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永安街豬雜麵

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店家報導

銅板價開吃!苗栗7家高CP值小吃:臭豆腐免費送、大碗公客家麵、爆汁湯包

特搜苗栗地方小吃!食尚小編這回要帶大家挖掘來苗栗必吃的7家「高CP值銅板美食」,首推考一百分免費送的「老字號臭豆腐」,還有加入爆量蔥花的爆汁湯包、滿料蚵嗲、胃不夠大千萬別嘗試的阿嬤牌「大碗公客家麵」!想來點甜口味的打卡美食,還有純天然的繽紛芋圓、彩虹冰沙也不能錯過!快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些~食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券   目錄 廟口阿嬤臭豆腐:考一百分免費吃 鮮肉湯包:加爆蔥花超過癮 永安街豬雜麵:阿嬤牌大碗客家麵 古早味蚵嗲:在地人最愛下午茶 天涯海餃:銅板價黃金煎餃 金豐玉漿芋圓:純手工天然製作 品味冰站:老字號彩虹水果冰沙   01. 廟口阿嬤臭豆腐  考一百分免費吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 「廟口阿嬤臭豆腐」位在通霄鎮忠孝路上,是間50年的臭豆腐老店,基本上已經算是「在地名產級」必吃、必買。店家生意非常好,通常是一開攤就直接滿座,不管內用、外帶都要排隊,連平日也是要排隊才能品嘗。這裡有個持續四十幾年的活動,為了獎勵學生,只要拿著月考100分的考券,就可以免費兌換1份臭豆腐!這裡的臭豆腐是先酥炸後再挖洞,裡面灌入特製醬汁,搭配2種不同口感、酸度的酸菜跟泡菜,吃起來更有層次感,酥度也完美!   ▲「廟口阿嬤臭豆腐」位在苗栗通霄忠孝路上,生意非常好,連平日也要排隊。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲臭豆腐(60元)會搭配不同口感、酸度的酸菜跟泡菜,酥度非常完美,入口還會有爆漿感。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 鮮肉湯包  加爆蔥花超過癮 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「鮮肉湯包」位於頭份的中正路上,假日的早上來真的不用説,門口大排長龍的人潮非常壯觀。店家主打的湯包使用台灣豬製作,喜歡蔥的朋友,一定超喜歡他們家的蔥肉內餡!如果覺得蔥不夠,也可以自行加上滿滿蔥花,而且不用加價喔!再搭配他們自己做的辣椒醬,是完美的搭配~鮮肉湯包非常大顆,夾起可以感覺裡頭承載滿滿湯汁,內餡也充滿豬肉的鮮甜味,外皮偏薄帶Q,吃完1盒湯包真的超飽,推薦要加蔥、加辣才是老饕們最喜愛的組合!   ▲店家的特色就是可以自己再加上滿滿的蔥花,而且不用加價,再加辣椒醬就是完美組合!(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲鮮肉湯包(70元)個頭非常大顆,充滿了湯汁,用筷子夾起就能感受到重量。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)     03. 永安街豬雜麵  阿嬤牌大碗客家麵 玩家:阿華田的美食日記 「永安街豬雜麵」位在苗栗頭份交流道附近的巷弄內,以平價、大分量深受在地人喜愛,店面沒有招牌相當低調。菜單品項不多,每桌必點這碗「豬雜麵」,有乾、湯2種選擇,麵條有黃麵、粄條、米粉及冬粉可選。除非你食量很大,不然千萬別點大碗,這是我生平第一次吃麵差點吃不完!「豬雜乾麵」淋上1大匙肉燥,再以紅蔥頭、醬油膏調味,完全是客家古早味。豬雜非常新鮮,以簡單川燙方式料理,吃起來沒什麼腥味,推薦一定要沾辣椒醬,會更加美味。   ▲「豬雜乾麵」(70元)淋上1大匙肉燥,再以紅蔥頭、醬油膏調味,完全是客家古早味。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲豬雜建議一定要搭配辣椒醬沾著吃,會更加美味。(圖片來源:阿華田的美食日記)     04. 後龍古早味蚵嗲  在地人最愛下午茶 玩家:大手牽小手玩樂趣 「後龍古早味蚵嗲」在地經營超過10年,地點就在萬善廟正前方的空地、萊爾富斜對面,距離苗栗高鐵站車程約5分鐘。現場有賣鮮蚵、鯊魚、蝦仁、豬肉等4種蚵嗲,還有炸粿和炸蕃薯芋頭,餐點都是現點現炸。熱騰騰的蚵嗲到手,個頭並不小,用在來米加黃豆研磨製成的外殼超酥,完全不油膩,而且裡面的韭菜更是多到一個誇張!滿滿的都是韭菜,香氣十足!鮮蚵超大顆,鮮味十足,入口又多汁,頗厲害!「蝦仁嗲」包入包大尾蝦仁,Q彈口感的蝦肉很有存在感。   ▲熱騰騰的蚵嗲(40元),個頭並不小,裡面的韭菜更是多到一個誇張!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     看更多:50元內爽嗑!苗栗6家手拿下午茶:超Q萌虎燒、巨無霸炸餡餅、脆皮烤饅頭   05. 天涯海餃  銅板價黃金煎餃 玩家:阿華田的美食日記 「天涯海餃」位於苗栗市中正路上,從苗栗火車站步行過來只需要8分鐘路程。店內共有2層樓的座位區,菜單水餃、煎餃只賣2種口味,「韭菜花蝦仁水餃」裡頭有整隻尺寸不小的蝦仁,配上香脆的韭菜花,整個鮮甜到不行~「四季豆煎餃」友也是顆顆飽滿扎實,內餡多汁還帶豬肉香氣,四季豆增添口感與香甜味道,吃一口就讓你上癮,絕對真材實料!另外還有販售各式小菜及湯類可以選擇,生意非常好,想吃的話等待是一定要的。   ▲煎餃只賣2種口味,金黃色的模樣相當誘人,想吃都得等上一陣子。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「四季豆煎餃」(單顆8元,圖左)和「韭菜花蝦仁水餃」(單顆9元,圖右)都值得一試。(圖片來源:阿華田的美食日記)     06. 金豐玉漿芋圓製造所  純手工天然製成 玩家:算命的說我很愛吃 來到苗栗後龍,經過慈雲宮廟口絕對不能錯過這間有申請專利的芋圓!「金豐玉漿.芋圓製造所」店內有多款不同口味的芋圓,都是嚴選在地小農食材,並用職人精神手工製作,種類超豐富!從紫地瓜圓、芋頭圓、黑芝麻圓等應有盡有!繽粉多彩的芋圓冰好奪人眼球,鮮豔的手工芋圓大顆又扎實,顏色也都是取自蔬果色彩,可以安心的大口享用,Speical的「火龍果蔓越莓圓」使用火龍果汁液調出美好的紅寶石配色,包進蔓越莓乾,酸酸甜甜,配上有口感的刨冰一起吃,超級消暑!   ▲繽粉多彩的芋圓冰好奪人眼球,都是使用天然食材染色製作。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲「金豐玉漿.芋圓製造所」距離後龍站火車只要走路3分鐘就可抵達。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     07. 品味冰站  老字號彩虹冰沙 玩家:阿華田的美食日記 在地老字號冰沙飲品專賣「品味冰站」,地點位在三義勝興車站附近,最有特色的招牌,就是漸層感的水果系列冰沙。「彩虹冰沙」口味可以選擇3~4種,有時候還會有當日限定的口味。冰沙都是現挖現裝,而且壓好壓滿,絕對真材實料!激推芒果+火龍果+奇異果的組合,不僅看得到水果籽,芒果也有用50%含量製作,整體喝起來不這麼化學感。另一杯4色的選了百香果、西瓜、奇異果、蔓越莓,老闆說西瓜口味含量最純、最濃,百香果、蔓越莓果肉也超多,酸甜滋味非常消暑!   ▲「彩虹冰沙」均一價70元,口味可以選擇3~4種搭配,好喝又好拍!(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲在地老字號冰沙飲品專賣「品味冰站」,地點位在三義勝興車站附近。(圖片來源:阿華田的美食日記)  

