阿明羊肉爐

說到羊肉爐，不少老饕都有一句口訣：南岡山、北溪湖。岡山以羊肉名聞全台，而溪湖更像是北部羊肉爐控的「補身集散地」一到傍晚，街上熱氣就開始冒，藥膳香、豆瓣醬香、羊肉下鍋的鮮甜香氣輪流攻擊，讓人還沒坐下就先吞口水。這裡的羊肉爐選擇多到會選擇障礙：有人愛清甜回甘的湯頭派、有人鎖定帶皮羊肉和羊腳筋的肉控派，也

資訊卡:阿明羊肉爐

台中及彰化，因為位於台灣中部，一直以來都是南來北往的人們必經之處，從古至今也匯集了許多傳統美食，但也因為一直推陳出新，美食店家不斷的汰舊換新，能夠生存超過50年以上的店家，我們可以尊稱它為「美食不死鳥」。這次熱血團隊就要找出在中部地區永遠屹立不搖的「不死鳥店家」！在彰化，你可以吃到溪州人從小吃到大的