請用手機掃瞄QR Code下載APP
去日本金澤旅遊，就只知道「兼六園」嗎？身為日本北陸交通樞紐的金澤，保有江戶時代舊有的氛圍，大街小巷具備著古色古香的風情。根據日本最負盛名咖啡部落客川口葉子介紹，金澤有家超有「台味」的餐廳（咖啡廳），不僅內部裝潢以台灣路邊攤為概念，店內更提供鹹豆漿、豆花等台味餐點！趕快跟著《食尚玩家》走訪這家日本最台咖啡廳吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 金澤初見「台味咖啡廳」 百年屋齡以台灣路邊攤為概念 在台灣街角能找到金澤的過去 店內提供豆花、鹹豆漿美食 選書介紹 金澤初見「台味咖啡廳」 與「四知堂Kanazawa」的初次遇見，是秋天在百萬石通散步的時候。這條街道 是繞行金澤的名勝舊址，帶領散步者進入時光之旅。映入眼簾的風景就像沙漏反覆倒置般，往來於過去與現在之間。當中有個地區殘存許多古老的町家與洋樓，保留城下町的昔日風貌。大街邊相當引人注目的是立著「森忠商店」招牌，威嚴莊重的町家，屋頂上有眺望台。我看得入神，走近才注意到玻璃窗上寫著新的店名。那是在2020年開幕，結合台灣飲食文化與金澤豐富食材，傳達嶄新魅力的「四知堂」。 ▲這棟大町家曾是油鋪老店「森忠商店」的店面間辦公室，作為尾張町的地標，具有高度的歷史及文化價值。（圖片來源：《金澤古民宅咖啡》） 看更多：泡湯完喝漂浮汽水！東京超人氣IG爆紅景點，澡堂X咖啡廳１次滿足 百年屋齡以台灣路邊攤為概念 拉開屋齡百年、前身是油鋪的町家拉門，最先見到的是以台灣路邊攤為概念的空間。愈往裡走，光線變淡，站立空間以美麗的建具做區隔，透過琥珀色的玻璃眺望店內，猶如置身午睡的夢境。內部擺著大桌子，還有綠意盎然的庭院，台灣早午晚不同時段的飲食風景，都在這個空間展現。 ▲「四知堂Kanazawa」保留原建物的天花板，內部陳設以台灣路邊攤為概念，呈現新與舊交織的空間。（圖片來源：《金澤古民宅咖啡》） 在台灣街角能找到金澤的過去 店主塚本美樹小姐經營古董店「SKLO」長達17年，以金澤為據點，往返於東京、台灣和歐洲。她告訴我「在台灣的街角能夠找到金澤失去或刻意避開的事物」。儘管金澤的街道景觀變得完善美麗，卻給人刻意規畫的感覺，但台灣街頭的路邊攤充滿活力與躍動感。塚本小姐說，要了解都市的魅力，街頭文化很重要。這令我想起曾經造訪過的台北，被熱氣搞得喘不過氣的夜市光景，不可思議地懷念起那股巷弄間的空氣。 店內提供豆花、鹹豆漿美食 四知堂Kanazawa可以品嘗到台灣的街頭美食，滑順入喉的甜豆花、經典的早餐鹹豆漿或粥等，全都是很健康的料理。塚本小姐說：「台灣料理美味且有益健康，當中隱含著製作者盛情款待的體貼心意。」我想盛情款待的根本是出自對對方的敬意，對象不只限於人類。塚本小姐認為「這棟建築物是街道的一部分」。翻修時為了不破壞景觀，小心保存外觀和招牌，為了延續建築物的壽命，補修看不到的部分，耗費龐大費用，那正是對於留下珍貴歷史的建物所給予的敬意。 ▲在「四知堂Kanazawa」可以品嘗到台灣的街頭美食，如滑順入喉的甜豆花、經典的早餐鹹豆漿（圖）或粥等。（圖片來源：翻攝Uber eats） 四知堂 kanazawa 地址：石川縣金澤市尾張町2-11-24 電話：+81 76-254-5505 營業時間：週一至日08：00～16：00、18：00～22：30（週三休） 官網：https://www.tua-kanazawa.jp/ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/TUA.kanazawa IG：https://www.instagram.com/tua_kanazawa/ 來這裡逛好書
2024/03/28 10:58「東京晴空塔」（Tokyo Skytree）近年來已經成為東京觀光景點代表，也逐漸成為觀光客心目中的東京新地標！整個晴空塔從下到上，有商店、餐廳、觀景台等各種娛樂區域，與其他附屬設施合稱為「東京晴空鎮」，在裡面待上一整天都沒問題。《食尚玩家》根據日本旅遊達人推薦，將晴空塔各層樓必吃必買的攻略１次公開，擔心逛得暈頭轉向？跟著這篇逛晴空塔，所有重點一次掌握！食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 目錄 東京新代表「晴空塔」 １樓吃輕食小點 ２樓買伴手禮 ３樓瘋小物雜貨 ４樓朝聖人氣動漫 ５樓買晴空塔紀念品 ６＆７樓嘗日料 ２處觀景台 選書介紹 東京新代表「晴空塔」 「東京晴空塔」（Tokyo Skytree）2012 年完工啟用後，不但成為世界第一高塔，也躍升為東京最熱門的觀光景點。