兆元CEO也愛的平民小吃在這!美籍台裔的「輝達(NVIDIA)執行長」黃仁勳,身價突破千億美元、榮登全球第15大富豪,作風親民的「AI教父」,每次的返台行程都不忘逛夜市趴趴走、大嗑台灣在地美食,所到之處通通都掀起話題討論!今天食尚小編帶大家來到台北「四平街商圈」,除了朝聖黃仁勳回訪數次的「超強滷豬腳」,加碼推薦你4間麻糬、牛肉麵、胡椒餅等排隊美食!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 富霸王豬腳:CEO也愛庶民美食 阿源煎餅:金黃香Q超欠吃 黑麻糬:超人氣排隊點心 四平街蕃茄牛肉麵:手工現削麵條 黑老闆胡椒餅:蔥餡塞好塞滿 ▲美籍台裔的CEO「黃仁勳」(圖左),返台行程吃了不少在地美食,所到之處通通都掀起話題討論!(圖片來源:貓大爺部落格) 富霸王豬腳 兆元CEO也愛庶民美食 玩家:貓大爺部落格 「四平街商圈」靠近南京東路與松江路口,是個熱鬧的小商圈,有大量上班族來往,商圈內生意最好的餐廳,就屬這家「富霸王豬腳」!每天用餐時間店門口總是大排隊,兆元男「輝達」黃仁勳也去排隊呢!菜單主要是賣豬腳,分成腿扣(腿庫)、腿節及腿蹄3個部位,再搭配一些台式小菜,以及滷肉飯、湯品,品項不算多。這裡的滷豬腳強調新鮮,選用黑豬腳,搭配特調獨門醬汁,慢火熬煮超過3~4個小時。滷出來的豬腳金黃油亮,配上濃濃的滷汁香味,實在令人難以抗拒! ▲「富霸王豬腳」是四平街商圈人氣最高的排隊美食。(圖片來源:貓大爺部落格) ▲老滷就是要黑黑的才好吃,大盆豬腳光用看的就讓人口水直流!(圖片來源:貓大爺部落格) 因為不愛啃骨頭,所以點了「腿扣」,這部位肥中帶瘦,比較不會太油,通常是最快賣光的,晚去可能吃不到!腿扣口感軟爛,滷汁很好,幫菜色加分很多。相較之下滷肉飯就較普通,是白飯上澆了一點滷汁、放幾片豬腳碎屑,建議一定得配豬腳吃較滿足。滷筍絲就相當到位,做得酸鹹得宜,吃起來不油膩。滷蛋和滷油豆腐很鹹香入味,歸功於店家很棒的老滷汁,超下飯啊! ▲「腿扣」肥中帶瘦,比較不會太油,通常是最快賣光的。(圖片來源:貓大爺部落格) ▲滷筍絲(15元)、滷蛋(20元)和滷油豆腐(20元)都是滷肉飯(30元)的加分幫手。(圖片來源:貓大爺部落格) 小編加碼推薦4間 01. 阿源煎餅 金黃香Q超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「阿源煎餅」原本只是位於一江街與四平街交叉口的路邊攤,當時的店名叫「一江煎餅」,是標準的銅板美食,個頭大、1個就能吃飽。口味鹹甜都有,包含高麗菜、蘿蔔絲、蔥肉、韭菜、紅豆等,通常最快賣完的是蔥肉。煎餅是用豬油半煎炸的方式製作,拿到手熱騰騰的,一咬開就香氣四溢,餅皮雖有厚度,但仍保有Q度。「蔥肉煎餅」三訪才買到,蔥量非常霸氣,一口咬下滿是蔥香味。「蘿蔔絲煎餅」內餡飽滿,蘿蔔絲清甜多汁,還加了點黑胡椒提味,挺飽嘴的。 ▲「阿源煎餅」是標準的銅板美食,個頭大、1個就能吃飽。(圖片來源:PEKOのSimple Life) ▲「蔥肉煎餅」(45元)三訪才買到,蔥量非常霸氣,一口咬下滿是蔥香味。(圖片來源:PEKOのSimple Life) ▲「蘿蔔絲煎餅」(45元)內餡飽滿,蘿蔔絲清甜多汁,還加了點黑胡椒提味,挺飽嘴的。(圖片來源:PEKOのSimple Life) 02. 黑麻糬 超人氣排隊點心 玩家:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌 「黑麻糬」是位於台北遼寧街的麻糬老店,光是手工麻糬就有30多種口味,尤其到了冬季就會推出期間限定的草莓大福,在IG或FB都是熱搜焦點!