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招牌推薦必點「四色布丁豆花」有原味、布丁、巧克力和抹茶口味。（圖片來源：艾薇覓食趣）
布丁豆花口感滑嫩，滋味濃郁，基底的糖水甜而不膩。（圖片來源：痴吃的玩）
配料推薦必點小湯圓，裡頭有包甜甜的花生內餡。（圖片來源：艾薇覓食趣）
「慈味布丁豆花」是經營超過30年的老字號，不少在地人都是從小吃到大。（圖片來源：艾薇覓食趣）
來到台南旅遊，除了有逛不完的景點，美食更是無論白天或晚上，怎麼吃都吃不完！食尚小編本篇為大家整理18家到台南必吃的宵夜，從絕對不能錯過的牛肉湯、小吃，到餐廳、甜點通通都有，趕快把這篇收藏起來，下次到台南玩但是晚上睡不著時，就揪朋友一起出發吃爆美食吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台南宵夜有哪些特色 台南宵夜【小吃】推薦６家 01. 瘋格滷味（仁和店）｜必點爆量溫泉蛋雞腿排麵 02. 阿翔蚵仔煎｜在地飄香30年的蚵仔煎 03. 香夫子牛肉麵｜必吃高CP值軟嫩牛肉麵 04. Ｑ皮小籠包｜小籠包每顆只要3.2元有夠佛 05. 上好烤魯味｜先滷後烤的超夯滷味 06. 小跑豬24H韓式自助拉麵｜10種配料免費夾到爽 台南宵夜【牛肉湯】推薦４家 07. 鬍鬚忠牛肉湯｜熬煮８小時的牛大骨湯頭 08. 體育場樺哥土產牛肉湯｜半夜２點排隊也要吃 09. 文章牛肉湯（東寧旗艦店）｜老饕激推現切直送溫體牛 10. 森山溫體牛肉湯｜肉燥飯免費吃到飽 台南宵夜【餐廳】推薦５家 11. 茶六燒肉（安平永華店）｜全台最大茶六燒肉 12. 安平碳烤｜50元大小烤蚵吃到飽 13. 吃道飽韓風火烤兩吃｜399元百種食材吃到飽 14. 尬麻火鍋聚場｜百樣火鍋食材、自助吧任吃 15. 禾品平價鐵板燒｜免費自助吧無限供應 台南宵夜【甜點】推薦３家 16. 月波｜夜貓族必訪深夜咖啡廳 17. 清吉水果行｜復古風水果、剉冰店 18. 慈味布丁豆花｜抹茶控必試宇治金時豆花 顯示更多 顯示較少 台南宵夜有哪些特色 就算到晚上，台南宵夜的選擇還是非常豐富～無論是喜歡傳統小吃還是創新料理，這裡都能找到讓大家心動的宵夜選擇。像是到台南必吃的溫體牛肉湯；滿滿都是肉餡，每顆卻只要3.2元的小籠包小吃；又或是只需要200元，就能烤蚵吃到飽的餐廳，一定都能讓大家回味無窮！趕快跟著食尚小編，一起看看台南有哪些不能錯過的宵夜美食！ 台南宵夜【小吃】推薦６家 01. 瘋格滷味｜台南必點爆量雞腿排麵【Google 4.5星】 「瘋格滷味」位於台南東區仁和路上，店內滷味台上擺滿各式各樣的滷味卡，價格區間在10元～40元之間，使用三十多種中藥及蔬果滷製，口味清爽無負擔。除了各種滷味以外，台南人到店必吃的就是「溫泉蛋雞腿排麵」（140元），雞腿肉軟嫩入味，搭配溫泉蛋和香噴噴的滷汁，麵體本身也很好吃，１份就很有飽足感，被稱為被滷味耽誤的雞腿排麵店也當之無愧！ ▲溫泉蛋雞腿排麵（140元）吃得到超大塊的滷雞腿肉與溫泉蛋。（圖片來源：痴吃的玩） 02. 阿翔蚵仔煎｜台南飄香30年蚵仔煎【Google 4.5星】 在地飄香30年的小吃店，以鐵板料理方式為主。販售的品項有炒飯、蚵仔煎、各式粥類、湯麵類等，價格落在20元～150元之間，海鮮類別的選擇多樣化，如果是海鮮控的朋友不能錯過，而且只要30元即可享用蛤蜊湯與蚵仔湯，價格相當親民。 推薦必點的如同店名就是「蚵仔煎」（65元），外皮跟蛋煎得融為一體，食材新鮮且用料大方，醬汁比較特別，有著豆瓣沙茶綜合香味。另外，「虱目魚肚飯」（140元）有煎得酥脆的虱目魚肚肉，推薦搭配滷汁拌飯及半熟蛋一起吃，吃得到魚肉的鮮甜，也有網友激推的鐵板炒飯也不能錯過。 ▲「蚵仔煎」（65元），外皮跟蛋煎的融為一體，食材新鮮且用料大方。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） ▲「虱目魚肚飯」（140元）有煎得酥脆的虱目魚肚肉。