自海拔2000公尺的阿里山手洗愛玉，還有重頭戲手炒麵茶粉，香香甜甜加入剉冰裡很消暑，也有饕客專程遠道而來單買店家的麵茶，滿滿一碗傳統剉冰不僅解熱，也能帶你回到台劇的場景！ ▲綜合剉冰可自行選擇5樣配料，琳琅滿目的冰品配料可是各個都有特色。（圖片來源：傻妞吃台南） 02. 江水號 滿滿配料只要50元 玩家:痴吃的玩 「江水號」位於國華街大菜市裡頭，店家從民國20年開到至今，近90年的歷史非常悠久，而旁邊有純薏仁阿瑞意麵、阿枝泡沫紅茶店等等必吃美食，國華街就很適合來個台南１日遊。檯面擺上滿滿配料，選擇有綠豆、花豆、紅豆、芋頭、鳳梨丁、粉角、湯圓、杏仁，愛玉、珍珠。 ▲「江水號」從民國20年開到至今，近90年的歷史非常悠久。（圖片來源：痴吃的玩） 冰品首推「芋泥湯圓冰」（50元），哇哇哇！芋泥搭配方形湯圓看起來就超厲害的，尤其是芋泥更是讓小白一吃就愛上，綿密香濃略帶點芋頭顆粒好吃的不得了，身為芋頭控的你一定要來朝聖。湯圓是很少見的傳統方形狀，口感很軟Q，糖水尾韻有淡淡的中藥味，甜度剛剛好是很古早味那種非常厲害，夏天吃上１碗超消暑解熱的啊！ ▲「芋泥湯圓冰」（50元）綿密香濃，略帶點芋頭顆粒好吃的不得了。（圖片來源：痴吃的玩） 延伸閱讀：老闆太佛心！台南６款爆量系冰品：12種配料40元、堆成小山湯圓冰、椪餅剉冰 03. 宮後街無名愛玉冰 熟客直接買整塊愛玉 玩家:霸子。食樂拼圖 「宮後街無名愛玉冰」據說已經營業70年，攤位位置跟國華街三段相連著，是靠西門路口這端。一大早７點左右阿嬤就會出來擺攤，一擺攤馬上就有客人上門了。顧攤的阿嬤手腳其實很俐落，一下客人要現場吃，一下又是要打包外帶，甚至還有客人直接買整塊的愛玉，看她也是不慌不忙的處理，不過要是遇到人潮，天氣熱大夥也就稍微耐心等候一下吧！ ▲「宮後街無名愛玉冰」據說已經營業70年，一大早７點左右阿嬤就會出來擺攤。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲店家的生意很好，甚至還有客人直接買整塊的愛玉。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰吃真的是透心涼，小顆的粉圓吃起來比較有咬勁，我也滿喜歡的，而且這麼熱的天氣下，來上一口暑氣立馬消了大半，特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。 ▲手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰吃真的是透心涼。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 04. 太陽牌冰品 先搶獨特方形冰 「太陽牌冰品」是一間60年老店，除了假日有許多觀光客之外，平日也深獲在地人的喜愛。當你想來點懷舊的兒時味道，這裡的招牌「紅豆牛乳霜」絕對不容錯過，一大碗的牛乳霜冰淇淋，鋪上甜滋滋又綿密的紅豆淋醬，甜味滲透到紅豆的最中心，最後再淋上一點煉乳，簡簡單單的味道就這樣甜到心頭，好像回到初嘗冰品的滋味。 ▲「紅豆牛乳霜」是必點招牌，鋪上甜滋滋又綿密的紅豆淋醬，簡簡單單的味道就這樣甜到心頭。 「草湖芋仔冰」共有７種口味，花生、牛奶、百香果、芋頭、紅豆、酸梅、鳳梨，１碗最少可以選５種，每一種都是經典口味，選擇障礙的話就每個都來一顆吧！看起來很像方塊形狀的冰淇淋，但口感更綿密，放進嘴裡濃濃的香氣散發出來，冰在舌尖上化開，不僅香氣濃郁更透心涼。 ▲「草湖芋仔冰」一共有７種口味，每一樣看起來都很美味。 05. 開山順天冰棒 台南人無人不曉 玩家:台南美食地圖 「開山順天冰棒」是台南市無人不曉的冰棒店，早年能吃到這種冰棒算是高級享受，當然小高也是順天冰棒的老顧客。透天住宅就是順天冰棒的店面，看到顯目的扛棒就放心走進去購買，老舊臥室冰箱裡面冷凍各式冰棒，建議不要直接打開冰箱自己挑選，要什麼冰棒直接向服務人員選購。 ▲「開山順天冰棒」是台南市無人不曉的冰棒店，透天住宅就是順天冰棒的店面。（圖片來源：台南美食地圖） 這家店的冰棒使用報紙來包裝，短暫維持低溫，今天有選購紅豆、綠豆、花生、芋頭及米糕等冰棒。冰棒拆開來呈現古早味的外觀，冰棒的口感類似雪糕，花生口味很濃郁，稍微偏甜但很不錯吃，芋頭口味也是很濃郁，口感偏甜不錯吃。這家店銷售環境很復古，整體口感有水準，定價合理範圍，值得樂天小高推薦給大家。 ▲這家店的冰棒使用報紙來包裝，短暫維持低溫。（圖片來源：台南美食地圖） ▲冰棒拆開來呈現古早味的外觀，冰棒的口感類似雪糕，花生口味很濃郁。（圖片來源：台南美食地圖） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：吃冰打卡炫一波！４家「美拍系」水果冰棒：洗版IG紅綠燈冰、粉嫩草莓心心 延伸閱讀：１天賣近４萬支！電廠「隱藏版冰棒」最便宜僅８元，滿滿綠豆、米糕餡超佛心延伸閱讀：屏東祖傳三代冰店！朝聖「浮誇榴槤冰」推成山高，消暑必點三明治冰淇淋
2022/07/11 13:50全台最強！台南街頭小吃追追追！！ 上個禮拜大家一定覺得看不夠吧？ 哈哈，我們知道！因為台南這樣的美食之都， 不是一集的內容可以一網打盡的！！ 這次我們來到台南市區，交給黃鐙輝和子余， 幫大家把街頭小吃全都搜出來！！ 媒體上首度曝光 超隱藏版碳烤店 名稱 秋收炭烤 地址 台南市中西區府前路一段61巷5號 聯絡電話 06-214-4150 營業時間 18:00-03:00 緯度 經度 標籤 台南,炭烤 交通 描述 牛小排、魷魚腳、甜不辣、雞腿排 宵夜大排長龍 美味沙茶蛋餅 名稱 豆奶宗 地址 台南市中西區府前路二段175號 聯絡電話 06-228-8257 營業時間 21:40-隔天早上 緯度 經度 標籤 台南,早餐,蛋餅 交通 描述 沙茶蛋餅、豆漿 排隊也甘願 隱藏巷弄裡的美味早餐 名稱 哈利速食 地址 台南市中正路138巷8號 聯絡電話 06-224-1422 營業時間 07:30~14:00(賣完會提早打烊) 緯度 經度 標籤 台南,早餐,漢堡,奶茶 交通 描述 漢堡、奶茶 超享受早午餐 熱呼呼鮮魚湯 名稱 山記魚仔湯 地址 台南市中西區府前路一段120號 聯絡電話 06-211-0851 營業時間 06:00-14:00 緯度 經度 標籤 台南,鮮魚湯,鮭魚,石斑魚 交通 描述 鮭魚鱗手捲、烤味噌肉、深海石斑味噌 近百年市場老店 純手工意麵 名稱 福榮小吃店 地址 台南市中西區國華街三段16巷25號 聯絡電話 06-221-2805 營業時間 08:00-21:00 緯度 經度 標籤 台南,乾意麵,餛飩湯 交通 描述 乾意麵、餛飩湯 市場裡的古早味八寶冰 名稱 江水號 地址 台南市國華街三段16巷13號 聯絡電話 06-225-8494 營業時間 11:30-21:00 緯度 經度 標籤 台南,八寶冰,芋頭湯 交通 描述 八寶冰、芋頭湯 與世隔絕 獨棟空間+超大泳池 名稱 清水漾 地址 台南市南區萬年二街61號 聯絡電話 06-2965888 營業時間 11:30-21:00 緯度 經度 標籤 台南,八寶冰,芋頭湯 交通 描述 網址：https://www.facebook.com/HVillaMotel 非吃不可的在地早餐 虱目魚粥 名稱 阿星鹹粥 地址 台南市中西區民族路三段289號 聯絡電話 06-220-0941；06-298-1827 營業時間 05:00-13:00 緯度 經度 標籤 台南,虱目魚粥,虱目魚肚 交通 描述 虱目魚粥、乾拌虱目魚肚 六十年老店 超香米糕 名稱 水仙宮米糕 地址 台南市民權路三段44號 聯絡電話 06-220-2407 營業時間 16:00-21:45 緯度 經度 標籤 台南,米糕,骨肉湯 交通 描述 米糕、骨肉湯
2013/08/22 18:39
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