已複製連結
廣告

樺達奶茶(總店)

店家資訊

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

2024高雄美食30家推薦必吃:傳奇烤鴨、米其林蒸蛋湯、燒烤吃到飽

高雄必吃美食大補帖推薦!無論你是在地人經常煩惱吃什麼好?或是背包客想體驗高雄最讚、最經典必吃的特色小吃,這包你一定要收下!食尚小編精選30家高雄美食推薦,包含了經典街邊小吃、在地早餐、火鍋、燒肉、吃到飽、宵夜、甜點、下午茶等,各大分類通通有!最便宜只要10元就能開吃,還有不少人情味滿滿的市場寶藏美食呢!趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 高雄美食有哪些特色? 高雄美食【小吃、餐廳】推薦10家 01.鴨肉珍:鹽埕經典老字號 02.北港蔡三代筒仔米糕:高雄必吃蒸蛋湯 03.廖家黑輪:市場60年老字號 04.舊市羊肉:正宗道地岡山羊肉爐 05.港園牛肉麵:銷魂豬腳更是必點 06.老牌白糖粿:市場熱賣60年點心 07.黃家粉圓冰:10元古早味超佛心 08.樺達奶茶總店:高雄奶茶始祖 09.岡山燒馬蛋:客家版「巨型地瓜球」 10.仁武烤鴨:日賣千隻傳奇烤鴨 高雄【早餐、早午餐】推薦3家 11.阿蘭古早味:市場70年台式早點 12.大溝頂虱目魚米粉湯:南部味鮮美魚湯 13.早.迷鹿:歐式鄉村風網美早午餐 高雄【下午茶、咖啡廳】推薦3家 14.Shoreline Coffee&Roaster:全台唯一「燈塔咖啡」 15.淨園休閒農場:喝咖啡看飛機、餵動物 16.新濱.駅前:百年金庫咖啡廳 高雄【火鍋、燒烤、吃到飽】推薦5家 17.碳佐麻里:亞洲最美水上燒肉 18.廣東汕頭勝味牛肉店:五月天也愛 19.著火的牛阿根廷烤肉:肉排吃到飽 20.南海澎湖燒烤:海鮮、燒肉火烤兩吃 21.槿韓食堂:韓式料理無限吃 高雄【宵夜】推薦2家 22.北平楊寶寶蒸餃:平價版「小鼎泰豐」 23.老店柏弘肉燥:爭霸賽冠軍 高雄【甜點蛋糕】推薦2家 24.S'more Sugar:平價法式甜點 25.先生sensei手作千層:抹茶控必訪 高雄【伴手禮】推薦3家 26.不二緻果:10年不敗芋頭蛋糕 27.猜心泡芙:IG超夯打卡甜點 28.旗山吉美香蕉蛋糕:台版東京芭娜娜 高雄【素食】推薦2家 29.慈香庭素食餐廳:老字號素食南霸天 30.漢來蔬食:五星飯店等級料理   高雄美食有哪些特色? 說到南部的美食之都,大家通常都會想到台南,其實高雄美食也絲毫不遜色!以地區來說,熱鬧的鹽埕區、苓雅區算是美食密度較高的大本營,其中不乏各種隱身在市場的人情味小吃,是熟門熟路的老饕才知道的,兼具便宜、美味、高CP值。來到高雄必吃的「特色美食」則推薦烤黑輪、蒸蛋湯、白糖粿、羊肉爐等,通通不能錯過!伴手禮還有結合高雄在地農產的「甲仙芋頭蛋糕」「旗山香蕉蛋糕」也廣受好評。   高雄美食【小吃、餐廳】推薦10家 01. 鴨肉珍| 鹽埕經典老字號 【Google 4.3星】 「鴨肉珍」是高雄知名老店美食之一,營業超過65年,並在2022年獲得米其林必比登小吃的榮譽,在Google評論上也有9000則評論、4.3顆星的高分,現由第三代接手經營。菜單主打鴨肉料理,像是鴨肉冬粉、鴨肉飯都是推薦必點!醬料區有一大鍋特製的蒜蓉醬,可以搭配鴨肉或米血一起享用。「鴨肉飯」小碗60元、大碗70元,分量十足,鴨肉多汁且不柴,底下的肉燥油潤噴香,米飯煮得恰到好處。   ▲「鴨肉飯」鴨肉分量給得很足,油油亮亮看起來超迷人!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 北港蔡三代筒仔米糕|高雄必吃蒸蛋湯【Google 4.4星】 「北港蔡三代筒仔米糕」位在鹽埕區河西路,同樣是米其林必比登推薦的小吃名單,招牌必點筒仔米糕和蒸蛋湯,每桌幾乎是人人都這樣吃!「筒仔米糕」每份50元,口感軟糯,上面有肉燥、肉條、嫩薑,淋上滷汁後,口感更加濕潤,基本上不用沾醬也很好吃。「蒸蛋湯」一樣是50元,上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝,是來高雄必吃的好滋味。   ▲「筒仔米糕」(50元)上面有肉燥跟肉條,基本上不用沾醬也很好吃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「蒸蛋湯」(50元)上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     03. 廖家黑輪|市場60年老字號【Google 3.9星】 「廖家黑輪」位在高雄市三民區三民街,是隱身在三民市場裡的知名美食,在地飄香超過一甲子,想體驗高雄特色口味的黑輪,來這就對啦!