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） 03. 香夫子牛肉麵｜台南高CP值牛肉麵推薦【Google 4.0星】 喜歡吃牛肉的朋友不能不知道這家位於台南新營的老字號！店內的品項包含牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉拌麵等，餐點價格落在30元～200元之間。推薦必吃招牌「牛肉麵」（90元），湯頭是比較清淡的紅燒風味，搭配滷到軟嫩的牛肉及口感Ｑ彈麵條，店內也有提供自製辣椒提味。另外，也可以試試「牛肉炒麵」（120元），以沙茶為基底搭配牛肉及寬麵炒入味，還會附上１碗牛肉清湯，老饕千萬別錯過！ ▲推薦必吃招牌「牛肉麵」（90元），湯頭是比較清淡的紅燒風味。（圖片來源：食尚編輯部） 04. Ｑ皮小籠包｜台南人氣小籠包只要3.2元【Google 4.2星】 「Ｑ皮小籠包」位於台南市永康區，只有在週一至五的晚上10點前買得到，販售小籠包、湯包、水餃以外，還有各式湯品，價格落在25元～90元之間。這家店的招牌「小籠包」（45元，14顆）CP值超高，每顆只要3.2元，雖然個頭迷你，但每顆都是滿滿的肉餡，摻雜著一點蔥花，１口塞１顆剛剛好～ 「湯包」（55元，８顆）個頭比小籠包稍微大一些，咬下帶有微微湯汁，口感與小籠包不同。這家店是在地人的口袋名單，餐點現點現蒸現煮，保證熱騰騰，也因為如此，想要外帶品嘗的朋友建議先打電話預訂，避免等候時間過長喲！ ▲湯包（55元，８入），個頭比小籠包稍微大顆一些，咬下帶有微微湯汁。（圖片來源：痴吃的玩） ▲小籠包咬開都是滿滿肉餡，是以瘦肉居多，摻雜著一點蔥花，１口塞１顆剛剛好。（圖片來源：肉魯走遍全台灣） 05. 上好烤魯味｜台南先滷後烤超夯滷味【Google 4.4星】 「上好烤魯味」位於台南市中西區，店名「烤魯味」意指先滷再烤，除了週日公休以外，其他時間都營業至晚上11點，非常適合當作宵夜！店內選擇相當豐富，雞腿、百頁豆腐、米血等想得到的食材這裡通通有，價格落在10元～95元之間。 必吃特色品項包括「雞腿肉」（95元，份），肉質入味不柴，甜度適中，「米血」（15元，份），口感軟Ｑ；「豆干」（15元，份），吸滿滷汁，一口咬下還會爆汁！如果晚上肚子餓想當宵夜，建議先打電話預訂，避免現場等候時間過長。 ▲店名「烤魯味」意指先滷再烤，必吃特色品項包括「雞腿肉」（95元，份），肉質入味不柴，甜度適中。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 06. 小跑豬自助拉麵｜台南170種泡麵任選【Google 5.0星】 24小時營業的韓式自助拉麵大家吃過了嗎？號稱是全台最大間的分店就在台南永康！整家店有高達170種泡麵，價格大約落在90～250元之間，無論想吃韓國、日本、台灣、香港、東南亞等地的泡麵通通有，自助吧還有超過10種配料免費夾到爽！ 泡麵牆分為５大類，包含韓國泡麵、日本泡麵、台灣泡麵、香港泡麵及東南亞泡麵，其中「一蘭拉麵」也吃得到！另外，加購區也有４台雙門大冰箱，內容相當豐富，除了有各種肉品、海鮮、火鍋料可以幫泡麵加料，還有多款罐裝飲料、瓶裝飲料、甜點蛋糕、冰品，無時無刻都能吃到真的太幸福啦～ ▲自助吧提供高麗菜、小白菜、黃豆芽、大陸妹、玉米粒、蔥花等超過10種食材任你夾到爽！（圖片來源：痴吃的玩） ▲自己煮的泡麵吃得到滿滿的蔬菜有夠讚，蔥控還能加爆蔥花加到過癮呢！（圖片來源：痴吃的玩） 台南宵夜【牛肉湯】推薦４家 07. 鬍鬚忠牛肉湯｜熬煮８小時台南牛肉湯推薦【Google 4.1星】 「鬍鬚忠牛肉湯」位於台南市中西區，是當地知名的牛肉湯名店！營業時間橫跨深夜到清晨，販售的品項包含各式牛肉湯、熱炒，也有麻油牛肉、麻油牛心等，價格落在120元～330元之間。 