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「滷都香滷味（基隆復興店）」在網路上號稱全台最狂滷味，主打可以免費加菜吃到飽！
這裡的滷味食材選擇更多元，五顏六色食材一字排開，每一樣看起來都好好吃！
食材有許多特殊的選擇，像是基隆特色「吉古拉」、蛋腸、高麗菜等。
這裡的滷味都是用巨大鋼盆端上桌，有分５種不同大小等級，任你挑戰。
店址位在基隆中山區復興路，是在地飄香16年的人氣美食。
內用座位不多，開店經常不到半小時就客滿，想吃至少要排個40分鐘至１小時，建議下午４點開門就要來卡位。
趕快傳給你那永遠吃不飽的大食怪朋友！因為食尚小編心中CP值最高的「巨飽界四大天王」今天直接不藏私大公開啦～想不到在物價高漲的北部，推薦店家幾乎都可以用百元價格吃到撐，根本就是2024年的經濟奇蹟！像是分量滿到蓋不上的台北「最強無名炒飯」、不限金額可享免費加菜吃到飽的「鋼盆滷味」、麵量有如小山的「巨無霸羊肉炒麵」等，趕緊繼續看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01.台北／東園街無名炒飯：100元鮭魚堆成山 02.台北／新東羊羊肉料理：巨無霸炒麵瀑布 03.基隆／滷都香滷味：不限金額免費加菜吃到飽 04.台北／小慧涼麵：網推台北最大包 01. 台北／東園街無名炒飯 100元鮭魚堆成山 隱身萬華巷弄的「東園街無名炒飯」，以便宜、分量超驚人的炒飯聞名，菜單有超過30種選擇，包含炒飯、炒麵、燴飯等，最便宜60元起，最貴也只要100元！究竟這裡的炒飯有多浮誇？看看這畫面，飯量多到要用塑膠袋另外裝，飯盒也直接蓋不起來！CP值最高、打卡最多人推薦的就是這款「鮭魚蛋炒飯」，超豪邁的飯量不用多說，鮭魚竟然不是使用肉屑而是肉塊！粉嫩又大塊的鮭魚鋪滿滿，竟然只賣你100元！不過炒飯口味本身偏清淡，就是吃個粗飽，重口味的朋友也能自己加個醬油、胡椒或辣椒添味。 ▲「鮭魚蛋炒飯」竟然只賣100元，粉嫩又大塊的鮭魚鋪滿滿，真的毫不手軟。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲這裡的炒飯有多浮誇？飯量多到要用塑膠袋另外裝，飯盒也直接蓋不起來！（圖片來源：阿華田的美食日記） 想吃更澎派的炒飯，可以和老闆說要加料升級雙拼，像是這款「蝦仁香腸蛋炒飯」配料同樣不讓人失望，有５大尾蝦仁，搭配切得大片的香腸，就連炒蛋也給得不少！每款炒飯都是一吃飽到天靈蓋的程度，就有網友激讚大台北區炒飯一定要吃「東園無名」。不過這裡搭乘大眾運輸不是很方便，距離萬華車站、捷運龍山寺站步行都要將近20分鐘，建議可以騎車或開車前往，或是尋找鄰近的公車站牌下車。正餐時段經常是滿滿的排隊人潮，幾年前打卡暴紅的時期，還曾創下排隊５小時才買到的超狂紀錄！ ▲想加料升級雙拼也沒問題，「蝦仁香腸蛋炒飯」配料同樣不讓人失望。（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 台北／新東羊羊肉料理 巨無霸炒麵山 「新東羊羊肉料理專賣店」位於台北中山區的龍江路上、鄰近濱江市場，是相當知名的羊肉料理，生意非常旺。菜單光是羊肉熱炒就有近20道選擇，也有賣羊肉爐、當歸湯等，不過最厲害、最廣為人知的，絕對必點「羊肉炒麵」！一端上桌，分量就讓人驚呆，堆得像座小山竟然只要100元！觀察一下幾乎是每桌都有點，老闆給麵給得毫不手軟，口味則是中規中矩，適合好幾個人一起分食。 ▲巨無霸「羊肉炒麵」（100元）分量驚人，價錢更是便宜佛心，４人一起分享也能吃很飽。（圖片來源：痴吃的玩） 看更多：免費加菜吃到飽！全台最狂「鋼盆滷味」藏在這，不限時爽吃、還可打包太佛心 03. 