沒想到其他麻糬更深得我心,我請店家隨機幫我抓幾顆綜合,居然有菜單上面沒有的金莎巧克力麻糬、烏魚子麻糬!口味真的太多啦,只來一次根本吃不完!尤其「極品蛋黃」是我很喜歡的口味,可以看到麻糬包著鹹蛋黃,外層沾上花生粉,內餡是一圈芝麻,入口的鹹甜滋味很棒,身為麻糬控的我簡直挖到寶了!建議喜歡吃麻糬的朋友必需衝啊~ ▲「黑麻糬」位在龍江路的四平商圈,下午時段滿多人買來當小點心。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌) ▲光是手工麻糬就有30多種口味,只來一次根本吃不完!(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌) ▲到了冬天還會推出超搶手的草莓大福!(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌) 03. 四平街蕃茄牛肉麵 手工現削麵條 玩家:貓大爺部落格 這家「四平街蕃茄牛肉麵」舊名「山西刀削麵」,地點位在位在四平街商圈的尾巴,過了伊通街靠近建國北路。廚房區可以看到員工在現削麵條,這種刀削麵條滿有彈性的,但又不會太硬,很讓人喜歡。店家主打蕃茄牛肉麵,菜單也有炸醬麵、炒飯、炒麵和炒年糕等,選擇性很多。現削現煮的刀削麵條外觀有點粗獷,口感Q彈有嚼勁;牛肉是腱子肉,滷得很軟嫩,帶有肉香;蕃茄湯頭鮮甜清爽,吃得到蕃茄本人,酸甜鹹味適中,不但健康,喝完口中也不會有負擔感。 ▲「蕃茄牛肉麵」(160元)湯頭鮮甜清爽,酸甜鹹味適中。(圖片來源:貓大爺部落格) ▲現削現煮的刀削麵條外觀有點粗獷,口感Q彈有嚼勁;牛肉相當大塊,軟嫩不柴。(圖片來源:貓大爺部落格) 04. 黑老闆胡椒餅 蔥餡塞好塞滿 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位於台北四平商圈的「黑老闆胡椒餅」,現包現烤的炭火胡椒餅是中山區附近上班族推薦的下午茶點心,平日下午看到許多上班族來買胡椒餅,也有提前和店家預定外送的,原本以為排隊的人不多,沒想到胡椒餅一出爐就排隊。外觀厚實酥香的胡椒餅,在老闆的巧手之下,渾圓飽滿著實可口,路過的人看到排隊也跟著排隊。 ▲店家以炭火貼爐現烤,胡椒餅出爐炭香味飄散周圍,實在吸引人。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 創意口味「墨西哥辣椒」聽說是愛吃辣的客人必點,內餡加了墨西哥辣椒切片,爽脆多汁,有後勁的辣感非常開胃過癮,和豬肉真的很合拍,有種在吃美式胡椒餅的感覺。「起司胡椒餅」使用的是安佳起司,起司和鮮蔥一樣豐富,拔開就看到牽絲的畫面,而且起司用量剛剛好,沒有蓋掉豬肉的甜味,蔥花也很有存在感。 ▲「黑老闆胡椒餅」最出名的就是創意口味,愛吃辣的人必點「墨西哥辣椒」(60元)。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲「起司胡椒餅」(60元)撕開還會牽絲,真的超誘人。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
