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招牌「慶豐麵」肉燥及油蔥酥拌在一起吃香氣更棒！（圖片來源：13’S幸福食光）
配料主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成。（圖片來源：13’S幸福食光）
店家的煙燻滷味很熱門，常常中午前就售完，想吃要趁早。（圖片來源：13’S幸福食光）
慶豐麵店的小菜既多樣又好吃，有滿滿７大盤小菜可任選。（圖片來源：跳躍的宅男）
慶豐麵店位在吉安鄉，是當地人都愛的小吃。（圖片來源：跳躍的宅男）
這幾個月陸續公布了必比登、米其林、500盤等美食推薦名單，今天食尚小編就要帶大家來看看，部落客精心整理自己心目中的「花蓮版米其林」必吃懶人包，從早餐、在地小吃、新鮮海產通通有，甚至還有能俯瞰花東縱谷的百萬夜景餐廳！這篇趕緊存起來，下次去花蓮玩就免煩惱啦！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ▲《食尚玩家》部落客精心整理出超強的「花蓮版米其林」必吃懶人包，吃貨們快收藏！（圖片來源：跳躍的宅男） 01. 米噹泰式燒烤 必嘗銷魂烤肉＋直送海鮮 首推這家位在重慶路的「米噹泰式燒烤」，我從他只有１張桌子，一直吃到今天的規模，次數多到我都數不清了，絕對不誇張，真的很划算又好吃！推薦的菜色有泰式烤肉、打拋螺肉、泰式酸辣湯、烤魚。不吃辣的朋友也有烤魚、雞翅、泰式炒飯、炒泡麵、涼拌魚皮等好料，多人聚餐強烈建議點整隻鬼頭刀！而米噹最厲害的就是他們的泰式燒烤魚，每天新鮮直送的漁產都不太一樣。另外除了泰式奶茶必喝爆，甚至還有泰式啤酒，配燒烤最對味，不過店家無法訂位，都要現場排，想吃得有耐心！ ▲招牌必吃「泰式烤肉」，肥瘦相間的梅花肉，搭配老闆從泰國學回來的醬料超銷魂！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲看看這鬼頭刀尺寸真的超大！１隻大概700元左右，５個人以上點最好，比起小塊的肉好吃非常多。（圖片來源：跳躍的宅男） 02. 大漢街早餐（本店） 蛋餅界天花板 「大漢街早餐」是我在花蓮必吃的早餐店，來這邊必嘗的就是蛋餅，比起一般蛋餅大又厚很多，１份可抵一般蛋餅1.5份。餅皮充滿油香，外酥內軟的口感可真是讓人一吃就愛上，光本體就是好吃得不得了，這就是我愛它的理由，吃過就回不去了！推薦的餐點有口感扎實的「蔥花肉鬆蛋餅」，以及蒜味超濃厚的「黃金泡菜皮蛋蛋餅」，粉漿蛋餅控這家必收！ ▲首推２款口味「黃金泡菜皮蛋蛋餅」（左）和「蔥花肉鬆蛋餅」（右），粉漿蛋餅控這家必收！（圖片來源：跳躍的宅男） 03. 慶豐麵店 煙燻豬肝上桌就秒殺 「慶豐麵店」位在吉安鄉，招牌的「慶豐麵」有超厚的肉片加上餛飩，順口又充滿油蔥香氣的湯頭征服了很多人的胃，更厲害的是他們家的小菜既多樣又好吃，有滿滿７大盤小菜可任選，尤其是「煙燻三角肉」（不是三層肉唷），還有豬尾巴跟豬肝，一上桌根本就是直接秒殺啊，充滿油脂的口感及煙燻香氣在嘴中綻放的美味，有吃過的朋友一定都不會忘記！ ▲招牌「慶豐麵」有肉片及自家的餛飩，餛飩很大顆，與肉燥及油蔥酥拌在一起吃香氣更棒！