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店家報導

號稱「吃到飽南霸天」!韋汝、JR吃台南美食|6/11《Hello腹餓代》店家資訊

《Hello腹餓代》由JR紀言愷與韋汝帶領觀眾挖掘美食及景點!這次帶大家來到台南,帶大家開吃!包含茶飲店的「創新刈包」、全台唯一泉州手路菜「鹽焗鴨」、豆腐乳奶霜做成的「網美剉冰」、超浮誇的「帝王蟹豬油拌飯」,最後更要在五星級飯店享受「南部最強自助餐」,想知道台南還有哪些別具傳統的新創美食嗎?記得準時收看《Hello腹餓代》喔!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:龍蝦粥一次給半隻!台南「吃到飽天花板」,大干貝、松葉蟹、肥嫩生魚片隨你嗑   《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30  

2024/06/11 22:30

龍蝦粥一次給半隻!台南「吃到飽天花板」,大干貝、松葉蟹、肥嫩生魚片隨你嗑

台南吃到飽天花板!食尚部落客開箱桂田酒店「阿力海百匯餐廳」,品項多到逛1圈要半小時,跨出盤的超大松葉蟹腳、一次給半隻的龍蝦粥、現蒸活魚、現烤牡蠣、大尾炸蝦、生魚片、握壽司,全部都是吃到飽!5月底前還有泰國美食節,吃得到泰式椒麻蝦跟酸辣螳螂蝦,飯後還能吃哈根達斯配世界冠軍甜點,想吃一定要提前訂位呀!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 阿力海百匯餐廳|交通位置、價位、特色 阿力海百匯餐廳|冷盤區:白蝦、小卷、螃蟹 阿力海百匯餐廳|鐵板區:現煎骰子牛、大干貝 阿力海百匯餐廳|爐烤區:超大松葉蟹腳 阿力海百匯餐廳|燒臘區:龍蝦粥一次給半隻 阿力海百匯餐廳|熟食區:避風塘蟹、螳螂蝦 阿力海百匯餐廳|日料區:生魚片、握壽司 阿力海百匯餐廳|蒸物區:現蒸鮮魚整條上桌 阿力海百匯餐廳|烤物區:炭烤生蠔、泰式沙嗲 阿力海百匯餐廳|甜點區:冠軍甜點、哈根達斯 阿力海百匯餐廳|飯店資訊看這裡   菜色多到逛1圈要半小時 「阿力海百匯餐廳」距離國一台南永康交流道非常近,來用餐可以停在飯店旁B、D區域專屬停車場,可以折抵停車費用,開車來非常便利。「阿力海百匯餐廳」就位在桂田酒店1樓大廳左側,一到用餐時間就會排長長人龍,想要吃好吃滿,記得提早抵達並排隊進場,會有服務人員帶你入座。   台南桂田酒店「阿力海百匯餐廳」用餐時段為午餐11:30~14:00、假日下午茶14:30~17:00、晚餐18:00~21:00,價位為成人午餐1,180元、晚餐1,380元、假日整天1,580元,6~12歲孩童午餐590元、晚餐690元、假日整天790元,70歲以上長者午餐980元、晚餐1,180元、假日整天1,380元,3~6歲幼童均一價280元。   ▲桂田酒店鄰近永康交流道,交通便利。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「阿力海百匯餐廳」裝潢簡約而氣派,用餐空間非常寬敞。(圖片來源:阿華田的美食日記)   用餐區域大致可以分成中島冷盤區、鐵板料理區、現蒸海鮮區、日料炸物區、爐烤區、蒸物區、湯品區、熟食區、直火炭烤區、日料區、烤鴨及烤牛肉區、甜點區、酒精飲料區,種類真的多到數不完,認真逛完1圈,半小時跑不掉!   ▲自助餐檯包山包海,逛1圈要半小時不誇張。(圖片來源:阿華田的美食日記)   看更多:台北隱藏版「千元有找」飯店吃到飽!升級牛排、生蠔無限點,還有火鍋放題   鎖定冷盤狂嗑海鮮 中島冷盤區菜色有鮑魚、醉蝦、熟白蝦、鯊魚煙、澎湖章魚、泰式椒麻蝦、象拔蚌、涼拌扇貝、鳳螺、淡菜、澎湖小卷、鱈蟹腳、螃蟹、泰式酸辣海鮮貝、泰式牛肉沙拉、蜜桃鵝肝醬,滿滿整圈都是海鮮,超吸睛壯觀!蝦子、小卷、螃蟹,吃起來都滿新鮮,品質都還不錯。   ▲冷盤區是海鮮控天堂,蝦子、小卷、螃蟹都新鮮。