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「芭樂嬌七里香」雞屁股烤得真是漂亮，金黃油亮。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
攤位光賣雞屁股１樣就賣到翻掉，堆成山的一串串雞屁股看上去挺壯觀。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
每串雞屁股都會烤到外皮酥脆，再撒上胡椒鹽跟辣粉調味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
店家還開２爐在烤雞屁股，１個負責烤熟、１個負責烤脆。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「芭樂嬌七里香」位在深坑老街中段、集順廟的廟口。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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人藏口袋
全台老街這麼多，各地都有代表性的特色美食！像是九份吃芋圓、淡水吃阿給，深坑則會想到臭豆腐。不過，賣雞屁股賣到全台出名的，大概就是這攤深坑老街裡的「芭樂嬌七里香」，這裡啥都不賣，光賣雞屁股１樣就賣到翻掉，遠遠就能看到排隊人潮，連《食尚玩家》部落客吃過也驚呼是「又大又酥的極品烤雞屁股」呢！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 芭樂嬌七里香在哪？ 雞屁股為什麼叫七里香？ 芭樂嬌七里香好吃嗎？ 只賣屁股就暴紅 「芭樂嬌七里香」位在深坑老街中段，開車的朋友可以直接停到「深坑公有停車場」最方便。店家就在集順廟的廟口，雖然小小一攤，生意卻好得不得了，遠遠就看到很多人在排隊！攤位就專賣雞屁股１種品項，算是很少見，一般都會兼賣烤肉之類的，這裡就堅持只賣雞屁股，而且雞屁股用量真的超大！攤位前後都堆了滿滿的雞屁股～ ▲「芭樂嬌七里香」地點就在老街中段、集順廟的廟口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲雞屁股用量真的超大！攤位前後都堆了滿滿的雞屁股～（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 雙爐炭烤金黃油亮太誘人 「雞屁股」為什麼叫「七里香」？有很多說法，據說以前好像是由夜市老闆取名的，如果直接叫雞屁股客人比較不敢買，後來才改叫七里香。雞屁股還開２爐在烤，後面的大烤爐主要是要把雞屁股烤熟，大小好像也都有挑過，比一般雞屁股還要大。烤熟的雞屁股會再拿到攤位前的小烤爐高溫炭烤，每串雞屁股都會烤到雞皮脆脆的，再撒上胡椒鹽跟辣粉調味，顏色烤得真是美，金黃油亮。 ▲後面的大烤爐主要是要把雞屁股烤熟，攤位前的小烤爐是負責烤脆。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：不只臭豆腐！老饕帶路「深坑老街」７必吃：最強雞屁股、豆腐麻糬、芋圓冰 超脆雞皮一咬會爆汁 「芭樂嬌七里香」這雞屁股真的有厲害到，外皮很脆，有種吃脆皮燒肉的感覺，雞屁股本身也沒什麼腥味，入口還會爆出滿滿肉汁，真的非常厲害！愛吃雞屁股的朋友，應該會很愛這家七里香，味道處理得相當不錯。下次有機會來深坑玩，不妨來一串好吃雞屁股吧！ ▲這雞屁股真的有厲害到，外皮很脆、沒有腥味，入口還會爆出滿滿肉汁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2023/07/05 16:00來到深坑老街，只知道吃臭豆腐就太遜啦～食尚小編這回要推薦７家老饕激推的必吃美食名單，想吃麻辣、酥炸、燒烤臭豆腐都有！還有廟口排翻天、只賣１味就暴紅的「最強雞屁股」，甜點則有４種口味芋圓冰、豆腐做的霜淇淋，最後再買超夯「豆腐麻糬」當伴手禮！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 深坑古早厝臭豆腐 02. 大樹下串燒臭豆腐 03. 芭樂嬌七里香 04. 寶桂的店 05. 阿珠の店 06. 老街頭碳燒豆腐霜淇淋 07. 北一綠豆沙牛奶 01. 深坑古早厝臭豆腐 麻辣、酥炸１次吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 「深坑古早厝臭豆腐」位在老街前段，一走進來沒多久就可以看到，外觀很顯眼，是間超大的懷舊磚造建築。招牌必點「麻辣鴨血臭豆腐」，裡面還有火鍋料、豆腐皮跟蔬菜，澎派得跟小火鍋一樣，湯頭看起來紅艷頗辣的感覺，大概是小辣的程度，帶有微微麻香，臭豆腐超入味，孔洞吸滿了麻辣湯汁，鴨血也是一絕，軟嫩沒有腥味，湯汁滿溢，真的很強！這裡也有酥炸臭豆腐，外酥內嫩。特色菜還有「白斬黃金閹雞」，使用玉米雞料理，相當嫩口，連雞胸都嫩，必點！ ▲地點位在老街前段很顯眼，是間超大的懷舊磚造建築。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲麻辣鴨血臭豆腐（180元）、酥炸臭豆腐（70元）都有賣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲白斬黃金閹雞（450元，小份1/4隻）使用玉米雞料理，相當嫩口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 大樹下串燒臭豆腐 ６種配菜任你搭 玩家:丁Dingの吃貨日常 「大樹下串燒臭豆腐」位於老街入口處，非常顯眼，一串串臭豆腐在架子上排列整齊，看起來好療癒。臭豆腐１串55元，可任選２種配菜，有泡菜、辣泡菜、酸菜、嫩薑片、小黃瓜跟香菜，共６種可以選擇。