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野草花果有機農場

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玩整天也不膩!台北「親子農場」體驗焢窯+挖地瓜,還能採草莓、蘿蔔糕DIY

帶小孩來放電!《食尚玩家》部落客這次要來推薦超夯的有機草莓園,位於台北內湖的「野草花果有機農場」,這裡不僅有台灣品種紅草莓、夢幻白草莓可採,還有很多田園體驗可玩,像是焢窯、挖地瓜、米食點心DIY、蘿蔔糕DIY等等,包準玩上一整天也不膩!貼心提醒,疫情期間出遊還是要戴好口罩,做好防疫唷!     台北有機農場體驗採草莓 「野草花果有機農場」位於台北內湖碧山,就在碧山露營場附近,來到這裡除了可以採草莓,還有很多田園體驗,像是焢窯、挖地瓜、米食點心DIY,蘿蔔糕DIY等等;這次參加的套裝行程內容非常豐富,行程內容包含石頭窯烤(食材有地瓜、土雞、牛奶玉米、四種當季蔬菜)、丸子湯、油飯、挖地瓜、蘿蔔糕DIY、食農教育導覽。   ▲「野草花果有機農場」位於台北內湖碧山,就在碧山露營場附近。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   ▲來到這裡除了可以採草莓,還有很多田園體驗。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   漸層色草莓牛奶 草莓園裡放眼望去都是這樣的漸層草莓牛奶,小朋友們動作很快,沒多久就剪了1大盒草莓,香噴噴的草莓味真的好想現場咬一口,採完草莓記得要拿到剛剛報到的入口處秤重,有機草莓價格1斤大約600元,我們這次採了這些總共花了370元;採完草莓之後,準備前往焢窯地點,老闆帶著我們往山上走,一邊走一邊介紹路邊的植物,老闆順手摘下木槿花讓晨晨品嘗看看花蜜的滋味,原來木槿花的花蜜這麼好吃耶!   ▲小朋友們動作很快,沒多久就剪了1大盒香噴噴的草莓。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   延伸閱讀:冬天不只採草莓!台南「隱藏版番茄果園」1週開放2天,10多款番茄品種任選   焢窯體驗,金黃焦香烤雞超Q嫩 焢窯的食材好豐富,有栗子地瓜、牛奶玉米、玉米筍、高麗菜、青花椰菜、絲瓜、金針菇、雪白菇和蛤蜊,這些是16個人的分量,蔬食類的食材要自己動手清洗和分包,青菜類記得要加點水和鹽巴調味,絲瓜要去皮切小塊和蛤蜊包在一起;而本日焢窯的重頭戲就是「烤雞」,先用鹽巴幫雞按摩按摩,然後再塞入各式香草就可以送去烤了。   ▲焢窯的食材好豐富,有栗子地瓜、牛奶玉米、玉米筍、高麗菜、青花椰菜、絲瓜。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   來野草花果有機農場玩焢窯其實很輕鬆,不像傳統焢窯一樣要自己動手蓋一個窯,老闆已經幫你堆好木炭,直接把包好的食材放在炭火上就可以,烤到最後其實已經搞不清楚每一包裡面是什麼食物了,拆開錫箔紙的時候好像在拆驚喜包,打開之後才知道是什麼食物。吳郭魚烤起來超級好吃,肉質鮮嫩不乾柴,一上桌立馬被分食光光;烤雞的香味撲鼻而來,這金黃焦香的色澤烤得很成功。   ▲直接把包好的食材放在炭火上就可以,拆開錫箔紙的時候好像在拆驚喜包。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   ▲烤雞的香味撲鼻而來,這金黃焦香的色澤烤得很成功。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   還能體驗蘿蔔糕DIY、挖地瓜 吃飽喝足之後,接著就是米食點心DIY時間,這次我們要做的是蘿蔔糕DIY,場地就在草莓園旁邊的DIY教室,小朋友負責將切成塊的白蘿蔔剉籤,然後老闆娘將蘿蔔絲大火翻炒,炒到半熟之後再加到鍋子裡和粉漿混和,最後將這些盒子放到大蒸籠裡,大約30分鐘之後就能蒸熟了;在等待蒸熟的時間,還能去一旁聽講有機草莓的種植方式,或是玩挖地瓜的尋寶遊戲!   ▲這次我們要做的是蘿蔔糕DIY,將這些粉漿盒放到大蒸籠裡,大約30分鐘就能蒸熟了。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)   ▲挖地瓜真的好像在尋寶,因為你不會知道挖出來的地瓜是大還是小。(圖片來源:晨晨喬喬玩樂日記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:森林系網美必收!北中南6大超好拍「花草景點」:仙人掌綠洲、歐風玫瑰園 延伸閱讀:偽出國!宜蘭「美式荒野風農場」必拍牛仔馬車、沙漠仙人掌,還能摸超Q狐獴 延伸閱讀:免門票入園!南投「親子生態農場」體驗香菇現採現烤,還能免費喝新鮮菇湯

2022/01/24 13:00

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