店內招牌「上等牛肉湯」（120元，小碗）選用台南在地溫體牛，湯頭以牛大骨熬煮８小時，呈現深琥珀色，牛肉分量大且厚實，口感和嚼勁十足，鮮甜多汁，搭配油膏薑絲食用更添風味。除了湯品，「芥藍牛肉」（170元，小份）也是不容錯過的好菜，特別挑選的芥藍口感嫩而不乾，清炒方式鹹中帶甜，與沙茶牛肉口味截然不同。 ▲上等牛肉湯（120元，小碗）的分量切得滿大片的，厚度也不馬虎，口感和嚼勁十足！（圖片來源：艾妮可美味人生） 08. 體育場樺哥土產牛肉湯｜台南半夜２點必吃【Google 4.5星】 「體育場樺哥土產牛肉湯」坐落在台南市南區體育路上，是當地人氣爆棚的深夜美食。這家店的營業時間相當特別，週一、三至日凌晨２點30分才開始營業，一直營業到早上９點30分，雖然凌晨２點半才開始營業，但２點就開始有饕客排隊！ 店內有湯類、炒類、麻油類可以選擇，價格落在50元～500元之間。招牌「上等花紋肉湯」（小碗250元、大碗300元，加肉版500元）使用類似背脊肉的部位，口感特殊！另一道不容錯過的美食是「麻油炒牛髓」（250元），白白嫩嫩的骨髓，用麻油炒得香氣十足，口感豐富多層次。 ▲「上等花紋肉湯」（500元，加肉版）整碗都是滿滿的牛肉，可以讓肉控吃個過癮！（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲「麻油炒牛髓」（250元）白白嫩嫩的，炒得香氣十足、很有口感。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 09. 文章牛肉湯｜台南溫體牛肉湯推薦【Google 4.4星】 「文章牛肉湯（東寧旗艦店）」位於台南市東區東寧路，靠近南紡夢時代，這裡不僅是台南在地人的最愛，更是許多觀光客必訪的美食地標。除了牛肉湯，這裡還提供牛肉快炒、牛肉麵和燴飯等多樣化的選擇，價格落在120元～270元之間。 「文章牛肉湯」最大的特色，在於它使用每日新鮮配送的溫體牛肉，確保每一口肉質的鮮嫩和湯頭的甘甜。「特選牛肉湯」（270元，大碗）為每日限量，更是店內的招牌之一，湯頭中融入了水果和中藥的香氣，喝起來既清新又回甘，讓人忍不住一碗接一碗。 ▲「特選牛肉湯」（270元，大碗）湯頭喝起來甘甜順口，且牛肉不會有過度的牛味。（圖片來源：2Y玩樂趣） 10. 森山溫體牛肉湯｜台南牛肉湯肉燥飯吃到飽【Google 4.8星】 森山牛肉湯販售的品項包含牛肉湯、牛肉炒飯、牛腩爐等，也有各式熱炒，價格落在60元～350元之間。推薦必點牛腩爐鍋（350元），鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭，味道甘甜清香，不添加人工香精，牛腩肉厚實軟嫩。如果不點火鍋，則是必點牛肉湯，小份120元、中份160元、大份200元，現切溫體牛肉使用高溫熱湯沖熟，保持鮮嫩多汁的口感，可以加蒜頭增加層次感，只要到店裡內用，點購１碗牛肉湯，還可以享用肉燥飯免費吃到飽！ ▲推薦必點牛腩爐鍋（350元），鍋底選用新鮮大骨熬煮的湯頭，味道甘甜清香。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲只要到店裡內用，點購１碗牛肉湯，還可以享用肉燥飯免費吃到飽！（圖片來源：花露露 の花花世界） 看更多：2024台南景點推薦Top30！台南好玩私房景點、祕境、１日遊攻略 台南宵夜【餐廳】推薦５家 11. 茶六燒肉｜全台最大台南茶六【Google 4.9星】 許多人到台中玩必吃的「茶六燒肉」是輕井澤集團旗下品牌，先前全台僅有位於台中、高雄共５間分店，台南今年不但開幕安平永華店，而且還是是全台最大間！「茶六燒肉安平永華店」消費方式同樣以套餐為主，共有10種套餐可以選擇，雙人套餐價位落在1,580元～4,380元之間，也有３人套餐價位為2,350元～4,680元之間，另外也提供豐富的單點品項可以選擇，皆需收10％的服務費，低消為每人200元，110公分以下的小朋友則是免低消。 