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲這個豬肝吃起來超級嫩！調味又好，幾乎每桌都會點上１盤。（圖片來源：跳躍的宅男） 04. 金蘭號 40年超強排骨飯 「金蘭號」位在公正街上，大家都知道公正包子跟周家蒸餃，卻沒什麼人知道斜對面這家花蓮小吃–金蘭號已經開了40年，便當菜色豐富選項多，小菜不貴，分量也夠，炒麵搭配味噌湯更是庶民小吃的絕配，重點是它的排骨飯超級好吃！金黃酥脆，而且超大片，外皮一點都不油，咬起來卡滋卡滋的，加上胡椒粉也好對味，直接超越台北很多名店，好吃到我吃完隔天又跑去，也是花蓮在地人激推的小吃。 ▲排骨飯（90元）超級好吃！排骨金黃酥脆，而且超大片，直接超越台北很多名店。（圖片來源：跳躍的宅男） 05. 林記明禮路葱油餅 每個只要20元 說到花蓮炸蛋蔥油餅，除了黃家炸彈蔥油餅、藍車之外，我覺得花蓮市區最值得吃的就是「林記明禮路葱油餅」！不但價格比較便宜，美味絕對不輸，真不是價格問題才推他，很喜歡這家，都2022年了還有１份20元的炸彈蔥油餅真是佛心！加蛋也只要30元，完全不油膩又Q彈的餅皮，再加上店家特製醬料獨有的鹹香好味道，真的好好吃～大家快來吃吃看！ ▲炸蛋蔥油餅（30元），完全不油膩又Q彈的餅皮，加上店家特製醬料，好好吃！（圖片來源：跳躍的宅男） 06. 月廬食堂 吃梅子雞賞百萬夜景 如果要我推薦花蓮景觀餐廳，位在鳳林的「月廬食堂」，絕對是我美食地圖的先發名單。「月廬梅子雞」在花蓮超有名，我想有去過的人都一定會點，其他必點菜色還有砂鍋魚頭跟梅汁苦瓜。而且它的景觀不管是白天還是晚上都美麗，由於餐廳位於山腰上，大片玻璃窗可以俯瞰花東縱谷，絕美景色盡收眼底，來用餐務必要訂位，而且要訂早一點，因為那邊不太好停車。 ▲月廬「梅子雞」（850元）在花蓮超有名，香氣四溢，肉質軟嫩，名不虛傳。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲餐廳位於山腰上，大片玻璃窗可以俯瞰花東縱谷，絕美景色盡收眼底。（圖片來源：跳躍的宅男） 07. 美崙海鮮 花蓮旭蟹麻油雞不訂位吃不到 這家「美崙海鮮」真的厲害，因為他們家本身有漁船，所以食材超級新鮮，我吃過好幾次了，他們的全酒麻油雞超級好吃，不只湯頭超鮮甜，然後還加了花蓮旭蟹！活旭蟹一咬下去牠的肉是超級飽滿而且超級鮮甜，你吃過一次就不會忘記，超級厲害，而且這鍋是需要特別預訂的，冬天來１鍋真的太爽，這家一定要吃看看～營業時間中午、晚上都有開，生意真的很好，所以想吃一定要訂位！ ▲全酒麻油雞超級好吃，不只湯頭超鮮甜，然後還加了花蓮旭蟹！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲裡面的料給得不少，雞肉都已經燉得超軟了，很喜歡這道菜。（圖片來源：跳躍的宅男） 看更多：好評均破千！花蓮５家排隊小吃：發財車蔥油餅、未開門就排爆、辣炒麵當早餐 08. 福源海鮮 鹹酥蝦香氣誘人 說到花蓮海鮮餐廳推薦，「福源海鮮」一定是我５家口袋名單之一，這裡沒有所謂的菜單，海產就是現點現煮。由於老闆是台南人，有賣鱔魚炒麵也不奇怪～炒麵調味不像台南酸甜感這麼重，卻仍保有道地口味，大家可以吃吃看。