小小攤位內用區擠滿了用餐的客人,是在地人最愛的台式下午茶,餐點除了賣烤黑輪,還有熱呼呼的關東煮,食材選項很多。烤物推薦必吃「人氣三寶」,整組只要50元,吃得到烤黑輪片、烤黑輪條、烤米血,黑輪是手工製作,烤到軟Q微焦的模樣最好吃。另外也有販售手工的大腸包小腸喔!   ▲「廖家黑輪」位在三民市場裡頭,在地飄香超過一甲子,是在地人最愛的台式下午茶。   ▲烤物推薦必吃「人氣三寶」(50元)烤黑輪片、烤黑輪條、烤米血,黑輪是手工製作,烤到軟Q微焦的模樣最好吃。     04. 舊市羊肉|正宗道地岡山羊肉爐【Google 4.1星】 位於高雄岡山的「舊市羊肉」,以新鮮現宰的溫體羊肉聞名,下岡山交流道後,不遠就能到達。這裡的「當歸羊肉爐」是每桌必點的招牌菜,小份500元、中份1,000元、大份1,500元,湯頭帶有藥膳風味,並加入了紅棗、枸杞、豆皮、金針菇、南瓜、青江菜、高麗菜等多種蔬菜,讓湯頭更加香濃順口。羊肉的部分,帶皮的部位特別嫩滑,大部分的口感都相當不錯,還有少數羊大骨可以吸骨髓,讓人回味無窮。菜單上除了羊肉爐,還有羊奶鍋、羊的各種部位乾燙,另外還提供熱炒、飯麵、湯類等多樣選擇,讓人吃得飽飽的。   ▲小份的「當歸羊肉爐」(500元)2~3人吃分量剛剛好,羊肉採當天現宰的溫體羊肉,吃來完全無羊羶味。(圖片來源:台南好Food遊)     05. 港園牛肉麵|銷魂豬腳更是必點【Google 4.2星】 位於鹽埕區大成街巷弄內的「港園牛肉麵」,是高雄3間分店中最受歡迎的一間,交通可搭乘輕軌至真愛碼頭站,步行約6分鐘可到達,或從捷運橘線的鹽埕埔站3號出口,步行約10分鐘即可抵達。這家店是鹽埕相當熱門的小吃美食之一,雖然主打的是牛肉麵,但其實這裡的「豬腳拌麵」更受老饕喜愛,據說是從聯考時期就開始吃,到現在結婚生子仍然愛。Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,經常平日晚上不到7點就賣完了,想吃可得早點來。   ▲「豬腳拌麵」(120元)Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,吃了超飽足。(圖片來源:野田咩的美食書國)     06. 老牌白糖粿|市場熱賣60年點心【Google 4.4星】 來到高雄不能錯過的古早味特色美食,還有這家「老牌白糖粿」!地點位於苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口、就在苓雅市場內,在地飄香超過一甲子,各大媒體和部落客都曾報導,不論是觀光客還是在地人,都對這香香甜甜的滋味愛不釋手。剛炸好的白糖粿每個15元,外皮微酥,內裡軟綿,簡單的花生香讓人忍不住一口接一口。另一款「紫米炸」則是限量版,每個20元。攤位還有販售其他炸物小點心,如蘿蔔糕、炸地瓜等,價格親民,CP值極高,讓人吃得痛快又滿足。   ▲白糖粿每個15元,是在地熱賣超過一甲子的古早味。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     07. 黃家粉圓冰|10元古早味超佛心【Google 4.3星】 「黃家粉圓冰」位在高雄河南路上、三民市場及三鳳宮附近,專賣粉圓冰、仙草冰等各式古早味冰品。招牌「黑糖粉圓冰」1碗只要10元,實在是太佛心!QQ粉圓咬起來很有嚼勁,加上黑糖水清甜不膩,清涼口感讓人忍不住馬上吃光光,真的只有南部找得到這麼佛的價格!內行推薦一定要加購1份手工布丁,嘗起來有濃醇蛋香,非常綿密滑順,搭配黑糖粉圓冰頗對味。   ▲「黑糖粉圓冰」(10元,小碗)推薦必加購1份手工布丁(40元)更滿足。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     08. 樺達奶茶總店|高雄奶茶始祖【Google 4.1星】 大名鼎鼎的「樺達奶茶」號稱是「高雄奶茶的始祖」,店家創立於1982年,至今已有超過40年歷史,創始總店位在高雄鹽埕區新樂街,因為聚集許多奶茶專賣店,而擁有「奶茶一條街」之稱,捷運可搭乘至鹽埕埔站(2號出口)。招牌「樺達奶茶」使用紅茶、普洱和牛奶調配而成,聞起來帶有淡淡普洱香氣,售價每杯60元,加珍珠需額外加5元。珍珠口感Q彈,本身沒有太多味道,不必擔心加入奶茶會太甜,鮮奶的比例也調配得剛剛好,是鹽埕區最知名的手搖飲之一。   ▲「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元)是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)     09. 岡山燒馬蛋|客家版「巨型地瓜球」【Google 4.4星】 「岡山燒馬蛋」地點位在岡山區壽天路、岡山統一戲院對面,是當地人很愛的古早味小吃。