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《魚肉鄉民》今天來到鹿港小鎮，來到這裡一定要有在地人帶路，所以這次特別邀請從小在鹿港長大的女藝人米可白，她將帶著大家在鹿港大吃特吃啦！首先來到米可白從小吃到大的水晶餃丸子店，滿滿的學生時期回憶立馬湧現，接著來開吃評價超高的蚵仔煎店、逛逛老街裡充滿童年小物的古早味柑仔店，還有來鹿港必吃的肉圓、芋丸、麵線糊等等。另外，當然也不能錯過今年最新開幕、號稱「鹿港宮原眼科」的甜點店，讓你彷彿置身醫院享用超吸睛的「相機愛玉」。旅程的最後再買些鹿港著名的包子當伴手禮帶回家，讓大家收穫滿滿！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀：全台哪條老街最有特色？PTT網友狂推它，捏麵人DIY、買百年鳳眼糕、拍旗袍寫真 延伸閱讀：韓國名廚也大讚！台北獨創「冰花蚵仔煎」香酥唰嘴，蒜酥乾蚵一咬還會爆漿 延伸閱讀：這些口味吃過嗎？全台８家特殊肉圓：麻辣火鍋、黑胡椒牛排、首創綠茶皮 延伸閱讀：森林系網美快衝！新竹隱藏版咖啡館打卡「造型貨櫃屋」，必點棉花糖水果愛玉 延伸閱讀：在地吃貨口袋名單！鹿港６家古早味：百年水晶餃、25元麵線糊、祕醬陽春麵 延伸閱讀：想吃先排隊！金山30年「手工肉包」內餡超扎實，外皮老麵發酵嘗得到甜味 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/01/11 22:30【報導店家】楊州肉圓芋丸、漢彬水晶餃、發記粉粿冰、碗粿世家、大明路鴨肉冬粉、阿婆麻糬舖 連假又要來啦！有想好要跟親朋好友去哪裡走走了嗎？古色古香的鹿港是許多人走跳的首選，《食尚玩家》整理出６家來到鹿港第一市場不能錯過的銅板美食，濃濃的古早味保證讓你欲罷不能，快收進口袋，放假去大吃一波吧～ 01. 楊州肉圓芋丸 傳統油泡肉圓 玩家:愛伊特candy的分享樂園 這間超過50年的楊州肉圓芋丸，是販售傳統的鹿港芋丸、肉圓的在地小吃，只有４種餐點，翻桌率很高。最喜歡鹿港的油泡肉圓，皮Ｑ不爛，醬汁微甜帶點小小辛辣蒜味，裡頭添加筍乾增加脆口度，肉也很扎實；芋丸湯的芋丸外皮也壓得很扎實，有點Ｑ，每一口都能感受到芋頭的口感及淡淡香氣，雖然跟肉圓一樣是肉，但吃起來又有些許不同，２個口味都值得點來吃看看。 ▲油泡肉圓皮Ｑ不爛，醬汁微甜帶點小小辛辣蒜味。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲芋丸湯的芋丸外皮壓得很扎實，每一口都能感受到芋頭的口感及淡淡香氣。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 02. 漢彬水晶餃 在地人的早餐 玩家:愛伊特candy的分享樂園 這間漢彬水晶餃是鹿港市場內知名老店，是很多鹿港人的早餐，裡面非常多丸子，吃上１碗也有不少飽足感。湯頭是一直煮丸子的湯底，佐以芹菜稍微提味，是很簡單的味道。店內只賣綜合口味，分別是蒸丸、水晶餃、水丸、扁食燕，分量十足。我本身很喜歡吃水晶餃，店家的比之前吃的稍微大一點。查詢了一下，原來已經是百年老店了，屬於在地人的中式早餐，來鹿港逛逛可以來吃看看！ ▲店內只賣綜合口味，分別是蒸丸、水晶餃、水丸、扁食燕，分量十足。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲我本身很喜歡吃水晶餃，店家的比之前吃的稍微大一點。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 【看更多】 你敢吃嗎？IG夯爆超逼真「金魚水晶餃」，網友直呼不敢吃下肚 03. 發記粉粿冰 一碗透心涼 玩家:愛伊特candy的分享樂園 鹿港人或者遊客都很喜歡吃這間的冰，透心涼、味道又很單純。我點的剉冰３種配料是仙草、米苔目、粉粿，米苔目好像比以前細一點，有點硬度，仙草絲跟以前一樣滑溜好吃！粉粿很Q，口感上會黏一點，有些人會覺得偏爛，但搭配黑糖剉冰一起吃也不會覺得沒有味道。整個口感很豐富，也很滿足，來到鹿港，別忘記嘗試看看這間有名的發記粉粿冰。 ▲粉粿冰口感很豐富，讓人滿足。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 04. 碗粿世家 通通不到30元 玩家:馬克的足跡 鹿港碗粿世家內用座位其實沒有到很多，只有５至６桌，但外帶的客人倒是不少。所有的品項都不超過30元，完完全全的銅板價，這就是彰化小吃的魅力啊！碗粿世家的碗粿肉咬起來相當的嫩，也不會說咬不斷，吃起來相當唰嘴。醬汁部分也是相當不錯，很喜歡蒜濃醬的味道，也不會說到很嗆，就是有些偏甜。 ▲碗粿世家的碗粿肉咬起來相當的嫩。（圖片來源：馬克的足跡） 【看更多】 隱身倉庫！古早味小吃必點用油「燜」的碗粿，再搭滿料四神湯更對味 05. 大明路鴨肉冬粉 加祕醬滋味更豐富 玩家:愛伊特candy的分享樂園 從小吃到大的大明路鴨肉冬粉，網路上沒有資訊，地址、電話、營業時間都沒有，根本隱藏版美食！口味上偏淡，只有微微的鹹味，鴨肉不柴，皮很Q彈，冬粉分量挺多，通常比較喜歡重口味的人，都會加一點有點像蒜蓉醬油的沾醬，整體滋味更豐富。除了鴨肉冬粉，還能切一盤鵝肉、米血塞牙縫，想吃點不一樣的，就吃在地人的晚餐吧！ ▲鴨肉不柴，皮很Q彈，冬粉分量挺多。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲這盤沾醬是點睛之筆，這裡任何東西搭配這個就會變得很好吃。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲大明路鴨肉冬粉，網路上沒有地址、電話、營業時間，真的是在地隱藏版美食。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 06. 阿婆麻糬舖 鹿港必買伴手禮 玩家:愛伊特candy的分享樂園 只要問鹿港人都會知道位於菜市場的「阿婆麻糬舖」，只要有開，每次都是大排長龍！中午差不多就會完售，所以要搶要快！每個麻糬都是新鮮現做、現裹粉，不過因為人手多，不太會等很久！利用特選米+糯米製作而成，所以口感還滿不錯的。非常軟Q的麻糬，不黏牙，外層裹上香氣十足的顆粒花生粉，不像是花生醬那種死甜，單純花生香氣與自然甜味，裡面添加了濃郁的芝麻+糖粉，很古早味也很好吃！是非常適合在家當下午茶、來玩的時候回程路上吃、或者買來當伴手禮的小點心。 ▲每個麻糬都是新鮮現做、現裹粉。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲非常軟Q的麻糬，不黏牙，很古早味。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 【新開店】超神祕！台南小店藏身市場２樓賣咖哩，來用餐還能買老闆娘畫作 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 基隆在地人的廚房！仁愛市場必吃這7攤：「天下第一湯」美譽鍋燒麵、男子漢級蚵仔飯
2021/03/29 20:12美食雙雄廟口大飽走!鹿港龍山寺 天后宮 這次美食雙雄阿龐、子余到鹿港大飽走啦！！！ 看阿龐玩得手舞足蹈的， 快來看看他們倆到鹿港吃了哪些美食吧！！ "久年老店"的彰化肉圓 名稱 楊州肉圓芋丸 地址 彰化縣鹿港鎮大明路(第一市場外圍) 聯絡電話 04-777-4239 營業時間 AM06:00~PM14:00 交通 描述 肉圓芋丸 第一市場必推綜合羹 名稱 生炒五味 地址 彰化縣鹿港鎮民族路163號 聯絡電話 04-777-0953 營業時間 AM09:30~PM19:00 交通 描述 生炒五味、排骨飯 66年歷史豬血湯麵線 名稱 老全豬血湯麵線 地址 彰化縣鹿港鎮大明路9號 聯絡電話 04-778-6128 營業時間 AM08:00~PM18:00 交通 描述 豬血湯麵線 新鮮美味海產小吃 名稱 木生小吃部 地址 彰化縣鹿港鎮自由路46之1號 聯絡電話 04-776-4072 營業時間 AM11:00~PM21:00 交通 描述 在地人從小吃到大的的文燦麵 名稱 黑松趩仔麵 地址 彰化縣鹿港鎮大明路/民族路口 聯絡電話 04-777-9248 營業時間 PM18:00~AM01:00 交通 描述 芋丸湯、趩仔麵 隱身古都的奢華 名稱 紅樓精品汽車旅館 地址 彰化縣福興鄉橋和街62號 聯絡電話 04-784-1201 營業時間 交通 描述 名人也愛的古早味美食 名稱 三番錦魯麵 地址 彰化縣鹿港鎮中山路433號 聯絡電話 04-777-2003 營業時間 AM11:30~PM14:00 交通 描述 錦魯麵、古早味蚵仔煎 用料豐富湯圓豆花 名稱 莊記湯圓豆花 地址 彰化縣鹿港鎮新宮里中山路505號(香客大樓旁) 聯絡電話 04-776-3897 營業時間 AM09:30~PM18:00 交通 描述 熱綜合湯圓、冰綜合豆花 有專屬Mark的美味肉包 名稱 阿振肉包 地址 彰化縣鹿港鎮中山路71號 聯絡電話 04-777-2754 營業時間 AM09:00~PM18:00 交通 描述 阿振肉包
2013/04/26 15:06
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