肉品部分，霜降牛肉油花美、肉質軟嫩，安格斯去骨牛小排油花多，角切牛小排可依喜好熟度，伊比利豬梅花微焦配泡菜，都是燒肉控的最愛！松阪豬肉微焦有脆口感，而鴨胸選用宜蘭櫻桃鴨，油脂豐富，肉質細緻。如果想吃主食的話，推薦鮭魚烤飯糰（＋60元），內有肉鬆、芝麻、海苔絲，表面焦香，搭配燒肉超滿足！ ▲霜降牛肉油花美、肉質軟嫩，去骨牛小排油花多。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲角切牛小排可依喜好熟度炙烤。（圖片來源：小佳的幻想世界） 12. 安平碳烤｜台南50元大小烤蚵吃到飽【Google 4.9星】 海鮮控來到安平，千萬別錯過這家「安平碳烤 烤蚵吃到飽」，主打每人僅需200元的價格，就能享受到產地直送、新鮮又大顆的蚵仔吃到飽，而且平日不限時，假日限３小時。 這裡的蚵仔每顆幾乎都能和50元硬幣媲美，大顆又鮮美，每咬１口都是滿滿的海味和甜度，讓人回味無窮。還可以根據自己的喜好，選擇不同的醬料來搭配蚵仔，無論是想要更加提味還是簡單品嘗蚵仔的自然鮮味，這裡都能滿足你！ ▲新鮮的帶殼鮮蚵肥美鮮甜又多汁，尺寸直逼50元硬幣！（圖片來源：花露露の花花世界） 13. 吃道飽韓風火烤兩吃｜台南百種食材吃到飽【Google 4.6星】 位於台南永康的這家「吃道飽韓風火烤兩吃」，不僅提供近20種肉品任你吃，包括牛、豬、雞、海鮮等，選用原塊肉每日新鮮分切，還有多達四十多種小菜、熟食、火鍋料、蔬菜等，冷熱飲品加起來也有18種，飯後還有７種小美冰淇淋，平日中午成人只要399元，平日晚餐和假日469元，讓你從開胃前菜吃到甜點一次滿足！ 推薦必夾的「豬五花排」，肉品厚切帶有油花，煎至金黃焦脆，搭配生菜夾泡菜一起吃，口感層次豐富。熟食區的「海鮮煎餅」也不容錯過，餅皮酥脆，海鮮味濃郁。此外，地瓜薯條外酥內軟，韓式炸雞皮脆肉多汁，炸銀絲卷更是大人小孩都愛的美食，不擅長烤肉的朋友也不用擔心，店家還貼心提供桌邊烤肉服務呢！ ▲肉品區就有牛、豬、雞、海鮮等近20種品項，讓肉肉控吃個過癮！（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲肉品都是使用原塊肉，無論是牛排、雞腿排、豬五花排，通通都是直接給整大塊，讓肉控吃個過癮！（圖片來源：花露露の花花世界） 14. 尬麻火鍋聚場｜台南百樣火鍋食材任吃【Google 4.7星】 位於台南東區中華路一段，鄰近南紡購物中心的「尬麻火鍋聚場」，是台南相當熱門的火鍋吃到飽餐廳。平日午餐價格親民，只需499元，就能享受到霜降牛、櫻桃鴨、花雕雞、羊嫩肩等８種肉品通通吃到飽！而非平日午餐也有人氣、奢華、海陸系列等３種不同的方案，價格範圍在659元～899元之間，湯頭更是有８種可以選擇２種。 更吸引人的是，「尬麻火鍋聚場」提供的食材選擇多達百種，從日本和牛、美國Prime級霜降牛到螃蟹等應有盡有，此外，店內還設有免費街機和娃娃機，加上店內裝潢採夜店風格，每個座位區寬敞，配有舒適的沙發椅，不僅能享受美食，還能體驗到歡樂的用餐氛圍。 ▲「尬麻火鍋聚場」主打日本和牛、螃蟹等百樣食材吃到飽。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內還有復古街機和夾娃娃機免費玩。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 15. 禾品平價鐵板燒｜台南鐵板燒吃到飽推薦【Google 4.7星】 位在台南東區的「禾品平價鐵板燒」，每到用餐時間總是人潮絡繹不絕，主打最低只要點120元的主餐，最貴的210元，就享菜盤免費續加１次，自助吧還有白飯、冰品、飲料、熱湯、爆米花任吃到飽！ 主餐推薦可以點340元的「單人雙饗套餐B」，包含了菲力牛排和蔥爆花枝２種主菜，會附上２樣時蔬（青菜＋豆芽菜），白飯則是放在自助區可以吃到飽。