這種Q彈膨鬆的油炸球形點心,北部人稱之為「地瓜球」,南部人則稱之為「QQ蛋」,在宜蘭、高雄和台南部分地區則稱作「燒馬蛋」,也有人認為這是客家人的說法,主要是用地瓜+糯米製作,口味只有花生跟紅豆2種,價格4顆50元。花生口味的燒馬蛋內餡是花生粉,遇熱會變得有點黏稠狀,飄著淡淡花生味。紅豆口味內餡是薄薄的紅豆泥,味道不會太搶戲,是很特別的美食小吃,值得一試。   ▲「岡山燒馬蛋」餐車位在岡山統一戲院對面,是在地人從小吃到大的點心。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)     10. 仁武烤鴨|日賣千隻傳奇烤鴨【Google 4.3星】 在高雄仁武區鳳仁路的「仁武烤鴨」,以獨特的「日光浴曬鴨法」聞名,吸引各大電視媒體爭相報導,不論是平日或假日總是人潮滿滿,甚至會出現大排長龍的情況,還曾創下1天賣出上千隻烤鴨的驚人紀錄,在Google評論擁有4.3星的高評價、累積將近1萬則好評。烤鴨價格全鴨附餅650元、半鴨附餅330元,店裡有提供內用區,可以現吃熱呼呼的烤鴨。招牌「一鴨兩吃」包含了片鴨和炒鴨架,片鴨會附上手工荷葉餅、蔥段、甜麵醬可以一同享用;炒鴨架建議加辣,炒起來更香。   ▲切片烤鴨油亮誘人,可搭配手工荷葉餅、蔥段、甜麵醬做成捲餅享用。(圖片來源:漢堡食嚥日記)   ▲烤鴨第二吃就是炒鴨架,建議要炒成辣味最過癮。(圖片來源:漢堡食嚥日記)     高雄【早餐、早午餐】推薦3家 11. 阿蘭古早味|市場70年台式早點【Google 4.1星】 「阿蘭古早味」高雄新興區南華市場內,小小攤位卻是1家有著近70年歷史的三代老店。每天早上6點開始營業,一直到中午就打烊。菜單除了有大腸豬血湯、炒麵、炒米粉、肉粽、菜粽、碗粿等,更讓人印象深刻的莫過於那個巨大的鍋子裡的「雜菜湯」!湯裡的食材包括豬皮、剁碎的豬腳大骨、肝連肉、大腸、小腸、菜頭、油豆腐、韭菜、蒜酥、豬血、玉米等,大碗才賣80元,分量十足。無論是上班族還是司機大哥,都會在中午時段特地來這裡,享用一頓簡單卻美味的台式早午餐。   ▲「阿蘭古早味」檯面上除了特大鍋雜菜湯很吸睛,堆成山的炒麵、炒米粉看起來也好好吃!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     12. 大溝頂虱目魚米粉湯|南部味鮮美魚湯【Google 4.3星】 「大溝頂虱目魚米粉湯」位在高雄鹽埕區新樂街上,是隱身在菜場裡的好味道,在地飄香超過60年,早上5點半天剛亮就營業,賣到中午1點多收攤。菜單主要販售肉燥飯、滷肉飯、各種魚湯和魚頭,最貴的綜合湯也才105元,加飯、加米粉需另加10元。第一次來推薦可點這碗「綜合湯米粉」,配料堆得滿滿,包含魚肚漿、魚皮、魚丸通通吃得到,魚皮有整整2大片,而且魚肚漿都是現場新鮮現捏的,湯頭簡單加入薑絲就很鮮甜,喜愛南部口味魚湯的朋友不能錯過。   ▲菜單除了虱目魚湯系列,還有炸牛蒡、煎魚肚、滷肉飯等餐點可搭配,價格都不貴。     13. 早.迷鹿Morning Deer|歐式鄉村風早午餐【Google 4.5星】 「早.迷鹿Morning Deer」位於高雄鳳山區,就在大東文化藝術中心附近,捷運可搭乘至大東站走2號出口,步行大約5分鐘即可抵達。店內是北歐森林系的裝潢,簡單而溫馨,不過內用座位不多,想吃得看運氣。菜單主要有帕尼尼、鐵鍋蛋、早午餐、沙拉、炸物、甜點、飲品等選擇,餐點分量十足,可以吃得很飽,主餐價位在大致落在200~300元之間。推薦這道「羅勒煎烤嫩雞」,雞腿排鮮嫩多汁,搭配一旁的時蔬嫩彈、薯條、麵包等,兼具視覺色彩及美味。   ▲「羅勒煎烤嫩雞」(300元)雞腿排鮮嫩多汁,是熱門的推薦菜色。(圖片來源:野田咩的美食書國)     高雄【下午茶、咖啡廳】推薦3家 14. Shoreline Coffee&Roaster|全台唯一「燈塔咖啡」【Google 4.5星】 「Shoreline Coffee&Roaster」位在高雄市旗津,是全台唯一設置在燈塔的咖啡廳,由於四周皆是純白色系的建築,搭配西子灣的海岸美景,讓人有秒飛義大利西西里島度假的感覺,是很漂亮的偽出國打卡景點。店內供應的咖啡都是使用精品咖啡豆自己烘培、手沖,招牌推薦融合台灣特色的「檸檬冰咖啡」「鳳梨冰咖啡」,另外也有提供奶茶、水果茶等軟性飲品,肚子餓的話也有甜點、輕食可選擇,整體價位在80~180元之間,是高雄能夠享受海景、看夕陽、喝咖啡的好去處。   ▲「Shoreline Coffee&Roaster」是高雄能夠享受海景、看夕陽、喝咖啡的好去處。     15. 淨園休閒農場|喝咖啡看飛機、餵動物【Google 4.3星】 「淨園休閒農場」位在高雄市小港區、高雄國際機場旁邊,是很適合帶小朋友來的高雄親子景點,不只可以喝咖啡用餐、看飛機起降,園內還有可愛動物區能觀賞及餵食動物,包括水豚、狐獴、梅花鹿、羊駝、迷你馬、山羊、笑笑羊,以及大嘴鳥、紅鶴等觀賞鳥禽類,園區生態相當豐富。