2024/05/29 17:00捷運松江南京站附近又被稱為「台北的華爾街」,這裡辦公大樓林立、金融白領多,自然因為人潮匯集了許多美食;再加上附近還有四平街商圈、伊通商圈等市場,各類中午可以飽餐一頓的平價小吃如水餃、牛肉麵、豬腳,或下班應酬、請客的日式料理、居酒屋等,這裡全部都有!《食尚玩家》整理了13間松江南京美食懶人包,快來看看有哪些推薦的熱門美食吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 松江南京美食有哪些特色? 松江南京美食【吃到飽】推薦2家 01.大戈壁蒙古烤肉|松江南京蒙古烤肉吃到飽 02.韓時代 韓國烤肉吃到飽|松江南京韓式燒肉吃到飽 松江南京美食【米其林】推薦2家 03.鮨隆Sushi Ryu|松江南京米其林餐廳 04.Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊|松江南京米其林餐廳 松江南京美食【異國料理】推薦4家 05.Kanokwan老麵攤|松江南京泰式料理 06.YACHE韓式蔬食|松江南京韓式料理 07.柒息地(長春店)|松江南京居酒屋 08.THE.春(長春店)|松江南京日式料理 松江南京美食【小吃】推薦5家 09.阿娥水餃|松江南京平價小吃 10.富霸王豬腳|松江南京便當小吃 11.阿源煎餅|松江南京手拿小吃 12.四平街番茄牛肉麵|松江南京在地小吃 13.黑老闆胡椒餅|松江南京排隊小吃 松江南京美食有哪些特色? 捷運松江南京站位於台北市的菁華地帶,附近辦公大樓林立、也是著名的金融辦公商圈,甚至有人稱這個區域是「台北的華爾街」!松江南京區域附近有美食匯聚的四平街商圈、伊通商圈等,更因為地點菁華、白領多,美食、餐廳從平價到高級通通有!美食種類也很豐富,各類泰式、韓式、日式等異國料理餐廳琳瑯滿目,絕對不怕沒得吃、就怕你吃不完。 松江南京美食【吃到飽】推薦2家 01. 大戈壁蒙古烤肉|松江南京蒙古烤肉吃到飽 【Google 4.2星】高CP值蒙古烤肉吃到飽 位於松江南京捷運站8號出口、走路只須2分鐘的「大戈壁蒙古烤肉」,主打火烤兩吃吃到飽。平日中午只要399元、晚餐459元/假日全天499元,就能蒙古烤肉、鴛鴦火鍋、各種熱食、熱炒、港點、飲料、冰品盡情吃,CP值真的高!蒙古烤肉與火鍋食材選項超級多,就算平日花399元只來吃火鍋都划算;店內還有網友很推的「珍珠奶茶」可以喝到飽,號稱是「被珍珠奶茶耽誤的烤肉店」,如果想用最庶民的價格吃到最多樣的食材,這裡絕對是最好的選擇。 ▲「大戈壁蒙古烤肉」主打火烤兩吃吃到飽,就算平日花399元只來吃火鍋都划算。(圖片來源:小佳的幻想世界) ▲蒙古烤肉、火鍋、熱食、冰品等選項超級豐富,可用最庶民的價格吃到最多樣的選擇。(圖片來源:小佳的幻想世界) 02. 韓時代 韓國烤肉吃到飽|松江南京韓式燒肉吃到飽 【Google 4.6星】超道地韓式燒肉吃到飽 「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於松江南京,是台北比較少見的「韓式燒肉吃到飽」餐廳,平日中午只要499元(假日599元)就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。店家的老闆娘是韓國華僑,廚師也都是韓國人,想吃道地且正宗的韓式料理不用大老遠飛韓國,來這裡就對了!店內雖然也有桌邊烤肉的服務,不過店家人潮一向滿滿,建議還是自己動手更有趣味,老闆娘只是偶爾來幫忙一下啦~ ▲「韓時代 韓國烤肉吃到飽」位於松江南京,是台北比較少見的「韓式燒肉吃到飽」餐廳。(圖片來源:PEKO の Simple Life) ▲平日中午只要499元就能盡享韓國烤肉、韓式小菜、韓式炸雞、辣炒年糕等多款韓式料理。