台南碗粿都是「黑肉底」？內行老饕必吃這５家：百年古早味、淋獨門黑豆醬油說到台南的在地美味，絕對不能不提「碗粿」！食尚小編發現相較於彰化以北以純米漿為主的白色碗粿，台南碗粿會再放入鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片和肉燥等多種配料，因此外觀會呈現深褐色，也被不少人稱為「黑碗粿」。這種碗粿不僅香氣十足，口味也較重，是台南人記憶裡熟悉的味道，也是內行老饕追求的台南碗粿。今天就跟著《食尚
看完殭屍展先別走！國華街７家銅板小吃：一甲子春捲、15元黑輪、獨門黑碗粿看完殭屍展先別走！台南中西區匯集神農街、友愛街、國華街等商圈，堪稱美食一級戰地，這次食尚小編要來推薦國華街７家「銅板價小吃」，而且通通都是距離南美館走路只要15分鐘左右的店家，不論是一甲子春捲、15元黑輪、獨門黑碗粿等美食都有，快跟著《食尚玩家》部落客一起來開吃！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫
週一至日07：00～17：00（週四休）
