百年老街吃美食!高雄旗山老街10家小吃、伴手禮:彩色小籠包、小豬湯圓
全台最頂老街是哪裡?近年討論度最高的排行榜常勝軍,就是位在高雄的「旗山老街」!食尚小編幫大家整理這篇「旗山老街10大必吃美食、伴手禮全攻略」,像是在50年老字號「煎肉圓」、在地人激推俗擱大碗的豬舌冬粉,5種口味的彩色小籠包、超Q小豬湯圓豆花,伴手禮再帶你去買旗山名產「香蕉蛋捲」「台版芭娜娜」蛋糕!趕緊筆記下來衝一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
文章目錄
旗山老街在哪裡、旗山老街特色
旗山老街美食【小吃】推薦8家
01.秀明豬心冬粉|米其林推薦小吃
02.旗山萬來豬舌冬粉|在地人氣銅板美食
03.吳記肉丸|50年煎肉圓始祖
04.旗山紅糟肉|香酥唰嘴聞名
05.金吉祥彩色小籠包|五彩外皮超吸睛
06.旗山老街陳麵線羹|傳統口味老字號
07.吳厝傳統豆花|必點超萌小豬湯圓
08.旗山包子舖|秒殺炸包子、甜甜圈
旗山老街美食【伴手禮】推薦2家
09.旗山吉美香蕉蛋糕|台版「東京芭娜娜
10.鮮緹手作工坊|現做香蕉蛋捲
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旗山老街在哪裡、旗山老街特色
「旗山老街」位於高雄市旗山區中山路,早期是盛產香蕉及蔗糖的農產富饒之地,據說自清朝以來就是官商雲集、繁華一時之地,形成今日歷史色彩豐富的山城百年老街。漫步其中不僅可以見到紅磚建造的巴洛克式洋樓、日治時期建造的「旗山武德殿」,更有多棟古蹟或文化資產,像是旗山孔廟、旗山天后宮、旗山車站糖鐵故事館也都是推薦的景點。 而老街商圈裡的各式傳統小吃及在地特色的香蕉點心、冰品,也是一大特色。此外,旗山老街也在年末獲選「2023全台最夯老街」排榜第一名,不僅在Google地圖擁有4.2星好評、超過3萬則留言,整年更吸引超過613萬人朝聖!
▲漫步老街,可以見到紅磚建造的巴洛克式洋樓。(圖片來源:貓大爺部落格)
▲「旗山武德殿」創建於昭和9年(西元1934年),為日治時代為發揚武術道德所建的仿唐式宮殿建築。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲「旗山天后宮」也是老街最重要的熱門景點推薦。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
旗山老街美食【小吃】推薦8家
01. 秀明豬心冬粉|米其林推薦小吃【Google 4.4星】
傳承三代、創立於民國75年的老字號「秀明豬心冬粉」,地點位於高雄市旗山區永平街41號,是旗山老街最知名的美食小吃之一,更在2024年4月入選《米其林指南》推薦小吃!菜單主要提供各種豬內臟料理,內臟都處理得乾淨無腥味,可搭配麵食、冬粉或米飯享用,像是豬心冬粉、豬舌冬粉、香菇肉羹、月見肉燥飯、肉粽、手工糯米腸都廣受喜愛。餐點價格在25~70元之間,也有推薦套餐組合可選。招牌必點1碗「豬心冬粉」,豬心口感軟嫩彈脆,湯頭散發油蔥香氣,整體相當爽口。
▲「豬心冬粉」(70元)豬心口感軟嫩彈脆,湯頭散發油蔥香氣,整體相當爽口。(圖片來源:高雄美食地圖)
02. 旗山萬來豬舌冬粉|在地人氣銅板美食【Google 4.2星】
「旗山萬來豬舌冬粉」地點位在高雄市旗山區永平街38號,就在秀明豬心冬粉對面,據說是徒弟出來開設的店,在地飄香已有30年歷史,也是網友激推的口袋名單之一。菜單同樣主打豬內臟黑白切、麵食料理,價格在30~70元之間。招牌就是這碗「豬舌冬粉」,選用當日現宰的溫體豬,搭配從清晨開始熬的高湯,豬舌吃起來很嫩、沒有腥味,還帶微微鮮甜,讓人大讚甚至比牛舌還好吃!傳統口味的糯米腸也很推薦,口感軟糯,保有一點米粒感,沾古早味醬油+滿滿蒜泥一起吃超對味!
