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店家報導

少女心秒噴發!台中森林系網美店「抹茶季」開跑,萌熊變身鬆餅塔、抹茶奶霜

抹茶控尖叫了!《食尚玩家》部落客發現台中的網美下午茶店「雛菊見」推出超狂抹茶季,首推「綠野仙蹤」採用日本小山園抹茶製成,直接將抹茶鬆餅塔、抹茶奶霜變身超萌小熊,還有超會牽絲的抹茶麻糬披薩,每一樣都萌翻抹茶控!貼心提醒,疫情期間外出用餐要戴好口罩,做好防疫唷!     宮廷風裝潢質感爆棚 台中森林系網美店「雛菊見」靠近益豐路,外頭有個宮廷風造景的庭院,只要經過的人眼球都會被吸引住。不只外頭宮廷風造景的庭院,店內的裝潢更是絕美,寬敞的空間一樣以宮廷風為主,挑高設計搭配綠色植栽造景、精美吊燈及木質桌椅,看起來超有質感!   ▲台中森林系網美店「雛菊見」外頭有個宮廷風造景的庭院,超級吸睛。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲店內裝潢同樣也以宮廷風為主,挑高設計搭配綠色植栽造景、精美吊燈與木質桌椅超有質感。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   餐點種類豐富 店內除了夢幻甜點系列,我也很推薦燉飯、義大利麵、披薩、德國豬腳和豬肋排等主餐類,此外也有分雙人、3人、4人及6人分享餐,餐點種類非常豐富。除了新登場的抹茶季甜點,我們還點了1份雙人分享餐,包含佛卡夏麵包、沙拉、開胃菜、主餐及1壺伯爵紅茶或茉香綠茶,飲料可更換其他單杯飲品,享5折優惠。   ▲除了夢幻甜點系列,也很推薦燉飯、義大利麵、豬肋排等主餐,餐點種類非常豐富。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   抹茶季甜點「綠野仙蹤」超夢幻 「雛菊見」這次抹茶季推出的「綠野仙蹤」,包含奧茲的綠水晶魔法杖(抹茶奶霜)、翡翠城的魔法鬆餅塔(抹茶鬆餅塔),以及稻草人的抹茶草田比薩(抹茶麻糬披薩),每個甜點的名字都取得好夢幻,而且模樣更是可愛,綠油油的一片,抹茶控們看到都要瘋狂啦~   ▲這次抹茶季首推的「綠野仙蹤」(800元)包含抹茶奶霜、熊熊鬆餅塔與抹茶麻糬披薩等夢幻甜點。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   延伸閱讀:八月堂連續1個月「買5送2」!宇治抹茶、焙茶烏龍茶可頌必嘗鮮   「熊熊抹茶鬆餅塔」萌翻 「翡翠城的魔法鬆餅塔」就是抹茶鬆餅塔,頭上頂著1顆蘑菇頭棉花糖,表面撒上德麥抹茶粉,這裡的鬆餅是不添加水製成的比利時鬆餅,口感非常扎實,中間還藏著QQ的麻糬。   ▲抹茶鬆餅塔(350元)頂著一大顆蘑菇頭棉花糖,下面搭配口感扎實的比利時鬆餅。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   上頭搭配採用日本小山園抹茶製成的抹茶慕斯、抹茶卡士達淋醬與超可愛的熊熊糖霜,如果覺得抹茶味不夠,旁邊還有附上一小盅抹茶卡士達醬可以搭配享用。另外,鬆餅旁邊還附上1球抹茶冰淇淋、蜜紅豆與糰子糖霜,整體吃起來不甜膩,連平時不吃甜食的長輩也讚不絕口呢!   ▲鬆餅上還搭配採用小山園抹茶製成的慕斯、卡士達淋醬與超可愛的熊熊糖霜,直接萌翻抹茶控。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   抹茶奶霜、牽絲披薩也要嘗 這杯「奧茲的綠水晶魔法杖」是抹茶奶霜,不只外觀可愛,就連名字也很夢幻。同樣採用日本小山園抹茶,沒有另外加糖,上頭搭配店家自製的奶霜,單喝抹茶苦韻會比較明顯,可以將上頭的蘑菇棉花糖融入底下的抹茶中,中和苦味後喝起來會更加順口。   ▲抹茶奶霜(180元)不只外觀可愛,連名字也很夢幻,將蘑菇棉花糖融入抹茶中喝起來會更順口。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   還有這款星星形狀的「抹茶麻糬披薩」,除了中間的麻糬外,披薩每個角角的中間也都塞入Q軟的麻糬,還搭配莫札瑞拉起司,濃郁的抹茶中多了起司的香濃,搭配Q軟麻糬及紅豆泥,鹹甜交織的口感更加豐富,趁熱吃還會牽絲,超邪惡的!   ▲星星形狀的「抹茶麻糬披薩」(250元)超特別,除了中間的麻糬外,披薩每個角角也都有Q軟麻糬。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲還添加莫札瑞拉起司,搭配抹茶創造出鹹甜交織的口感,趁熱吃會牽絲喔。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   鹹食必嘗香辣小肋排 另外,鹹食若想吃美式豬肋排,在這裡也吃得到!豬肋排涮上特製醬汁,醬烤入味,只要用叉子輕輕一剝立刻骨肉分離,肉質相當軟嫩、鹹香迷人,帶著蜜汁的香甜氣息,旁邊還附上特製辣醬、現炸薯條及沙拉可以搭配唷!「雛菊見」的抹茶季超夢幻,整桌綠油油的一片療癒度爆棚,趕緊揪身邊的抹茶控朋友衝一波!   ▲蜜汁炭烤辣味小肋排(549元)涮上特製醬汁醬烤入味後,肉質相當軟嫩、鹹香迷人。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:買6送3又來了!Mister Donut9款抹茶甜點登場,先吃抹茶波堤、焙茶巧貝 延伸閱讀:抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子 延伸閱讀:全聯「抹茶季」3/11開跑!抹茶太空罐、漸層千層必嘗,5款甜點搶先預購