特別是菲力牛排瘦而不柴，搭配上店家特製的醬汁，每一口都是享受，而蔥爆花枝則是辣中帶香，絕對能滿足愛吃海鮮的你。 ▲自助吧提供飲料、爆米花、熱湯、白飯、以及冰淇淋，通通可以自行取用。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲「菲力牛排」口感彈嫩不柴，交錯著胡椒、洋蔥、辣椒的香氣。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 台南宵夜【甜點】推薦３家 16. 月波｜夜貓族必訪台南深夜咖啡廳【Google 4.8星】 晚上如果想跟朋友聚在一起吃甜點聊天，那「月波」會是不錯的選擇！這家文青風格的甜點店營業時間為15：00～23：00，週五、六更是延長營業至午夜12點，店內低消為１杯飲品，價格落在100元～150元之間。 「月波」的招牌甜點「鐵觀音巴斯克蛋糕」（130元）值得一試，餅乾皮鋪底，鐵觀音香氣濃郁，鮮奶油點綴得恰到好處，層次分明，乳酪與鐵觀音的香氣完美融合，濃而不膩。而店內的氛圍相當舒適，是個適合下午茶或夜晚與朋友小聚的好去處！ ▲「鐵觀音巴斯克」（130元），下層有特別做餅乾皮鋪底，鐵觀音香氣非常濃郁。（圖片來源：皮老闆的美食地圖） 17. 清吉水果行｜台南復古風剉冰店推薦【Google 4.2星】 「清吉水果行」坐落在台南市中西區，鄰近南美館２館，是一家充滿復古風情的水果店，且深夜時依舊燈火通明，是晚餐後散步來吃水果的絕佳去處，裝潢也彷彿將人帶回60年代的老派約會場景。店家提供新鮮水果切盤、果汁和水果剉冰等多樣化選擇，價格落在45元～120元之間。 夏天推薦品嘗「綜合水果冰」（60元）加古早味布丁（＋30元）！是在地老饕必點的經典組合，裡面包含西瓜、哈密瓜、鳳梨等水果，吃起來清涼又消暑。另外，「番茄蜜餞盤」（70元），搭配薑末甘草粉加醬油膏的特製沾醬食用味道獨特，大家也可以試試！ ▲位於南美２館附近的「清吉水果行」，店家整體氛圍充滿著懷舊的復刻感。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲水果的品質非常不錯，水果行因此提供新鮮水果切盤、水果冰、果汁等美食。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 18. 慈味布丁豆花｜台南抹茶豆花推薦【Google 4.1星】 「慈味布丁豆花」是１家擁有30年歷史的老字號豆花店，有豆花、布丁豆花、飲料等選擇，還有貼心的小、中、大可以選擇，價格落在10元～70元之間。來到這裡，絕對不能錯過在地朋友推薦的「四色布丁豆花」（40元～60元），加上「包餡花生湯圓」（10元）是完美組合！「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味，搭配的「花生湯圓」內餡滿滿的花生，吃起來ＱＱ有嚼勁，讓人回味無窮！ ▲「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味。（圖片來源：痴吃的玩）
2024/07/20 06:30炎炎夏日的午後，好需要來個冰冰涼涼的點心消暑啊！食尚小編推薦這家台南新營美食「慈味布丁豆花」，在地開業超過30年，不少人都是從小吃到大，也是遊子返鄉必吃的懷念好滋味！招牌推薦必點布丁豆花，在這裡甚至有四色的組合，有原味、布丁、巧克力還有特別的宇治金時口味耶，在台南、嘉義的夜市也都吃得到喔！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 台南30年老字號豆花 「慈味布丁豆花」原名福泉布丁豆花，地點位在台南市新營區民權路88號，三角窗的店面相當好找，是經營超過30年的老字號，不少在地人都是從小吃到大，除了外帶也有３～４桌簡單的座位可以內用。菜單除了各式傳統豆花、布丁豆花，配料則是比較基本款的綠豆、紅豆、珍珠、薏仁、花生、小湯圓、地瓜圓，另外也有賣紅茶、奶茶以及消暑的綠豆沙牛奶，外帶價格有小、中、大可以選擇，飲料小杯最便宜10元起，豆花小份25元起，內用則只有１種規格。 ▲「慈味布丁豆花」是經營超過30年的老字號，不少在地人都是從小吃到大。（圖片來源：艾薇覓食趣） 看更多：2024台南新營美食推薦TOP10！15元肉燥飯小吃、爆蛋紅蟳特色美食 「四色布丁豆花」激推必點 不同於一般外面常見的三色豆花，這邊賣的可是「四色豆花」！除了原味、布丁、巧克力，還多了１種「宇治金時」抹茶口味，大推來這邊一定要直接吃四色的呀！很喜歡布丁豆花滑嫩咕溜的口感、滋味濃郁，基底的糖水甜而不膩，就是平凡美味的古早味。配料推薦必點小湯圓，裡頭竟然還有包花生內餡！香香QQ也是挺好吃～想吃吃看獨特的四色布丁豆花，除了在民權路的店面，店家在新營夜市、鹽水夜市、六甲夜市，還有嘉義的大林夜市、湖美夜市等地都有擺攤，想吃也可以去夜市晃晃尋寶喔！ ▲「四色布丁豆花」（40元，小碗）相當特別的口味組合，推薦必點！（圖片來源：痴吃的玩） ▲這邊的布丁豆花多了１種「宇治金時」抹茶口味，打卡拍起來很美耶！（圖片來源：痴吃的玩） ▲很喜歡布丁豆花滑嫩咕溜的口感、滋味濃郁，基底的糖水甜而不膩。（圖片來源：痴吃的玩） ▲配料推薦必點小湯圓（加價10元），裡頭竟然還有包花生內餡！（圖片來源：艾薇覓食趣）
2024/06/22 06:30來到台南新營旅遊，會發現這美食遍布大街小巷，無論是超佛心的平價小吃，還是充滿異國風情的特色料理，新營的美食選擇多到讓人眼花繚亂！食尚小編為大家整理10家台南新營必吃美食，無論是小吃、火鍋、甜點等通通都有，快跟著食尚小編的腳步，一起來探索這些美食吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台南新營美食有哪些特色？ 01. 南光大飯店｜肉燥飯只要15元超佛心 02. 大口香雞排｜爆汁大尺寸雞肉串 03. 上海脆皮烤饅頭｜酥脆饅頭１個不到９元 04. 阿翔蚵仔煎｜在地飄香30年的蚵仔煎 05. 蔣家碗粿米糕｜在地人激推的30元碗粿 06. 龍鳳東大門韓國料理｜重量級「春川炒雞鍋」 07. 金三益健康茶飲｜全年爽嗑爆蛋紅蟳 08. 香夫子牛肉麵｜必吃高CP值軟嫩牛肉麵 09. 洪昌麻辣鴛鴦鍋｜肉瀑布好吃又好拍 10. 慈味布丁豆花｜抹茶控必試宇治金時豆花 顯示更多 顯示較少 台南新營美食有哪些特色？ 台南新營的美食眾多，除了擁有許多親民、經典老字號的選擇，許多店家更是提供高CP值的餐點！像是15元肉燥飯、超巨大的45元雞肉串等，這些平價美味同樣也深受在地人喜愛。除了台灣傳統小吃，台南新營也有韓國料理、麻辣鴛鴦鍋等異國料理。下次到台南新營旅遊，別忘了以下10家經典美食都要吃過１輪呀～ 01. 南光大飯店｜新營美食小吃 【Google 4.4星】肉燥飯只要15元超佛心 位於新營第二市場旁的成功街上有１家小吃店，每天都吸引不少在地人排隊，裡面的小吃不僅讓人回味無窮，而且價格也超佛心！價格位於10元～40元之間，你沒看錯，最貴的「餛飩麵」也只要40元，絕對是台北天龍人不敢想像的價格！ 其中店內必點的就是15元的肉燥飯，白飯口感偏軟，搭配肉燥鹹甜滋味好滿足，加上飲料、滷味小菜，整桌擺滿滿也才185元，２人分攤免百元就可以吃飽飽，荷包完全不會痛呀！ ▲肉燥飯一碗不大，白飯口感偏軟，搭配肉燥鹹甜滋味，１碗15元超實惠。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 02. 大口香雞排｜新營美食小吃 【Google 4.5星】爆汁大尺寸雞肉串 「大口香雞排」是當地人從小吃到大的私藏小吃，以比臉大香雞排和親民價格的人氣雞肉串聞名！店面藍白相間，位於三角窗位置，炸物品項銅板價，品項還有甜不辣、蘿蔔糕、百頁豆腐等，價格落在30元～80元。 當地人推薦必點「雞肉串」（45元，串），選用雞胸肉醃過後外層裹上地瓜粉炸製，肉質多汁不乾柴。