▲「豬舌冬粉」(60元)裡頭的豬舌吃起來很嫩、沒有腥味,還帶微微鮮甜,讓人大讚甚至比牛舌還好吃!
▲傳統口味的「糯米大腸」(50元),推薦沾上古早味醬油+滿滿蒜泥一起吃最對味!
03. 吳記肉丸|50年煎肉圓始祖【Google 4.0星】
「吳記肉丸」位在高雄市旗山區永平街20號,是旗山赫赫有名的「煎肉圓」始祖!在地經營超過50年,是許多人從小吃到大的好味道,至今假日仍常常一位難求,想吃得排隊候位,賣光光還會提前打烊!菜單除了肉圓,還有肉焿、肉粽、炒米粉等,價格通通不超過50元。肉圓每日手工製作,內餡包入新鮮現炒溫體豬肉、蔥花蒸熟後,再以豬油香煎使外皮變得微焦,吃起來有微微脆度,又依舊保有Q彈口感,肉餡也給得不少,相當扎實,在地人通常都是點個2顆,因為只吃1個真的不過癮啊!
▲「煎肉圓」每顆35元,上桌會淋上特調醬料、甜辣醬和香菜末。(圖片來源:食尚節目部)
▲肉圓都是每日手工製作,會先蒸熟靜置,再以豬油香煎至微焦。(圖片來源:潔妮食旅生活)
04. 旗山紅糟肉|香酥唰嘴聞名【Google 4.2星】
「旗山紅糟肉」地點位在高雄市旗山區延平一路435號、鄰近旗山公有市場,這邊距離老街主幹道有一小段距離,從老街起點走過來大約10分鐘,也是在地人氣很高的美食,無論外帶或是內用點餐都需要排隊等候,內用有冷氣開放。菜單主打炸得香酥美味的紅糟肉,可搭配肉燥飯、炒麵、炒米粉享用價格都在30~50元之間,紅糟肉、手工粉腸每份100元起,多人用餐可以點到150、200元。以超唰嘴聞名的紅糟肉吃起來外酥內嫩,帶有微微香甜氣味。另外還有手工粉腸也是熱門推薦喔!
▲「紅糟肉」(100元起)吃起來外酥內嫩,帶有微微香甜氣味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
▲「手工粉腸」(100元起)也是熱門必點推薦。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)
05. 金吉祥彩色小籠包|五彩外皮超吸睛【Google 4.6星】
「金吉祥彩色小籠包」地點位在高雄市旗山區中山路27號,就連平日用餐人潮也不少。菜單主打5種顏色的「彩色小籠包」,只要銅板價就能吃到,每籠8顆60元。店家標榜小籠包都是純天然染色、每日手工現包,白色是原味、綠色是菠菜口味、紅色是紅麴口味、咖啡色是當歸口味、黃色是胡蘿蔔口味,相當特別。另外也有販售養生健康路線的「素食小籠包」(70元)、「枸杞嫩蛋湯」(30元)。
▲「彩色小籠包」(60元,8顆)共有5種顏色,相當吸睛。(圖片來源:痴吃的玩)
▲小籠包裡頭就是一般常見的肉餡,另外也有素食口味可選擇。(圖片來源:痴吃的玩)
06. 旗山老街陳麵線羹|傳統口味老字號【Google 4.4星】
「旗山老街陳麵線羹」地點位在高雄市旗山區中山路76號,是旗山老街歷史悠久的小吃之一,起碼開了20年以上,以料多豐富聞名,也是高雄人每來必吃的經典老攤,每天早上7點就開賣,平日中午大約1點半收攤,假日則是賣到5點半左右,提前賣完就會提早打烊囉!菜單只賣1款麵線羹,小碗45、中碗55元、大碗65元,配料有肉羹、炸肉、大腸、香菜,麵線羹湯頭濃稠度恰恰好,大腸吃起來Q彈有勁,麵線煮得滑溜順口,老人、小孩都能吃,網友更推薦一定要加辣更升級!