2022/03/30 18:00

姐妹聚會靠這篇!北中南5家IG打卡甜點:熊熊造型棉花糖、浮誇森林系裝潢

愛吃甜點的水水們看過來!食尚小編特搜北中南5家IG打卡甜點店,不管是烤布蕾丹麥厚片、青花瓷乳酪慕斯,還是季節限定的草莓酒凍,統統都是部落客們激推的美味。而且還能打卡森林系裝潢、網美系乾燥芒草布置或昭和日式老屋……跟姐妹聚會不知道要去哪?還不趕快把這篇收進口袋!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範。     01. 台中/雛菊見  熊熊造型棉花糖有水果香味 玩家:糖糖‘s享食生活 台中美到不行的森林系網美店,來自高雄的雛菊見,不僅裝潢美到不行,甜點更是超浮誇,絕對讓你拍到不要不要的。只要一走進店裡,保證你少女心大噴發!不管是情侶約會,朋友或家庭聚餐都超適合,建議大家來用餐前先預訂。喔對了!記得相機要充飽電,記憶卡要清空嘿!   ▲雛菊見不只外觀,店裡頭的裝潢更是美到不行,木質桌椅搭配精美吊燈,整體看起來超有質感。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   招牌夢幻甜點熱氣球棉花糖鬆餅塔,一端上桌立刻驚豔全場,熊熊造型棉花糖也太可愛了吧,好像一顆膨膨的抱枕,採用天然水果粉製作而成的棉花糖,吃起來還真的有淡淡的水果香味。棉花糖底下藏著比利時鬆餅及冰淇淋杯,比利時鬆餅是原味的,裡頭沒有添加水,只有麵粉加鮮奶,中間夾著棉花糖下去烤,吃起來有點像麻糬的口感,很適合愛吃甜食的螞蟻人們。   ▲熱氣球棉花糖鬆餅塔,熊熊造型棉花糖採用天然水果粉製作,比利時鬆餅及冰淇淋杯,很適合愛吃甜食的螞蟻人。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     02. 南投/吐吐甜品店  陶主題甜點店 玩家:桃桃‘s旅人手札 土土甜品店於2021年新開幕進駐水里蛇窯園區,呼應水里蛇窯代表的陶藝特色,是間「陶主題風格甜品店」,甜點蛋糕都像是藝術品般的精緻美麗。店內環境是很讓人放鬆的舒適空間,採用大面落地窗,採光充足,在不同時間造訪可欣賞到不同的光影變化。店內也提供了充滿特色的「土主題風格甜品」,例如青花瓷乳酪慕斯,是土土甜品店的招牌,應該不少人都是為了它慕名而來的。內層是芝士蛋糕,外層裹上優格乳酪慕斯,最後搭配韓式白豆沙花瓣,真的很完美。吃起來一點也不膩口,反而很清爽。光是視覺上的享受,就已經接近滿分了,吃完後幸福指數直接爆表!   ▲一進到店面後,在旋轉梯前方這區,有非常美的布置,羽毛狀的芒草乾燥花,這完全是高水準的網美咖啡廳啦!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲青花瓷乳酪慕斯,真的是甜點中的藝術品,美到捨不得吃啊!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     延伸閱讀:3大甜點新品登場!Lady M洋甘菊慕斯塔、時飴松露千層必嘗,芋頭千層同步回歸   03. 