配菜店家都給得很大方，香菜跟酸菜搭很好吃，臭豆腐本身外微酥內嫩，口感極佳，口味則偏甜。另一份選泡菜＋小黃瓜也是鋪得滿滿，大家可以試試自己喜歡的配菜組合喔！ ▲「大樹下串燒臭豆腐」位於老街入口處，一串串臭豆腐排列整齊，看起來好療癒。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） ▲臭豆腐（55元）可任選２配菜，今天買了酸菜＋香菜、泡菜＋小黃瓜。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 03. 芭樂嬌七里香 只賣１味紅翻天 玩家:大手牽小手玩樂趣 賣雞屁股賣到全台出名，大概就是這攤在深坑老街裡的「芭樂嬌七里香」，光賣雞屁股１樣就賣到翻掉。地點就在老街中段、集順廟的廟口，大老遠就看到排隊的人潮！雞屁股每串40元，大小好像有挑過、較一般大顆，每串雞屁股都會烤到皮脆脆的，再撒上胡椒鹽跟辣粉調味，這裡的雞屁股烤得真是漂亮，金黃油亮～吃起來外皮很脆，有種吃脆皮燒肉的感覺，雞屁股本身也沒什麼腥味，入口還會爆出滿滿肉汁，真的非常厲害！ ▲攤位光賣雞屁股１樣就賣到翻掉，堆成山的一串串雞屁股看上去挺壯觀。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲每串雞屁股都會烤到皮脆脆的，再撒上胡椒鹽跟辣粉調味，金黃油亮烤得很漂亮。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「芭樂嬌七里香」地點就在老街中段、集順廟的廟口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：１條街吃到底！金山老街周邊６必吃：塞滿３隻萬里蟹、在地人最愛炭烤三明治 04. 寶桂的店 豆腐變身香Ｑ麻糬 玩家:PEKO の Simple Life 深坑伴手禮推薦這家「寶桂的店」，是１間豆腐甜點專賣店，品項包含豆腐麻糬、豆腐蛋塔、豆腐冰淇淋、豆腐乳酪蛋糕等，讓大家可以吃得健康，還曾２度獲選新北市特色伴手禮。今天買了「豆腐麻糬皮」，也就是沒包餡的麻糬，每盒會附１包沾粉，可選芝麻粉或花生粉，都是無糖的。相較於純糯米製作的麻糬，豆腐麻糬比較好消化，也不會黏牙，入口微甜，有淡淡的豆香味，口感更Q彈，PEKO還滿喜歡的，單吃、沾粉都不錯。 ▲「豆腐麻糬皮」（100元）沾粉可選擇芝麻或花生，都是無糖的。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「包餡豆腐麻糬」（180元，６入／330元，禮盒10入）也是熱門必買的人氣品項。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 05. 阿珠の店 １次爽吃４種芋圓 玩家:PEKO の Simple Life 「阿珠の店」是小有名氣的深坑老街美食之一，「綜合芋圓」除了常見的地瓜、芋頭口味，還多了紅豆圓以及綠豆圓，雖然不到巨無霸的尺寸，但比起一般芋圓個頭大了點，其他配料還有約有二十多種可選。「綜合芋圓冰」包含４種芋圓以及２款配料，１碗滿足６個願望！芋圓軟Q可口，吃得到芋頭顆粒，搭配清甜的糖水刨冰，確實不錯，難怪上門的客人絡繹不絕。如果不吃冰，也可搭配熱甜湯。吃完深坑臭豆腐，來碗深坑芋圓絕對是標配，逛老街千萬別錯過！ ▲左邊是「阿珠芋圓」、右邊的是「阿珠の店」，２間店由兄弟分家，各有擁護者。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「綜合芋圓」除了常見的地瓜、芋頭口味，還多了紅豆圓以及綠豆圓。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「綜合芋圓冰」（60元）包含４種芋圓以及２款配料，１碗滿足６個願望！（圖片來源：PEKOのSimple Life） 06. 老街頭碳燒豆腐霜淇淋 豆香混和炭香超驚奇 玩家:丁Dingの吃貨日常 深坑老街美食，除了厲害的臭豆腐，還有特別的「碳燒豆腐霜淇淋」！這次介紹的「老街頭」，是全國第一間碳燒豆腐霜淇淋創始店，在地經營二十幾年，是觀光客逛老街必吃美食之一，可以選擇原味碳燒豆腐或是綜合口味，綜合還能同時吃到抹茶味喔！「碳燒豆腐冰淇淋」是用深坑傳統白豆腐製成，吃起來炭燒味十足，又吃得到香濃黃豆香以及淡淡抹茶香，甜度適中不膩口，抹茶跟碳燒豆腐出乎意料地很搭！ ▲「綜合碳燒豆腐霜淇淋」（30元）炭香十足，又吃得到香濃黃豆香以及淡淡抹茶香。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） ▲這裡也有販售一般口味霜淇淋和豆花。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 07. 北一綠豆沙牛奶 逛老街人手一杯 玩家:大手牽小手玩樂趣 深坑逛街想喝飲料，推薦這家「北一綠豆沙牛奶」也是小有名氣，在老街幾乎可以說是人手一杯！地點就在老街入口處，門口很多人排隊的那家就是了，綠色招牌很好認。菜單有賣現打果汁、冰沙，還有招牌綠豆沙牛奶跟仙草茶。北一的綠豆沙大概是目前喝過最不甜的綠豆沙，夏天喝解渴的那種，但口感比較水，喝起來還挺像打碎的綠豆湯，整題來說算是好喝的。仙草茶真的很純，入口是那種很濃郁的仙草香氣，是自家熬煮12小時以上製成，相當耐喝。 ▲綠豆沙（50元）、仙草茶（50元）在老街幾乎可以說是人手一杯。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「北一綠豆沙牛奶」地點就在老街入口處，綠色招牌很好認。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2023/06/30 18:00
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