入園費用成人300元(可折抵餐飲消費100元)、2歲~140公分以下兒童200元(可折抵餐飲消費50元)。餐飲部「空港咖啡」飲品及餐點價格大約落在120~560元之間,有火鍋、義大利麵、輕食點心、甜點等選擇。   ▲「淨園休閒農場」不只可以喝咖啡用餐、看飛機起降,園內還有可愛動物區能觀賞及餵食動物。(圖片來源:小佳的幻想世界)     16. 新濱‧駅前|百年金庫咖啡廳【Google 4.7星】 「新濱・駅前」位於高雄市鼓山區臨海三路,可以搭乘捷運橘線至西子灣站。這裡曾是繁華的哈瑪星地區,現今的建築物是透過再生計畫,將昔日的三和銀行舊廈改建而成。這家店特別的地方在於結合當地歷史軌跡,以「金庫」和「銀行」的概念重新營造,充滿復古氛圍。菜單提供飲品、沙拉、輕食、甜點等多樣選擇,飲品價格從120元起跳,餐點則是介於120至570元之間。招牌飲品推薦「金庫冰滴咖啡」,每杯210元,層次豐富濃厚、香氣撲鼻,可以搭配季節水果蛋糕一起享用更滿足。   ▲招牌飲品推薦「金庫冰滴咖啡」(210元),可以搭配季節水果蛋糕一起享用更滿足。(圖片來源:JUN 享樂誌|HEDONIST JUN)     高雄【火鍋、燒烤、吃到飽】推薦5家 17. 碳佐麻里|亞洲最美水上燒肉【Google 4.8星】 「碳佐麻里精品燒肉」在Google評論不只拿下4.8星的高分,還有超過4萬則留言,可見其高人氣。高雄時代店位在高雄前鎮,鄰近夢時代購物中心,用餐空間佔地2000坪,裝潢氣派典雅,被稱為是亞洲最美的水上燒肉店,而且大部分的用餐區都是包廂式設計,桌與桌之間較不會互相影響。菜單以單點為主,包含肉品、生魚片、壽司、飯麵主食、小菜、甜點、飲料酒水等,選擇非常多元,另外也有提供2~3人套餐,價位在999~4,599元之間。   ▲「碳佐麻里」高雄時代店號稱是亞洲最美水上燒肉店!(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲餐點內容從肉品、料理到甜點都相當有水準。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     18. 廣東汕頭勝味牛肉店|五月天、大明星都愛【Google 3.8星】 「廣東汕頭勝味牛肉店」是鹽埕區知名的老字號火鍋,地點位在七賢三路,只要在網路上搜尋,就會發現這是天團「五月天」也愛的火鍋名店!不只如此,還有很多大明星包含:黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢!用餐方式都是採單點制,隱藏版菜單推薦可以跟店員說要吃「五月天套餐」,就能吃到阿信最愛的特製牛。而廣東汕頭火鍋的特色在於,湯底帶有扁魚的香氣、味道鮮甜,相當順口好喝。煮火鍋除了推薦必點「溫體牛」,熱炒類表現也都很強,均價大約在200~300元上下。   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     19. 著火的牛阿根廷烤肉|超狂肉排吃到飽【Google 4.0星】 想要實現肉肉自由,推薦這家「著火的牛阿根廷烤肉」,地點位在新興區中正三路,鄰近橘線雙捷運「美麗島站」「信義國小站」。由於老闆在阿根廷長大,餐點主打相當特別的「阿根廷式烤肉」,都是使用不醃製的原味原塊肉,透過紅木炭燒烤,再搭配玫瑰鹽、黑胡椒以及2款特製的阿根廷沾醬享用。吃到飽價位分為780元、980、1,180元共3種價位(需另加10%服務費),可享牛肉、豬肉、雞肉、海鮮燒烤、沙拉、炸物、焗烤、阿根廷特色料理等超過30種餐點無限享用。   ▲老闆特別引進阿根廷式的烤肉,可享炭火燒烤的肉排、海鮮吃到飽。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     20. 南海澎湖燒烤|海鮮、燒肉火烤兩吃【Google 4.5星】 「南海澎湖燒烤」位於前鎮區凱旋四路,交通方式可以搭乘輕軌至凱旋瑞田站,出站後馬上就能看到,周遭停車也相當方便。吃到飽提供海陸燒烤、火鍋、熟食自助吧和飲料吧無限取用,收費方式成人平日580元、假日610元,用餐時間限時130分鐘。食材多數漁貨皆為澎湖當日直送,強調是職人手釣的新鮮海產。除了海鮮之外,自助吧還有肉品、蔬菜、火鍋料,以及澎湖特產黑糖糕、風茹茶可享用。熟食區則包含炒飯、炒麵、滷肉飯、炸物、麵包,整體CP值很高。   ▲吃到飽提供海陸燒烤、火鍋、熟食自助吧和飲料吧無限取用。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記)     21. 槿韓食堂|韓式料理無限吃【Google 4.1星】 「槿韓食堂」是高雄相當知名的韓式餐廳,地點位在三民區河北一路,鄰近高雄車站,走路10分鐘內可到達。