東武鐵道還以晴空塔為中心，打造了一座微型城市，整個園區包含購物商場「東京晴空街道」、餐廳、辦公大樓、水族館、天文館、博物館及車站，這些附屬設施與東京晴空塔合稱為「東京晴空鎮」。所以來到東京晴空塔，吃喝玩樂都可在此一網打盡，待上一整天都沒問題呢！ 各樓層必吃必買攻略： １樓吃輕食小點：必試原宿人氣可麗餅 東京晴空塔商場「東京晴空街道」的１樓匯聚了眾多知名餐廳和店家，包括販售麵包超人等動漫角色周邊的專賣店，以及各種藥妝店、日本服飾店和手工藝品店，還有超熱門的原宿可麗餅連鎖店「Marion Crepes」與大阪章魚燒店「たこ家道頓堀くくる（章魚家道頓堀 Kukuru）」。 ▲１樓匯聚的店家中，超熱門的原宿可麗餅連鎖店「Marion Crepes」千萬不要錯過。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） 看更多：2023衝日本！東京９新景點快衝：必拍360度最美展望台、打卡最大哈利波特影城 ２樓買伴手禮：必敗海鹽起司餅乾 東京晴空街道２樓西側的西庭院除了有間中型超市「北野エース」（北野 Ace）外，還有上野的知名平價糖果餅乾大型專賣店「二木の菓子」等。２樓中間的高塔庭院還有多間東京超熱門的日式＆西式甜點專櫃和餐廳，包括海鹽起司餅乾專賣店「TOKYO MILK CHEESE FACTORY」、奶油焦糖餅乾專賣店「PRESS BUTTER SAND」、甜點大師辻口博啓的豆菓子專賣店「Feve」、栃木超知名起司蛋糕專賣店＆餐廳「Cheese Garden」、靜岡超熱門水果塔專賣店＆餐廳「Qu'il fait bon」等。 ▲２樓有多間熱門甜點專櫃，推薦必買「TOKYO MILK CHEESE FACTORY」海鹽起司餅乾當伴手禮。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ３樓瘋小物雜貨：迪士尼商店逛起來 東京晴空街道３樓西側的美食廣場聚集了幾間日本常見的連鎖餐廳，包括「一風堂拉麵」「築地銀章魚燒」「宮武讚岐烏龍麵」「築地虎杖」「焼肉チャンピオン」（燒肉 Champion）等。３樓的東庭院則有拉拉熊＆米飛兔＆史努比專賣店、TOMICA 玩具店、迪士尼商店等卡通、玩具、服飾及生活用品店，想買動漫商品、衣服或雜貨都可一次滿足。 ▲３樓有多間生活小物、雜貨、玩具店可逛，想買好買滿迪士尼這裡就能買，不用再跑一趟東京迪士尼。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ▲拉拉熊專賣店外，有著拉拉熊和晴空塔的裝置，可供拍照打卡。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ４樓朝聖人氣動漫：任天堂遊戲咖啡廳別錯過 ４樓東庭院的商店街則聚集了多間有趣店鋪與人氣品牌，例如群馬縣冰淇淋＆鮮奶專賣店「東毛酪農 63 ℃」、專業級食物模型商店「元祖食品サンプル屋」（元祖食物模型屋）、創業300年的京都日式文具老店「鳩居堂」、超大間的寶可夢官方商品旗艦店「Pokémon Center」、任天堂超人氣遊戲《星之卡比》的主題咖啡廳「KIRBY CAFÉ」、《週刊少年 JUMP》的動漫商品專賣店、凱蒂貓官方商店「Hello Kitty Japan」、Marvel 電影商品專賣店等。 ▲４樓有多間人氣潮牌、動漫聯名店，漫威電影商品專賣店也沒缺席。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ▲任天堂超人氣遊戲《星之卡比》的主題咖啡廳「KIRBY CAFÉ」也在４樓。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ５樓把晴空塔帶回家：晴空塔紀念品這裡買 東京晴空街道５樓是東京晴空塔觀景台的電梯出口層，並開了間「THE SKYTREE SHOP」（東京晴空塔紀念品店），裡面販賣東京晴空塔的各種精緻模型、吊飾、玩偶、衣服、文具、明信片、造型礦泉水、蛋糕和餅乾等，值得大家挑幾樣帶回家做紀念。 ６＆７樓嘗熱門日料：排隊北海道平價壽司 東京晴空街道６樓和７樓有多間超熱門日式料理店，像是北海道平價迴轉壽司店「回転寿しトリトン」（迴轉壽司 Toriton）、 仙台超人氣烤牛舌專賣店「利久」、北海道超熱門蝦味豚骨拉麵「一幻」、東京沾麵超級名店「六厘舍」、名古屋鰻魚飯三吃專賣店「ひつまぶし名古屋 備長」（鰻魚飯三吃 名古屋備長）、餃子超巨大的東京中華料理名店「銀座天龍」、高人氣廣島燒名店「みっちゃん」（滿將）、京都百年抹茶老店「祇園辻利」等。 ▲想吃最熱門的排隊日本料理，來６樓、７樓準沒錯，北海道平價迴轉壽司（圖左）、京都百年抹茶老店（圖右）１次吃。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ２處觀景台：全日本最高咖啡廳 東京晴空塔的觀景台共有２處，分別是 340～350 公尺高的「天望甲板」，以及 445～450 公尺高，需要另外加購門票的「天望迴廊」。搭乘超高速電梯上樓後，可以在窗邊盡情欣賞新宿都廳、東京巨蛋、東京鐵塔、富士山等地標，以及台場、汐留、淺草地區的都市景致。天望甲板還有號稱全日本最高的咖啡廳「Skytree Cafe」，店內提供飲品、甜點以及咖哩飯、三明治等輕食。 ▲晴空塔共有２處觀景台，白天和晚上都能欣賞不同的東京風景。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） ▲「天望甲板」觀景台還有號稱全日本最高的咖啡廳「Skytree Cafe」。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） 來這裡逛好書
2023/09/17 06:30前往東京自由行，一定會搭乘各種交通工具，因此如何購買和使用當地的交通卡絕對是必須要做好的功課。關東地區最強２大交通IC卡「Suica」和「PASMO」到底應該買哪一張？身為國外觀光客，２種卡都有推出適合觀光客需求的特別版；如果你不想購買實體卡片，甚至可以使用手機直接綁定！喜歡去日本旅遊的人，這篇絕對要存起來～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 編按：目前由於晶片短缺，2023年８月日本已停賣記名與不記名的「Suica」和「PASMO」實體卡片，僅剩下青森、盛岡及秋田地區可購買，售完為止。針對國外觀光客所發行的特別版Suica和PASMO，僅在成田和羽田機場販售；目前預計2024年春天恢復卡片販售，但具體時間仍待確定。手機版綁定的Suica和PASMO則不受影響。 目錄 東京２大IC交通卡 Suica／PASMO哪裡買 Suica／PASMO可用區域 普通版 Suica／PASMO注意事項 觀光客版Suica／PASMO特色 手機版 Suica／PASMO如何使用 ２卡儲值和補票方式 選書介紹 東京２大IC交通卡 日本各大交通業者都推出了電子感應票卡，也就是「IC 卡」，在台灣，最常見的IC卡就是「悠遊卡」和「一卡通」；而在關東，則是「Suica」及「PASMO」。Suica是JR東日本公司於2001年推出的IC卡，由於Suica和日文的「西瓜」同音，因此又稱作「西瓜卡」；PASMO則是從地鐵及私鐵的儲值卡「PASSNET」演變而來。目前Suica與PASMO已完全通用，能刷Suica的地方都能用PASMO，能用PASMO的地方都能刷Suica。 Suica／PASMO哪裡買 Suica和PASMO已經完全互通，也就是說，能用Suica的地方，PASMO也能用，反之亦然。所以我建議，要買哪張卡，可依購卡時的所在位置決定。因為 Suica只在JR東日本車站販售，而PASMO則可以在東京地鐵、都營地鐵及關東地區各私鐵車站購買。所以在JR車站，就買Suica，在地鐵或私鐵站，就買PASMO。 ▲關東最重要的２大交通卡：「Suica」（圖左）和「PASMO」（圖右）不僅能搭地鐵、私鐵、JR，甚至連購物都能使用。（圖片來源：Shutterstock） 看更多：2023衝日本！東京９新景點快衝：必拍360度最美展望台、打卡最大哈利波特影城 Suica／PASMO可用區域 Suica和PASMO不但完全互通，也已經和日本大部分地區的IC卡完成整合，因此手持Suica和PASMO即可在全日本跑透透。目前與Suica和PASMO互通的IC卡包括： 大阪、京都、神戶、奈良等關西地區：JR西日本發行的「ICOCA」、SURUTTO KANSAI 發行的「PiTaPa」。 