▲ 麵線是一鍋一鍋在賣,賣完就打烊,晚來就吃不到了!(圖片來源:敦 小 蓮の食旅錄)
▲麵線羹(55元,中碗)配料有肉羹、炸肉、大腸並撒上香菜,湯頭不會過淡、濃度正好。(圖片來源:敦 小 蓮の食旅錄)
07. 吳厝傳統豆花|必點超萌小豬湯圓【Google 4.0星】
「吳厝傳統豆花」地點位在高雄市旗山區中山路130號,店面保留傳統式古厝的建築樣貌,中間還有個院子,可以坐在露天區吃豆花。菜單主打手工傳統豆花、剉冰,夏季會推出芒果雪花冰,冬季則有紅豆湯,整體價位在35~85元之間,以料多味美、價格實在受到網友好評推薦。推薦必點超特別的「小豬湯圓豆花」,小豬湯圓吃起來QQ的,是紅白湯圓的味道,豆花本身吃得出濃郁豆香,糖水也不會死甜。網友推薦薑汁豆花也很不錯,是阿嬤手藝的懷舊味道。
▲店面是走懷舊古早味路線,走進店裡別有洞天,裡頭有個院子。(圖片來源:Yuki‘s Life)
▲「小豬湯圓豆花」(75元)造型相當特別,口感吃起來滿Q的。(圖片來源:Yuki‘s Life)
08. 旗山包子舖|秒殺炸包子、甜甜圈【Google 4.4星】
傳承三代的老字號「旗山包子舖」,地點位在高雄市旗山區延平一路602號,鄰近旗山天后宮。這邊賣的可不只有傳統蒸肉包、饅頭,還有多種創意口味的「炸包子」,像是布丁、奶酥、脆皮起士、紅豆芋頭等,整體價格在12~30元之間,金黃色澤的炸包子個頭不小,熱熱起鍋吃起來外酥內Q,有點類似另一種點心「雙胞胎」的口感,比起蒸包子又更香!每到下午3點開賣就吸引在地人搶買,另外還有傳統的脆皮甜甜圈(25元)更是最快秒殺的品項呢!
▲櫥窗裡金黃色澤的「炸包子」,有布丁、奶酥、脆皮起士、紅豆芋頭等口味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲除了創意口味的包餡炸包子必吃,脆皮甜甜圈更是最快秒殺的品項!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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旗山老街美食【伴手禮】推薦2家
09. 旗山吉美香蕉蛋糕|台版「東京芭娜娜」【Google 4.1星】
「旗山吉美香蕉蛋糕」地點位於高雄市旗山區中山路62號,緊鄰旗山天后宮,是擁有超過40年歷史的老字號蛋糕店。店內主打使用旗山在地香蕉製成的多款香蕉蛋糕、香蕉乖乖等創意點心,店內總是擠滿了採買人潮,是遊客必買的超人氣伴手禮之一。其中最夯的商品非「香蕉芭娜娜」莫屬,價格每條80元,香蕉造型、帶有斑馬紋路的蛋糕不僅外觀可愛,還有著鬆軟綿密的蛋糕體,內餡是細緻滑順的香蕉牛奶餡,每一口都能品嘗到濃郁奶香和香蕉滋味,大人小孩都會喜歡!
▲店裡最夯的商品,就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」(80元,每條)。(圖片來源:狐狸金的日常)
▲外層的蛋糕體非常綿密鬆軟,裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順。(圖片來源:狐狸金的日常)
10. 鮮緹手作工坊|現做香蕉蛋捲【Google 4.9星】
「鮮緹手作工坊」地點位在高雄市旗山區中山路60之3號,三角窗的店面十分顯眼。店家與旗山當地蕉農合作,推出各種創意口味的香蕉手工蛋捲,以及香蕉風味伴手禮,像是香蕉脆片、旗山限定的香蕉口味米乖乖,以及果乾、農產品。蛋捲的一大亮點就是是採現場新鮮製作,還大方提供試吃,所有口味都可以吃一輪,喜歡再買!常態口味有:原味、巧克力、地瓜、酪梨、咖啡等,因為雞蛋的添加比例較高,使得蛋捲口感吃起來更膨鬆酥脆,是旗山老街相當好評的老店伴手禮。
▲「原味手工香蕉蛋捲」(150元,9入盒裝)充滿香蕉獨特香氣,酥脆超唰嘴。(圖片來源:進食的巨鼠)
▲蛋捲是採現場製作,還大方提供試吃,所有口味都可以吃一輪,喜歡再買!(圖片來源:進食的巨鼠)
2024/06/24 18:00