(圖片來源:阿華田的美食日記)   爽嗑鐵板現煎大干貝 鐵板料理區有現煎大干貝、愈嚼愈香的骰子牛、貼心開背去腸的海大蝦、口感脆彈的松阪豬、超大隻的脆甜小卷,全部都吃一輪就對了!這區需要丟夾子,點好後服務員會幫你送到桌上,這「大干貝」可是貨真價實的日本生食級大干貝,表面煎到恰恰,半生熟的口感有夠鮮甜好吃,當天至少吃了十幾顆!   ▲鐵板區的生食級大干貝是必拿重點,骰子牛、松阪豬、大蝦也都美味。(圖片來源:阿華田的美食日記)   松葉蟹腳大到跨出盤 爐烤區最夯的「爐烤松葉蟹腳」,需要稍微排隊一下才吃得到,不得不說這松葉蟹腳非常新鮮,大到每一隻腳都伸出餐盤外,輕輕一抽就殼肉分離,時不時還會滴汁,肉質細嫩又鮮甜好吃。   ▲松葉蟹腳大到跨出盤面,肉質飽滿,鮮汁橫流。(圖片來源:阿華田的美食日記)   霸氣龍蝦粥一次給半隻 烤鴨、烤牛肉這區有一些台式滷味、鹽水雞、烤鴨、燒臘、火烤牛肉以及人氣龍蝦粥。「火烤牛肉」給很大一片,5分熟狀態口感很嫩。超人氣「龍蝦粥」從頭到尾排隊沒停過,超霸氣給你半隻龍蝦,肉質Q彈很新鮮,底下的粥糜也是滿滿海鮮甜味,真的多來幾碗都沒問題!   ▲龍蝦粥是燒臘區不可錯過的重點,每碗給半隻龍蝦超霸氣。(圖片來源:阿華田的美食日記)   少見螳螂蝦酸辣惹味 熟食區泰式料理比較多,泰式炒飯、炒河粉都有滿滿蝦仁,用料很實在。「泰式酸辣螳螂蝦」看到外型應該很多人會不敢吃,但其實蝦肉挺飽滿的,加上酸辣可口的調味,我個人還滿喜歡的。最多人夾的就是「避風塘炒蟹」,跟外面餐廳一樣好吃。   ▲熟食區的「避風塘炒蟹」(上)、「泰式酸辣螳螂蝦」(下)鮮香惹味。(圖片來源:阿華田的美食日記)   生魚片握壽司肥又甜 日料區還有6種生魚片、12種花壽司、現做手捲、炙燒握壽司等,個人很推薦「鮭魚生魚片」,相當肥美鮮甜,「松露比目魚握壽司」也是必吃,炙燒後的油脂香氣,還有那入口即化的口感,誰能抗拒?炸物區的「炸蝦」真的超大一隻,也是一炸好就秒殺的品項,以這尺寸外面1份就賣破百了,看到有可以拿,千萬不能錯過!但有限每人2隻!   ▲日料區的握壽司、生魚片都是回本重點。(圖片來源:阿華田的美食日記)   現流蒸魚整尾上桌 提供自助吧吃到飽少見的當季現蒸生猛海鮮,當天有扇貝、白鯧、帕頭、花蟹、海鱸魚、竹莢魚、午仔魚、龍占、蒜蓉生蠔,有原味醬油魚露、泰式檸檬魚露2種調味,大部分會給整尾魚,真的有夠大方,完全不怕你吃!   ▲現蒸海鮮區是一般吃到飽少見的規格。(圖片來源:阿華田的美食日記)   蒸物區還有松葉蟹蒸蛋、夏日黑羽雞湯、佛跳牆,以及港點奶黃包、燒賣、豆豉排骨、港式鳳爪、白玉鮮肉餃、府城牛肉湯、小卷米粉、豬心冬粉、羊肉湯、鴨腳翅,「佛跳牆」裡頭有滿滿配料,湯頭也很夠味好喝,很推薦來1碗。   ▲蒸物區有大量港點可選擇。(圖片來源:阿華田的美食日記)   烤生蠔、香魚吃到爽 直火炭烤區有香魚、伊比利豬肋排、炭烤櫛瓜、明太子山藥、泰式沙爹雞肉串、櫻桃鴨肉串、炭烤七里香、炭烤翼板牛、燒烤培根鮮貝、炭烤魷魚、炭烤杏鮑菇、炭烤海螺、炭烤生蠔,全都是現點現烤,等候時間會比較長,以投夾子方式點餐,服務員送餐。「泰式沙爹雞肉串」真的有夠香,「炭烤生蠔」大顆飽滿又新鮮,比起生食我真的比較喜歡烤過的生蠔。   ▲烤物區除了現烤海鮮,還有泰式風味的沙嗲串。(圖片來源:阿華田的美食日記)   哈根達斯配冠軍甜點 甜點櫃裡有超過50種小巧精緻的蛋糕、焦糖布丁、現烤舒芙蕾厚鬆餅及台式豆花,冰淇淋則有莫凡彼、哈根達斯可以選擇,真的是應有盡有,是我吃過這麼多家Buffet裡,最滿意的甜點區之一!而且餐廳近期還與世界甜點冠軍「小熊亮平」合作推出春夏新品,真的不愧是自助餐南霸天,鹹食、甜食都很厲害!吃過那麼多間吃到飽,「阿力海百匯餐廳」的甜點真的是數一數二厲害,隨便夾隨便好吃,根本是甜點控的天堂!   ▲甜點與世界甜點冠軍小熊「小熊亮平」合作推出春夏新品,還有現烤舒芙蕾、哈根達斯冰淇淋。(圖片來源:阿華田的美食日記)   【飯店資訊看這裡】

2024/05/07 14:35

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