名古屋等中部地區：JR東海發行的「TOICA」、名古屋市交通業者聯合發行的「manaca」。 九州地區：JR九州發行的「SUGOCA」、西日本鐵道發行的「nimoca」、福岡市交通局發行的「快捷卡」（HAYAKAKEN）。 北海道地區：JR北海道發行的「Kitaca」。 在上述IC卡發行地區，通常都可使用Suica和PASMO搭車及消費；同樣的，持上述IC卡通常也能在發行Suica和PASMO的關東地區使用。 普通版 Suica／PASMO注意事項 普通版Suica可在JR東日本各車站的售票機或櫃台購買，普通版PASMO則可在東京地鐵、都營地鐵及關東地區各私鐵車站的售票機或櫃台購買。每張新購的卡片都含有500 日圓押金（退卡時會退還），所以購買1,000日圓的卡片時，只有500日圓的額度可用。 觀光客版Suica／PASMO特色 「Welcome Suica」是JR東日本公司2019年開始販售外國觀光客專用的拋棄式Suica，該卡的使用與儲值方式都跟普通版Suica相同，並採用特殊設計的櫻花卡面。但是Welcome Suica不含 500 日圓押金，而且卡片有效期僅28天。Welcome Suica可在成田機場、羽田機場或東京市區各大車站的JR售票處購買，售價等同儲值金額，啟用 28 天後將自動失效，且餘額無法退還。由於普通版Suica有效期長達十年，因此Welcome Suica只適合不會再次造訪日本的旅客，或是想蒐集特殊Suica的旅客購買。 「PASMO PASSPORT」為PASMO公司與關東地區地鐵＆私鐵業者2019年開始販售的外國觀光客專用拋棄式PASMO。該卡的使用與儲值方式都跟普通版PASMO相同，並採用特殊設計的三麗鷗人氣角色卡面，還可在部分商店與餐廳享有專屬優惠，或是直接在自動售票機加購外國旅客專用的優惠車票。但是購買PASMO PASSPORT時需支付500日圓手續費（不可退還），而且卡片有效期僅28天。PASMO PASSPORT可在東京地鐵、都營地鐵、京成電鐵、京急電鐵、東急電鐵的指定窗口購買，售價2,000日圓（內含不可退還之500日圓手續費，實際可用金額為1,500日圓），啟用28天後將自動失效，且餘額無法退還。 ▲除了普通版的卡片，Suica和PASMO更從2019年分別推出了適合觀光客使用28天有效期限的特別版「Welcome Suica」（上圖）和「PASMO PASSPORT」（下圖），PASMO更以人氣卡通三麗鷗作為卡片的圖案。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） 手機版 Suica／PASMO如何使用 從iPhone 8開始，全世界所有的iPhone與Apple Watch（2017 年起）都內建了 Suica／PASMO所需的「FeliCa 晶片」，因此各國的iPhone用戶都可以直接在「錢包」App 內透過Apple Pay購買虛擬Suica／PASMO並安裝到手機上，或是將既有的實體Suica／PASMO轉移到iPhone內，完成後即可直接在日本使用iPhone或Apple Watch感應搭車及付款。雖然手機版Suica／PASMO也支援Google Pay，但只有日本境內販售的Android 手機會內建或啟用FeliCa晶片，因此外國遊客目前無法直接購買虛擬Suica／PASMO並安裝到 Android手機上。 ２卡儲值和補票方式 如果Suica或PASMO內的餘額快沒了，可以在全日本已裝設IC卡閘門的JR車站，或Suica和PASMO適用範圍內的地鐵及私鐵車站售票機儲值。儲值時，請尋找貼有Suica或PASMO標誌的售票機，並插入或感應卡片。不像台灣的悠遊卡或一卡通可以賒帳１次，用Suica或PASMO搭乘JR、地鐵或私鐵，出站時若餘額不足將無法通過閘門。遇到此情形，請前往出口閘門旁的「精算機」（補票機），接著將卡片插入。螢幕將顯示不足的車資，請將短少的金額放入。若想順便替Suica或PASMO儲值，也可點選畫面上的金額來加值。補票完成後，請取回Suica或PASMO及找零，再到閘門感應卡片出站。 ▲用Suica或PASMO搭乘JR、地鐵或私鐵，出站時若餘額不足將無法通過閘門，可前往出口閘門旁的「精算機」進行補票或加值（圖１～４）。（圖片來源：《懶遊日本：關東完全圖解攻略》） 來這裡逛好書
2023/09/07 10:00
.png)