菜單主打現點現做的「韓式料理吃到飽」,很適合三五好友、家庭或是同學聚餐,消費方式平日午餐520元、平日晚餐570元、假日全天630元(需另加10%服務費),可享鍋物、韓式炸雞、韓式烤肉、春川辣炒雞、韓式煎餅、韓式拌飯、炸醬麵、馬鈴薯燉排骨等30道餐點無限吃,另外還有飲料吧、冰淇淋,以及超過10種特色韓式小菜可以免費取用。   ▲「槿韓食堂」主打現點現做的「韓式料理吃到飽」,包含30道餐點無限吃以及免費自助吧可享用。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     高雄【宵夜】推薦2家 22. 北平楊寶寶蒸餃|平價版「小鼎泰豐」【Google 4.4星】 說到高雄楠梓美食推薦,「北平楊寶寶蒸餃」一定榜上有名!1993年於市場起家,至今已有3間店面,還連續多年獲選米其林必比登推薦小吃,加上各大媒體都有來報導過,店內人潮總是絡繹不絕,加上營業時間一路從中午開到凌晨,想當宵夜吃也沒問題。菜單主要有蒸餃、捲餅、鍋貼、湯類,價格在40~90元之間,因爲餐點便宜又具水準,而廣受喜愛。推薦必點的蒸餃系列,每一顆都是內餡飽滿、富含湯汁。「清燉牛肉湯」裡頭有許多塊牛肋條,價格卻只要70元,是高CP值的推薦必點!   ▲「北平楊寶寶蒸餃」因爲餐點便宜又具水準,而廣受喜愛。(圖片來源:波妮說食話)     23. 老店柏弘肉燥|爭霸賽冠軍【Google 4.1星】 位於高雄市苓雅區青年一路的「老店柏弘肉燥」,自1969年起家至今已傳承至第三代,是從青年夜市路邊攤起家的老店,不僅獲得米其林必比登推薦的殊榮,更在高雄肉燥飯爭霸賽中摘下冠軍!這邊的「肉燥飯」小碗37元、大碗65元,特色在於琥珀色的肉燥是肥瘦相間、比例均勻,吃起來富含膠質卻不會太油膩,那微鹹微甜的獨門滷汁配上熱呼呼的白飯堪稱一絕!除了肉燥飯厲害,「腿庫飯」也是很多人推薦必吃的一道。   ▲「肉燥飯」憑藉肥瘦相間、比例均勻的美味肉燥,拿下高雄肉燥飯爭霸賽冠軍。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     高雄【甜點蛋糕】推薦2家 24. S'more Sugar II|平價法式甜點【Google 4.3星】 位於高雄的「S'more Sugar」甜點店,現有2家分店,其中1家座落於苓雅區林泉街38巷,地點鄰近文化中心,藏身於住宅區的小巷內。店裡有提供內用座位,讓客人可以在舒適的環境中享用美味甜點、搭配咖啡或茶飲。這裡的甜點大小約為1個手掌大,餐點選擇不少,價格介於95~160元之間,相當親民。特別推薦「法式檸檬塔」,價格140元,塔皮扎實、一刀切下不會散開,檸檬內餡酸甜適中,搭配蛋白糖霜一同入口,口感絕佳。   ▲「法式檸檬塔」(140元)內餡酸甜適中,搭配蛋白糖霜一同入口,口感絕佳。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記)     25. 先生sensei手作千層|抹茶控必訪【Google 4.3星】 「先生sensei 千層」是高雄超人氣的千層蛋糕專賣店,在高雄有4間門市,其中的新光店位在前鎮區廣西路,距離捷運三多商圈站走路只要6分鐘。菜單主打豐富口味的千層蛋糕,可以選擇單片,也有6吋、8吋的規格可外帶,特色在於蛋糕質地是偏扎實的,不像一般千層吃起來是鬆軟綿密、但吃完會空虛,讓不少網友大讚是令人驚豔的千層,平均價位每片在180~200元之間,像是「小山園抹茶起司」就是很熱門的口味,香濃茶韻夾著店家自製的起司醬內餡,不會過甜也不會過苦,平衡得恰好。   ▲「先生sensei 千層」是高雄超人氣的千層蛋糕專賣店,平均價位每片在180~200元之間。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     高雄【伴手禮】推薦3家 26. 不二緻果|10年不敗芋頭蛋糕【Google 4.0星】 「不二緻果」前身是高雄知名的「不二家」,在高雄有許多銷售據點。芋頭控推薦必買這款「真芋頭蛋糕」,選用來自甲仙的芋頭慢火蒸煮,再靜置數百分鐘讓芋頭餡慢慢入味,已經開賣超過10年,依然深受許多人喜愛。「真芋頭蛋糕」售價每條300元,採用芋頭餡、芋角搭配法國鮮奶油製作而成,內餡除了芋泥還有飽滿的芋角,冷藏保存可以保留比較多蛋糕體的綿密口感,放進冷凍則可以吃到冰淇淋般的口感。高雄超夯的芋頭蛋糕,不僅適合買回家自己品嘗,也很適合當作伴手禮或彌月蛋糕。   ▲「真芋頭蛋糕」(300元)柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿的芋角,奶香溫和又順口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     27. 