另外，超大雞排（80元）也要吃，有原味（胡椒）、香蒜、辣味、甘梅４種口味，尺寸大、肉厚多汁，外酥內嫩，一口咬下超滿足，不過因為太受歡迎，建議大家先電話預訂呦！ ▲在地人推薦必點的雞肉串，拿到手時頗有重量，這樣１串賣45元真的滿超值的。（圖片來源：台南好Food遊） ▲雞排的厚度非常夠，多汁且一點都不柴，呈現出外酥內嫩的口感。（圖片來源：台南好Food遊） 03. 上海脆皮烤饅頭｜新營美食小吃 【Google 4.9星】酥脆饅頭１個不到９元 「上海脆皮烤饅頭」全台有許多分店，不過位於台南新營的這間，店家把每１粒饅頭烤得香酥，底部也有酥脆口感。而口味分別有原味、蔥花、花生、奶酥、巧克力，如果有選擇障礙的朋友，也有綜合版可以一次購入！價格為中份６粒50元，大份是以盒裝13粒100元。其中，最多網友討論的就是蔥花風味，蔥味香氣十足，搭配麵團微甜很唰嘴，如果每一種口味都想要吃到的朋友，記得要早點選購呦！ ▲「上海脆皮烤饅頭」中份６粒50元，大份是以盒裝13粒100元。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） 04. 阿翔蚵仔煎｜新營美食小吃 【Google 4.5星】在地飄香30年的蚵仔煎 在地飄香30年的小吃店，以鐵板料理方式為主。販售的品項有炒飯、蚵仔煎、各式粥類、湯麵類等，價格落在20元～150元之間，海鮮類別的選擇多樣化，如果是海鮮控的朋友不能錯過，而且只要30元即可享用蛤蜊湯與蚵仔湯，價格相當親民。 推薦必點的如同店名就是「蚵仔煎」（65元），外皮跟蛋煎得融為一體，食材新鮮且用料大方，醬汁比較特別，有著豆瓣沙茶綜合香味。另外，「虱目魚肚飯」（140元）有煎得酥脆的虱目魚肚肉，推薦搭配滷汁拌飯及半熟蛋一起吃，吃得到魚肉的鮮甜，也有網友激推的鐵板炒飯也不能錯過。 ▲「蚵仔煎」（65元），外皮跟蛋煎的融為一體，食材新鮮且用料大方。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） ▲「虱目魚肚飯」（140元）有煎得酥脆的虱目魚肚肉。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） 05. 蔣家碗粿米糕｜新營美食小吃 【Google 4.5星】在地人激推的30元碗粿 如果早餐不知道要吃什麼的話，可以把這家「蔣家碗粿米糕」納入口袋名單！每天早上5：40開始營業，以碗粿（30元）和米糕（30元）為主打，同時也有每碗25元的貢丸湯、魚丸湯、綜丸湯，店內也有提供內用空間方便大家享用，１碗湯＋碗粿或米糕只要55元，老闆真的超佛心！ 招牌的「筒仔米糕」糯米濕嫩且偏清爽，上面會淋上帶有顆粒感的花生粉，再加入醬油膏和蒜頭，使整體口感更加豐富。而「綜合湯」包含魚丸和貢丸，是搭配碗粿或米糕的理想選擇，「蔣家碗粿米糕」對許多在地人來說，是充滿回憶的味道。 ▲招牌的「筒仔米糕」（30元）糯米濕嫩且偏清爽，上面會淋上帶有顆粒感的花生粉。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 看更多：2024台南餐廳推薦TOP15！安平烤蚵吃到飽、東區百元鐵板燒 06. 龍鳳東大門韓國料理｜新營特色美食 【Google 4.2星】重量級「春川炒雞鍋」 主打道地韓式料理，從春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉到人蔘雞鍋應有盡有的「龍鳳東大門韓國料理」選擇非常多元，主食價格落在138元～588元之間，也有多人套餐1,185元～5,985元之間。如果怕吃不飽，還可以選擇只要198元的個人套餐，讓大家飽到天靈蓋！餐廳共４層樓，用餐空間寬敞，附設電梯和包廂，適合家庭、團體聚餐，環境舒適是適合多人聚會的好地方。 首推「起司春川炒雞鍋」（488元），上桌時濃郁的起司香氣撲鼻而來，裡面有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料，再淋上１大湯匙韓式辣醬，辣中帶甜超開胃！