另外還有鹹酥蝦，除了鮮度滿分之外，蝦子也炸得極好，味道超香，沒點會後悔！ ▲鱔魚意麵調味不像台南酸甜感這麼重，卻仍保有道地口味。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲鹹酥蝦，除了鮮度滿分之外，蝦子也炸得極好，味道超香。（圖片來源：跳躍的宅男） 09. 福建街張家香腸 50年手工糯米腸老店 隱身巷弄的美食「福建街張家香腸」，是在地50年老店，我的最愛就是他們家的糯米腸，長得歪七扭八，一看就知道是用真的腸衣手工去灌，而且炭烤過香氣真是有夠棒，外皮帶有微微的酥脆感，超欠吃～另外還有酒香香腸，口感扎實，帶有微微酒香，切開就知道它的厲害，這間花蓮老店真的要來吃看看！ ▲長得歪七扭八的糯米腸，一看就知道是用真的腸衣手工去灌。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲酒香香腸，口感扎實又帶有微微酒香，搭配酸菜最對味。（圖片來源：跳躍的宅男） 10. 美兆廚房 必嘗客家小炒配炒飯 「美兆廚房」是花蓮人聚會吃飯、招待朋友的愛店名單，至少也開20～30年了，可以說是間在地老店。菜色首推這道「苗栗炒飯」，吃起來不油不膩，又很蓬鬆，頂部蓋上剛炒好的客家小炒，拌在一起吃我超尬意的，每次來必點！另外還有「砂鍋臭豆腐」也是店家的獨門菜色，醬汁入口帶著微微小辣，香氣很濃，切塊的臭豆腐沾著醬汁和裡面的酸菜一起享用很好吃～ ▲「苗栗炒飯」（左）和「砂鍋臭豆腐」（右）都是來店必嘗的招牌菜。（圖片來源：跳躍的宅男） 11. 定置漁場三代目 滿滿膠原蛋白魚湯底 這家生意超好的「定置漁場三代目」，最近才榮獲2022年度的「500盤推薦」，餐點主打口味獨特的「魚湯拉麵」，湯和麵都可以無限續加，也算是另類的花蓮吃到飽餐廳嗎？而餐點的部分，首推「招牌柚子胡椒麵」，湯底是膠原魚白湯，配料就用定置漁場捕獲的魚來做 ，湯頭口味不算重，鮮味卻是很明顯，很好喝，而柚子胡椒淡淡的刺激感更是恰到好處。 ▲「招牌柚子胡椒麵」，湯底是膠原魚白湯，味不算重，鮮味卻是很明顯。（圖片來源：跳躍的宅男） 12. 玉里橋頭臭豆腐（花蓮市分店） 獨家蘿蔔絲泡菜 「玉里橋頭臭豆腐」之前在貨櫃星巴克那邊開店，再次打響知名度，現在搬到花蓮市區更是方便了，走路５分鐘還能帶去南濱公園邊看海邊享用～它們家的特色的臭豆腐超級酥，泡菜很好吃，還有獨家蘿蔔絲泡菜跟九層塔提香，如果你沒吃過玉里橋頭臭豆腐，來花蓮市強烈建議一定要吃！因為它在全台臭豆腐之中一定是名列前茅！ ▲臭豆腐（３塊60元／小份），臭豆腐超級酥，泡菜很好吃，還有獨家蘿蔔絲泡菜跟九層塔提香。（圖片來源：跳躍的宅男） 13. 單一純賣雞湯小卷米粉 加麵加湯不用錢 「單一純賣雞湯小卷米粉」位在中美路上，每天生意都超好，排隊排到超級誇張，餐點就只賣１味「雞湯小卷米粉」，１碗賣100元，加麵加湯都不用錢，真的佛心！另外還有多款小菜可選擇。米粉一上桌香氣四溢，料多豐富，湯頭喝得出是熬過的湯底，有股蝦米的味道在舌尖上環繞，醇香滋味充滿整個嘴巴，風味十足，小卷本身也好吃，難怪生意這麼好，很值得一訪。 ▲「雞湯小卷米粉」，１碗賣100元，加麵加湯都不用錢，真的佛心！（圖片來源：跳躍的宅男） 14. 