秋冬進補開吃囉！台中人氣薑母鴨推薦６家，紅蟳、蝦膏、和牛都入鍋一到入秋，台中晚上的風開始帶點涼意，這時候腦中第一個浮現的，就是那一鍋熱騰騰的薑母鴨。薑片下鍋爆香、米酒頭嗆出香氣，鍋裡滾著金黃色湯頭，配上吸飽湯汁的高麗菜、凍豆腐、鴨肉丸，邊喝湯邊冒汗，身體暖到腳底板，完全就是秋冬在台中最療癒的儀式。也因此，每到冷氣團報到，「台中薑母鴨」幾乎成了大家聚餐、宵夜、家
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