(圖片來源:PEKO の Simple Life) 松江南京美食【米其林】推薦2家 03. 鮨隆Sushi Ryu|松江南京米其林餐廳 【Google 4.3星】連年摘星無菜單日式料理 離松江南京捷運站步行約15分鐘的「鮨隆Sushi Ryu」,是間無菜單的日式板前料理餐廳。從2017年開幕後10個月,就獲得米其林一星的肯定,之後更是連年摘星,2023年也不負眾望再度獲得米其林一星殊榮。「鮨隆Sushi Ryu」主廚阿隆師以傳統江戶前壽司為基底,食材則堅持使用日本進口的節令食材,從各類握壽司、生魚片到海鮮,精緻的餐點能吃到食材的新鮮和職人對料理的堅持。午餐價位有4,000/5,000/6,000元3種選擇,若是想試試無菜單料理由師傅來搭配,則可嘗試7,000和8,000元的價位。 ▲「鮨隆Sushi Ryu」主廚阿隆師以傳統江戶前壽司為基底,食材則堅持使用日本進口的節令食材,從各類握壽司、生魚片到海鮮,精緻的餐點能吃到食材的新鮮和職人對料理的堅持。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 04. Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊|松江南京米其林餐廳 【Google 4.1星】米其林二星西班牙餐廳 位於松江南京的「MVSA 慕舍酒店」於2019年年底開幕,「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」餐廳則位於慕舍酒店,並於2020~2022連3年獲得米其林一星,2023年則從一星升二星,摘下米其林二星桂冠。渥達尼斯磨坊餐廳主打的料理並非傳統的西班牙菜,而是融合分子料理的「新時尚派菜系」,也因此這裡所提供的料理道道費工,卻品質精緻且穩定。菜單主要是從前菜到甜點全套設計完成的個人套餐,每人4,680元(不含服務費),招牌菜色基本不變,某些料理則會隨著季節而調整。經典固定菜色如「焦糖臘腸捲」,使用台灣豬肉做成的西班牙巴斯克臘腸,打成慕斯狀以紅椒調味,鹹甜味完美融合。 ▲主打「新時尚菜系」的渥達尼斯磨坊,並非傳統的西班牙料理,比如「焦糖臘腸捲」(圖左上)是以台灣豬肉製成的西班牙巴斯克臘腸、「燎原/鮮魚」(圖右上)使用鮭魚並製作鮭魚鬆等。(圖片來源:貓大爺) 松江南京美食【異國料理】推薦4家 05. Kanokwan老麵攤|松江南京泰式料理 【Google 4.3星】隱身巷弄人氣泰式料理 位於吉林國小後面、從松江南京站過去只要5分鐘的「Kanokwan老麵攤」,是網評超過4千則、隱身於巷弄的超人氣泰式料理。這家泰式料理真的「非常泰」,連菜單都是中、泰文並列,彷彿1秒來到泰國!推薦店家必嘗的菜色有「泰國船麵」(135元),黑嚕嚕的湯汁內加入豬肝、貢丸、肉片和豆芽菜,麵條則長得比較像河粉,湯頭喝起來有點像肉骨茶加滷汁的綜合版;「涼拌海鮮加泡麵」(210元)也是必點,泡麵吸飽了辣辣的湯汁,吃起來清爽又開胃。店家菜色大部分價位差不多每道100元上下,海鮮類的餐點則約395~450元。 ▲「泰國船麵」黑嚕嚕的湯汁內加入豬肝、貢丸、肉片和豆芽菜,麵條則長得比較像河粉,湯頭喝起來有點像肉骨茶加滷汁的綜合版。(圖片來源:花洛米一起去玩耍) ▲「涼拌海鮮加泡麵」也是必點,泡麵吸飽了辣辣的湯汁,吃起來清爽又開胃。