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店家報導

5口味一律30元!獨創現烤「木紋甜甜圈」外酥內軟,「海苔椒鹽」唰嘴秒嗑光

銅板下午茶!食尚小編發現在台北晴光市場附近,有一家現烤甜甜圈專賣店,主打以非油炸方式烘烤,烤出來的口感不僅不油膩,獨特的烘烤方式、特別的木紋樣貌,讓《食尚玩家》部落客一吃就上癮,重點是每種口味竟只要30元銅板價!這麼便宜還不趕緊爆吃一波~貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。   晴光商圈30元烤甜甜圈 「MY幾圈」目前在台北有2間分店,去年3月在晴光商圈開設第一間店後,在今年3月在南港展覽館旁也開了第二間分店,而我們這次去的是晴光店,就在公園旁邊喔!甜甜圈價格一律是30元,「MY幾圈」將小時候阿公書桌抽屜散發的淡淡木頭香,與小時候最愛吃的點心甜甜圈結合,2個都是童年時期最懷念的,也成為他們家甜甜圈的味道。   ▲「MY幾圈」目前在台北有2間分店,我們這次去的是晴光店,就在公園旁邊。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   ▲甜甜圈價格一律是30元,共有販售5種口味。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   非油炸現烤木紋甜甜圈 半開放的製作空間讓客人可以看到製作過程,等餐時看到剛出爐的甜甜圈,顏色烤至金黃,特別的木紋樣貌也讓人好奇到底是怎麼製作的。堅持使用老麵團,原來麵團的樣貌就不是原本想的長條麵團,而是中間已有類似夾層的空間,沾上糖粉後再邊轉邊拉長圍成1圈,以非油炸現烤的方式,放在模具上烘烤,最後就可以烤出有木紋樣貌的甜甜圈。   ▲將有夾層的老麵團,沾上糖粉後圍成1圈,以非油炸現烤的方式,放在模具上烘烤。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   ▲剛出爐的甜甜圈,顏色烤至金黃,特別的木紋樣貌好吸睛。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   延伸閱讀:貓奴開吃!Mister Donut「黃阿瑪」甜甜圈、周邊萌翻,立體洗衣袋、大浴巾必收   甜口味先嘗「紅豆杉甜圈」 我這次買了4種口味,首先「原木杉甜圈」的甜度適中,用氣炸鍋簡單加熱後,又可以嘗到剛出爐般外酥內軟的口感,而且小小1顆吃完也不會有負擔。「紅豆杉甜圈」吃得到些微紅豆顆粒,這款因為加了紅豆所以比原味的再稍微甜一點,搭配無糖茶類都很適合。   ▲「原木杉甜圈」的甜度適中,口感外酥內軟,小小1顆吃完也不會有負擔。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   ▲「紅豆杉甜圈」吃得到些微紅豆顆粒,比原味甜度高一些,搭配無糖茶類很適合。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   鹹甜唰嘴「青苔椒鹽圈」也要嗑 「青苔椒鹽圈」表面撒上海苔粉,靠近嘴邊就可以聞到淡淡的海苔香,加上店家特製的日式醬汁,吃起來鹹甜鹹甜的,不像是平常甜甜圈的口味,喜歡來點特別口味的話也很推薦。「九品芝麻圈」則選用來自台南西港的黑芝麻,一咬下也是有淡淡的芝麻香氣蔓延在嘴裡,甜度低於原味,如果怕太甜的話,芝麻口味也很推薦。   ▲「青苔椒鹽圈」表面撒上海苔粉,加上店家特製的日式醬汁,吃起來鹹甜鹹甜的。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   ▲「九品芝麻圈」則選用台南西港的黑芝麻,一咬下也有淡淡的芝麻香氣蔓延口中。(圖片來源:妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!)   吃著「MY幾圈」的甜甜圈,讓我想起之前去阿里山奮起湖吃的甜甜圈,但這次不用跑到山上就可以吃到,小小一圈不貴的價格,讓下午茶也能吃得很滿足,比較不油膩的甜甜圈,當作辦公室下午茶很適合呢~     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:21世紀不只烤雞!新品「厚豆香炸雞波堤堡」,雙層Mister Donut甜甜圈夾上去 延伸閱讀:打卡超吸睛!韓系咖啡廳「甜甜圈+咖哩飯」意外超搭,臭豆腐口味一吃會上癮 延伸閱讀:從餐車紅到開店!台南超夯厚片出肉桂新口味,還有烤布蕾甜甜圈會爆漿

2022/05/23 19:00

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