羴德生料理 採用花蓮現宰溫體羊肉 「羴德生料理」採用是花蓮本地現宰溫體羊肉，真的是完全沒腥味，而且肉質鮮甜，肉片涮個10秒鐘就超好吃的，超愛這家羊肉爐，而且還是清燉羊肉火鍋，花蓮現在唯一能吃到白湯的羊肉也只有在這裡了，湯頭會愈煮愈鮮甜，火鍋裡面放的都是羊雜，羊肉真的處理得非常好沒有異味，能吃到溫體羊肉的鮮甜和滑嫩，非常好吃！ ▲獨特的白湯清燉羊肉火鍋，湯頭會愈煮愈鮮甜。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲「羴德生料理」採用是花蓮本地現宰溫體羊肉，真的是完全沒腥味。（圖片來源：跳躍的宅男） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/10/28 15:00每次來花蓮都吃排隊名店？食尚小編精選５家「花蓮人激推」小吃，不論是2000多則好評乾麵、專賣特殊口味的彩色水餃，還是隱藏版的清粥小菜通通有，這次就讓《食尚玩家》部落客和在地人帶路吃花蓮，下次來花蓮玩又有新選擇啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 01. 慶豐麵店 2000多則好評 玩家:13‘s幸福食光-旅遊美食部落格 「慶豐麵店」是花蓮在地人激推的麵店，足足有2000多則評論，而且評價竟高達4.3顆星，美味程度可見一斑。這家店就像家裡隔壁從小吃到大的老麵店，以招牌「慶豐麵」為名，還有「煙燻滷味」更是麵店的靈魂，在這裡吃的是花蓮樸實地道的家常滋味，１碗麵搭配幾樣滷味小菜就能擄獲老饕們的味蕾。至於用餐座位區的部分，店內的用餐桌滿多的，客人來來往往絡繹不絕，翻桌率快。 ▲「慶豐麵店」是花蓮在地人激推的麵店，足足有2000多則評論，而且評價竟高達4.3顆星。（圖片來源：13’S幸福食光） 這次是平日來店用餐，但才過中午而已，店家的滷味小菜幾乎都被掃光光了。其中「煙燻三角肉」常常被在地老饕們秒殺完罄，之所以三角肉這麼超人氣，是因為煙燻外皮有QQ口感，而且愈嚼愈香。招牌「慶豐麵」主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成，主體口味是用肉末的鹹味去提味，所以要先拌一拌再吃，麵條才會入味。整體乾麵的滋味吃起來很順口，就像從小吃到大的麵攤會有的好滋味。配料還有餛飩做成乾式的抄手，口感扎實好吃；如果喜歡吃辣，一定要搭配店家的自製辣椒醬，美味更有層次。 ▲這次是平日來店用餐，但才過中午而已，店家的滷味小菜幾乎都被掃光光了。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲「慶豐麵」主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成。（圖片來源：13’S幸福食光） 02. 水餃控 嚴選花蓮在地食材 玩家:Tiss玩味食尚 「水餃控」嚴選花蓮在地食材，並且用心專研217天找出天然水餃的完美比例，讓每個人安心幸福的大口享用花蓮美食。其中最特別的口味是「剝皮辣椒水餃」，我們也是第一次嘗到剝皮辣椒的口味，水餃的外皮用火龍果和麵粉製作，不加１滴水，因此剝皮辣椒水餃的外皮才能如此鮮紅。