(圖片來源:花洛米一起去玩耍) 06. YACHE韓式蔬食|松江南京韓式料理 【Google 4.9星】全台唯一韓式蔬食料理 位於松江南京捷運站8號出口旁、由台北第一家全蔬食港式主題餐廳「養心茶樓」所推出的韓式蔬食品牌「YACHE韓式蔬食」,主打全台唯一的「韓式蔬食料理」,店家特地使用木質裝潢,就是想營造出傳統韓屋的風格,讓人一走入彷彿1秒到韓國。既然是蔬食餐廳,怎麼會提供「韓式炸雞」呢?仔細看,菜單中的「半半炸G」(288元)竟然是包著花椰菜和奇妙口感蔬菜的「超仿真詐雞」,可選2種口味醬汁,建議選擇2種口感差異極大的醬汁(如「蜂蜜洋釀」和「Yache辣醬」)才能吃出對比。店內主要提供2人(1,250元)/3人(1,680元)/4人(2,305元)分享餐,非常適合找三五好友一起來這聚會! ▲蔬食餐廳怎麼會提供「韓式炸雞」?原來「半半炸G」(圖右上)是包著蔬菜的「超仿真詐雞」。(圖片來源:IRENE‘S 食旅.時旅) 07. 柒息地(長春店)|松江南京居酒屋 【Google 4.8星】平價串燒居酒屋 距離松江南京站不遠,柒息地(長春店)是台北超有人氣的平價串燒居酒屋,每日從傍晚6:00營業至凌晨,還能收看運動賽事轉播,愈晚愈熱鬧,週五、週六晚間要來千萬要記得先訂位!想吃什麼串燒,走到櫥櫃前通通挑進籃子裡就對了,串燒選擇達3、40 種,最便宜一串只要19元!19元就能吃串燒,在台北這種佛心價格已經不多了~這邊推薦祕醬燒豬血糕(19元)、祕醬燒米腸(30元)、祕醬燒杏鮑菇(30元)、祕醬燒蔥肉串(45元)通通銅板價,下班後和好友一起吃串燒、聊是非,超療癒的啦! ▲祕醬燒豬血糕1串只要19元(上圖),祕醬燒杏鮑菇、祕醬燒蔥肉串(下圖)也通通都是銅板價。(圖片來源:妮喃小語) 08. THE.春(長春店)|松江南京日式料理 【Google 4.2星】超狂「海鮮珠寶盒」暴紅 位於松江南京區域一代的「THE.春(長春店)」是在IG和FB上暴紅的日式料理店,店內主打的「海鮮珠寶盒」和「握壽司」除了視覺饗宴爆表外,食材新鮮度也是無可挑剔。店內獨家招牌、超浮誇的「大脂海鮮珠寶盒」(780元)滿滿天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鋪滿,豐富度無人可敵,天使蝦入口即化、干貝鮮甜、軟絲有嚼勁更是讓人一口接一口停不下來!握壽司綜合十貫(390元),每貫除了不同的生魚片,更與櫻桃蘿蔔、海葡萄等配料搭檔出不一樣的滋味。 ▲店內獨家招牌、超浮誇的「大脂海鮮珠寶盒」,滿滿天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鋪滿,豐富度無人可敵。(圖片來源:軟西,遊記) 松江南京美食【小吃】推薦5家 09. 阿娥水餃|松江南京平價小吃 【Google 4.3星】只賣一種口味水餃打天下 位於南京東路上、近松江南京站的「阿娥水餃」是附近廣大上班族的愛店,若提到「台北最好吃水餃」,阿娥水餃一定榜上有名。阿娥水餃營業十多年來只賣一種口味——「蝦仁鮮肉水餃」,每顆7元的水餃裡面都包了1隻蝦,內餡真材實料,吃起來有滿滿的感動。除了最熱賣的水餃外,店類還有其他麵類、小菜,價格約在25~150元之間,是中餐打牙祭最佳的選擇。 ▲「蝦仁鮮肉水餃」10顆70元,每顆7元的水餃裡面都包了1隻蝦,內餡真材實料。(圖片來源:PEKO の Simple Life) ▲酸辣湯(30元)湯裡有豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍絲等。(圖片來源:PEKO の Simple Life) 10. 