猜心泡芙|IG超夯打卡甜點【Google 4.5星】 高雄超夯打卡美食「猜心泡芙」,地點位在苓雅區泰順街60號,鄰近大統百貨,交通還算便利。泡芙不僅在網路上相當好評,每天還只賣3小時!下午3點開門、6點收攤,賣完則提早打烊,小店外頭排隊人潮絡繹不絕,但出餐速度還算快,平均大約半小時內可排到。店內沒有固定菜單,口味是以現場黑板公告為主,推薦必吃「金糖原味豆漿泡芙」,每顆50元,酥脆可口卻不甜膩。想多買一點和親朋好友分享,也能購買綜合口味6入禮盒,售價320元。   ▲推薦必吃「金糖原味豆漿泡芙」(50元),酥脆可口卻不甜膩。(圖片來源: 樂天小高の美食之旅)     28. 旗山吉美香蕉蛋糕|台版「東京芭娜娜」【Google 4.1星】 「旗山吉美香蕉蛋糕」是位於旗山老街中山路上、緊鄰旗山天后宮的人氣老字號蛋糕店,擁有超過40年歷史。店內總是擠滿了採買人潮,是遊客必買的超人氣伴手禮之一。其中最夯的商品非「香蕉芭娜娜」莫屬,價格每條80元,香蕉造型、帶有斑馬紋路的蛋糕不僅外觀可愛,還有著鬆軟綿密的蛋糕體,內餡是細緻滑順的香蕉牛奶餡,每一口都能品嘗到濃郁奶香和香蕉滋味,大人小孩都會喜歡!   ▲「旗山吉美香蕉蛋糕」最夯商品就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」(每條80元)。(圖片來源:狐狸金的日常)     高雄【素食】推薦2家 29. 慈香庭素食餐廳|老字號素食南霸天【Google 4.3星】 高雄南霸天「慈香庭素食餐廳」是歷史已久的老字號,也是不少人預訂蔬食聚餐、喜宴場地的首選,地點位在三民區九如路一段,室內裝潢典雅舒適。菜單主打港式飲茶、中式熱炒等宴席料理,餐點堅持不使用半成品、不使用合成物,製作出一道道可口的蔬食餐點。單點菜色價位在80元~308元之間,多人聚餐也有套餐可選擇。推薦菜色像是「松露炒飯」「金沙豆腐」「手工蘿蔔糕」,都是不少人點名的美味。   ▲「慈香庭素食餐廳」菜單主打港式飲茶、中式熱炒等宴席料理。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     30. 漢來蔬食|五星飯店等級料理【Google 4.3星】 「漢來蔬食」巨蛋店位於高雄漢神巨蛋百貨5樓,是以五星飯店規格製作、主打創意且精緻蔬食餐點的餐廳,也是許多家庭聚餐或慶祝父親節、母親節、長輩生日的首選地點。餐廳食材皆是與各地有機農場合作採購,菜色以中式港滬點心為主,結合異國料理及台灣特色小吃,讓蔬食料理有多種創意變化,號稱是無肉不歡的人也會喜歡。消費方式提供單點,也有2~10人套餐、宴席桌菜,雙人套餐最低1,200元起,單點菜色則是108~450元之間。推薦菜色包括「陳醋香椿脆三絲」「千層蘿蔔絲酥角」「宮保猴菇」等都是老饕回訪必點的。   ▲「漢來蔬食」菜色以中式港滬點心為主,也結合異國料理及台灣特色小吃入菜。(圖片來源:美食好芃友)   ▲推薦菜色包括「陳醋香椿脆三絲」(188元,4入)「千層蘿蔔絲酥角」(188元,2入)「川椒宮保猴菇」(360元)。(圖片來源:美食好芃友)  

2024/03/31 06:30

1年就等這幾天!高雄過年限定「新樂街夜市」登場,加碼推薦周邊4間必吃

高雄人好期待!因為過年限定的「鹽埕新樂街夜市」又要登場啦~今年不只營業時間加開1天,從除夕到大年初四一連5天都能逛,營業時間更從上午10點開到凌晨1點半,讓你一路嗨玩到半夜!食尚小編加碼推薦新樂街周邊4家必吃、必喝,不只「在地奶茶2大巨頭」,還有打卡超夯的「包餡甜甜圈」!趕緊筆記下來開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 2024「新樂街夜市」營業時間、地點、交通方式 加碼推薦周邊必吃4家 01.樺達奶茶總店:高雄奶茶始祖 02.双妃奶茶:可免費加珍珠 03.九記食糖水:道地港式甜品 04.兜兜圈:10種口味甜甜圈   2024「新樂街夜市」營業時間 一年一度的「新樂街春節夜市」是高雄過年最熱鬧的走春熱點,地點就在鹽埕區七賢路與新樂街口,今年加碼增開1天,從除夕到初四連5天都能逛!活動期間為2/9~2/13,營業時間僅除夕當天是中午12點開始,大年初一至初四皆為早上10點~凌晨1點半,讓你一路從白天玩到半夜!市集裡吃、喝、玩、樂樣樣有,若想避開人潮,建議上午就來逛,到了晚上攤位會較齊全,但人潮也相對擁擠!小編提醒大家,由於周邊停車不易,建議可以搭橘線捷運到鹽埕埔站,最輕鬆方便!   ▲春節限定「新樂街夜市」地點就在鹽埕區七賢路與新樂街口。(附圖為往年示意圖)(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂)   ▲市集裡有各式各樣的美食攤位等你來挖寶。