此外，店家不使用現成的剝皮辣椒罐頭，而是直接採買剝皮辣椒品種的青辣椒，確保產品成分單純，並且直接依照水餃控的水餃特性，去調整剝皮辣椒的製作，讓剝皮辣椒的香辣感受能充分發揮。 ▲「水餃控」嚴選花蓮在地食材，並且用心專研217天找出天然水餃的完美比例。（圖片來源：TISS玩味食尚） ▲剝皮辣椒水餃的外皮用火龍果和麵粉製作，內餡的剝皮辣椒則店家自製的。（圖片來源：TISS玩味食尚） 「馬告檸檬水餃」使用花蓮原住民特色的食材提味，用整粒的馬告檸檬取代市售白胡椒粉，水餃皮Q彈有勁道。至於內餡則是飽滿多汁、口感扎實，一口咬下去，湯汁在嘴裡爆發，鮮嫩可口的肉汁和蔬菜的鮮甜一擁而上。「韭菜水餃」的水餃皮是用菠菜製作而成，內餡則是選用花蓮吉安鄉的韭菜，老闆在乎的只是水餃的品質、特色、食安，還有怎麼才能讓花蓮的外地客人、在地客人都吃得滿意與放心，同時又能吃到花蓮的獨特性。 ▲馬告檸檬水餃用整粒的馬告檸檬取代市售白胡椒粉，水餃皮Q彈有勁道。（圖片來源：TISS玩味食尚） ▲韭菜水餃的水餃皮是用菠菜製作而成，內餡則是選用花蓮吉安鄕的韭菜。（圖片來源：TISS玩味食尚） 延伸閱讀：專賣特殊口味彩色水餃！在地最強水餃先搶紅色「剝皮辣椒」，馬告入餡超獨特 03. 花蓮扁食店 重口味扎實餛飩 玩家:跳躍的宅男 還在吃液香扁食、戴記扁食？「花蓮扁食店」是在地人推薦的店，店家位置在大馬路上其實還滿好找的，但是這裡不好停車，開車的朋友要注意一下。這家店我一吃就愛上，不像花蓮名店要排這麼久，而且店家早上９點就有營業，餐點等沒多久就可以吃了，這裡也是只有賣單扁食湯而已，馬上帶大家來看看！ ▲「花蓮扁食店」是在地人推薦的店，這裡也是只有賣單扁食湯而已。（圖片來源：跳躍的宅男） 「扁食湯」（80元）的湯頭基本上都是以芹菜以及油蔥酥為主軸，湯頭還帶有一點像是蔬菜的甜味，油蔥的香氣也有帶出扁食的口感。一入口，我覺得跟其他排隊名店最大的差別是味道比較重，而且口感更扎實，就是他的肉很像是肉包的內餡，味道也很鮮甜，這間我真的很愛，推薦這家花蓮扁食給大家。 ▲「扁食湯」（80元）的湯頭基本上都是以芹菜以及油蔥酥為主軸，他的肉很像是肉包的內餡，味道也很鮮甜。（圖片來源：跳躍的宅男） 04. 涵喜樓 手工麵點外皮軟Q 玩家:跳躍的宅男 「涵喜樓」賣的東西超多，有手工饅頭、刈包、鍋貼、水煎包，飯糰，而且都是店家自己手工做的，包括鍋貼、水煎包跟刈包的皮都是自己擀。他的鍋貼１顆是６元，水煎包１顆是15元，相比之下我覺得鍋貼不錯吃，外皮口感比較軟Q一點，內餡也不錯吃。 ▲「涵喜樓」賣的東西超多，有手工饅頭、刈包、鍋貼、水煎包，飯糰，而且都是店家自己手工做的。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲他的鍋貼１顆是６元，我覺得鍋貼不錯吃，外皮口感比較軟Q一點。（圖片來源：跳躍的宅男） 這次還有點「刈包」（60元），真的是有夠大，那塊五花肉比有些便當店的還大了，裡面的配料有香菜、花生粉、酸菜都算正常，只是他加了生菜跟油條，加「油條」真的很酷，如果五花肉滷得味道再重一點比較對我的胃，但還是不錯吃！ ▲這次還有點「刈包」（60元）真的是有夠大，那塊五花肉比有些便當店的還大。（圖片來源：跳躍的宅男） 05. 