富霸王豬腳|松江南京便當小吃 【Google 4星】兆元CEO最愛豬腳 位於四平街商圈的「富霸王豬腳」每到中午用餐時間,絕對被附近的上班族排到爆,就連NVIDIA(輝達)的創辦人、AI晶片教父,身價破兆台幣CEO黃仁勳也指名來排隊,看得出富霸王豬腳的魅力。店家主賣豬腳,分成腿扣(腿庫)(140元)、腿節(110元)及腿蹄(90元)3個部位,再搭配滷肉飯(30元)和湯品,就能餵飽上班族的胃。 ▲店家主賣豬腳,分成腿扣(腿庫)、腿節及腿蹄3個部位,再搭配滷肉飯和湯品,就能餵飽上班族的胃。(圖片來源:女子的休假計劃) 11. 阿源煎餅|松江南京手拿小吃 【Google 4.3星】銅板價下午茶最好選擇 位於四平街上的「阿源煎餅」是非常適合拿來當午餐或者下午茶的小吃。阿源煎餅口味鹹甜兼有,鹹口味有蔥肉、韭菜、高麗菜、蘿蔔絲,甜口味則有紅豆一種;多種口味通通均一價,每個煎餅45元。煎餅各個煎得金黃酥脆、皮酥內多汁,每到下午茶時間總是排起長長的排隊人龍;店家同時也販售豆漿(25元)和紅茶(20元),煎餅搭配飲料的下午茶時間,真的超級幸福! ▲「阿源煎餅」是標準的銅板美食,個頭大、1個就能吃飽。(圖片來源:PEKOのSimple Life) 12. 四平街番茄牛肉麵|松江南京在地小吃 【Google 4星】紅到日本去的手工牛肉麵 位於四平街、接近松江南京捷運站的「四平街番茄牛肉麵」,以手工現做的刀削麵為招牌,店家的刀削麵條吃起來口感非常有嚼勁也極富彈性,店內菜單還有湯麵、炒麵、湯餃、炒飯等(價格約70~150元間),是附近上班族中午填飽肚子的好去處。有趣的是,店家不僅招牌上寫著日文,一走進店內發現居然日本客人占了一半,完全看出「四平街番茄牛肉麵」在日本觀光客中的大人氣!可試試店家招牌「番茄牛肉麵」(150元),手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去,湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味;牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉,配合著酸甜的番茄湯、再搭一點辣油,簡直絕配! ▲店家連招牌上都寫著日文,完全看出「四平街番茄牛肉麵」在日本觀光客中的大人氣!(圖片來源:D&W黑白雙搭) ▲「番茄牛肉麵」手工刀削麵條搭配整顆番茄泡進去,湯頭充滿著番茄鮮甜的滋味,牛肉則是滷得軟嫩的腱子肉。(圖片來源:D&W黑白雙搭) 13. 黑老闆胡椒餅|松江南京排隊小吃 【Google 4.4星】胡椒餅扎實飽滿超滿足 位於四平街商圈的「黑老闆胡椒餅」是附近上班族下午嘴饞時的好選擇,店家的肉餡主要用瘦肉醃製,吃來完全不會油膩,內餡的蔥也是整個塞好塞滿,整顆胡椒餅餡料扎實飽滿!菜單共有4種口味:原味(50元)、起司(60元)、泡菜(60元)與墨西哥辣椒(60元)。愛吃辣的人請一定要嘗試「墨西哥辣椒口味」胡椒餅,辣椒片的酸味與胡椒餅香氣完美融合,與充滿肉汁感的肉餡超級合拍,一口咬下辣氣直衝腦門超過癮! ▲胡椒餅用料扎實,內餡的蔥也是整個塞好塞滿。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲愛吃辣的人請一定要嘗試「墨西哥辣椒口味」胡椒餅,辣椒片的酸味與胡椒餅香氣完美融合,與充滿肉汁感的肉餡超級合拍,一口咬下辣氣直衝腦門超過癮!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
2023/11/30 16:49