(附圖為往年示意圖)(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲除了吃美食,也有許多遊戲攤位可以同樂。(附圖為往年示意圖)(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   看更多:高雄最強小吃聚集地!鹽埕7間老字號美食:古早味蒸蛋湯、近百年切仔麵   加碼推薦周邊必吃4家 01. 樺達奶茶(總店)  高雄奶茶始祖 「樺達奶茶」創立於1982年,最早是從從新樂街發跡,更號稱是高雄奶茶的始祖,至今已是40年老字號,雖然現在全台各地都有分店,但還是總店最經典!地點位在捷運鹽埕埔站2號出口,就在知名的「奶茶一條街」新樂街上。招牌「樺達奶茶」使用為紅茶、普洱和牛奶調配而成,聞得到淡淡的普洱香,加珍珠的話需額外加5元,珍珠Q彈,本身沒有太多味道,不怕加入奶茶會太甜,鮮奶的比例也調配得剛剛好。   ▲「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元)是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)     02. 双妃奶茶  可免費加珍珠 玩家:小佳的幻想世界 據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工,這裡的飲品同樣堅持不加冰塊,口味和樺達差不多,兩者同為「奶茶一條街」2大巨頭。這邊的奶茶依照甜度不同分為:双妃奶茶(正常甜)、美人奶茶(七分糖)、長壽奶茶(五分糖)、長春奶茶(三分糖)。最多網友推薦必喝的「美人奶茶」,使用普洱+紅茶+鮮奶調配,甜度適中,喝得出普洱茶香,還可以免費加Q彈珍珠!人情味滿滿~   ▲「美人奶茶」(45元,大杯)入口時能喝到濃厚的普洱茶香,整體頗有層次感。(圖片來源:小佳的幻想世界)     03. 九記鹽埕食糖水  道地港式甜品 下午茶、飯後點心推薦這間「九記鹽埕食糖水」!地點位在新樂街旁的鹽埕街36巷,是由香港老闆開設的正宗港式糖水鋪,菜單主要提供西米露、燉甜湯、芝麻糊、杏仁糊等港式甜品,價格大致落在80~100元之間。除了燉糖水,老闆還有1項絕活,就是用芝麻糊、杏仁糊隨機作畫!從簡單的陰陽太極,到筆畫複雜的孫悟空,通通難不倒!先炒後煮的芝麻糊香氣濃郁,杏仁糊也吃得出顆粒感,不是買市售沖泡粉製作,吃得出真材實料,口味也不會過甜,是很獨特的美食呢!   ▲「芝麻杏仁糊」(100元)先炒後煮的芝麻糊香氣濃郁,杏仁糊味道溫和而自然。   ▲「芝麻核桃糊」(100元)味道香濃,吃得出顆粒感,是真材實料熬煮。     04. 兜兜圈  10種口味甜甜圈 玩家:虎麗笑嗨嗨 「兜兜圈 」是隱藏在鹽埕巷弄裡的甜甜圈小店,在美麗島、鼓山也都有分店。甜甜圈主打使用自家酵母製作、低溫完全發酵,還特別加入馬鈴薯泥,讓口感更飽滿軟Q。店裡的每個甜甜圈都是當日新鮮製作,有原味及多種包餡款,當週口味都會公告在粉絲專頁,想吃建議先私訊預訂自取,原味甜甜圈每日都能預訂唷!金黃色甜甜圈炸膨的模樣超可愛,部分口味甜甜圈外層會再裹上糖粒或粉霜,增添濃郁風味。巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」,內餡是苦甜生巧克力,濃郁滋味搭配軟Q麵包體很唰嘴~   ▲每顆甜甜圈都是當天新鮮製作,現炸金黃蓬鬆的模樣超可愛。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」(60元)。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲店家會在粉絲團公告當週供應的口味,想吃建議先私訊預訂!(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)  

2024/02/01 17:00

2023「高雄奶茶節」開跑!順路喝「奶茶一條街」6名店:免費加珍珠、始祖店

奶茶控不能錯過這2天!史上第一屆「2023高雄奶茶節」活動將在週末9/2、9/3登場,地點就在捷運鹽埕埔站2、3號出口,現場有超過60家美食和奶茶攤位可逛。小編另外推薦大家可以順路到擁有「奶茶一條街」之稱的新樂街開喝!本篇精選6家必喝推薦,除了有高雄奶茶始祖,還有店家提供免費加珍珠,高雄真是太有人情味啦!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開喝吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲位於鹽埕埔的新樂街手搖飲林立,擁有「奶茶一條街」之稱。