炒雞肉質嫩口，最厲害的是上頭滿滿的起司，邊拉邊吃超過癮，起司控千萬別錯過！ ▲「起司春川炒雞鍋」（488元，加起司＋58元），超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。（圖片來源：傻妞吃台南） 07. 金三益健康茶飲｜新營特色美食 【Google 4.6星】全年爽嗑爆蛋紅蟳 「金三益健康茶飲」以豐富的海鮮菜色與健康的茶飲聞名，飲品價格為30元～75元，而主餐價格落在70元～1,215元之間。「金三益健康茶飲」最受歡迎的菜色之一就是紅蟳系列，由於紅蟳全年都有產季，因此全年都可以享用到新鮮的紅蟳。其中，「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」更是１道必點的招牌菜，意麵中有足足３隻滿滿的紅蟳，每隻蟹黃都極為豐滿，而湯頭因為融入了蟹黃的精華，變得更加鮮美。 ▲海鮮控激推「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」１碗足足有３隻爆蛋紅蟳，而且365天都吃得到！（圖片來源：花露露 の花花世界） 08. 香夫子牛肉麵｜新營特色美食 【Google 4.0星】必吃高CP值軟嫩牛肉麵 喜歡吃牛肉的朋友不能不知道這家位於台南新營的老字號！店內的品項包含牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉拌麵等，餐點價格落在30元～200元之間。推薦必吃招牌「牛肉麵」（90元），湯頭是比較清淡的紅燒風味，搭配滷到軟嫩的牛肉及口感Ｑ彈麵條，店內也有提供自製辣椒提味。另外，也可以試試「牛肉炒麵」（120元），以沙茶為基底搭配牛肉及寬麵炒入味，還會附上１碗牛肉清湯，老饕千萬別錯過！ ▲推薦必吃招牌「牛肉麵」（90元），湯頭是比較清淡的紅燒風味。（圖片來源：食尚編輯部） ▲「牛肉炒麵」（120元），以沙茶為基底搭配牛肉及寬麵炒入味，還會附上１碗牛肉清湯。（圖片來源：《食尚玩家》節目部） 09. 洪昌麻辣鴛鴦鍋｜新營特色美食 【Google 4.4星】肉瀑布好吃又好拍 「洪昌麻辣鴛鴦火鍋」是台南新營相當知名的麻辣火鍋店。店內提供多種湯底選擇，除了有招牌的麻辣鍋，不敢吃辣的話也可以選擇原味雞湯鍋、女神蕃茄鍋、金牌咖哩鍋、青花椒鍋等，湯頭價位落在369元～480元之間。店內用餐環境十分舒適，除了適合多人聚餐的座位外，也有包廂可供選擇。 除了多樣化的湯底，店內還有琳瑯滿目的食材可以搭配，像是手工丸類、無骨牛小排、滷味拼盤等，價位則是80元～680元之間。而肉類選擇包括嫩滑的豬肉片、新鮮的牛肉片、多汁的雞肉片，其中推薦必吃好拍又好吃的「無骨牛小排」（580元），外型以肉瀑布呈現，吃起來軟嫩可口，一不小心就會吃完一整盤呀！ ▲必吃好拍又好吃的「無骨牛小排」（580元），外型以肉瀑布呈現，吃起來軟嫩可口。（圖片來源：強尼帶球） 10. 慈味布丁豆花｜新營特色甜點 【Google 4.1星】抹茶控必試宇治金時豆花 「慈味布丁豆花」是１家擁有30年歷史的老字號豆花店，有豆花、布丁豆花、飲料等選擇，還有貼心的小、中、大可以選擇，價格落在10元～70元之間。來到這裡，絕對不能錯過在地朋友推薦的「四色布丁豆花」（40元～60元），加上「包餡花生湯圓」（10元）是完美組合！「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味，搭配的「花生湯圓」內餡滿滿的花生，吃起來ＱＱ有嚼勁，讓人回味無窮！ ▲「四色豆花」包括原味、布丁、巧克力以及特別的「宇治金時」抹茶口味。（圖片來源：痴吃的玩）
2024/06/02 06:30
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