阿妹清粥 隱藏版家常小菜 玩家:Tiss玩味食尚 「阿妹清粥」店面在花蓮民國路上，我發現這條路是我來花蓮很少會開車經過的地方，但是這裡卻有好多花蓮在地美食，如果不是在地人推薦，我還真的只會去吃觀光客吃的花蓮扁食而已。阿妹清粥除了賣清粥以外，也有賣快炒、便當、快餐，每個人都可以依照自己的食量點自己愛吃的菜色來吃，不管是中餐、晚餐都很適合安排來到阿妹清粥，而且我相信每一位來過這家店的人都會非常喜歡。 ▲「阿妹清粥」除了賣清粥以外，也有賣快炒、便當、快餐，每個人都可以依照自己的食量點自己愛吃的菜色來吃，（圖片來源：Tiss玩味食尚） 我們點炒苦瓜鹹蛋、清炒蒜香蝦都是屬於熱炒類的菜色；小菜則點了古早味滷豆腐、紅燒肉、梅干扣肉、白切小層肉、辣豆乾、菜脯蛋、高麗菜、菠菜。熱炒首推「清炒蒜香蝦」，這道炒好蝦子還用砂鍋保溫，再悶熟，所以很考驗廚師的手藝，炒好的蝦子當然不能太熟，他們家的蝦子超有水準，就算吃到最後一隻蝦時，蝦肉也不會過乾或是涼掉。小菜推薦「梅干扣肉」是我們家最愛的一道菜，吃到還加點了１份，梅干不會死鹹，豬肉有Ｑ勁又不柴。還有「菜脯蛋」煎得不會硬硬的，入口還能吃出蛋香、菜脯香和滑嫩的口感，會讓人一口接一口停不下來。 ▲「清炒蒜香蝦」這道炒好蝦子還用砂鍋保溫，再悶熟，所以很考驗廚師的手藝。（圖片來源：Tiss玩味食尚） ▲「梅干扣肉」是我們家最愛的一道菜，梅干不會死鹹，豬肉有Ｑ勁又不柴。（圖片來源：Tiss玩味食尚） ▲「菜脯蛋」入口還能吃出蛋香、菜脯香和滑嫩的口感，會讓人一吃上癮。（圖片來源：Tiss玩味食尚） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：花蓮遊子返鄉最愛！榕樹下老麵店必吃鮮嫩土雞、腿庫肉，沾蒜蓉醬更銷魂 延伸閱讀：在地人最愛早午餐！花蓮純手工肉羹鮮嫩多汁，必加手炒辣椒更對味 延伸閱讀：在地人私心大推！花蓮人氣鵝肉店只用「現宰溫體鵝」，限量鵝胗脆口有嚼勁
2022/07/13 14:00花蓮人都吃這家！食尚小編發現花蓮人激推的「人氣麵店」，不僅網評多達2000多則，而且評價還高達4.3顆星。來店必點招牌「慶豐麵」堆滿滿肉片與扎實餛飩，還有「煙燻滷味」中午就掃光，究竟是何種美味擄獲《食尚玩家》部落客的心，快跟小編一起來看看吧！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！ 2000多則好評在地麵店 「慶豐麵店」是花蓮在地人激推的麵店，足足有2000多則評論，而且評價竟高達4.3顆星，美味程度可見一斑。這家店就像家裡隔壁從小吃到大的老麵店，以招牌「慶豐麵」為名，還有「煙燻滷味」更是麵店的靈魂，在這裡吃的是花蓮樸實地道的家常滋味，１碗麵搭配幾樣滷味小菜就能擄獲老饕們的味蕾。至於用餐座位區的部分，店內的用餐桌滿多的，客人來來往往絡繹不絕，翻桌率快。 ▲「慶豐麵店」是花蓮在地人激推的麵店，足足有2000多則評論，而且評價竟高達4.3顆星。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲店內的用餐桌滿多的，客人來來往往絡繹不絕，翻桌率快。（圖片來源：13’S幸福食光） 煙燻滷味中午就完售 這次是平日來店用餐，但才過中午而已，店家的滷味小菜幾乎都被掃光光了，還好宅男熟門熟路，有先打給老闆預留了一些滷菜下來。