2023/09/17 06:30

阿嬤怕你吃不飽!隱藏版「客家豬雜麵」料多超大碗,70元銅板價就能吃到撐

有一種餓,是阿嬤怕你肚子餓!食尚小編發現苗栗頭份有間「隱藏版客家麵店」,餐點都是銅板價,分量超大、能吃超飽,據說食量不夠大的話千萬不能點大碗!他們家的「豬雜麵」是每桌必點,推薦一定要沾靈魂辣醬最對味!豬腸湯的配料也是多到不可思議~重點是店家天亮就開賣,睡過中午可就吃不到了!快來看看《食尚玩家》部落客的私藏愛店吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   苗栗人氣隱藏版麵店 「永安街豬雜麵」就位在苗栗頭份交流道附近的巷弄內,以平價、大分量深受在地人喜愛,店面沒有招牌相當低調,看到周遭停滿滿的車,不用懷疑就到了!雖然沒有顯眼的招牌,但店家一賣就是10幾年,從一早營業至中午,晚來就吃不到了。店內販售的品項不多,基本上桌桌必點「豬雜麵」,記得裝辣醬來沾,才是正統吃法!   ▲「永安街豬雜麵」位在苗栗頭份交流道附近的巷弄內,沒有招牌,相當低調。(圖片來源:阿華田的美食日記)   看更多:4星以上不踩雷!竹苗6好評客家菜:冠軍客家小炒、免費看電影、嘗美食泡湯   大碗公「豬雜麵」分量超澎派 麵有乾、湯2種選擇,麵條有黃麵、粄條、米粉及冬粉可以選擇,除非你食量很大,不然千萬別點大碗,這是我生平第一次吃麵差點吃不完!我私心推薦點乾麵系列,「豬雜麵」(70元)淋上1大匙肉燥,再以紅蔥頭、醬油膏調味,完全是客家古早味。豬雜非常新鮮,以簡單川燙方式料理,吃起來沒什麼腥味,推薦一定要去裝辣椒醬沾著吃,會更加美味。   ▲店家主打銅板價的高CP值客家麵食,超大碗公1人都不一定吃得完。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「豬雜乾麵」淋上1大匙肉燥,再以紅蔥頭、醬油膏調味,完全是客家古早味。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲豬雜建議一定要搭配辣椒醬沾著吃,會更加美味。(圖片來源:阿華田的美食日記)   湯麵一樣是以紅蔥頭、蔥花、芹菜、香菜調味,喝得出沒添加味精,味道比較清甜一些。碗是用比臉還大的碗公,裝了滿滿的豬肝、小腸、豬肉片、豬心,真材實料吃得出來,這分量2個女生吃都沒問題呢!   ▲「豬雜湯麵」喝得出沒添加味精,湯頭味道比較清甜一些。(圖片來源:阿華田的美食日記)   滿料「小腸湯」也必點 「小腸湯」(50元)料比湯還多,完全是所謂的「有一種餓,是阿嬤怕你肚子餓!」小腸整體處理得很乾淨,不會苦苦的,喜愛吃小腸的可以點。小菜選擇還不少,想吃什麼自己夾,最後用餐完再結帳即可。簡單夾了一些小菜,有滷蛋、海帶、黑豆乾、素雞,滿滿一盤只要50元超便宜,比較特別的是素雞味道挺像是麵腸,跟之前吃過的味道很不一樣,整體口味上還不錯。總結一下,「永安街豬雜麵」店外觀雖然樸實無華,但賣的東西卻是真材實料,絕對是值得再訪的小吃店!   ▲「小腸湯」完全是料比湯還多,喜歡吃小腸的可以點。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲簡單夾了一些小菜,有滷蛋、海帶、黑豆乾、素雞,滿滿一盤只要50元超便宜!(圖片來源:阿華田的美食日記)  

2023/05/08 13:20

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