基隆／滷都香滷味 不限金額免費加菜吃到飽 這是１間沒有準備不能隨便踏入的滷味店，一但上門，就絕對會被「老闆的愛」餵飽到求饒！「滷都香滷味」位在基隆復興路，滷味食材選擇更多元，五顏六色食材一字排開，每一樣看起來都好好吃！除了網友激推必夾的蛋腸、雞爪、豆干、香菇、雞屁股、雞腿，還有基隆特色「吉古拉」、高麗菜、干貝燒等關東煮食材，就連麵類也有９種選擇，想吃什麼通通自己夾，價位大致落在15～40元之間，夾完餐點後，即可回到座位上等待老闆呼叫。 ▲內用座位不多，開店經常不到半小時就客滿，想吃至少要排個40分鐘至１小時，建議下午４點開門就要來卡位。（王舒暐 攝） ▲滷味食材選擇很多元，五顏六色食材一字排開，每一樣看起來都好好吃！（王舒暐 攝） 輪到滷製你這份滷味的時候，老闆會問：「你要怎樣的愛？普通愛、小愛、中愛、大愛、特別的愛？」第一次來或許會感到困惑，原來，「老闆的愛」指的是食器還有加菜的「浮誇程度」！這裡沒有特別限制低消，只要有點滷味，基本都會加豆芽、蔥、酸菜，有點麵食類和冬粉的話，還會另加青江菜、高麗菜等綠色蔬菜。老闆不怕賠、只怕你吃不飽，在這家店裡，提到「好餓」是大忌，無論你夾多或夾少，通通可以無限加菜通通不用錢！能實現青菜自由、狂吃猛吃，吃不完還可以打包，簡直太佛啦！滷味控、大胃王們趕緊揪團來挑戰～ ▲光是最一般的「普通愛」，容器就是拉麵等級的超巨大碗公。（王舒暐 攝） ▲小編２人選擇挑戰「中愛」，滿到120%的鋼盆，吃了１小時竟然還有80％！真的超誇張！（江亭儀 攝） 04. 台北／小慧涼麵 網推台北最大包 路邊攤起家的「小慧涼麵」，地點位在大安區臥龍街的巷弄，距離捷運六張犁站步行約10分鐘多一些。看似平凡無奇的小店，不管晴天、雨天，排隊人潮都沒停過，內用外帶一率都要排隊，甚至還沒開門就有人在卡位，餐點主打超大分量的涼麵，誠意十足的麵量，不僅被封為是「台北最大包」，價格也超佛心！ ▲排隊過程可以看到老闆娘打包外帶的模樣，只見那霸氣抓麵的手，分量完全沒在客氣！（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「涼麵」（35元，小份）超有誠意的分量，跟本相當於別人家賣的大份！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 排隊過程可以看到老闆娘打包外帶的模樣，只見那霸氣抓麵的手，分量完全沒在客氣！這裡不怕你吃，就怕你吃不飽～涼麵的麵條類似油麵，很會吸附醬汁，芝麻醬也很順口，味道適中。買涼麵除了會附胡麻醬和蒜汁外，還會附上現刨小黃瓜。老饕的標準吃法就是先加一大坨芥末、再來點辣油。這麼一大盤涼麵，光是35元的小份就相當於別人家賣的大份，真正的大包也只要45元，在物價飛漲的2024，真是便宜到不可思議！ ▲大分量的涼麵即便是外帶，分量也絲毫不縮水。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
2024/03/24 06:30這是１間沒有準備不能隨便踏入的滷味店，一但上門，就絕對會被「老闆的愛」餵飽到求饒！食尚小編推薦位在基隆復興路的「滷都香滷味」，老闆老闆不怕賠、只怕你吃不飽，在這家店裡，提到「好餓」是大忌，無論你夾多或夾少，通通可以無限加菜通通不用錢！能實現青菜自由、狂吃猛吃，吃不完還可以打包，簡直太佛啦！滷味控、大胃王們趕緊揪團來挑戰～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 基隆傳奇「加菜滷味」 「滷都香滷味」在北北基、桃園、新竹等地有多家分店，其中，最特別的就是位在基隆復興路這一間！在地飄香準備邁入第17年，老闆胡澄灝個性熱情豪爽，熟客都喊他一聲「老爺」，原先是科技廠出身的他，一路從作業員做到管理階級，更能體恤基層的辛勞。