滷菜類先上桌，這些都是老饕們最愛的品項，滷菜的價格都是秤重計價，好吃又親民。如果是肉類的滷菜大多是煙燻為主，其中「煙燻三角肉」常常被在地老饕們秒殺完罄，之所以三角肉這麼超人氣，是因為煙燻外皮有QQ口感，而且愈嚼愈香，而三角肉特別是取自豬屁股和豬大腿之間的肉，吃起來也非常柔軟不死柴，真好吃！ ▲店家的煙燻滷味很熱門，常常中午前就售完，想吃要趁早。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲「煙燻三角肉」的外皮有QQ口感，而且愈嚼愈香，常常被在地老饕們秒殺完罄。（圖片來源：13’S幸福食光） 延伸閱讀：CP值爆表！花蓮40年早餐鍋貼、煎包、燒賣都只要10元，酥脆厚皮蛋餅也必吃 老饕最愛煙燻豬尾巴 老饕最愛的還有「煙燻豬尾巴」，富含膠質且口感Q彈又有嚼勁，重點是老闆把豬尾巴處理的很乾淨，煙燻的很入味，喜歡啃骨頭的老饕一定很愛這一道，我個人也滿喜歡的。人氣品項「煙燻豬舌」吃起來口感軟脆，也滿好吃的，店家有淋了少許醬油佐味，如果喜歡重口味，可以再搭配蒜蓉醬。另外也一定要點「豬肝」，口感柔軟的好像自己的舌頭，咬下去還會脆脆的，真是好吃。 ▲「煙燻豬尾巴」富含膠質且口感Q彈又有嚼勁，喜歡啃骨頭的老饕一定很愛這一道。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲人氣品項「煙燻豬舌」吃起來口感軟脆，也滿好吃的。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲另外也一定要點「豬肝」，口感柔軟的好像自己的舌頭，咬下去還會脆脆的，真是好吃。（圖片來源：13’S幸福食光） 招牌乾麵堆滿肉片、餛飩 招牌「慶豐麵」在我們一邊吃滷味時，也陸續上桌了。慶豐麵主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成，麵體偏像陽明麵，和玉里麵的白麵是不一樣的。主體口味是用肉末的鹹味去提味，所以要先拌一拌再吃，麵條才會入味。整體乾麵的滋味吃起來很順口，就像從小吃到大的麵攤會有的好滋味。配料還有餛飩做成乾式的抄手，口感扎實好吃；如果喜歡吃辣，一定要搭配店家的自製辣椒醬，美味更有層次。這次享用了超飽足又美味的餐點，旅人們來到花蓮旅遊，也推薦可以來嘗嘗這間位在吉安有高評價的家常麵館喔！ ▲「慶豐麵」主要有幾塊瘦肉片和餛飩佐肉末、蔥花、芹菜、豆芽菜組合而成。（圖片來源：13’S幸福食光） ▲麵體偏像陽明麵，主體口味是用肉末的鹹味去提味，所以要先拌一拌再吃。（圖片來源：13’S幸福食光） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：專賣特殊口味彩色水餃！在地最強水餃先搶紅色「剝皮辣椒」，馬告入餡超獨特 延伸閱讀：被魷魚羹耽誤的滷肉飯！網推「手切滷肉飯」加辣油超唰嘴，再點Q彈脆口燙魷魚 延伸閱讀：在地人最愛早午餐！花蓮純手工肉羹鮮嫩多汁，必加手炒辣椒更對味
2022/07/12 17:00
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