高雄/好好厚著  專賣烤布蕾丹麥厚片 好好厚著位在鼓山區文忠路上,鄰近高雄瑞豐夜市及漢神巨蛋百貨,是1間「福啊福啊」甜點專賣店,音同日文「ふわふわ」,代表著蓬鬆、柔軟之意,就像特製滑嫩烤布蕾厚厚覆蓋在丹麥厚片上現烤,吃起來鬆軟綿密又療癒!喜歡甜甜滋味的首推必點珍珠焦糖布蕾,加了整顆布蕾現烤有濃郁甜香滋味,還能吃到軟Q珍珠~想要擁有更夢幻的口味別錯過季節限定的草莓朵朵,有特製粉紅色的草莓布蕾、爆汁新鮮草莓及鮮奶油,吃起來酸甜順口不膩。   ▲珍珠焦糖布蕾加上整顆特製布蕾現烤,口感綿密香甜帶有濃郁香草滋味,還能吃到軟Q甜甜的珍珠。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲夢幻的草莓朵朵是期間限定口味,丹麥厚片抹上特製的草莓布蕾,再放上新鮮草莓,吃起來酸甜帶有清香多汁感。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     04. 台北/JAI宅  森林系裝潢與浮誇草莓季甜點 位在西門町的「JAI宅」是一間來自台中的網美餐廳!因其森林系裝潢與超浮誇的餐點,很受愛拍照妹子的喜愛,也是IG熱門餐廳。這次搭上草莓季的熱潮,推出了一系列會讓草莓控失心瘋的草莓甜點!像是有堆成草莓小山的提拉米蘇、爆炸多的草莓牛奶、滿滿草莓戚風島等等,滿滿的草莓甜點,草莓控還不衝一波嗎?   ▲位在西門町的「JAI宅」因其森林系裝潢,很受愛拍照妹子的喜愛。(圖片來源:小米蟲的米缸)   ▲季節限定的草莓季甜點,目前已進入草莓季尾聲,想要品嘗的朋友可得抓緊機會衝一波喔!(圖片來源:小米蟲的米缸)     05. 嘉義/堀川茶事  昭和日式老屋預約制甜點 嘉義預約制甜點又開1家啦!近期大家瘋狂洗版打卡的「堀川茶事」,是一間開在昭和時期日式老屋內的甜點店,整體氛圍帶有置身東京巷弄中的神祕感。內用空間是2個店面,目前平日是有開放現場候位的,所以如果沒有訂位的朋友也是可以去碰碰運氣啦~如果說要選出「堀川茶事」本季甜點MVP的話,絕對就是這個閃耀草莓酒凍凝露莫屬。身為一個日本清酒愛好者,真心好愛下面的酒凍,把這支清酒的風味更加升級了!中間的醃漬洛神蔓越莓桃子果肉,以及上層的檸檬泡泡,再加上最上面的宮古島雪鹽草莓糖葫蘆,更加強了這杯的層次感、口感,是非常平衡的一道甜點!   ▲「堀川茶事」是一間開在昭和時期日式老屋內的預約制甜點,整體氛圍彷彿置身東京巷弄的神祕茶屋。(圖片來源:皮老闆的美食地圖)   ▲閃耀草莓酒凍凝露可說是「堀川茶事」本季甜點的MVP,如果是日本清酒愛好者,一定不能錯過它下層的酒凍。(圖片來源:皮老闆的美食地圖)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   延伸閱讀:芋頭控會失心瘋!北中南6家爆料系芋頭甜品:牽絲起司芋泥球、巨無霸麻糬 延伸閱讀:1顆不到20元!好市多爆餡「紅豆麻糬奶油酥」回歸,軟Q麻糬+香酥外皮太邪惡 延伸閱讀:【新開店】沒預約吃不到!彰化「日式咖啡廳」打卡禪風造景,先搶限量版千層塔

2022/03/07 17:00

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