後來轉換跑道選擇賣起滷味，因為念在學生、軍隊沒什麼錢，也想幫助經濟狀況不太好的人能吃飽，開啟了「加菜不手軟」之傳奇，無論菜價便宜還是貴，老闆照樣加爆不手軟～在地人都知道都知道要呼朋引伴一起來吃！ ▲「滷都香滷味」位在基隆中山區復興路，是在地飄香16年的人氣美食。 ▲內用座位不多，開店經常不到半小時就客滿，想吃至少要排個40分鐘至１小時，建議下午４點開門就要來卡位。 16年黃金比例老滷滾煮 滷味好吃的祕密，在於使用16年陳年老滷汁煮過，十多年不變的黃金比例，才能讓滷味始終都是濃郁醇香。還有一點和其他分店不同的是，這裡的滷味食材選擇更多元，五顏六色食材一字排開，每一樣看起來都好好吃！除了網友激推必夾的蛋腸、雞爪、豆干、香菇、雞屁股、雞腿，還有基隆特色「吉古拉」、高麗菜、干貝燒等關東煮食材，就連麵類也有９種選擇，想吃什麼通通自己夾，價位大致落在15～40元之間，夾完餐點後，即可回到座位上等待老闆呼叫。 ▲和其他分店不同的是，這裡的滷味食材選擇更多元，五顏六色食材一字排開，每一樣看起來都好好吃！ ▲除了網友激推必夾的基隆特色「吉古拉」、蛋腸、香菇、蛋腸、雞爪，甚至還有關東煮才看得到的高麗菜捲！ ▲就連麵類也有９種選擇，想吃什麼通通自己夾！ 看更多：基隆美食推薦20家！廟口最強滷肉飯、便宜營養三明治、炸雞天花板 ５種等級巨碗可挑戰 「特別的愛，給特別的你～」老闆愉悅地邊哼著歌、邊涮滷味，在這裡，「老闆的愛」是有分等級的！輪到滷製你這份滷味的時候，老闆會問：「你要怎樣的愛？普通愛、小愛、中愛、大愛、特別的愛？」第一次來或許會感到困惑，原來，「老闆的愛」指的是食器還有加菜的「浮誇程度」！點滷味基本都會加豆芽、蔥、酸菜，有點麵食、冬粉的話還會另加青江菜、高麗菜等綠色蔬菜。 ▲老闆天天準備15斤青蔥、150斤的芽菜，只要你敢挑戰，想加多少菜都不是問題！ 光是最一般的「普通愛」，容器就是拉麵等級的超巨大碗公，老闆驕傲地秀出大大小小的鋼盆，只要你敢挑戰，想加多少菜都不是問題！小編２人夾了450元的滷味，並選擇挑戰「中愛」，老闆足足加了５斤的豆芽菜倒進大鋼盆，端上桌的畫面，不只小編驚呆，整間店的客人都站起來拍照圍觀！目測大約滿到120%的鋼盆，吃了１小時竟然還有80％！真的超誇張啦！ ▲光是最一般的「普通愛」，容器就是拉麵等級的超巨大碗公。 ▲這裡的滷味都是用巨大鋼盆端上桌，老闆驕傲地秀出大大小小的鋼盆，只要你敢挑戰，想加多少菜都不是問題！ ▲老闆端著「中愛」大鋼盆上桌，不只小編驚呆，整間店的客人都站起來拍照圍觀。 ▲小編２人選擇挑戰「中愛」，滿到120%的鋼盆，吃了１小時竟然還有80％！真的超誇張！ 吃不完還可打包太佛心 老闆一邊忙出餐，眼睛也沒閒著，會不斷地觀察各桌客人的「戰況」，吃到大約一半時，就會詢問客人要不要加菜，願意接受挑戰的話，老闆會拿大水瓢過來，為你添上滿滿的菜，真的不怕你吃、就怕你吃不飽！大多數客人都是飽到求饒，吃不完還可以打包回家，把「老闆的愛」帶回去和家人朋友分享。離開前，老闆還不忘用招牌口頭禪「愛你唷」向每位顧客道別，並拍胸脯保證，吃完回家一定會想念他，因為像這樣瘋狂加菜不手軟的滷味，全台找不到第二家啦！ ▲離開前，老闆還不忘用招牌口頭禪「愛你唷」向每位顧客道別，像這樣瘋狂加菜不手軟的滷味，全台找不到第二家啦！ 這是一間外觀看似平凡無奇，卻充滿「愛」與歡笑的小店，電視輪番放映著各大媒體的專題報導，牆上還有不少有老闆與名人、YouTuber等網紅的合影，飄香邁向第17年的好吃滷味，除了廣受在地人喜愛，也有專程從板橋、三峽聞香上門的食客，甚至還有老爺爺、老奶奶看了電視報導前來挑戰。大家若有機會來基隆玩，別忘了來體驗看看這獨特的「基隆滷味傳奇」！
2024/03/08 17:30
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