(圖片來源:小佳的幻想世界)   目錄 樺達奶茶總店:高雄奶茶始祖 双妃奶茶:免費加珍珠 藕家:全台獨創蓮藕粉珍奶 松藝奶茶:添加特選鮮奶 不二本一:IG打卡夯店 玖玖茶舖:現熬冰糖白木耳奶茶 點我看「高雄奶茶節」活動資訊   01. 樺達奶茶  高雄奶茶始祖 玩家:小佳的幻想世界 從新樂街發跡的「樺達奶茶」創立於1982年,已有超過40年歷史,算是高雄奶茶的始祖,總店就位在捷運鹽埕埔站2號出口。雖然目前全台各地有多家分店,總店依然是最經典!招牌必點1杯「樺達奶茶」,配方為紅茶、普洱和牛奶,整體口味偏甜,淡淡的普洱茶香味很療癒人心!加珍珠需加5元,珍珠本身沒有太多味道,但嚼起來很彈牙,至於鮮奶方面,比例調配得很剛好,總體來說相當好喝!   ▲高雄老字號「樺達奶茶」發跡於鹽埕新樂街,至今有超過40年歷史。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲今天點五分甜的「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元),是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)     02. 双妃奶茶  免費珍珠揪甘心 玩家:小佳的幻想世界 據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工,因此在口味上也號稱跟樺達奶茶大同小異,冷飲同樣堅持不加冰塊。奶茶依照甜度不同分為:双妃奶茶(正常甜)、美人奶茶(七分糖)、長壽奶茶(五分糖)、長春奶茶(三分糖)。此次嘗試「美人奶茶」,成份為普洱+紅茶+鮮奶,甜度適中,免費珍珠咬起來無味卻Q彈,可以中和掉一點奶茶的甜度。奶茶剛入口就可以喝到普洱茶的味道,總體喝來很有層次感。   ▲「美人奶茶」(45元,大杯)入口時能喝到濃厚的普洱茶香,整體頗有層次感。(圖片來源:小佳的幻想世界)     03. 藕家  全台獨創蓮藕粉珍珠 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全宇宙獨一無二的「蓮藕珍珠奶茶」,地址雖然是寫大勇路,實際上就位於新樂街與大勇路的十字路口上。店家使用台南白河天然蓮藕粉,發明出全台第一間純手工製作的「蓮藕粉珍珠」,每天新鮮現煮,吃過的說讚!由於蓮藕粉珍珠本身沒什麼味道,煮好之後會用黑糖蜜過提味,還特別使用純手工製作、香甜而不膩口的老字號南化柴燒黑糖,可以增加飲品的層次韻味。蜜過的珍珠帶有軟Q軟Q的口感,還富含滿滿營養、膳食纖維,喝完不脹氣很舒服的蓮藕粉珍珠,真是太酷了!   ▲奶茶選用初鹿牧場鮮奶調製,煮好的珍珠會再用黑糖蜜過,帶出甜味香氣。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲「黑糖鮮奶茶 + 蓮藕粉珍珠」(88元)獨特口味很值得一試。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     看更多:真是泰熱啦!全台6超夯泰式奶茶推薦:泰奶天花板、市場排到翻、泰奶霜淇淋   04. 松藝奶茶  選用知名「崙背鮮乳」 玩家:班班美食生活圈 「松藝奶茶」茶品在濃度上都算是相對清雅一些,茶味也會比較淡一些。這回點了「紅茶普洱牛奶+珍珠」,當時看到冰箱裡頭放的是台灣4大生乳產區之一的超厲害「崙背鮮乳」,整杯奶茶都被濃郁奶味給占據了~另外還點了「普洱鐵觀音」,鐵觀音的炭燒味加上普洱茶的醇厚,大概是這杯最有趣的特色,覺得很適合下午的時候喝,晚上比較不用擔心睡不著。   ▲「紅茶普洱牛奶+珍珠」(65元,大杯)有濃郁奶香;「普洱鐵觀音」(40元,大杯)有醇厚的普洱茶。(圖片來源:班班美食生活圈)     05. 不二本一.茶.製造所  IG打卡夯店 玩家:小佳的幻想世界 「不二本一」裝潢以黑白色系為主,是走文青風格的奶茶店,同時也是IG上熱門的打卡店家。招牌珍珠奶茶為每天限量熬煮,想喝的朋友要趁早排隊!除了珍奶外,還可以嘗試不二的「珍珠紅茶拿鐵」,成分與樺達奶茶相同,用的牛奶是光泉業務用鮮奶。半糖口感喝起來不會太甜膩,吞下去可嘗到淡淡的茶味,無味珍珠軟硬度適中,配上奶茶相當對味。   ▲「珍珠紅茶拿鐵」(40元,中杯)拿鐵類加珍珠免費。(圖片來源:小佳的幻想世界)     06. 玖玖茶舖  現熬冰糖白木耳奶茶 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「玖玖茶舖」飲料都是老闆精心研發,招牌推薦「白木耳系列飲品」,傳承古法製作,每天使用冰糖熬煮,標榜不添加水、不加冰塊,每一口都會有滑溜口感。「白木耳奶茶」使用錫蘭紅茶為基底,搭配濃稠的白木耳,再添加香醇的紐西蘭特級牛乳,比例都是精準拿捏,帶出夢幻層次琥珀色澤的白木耳奶茶。   ▲「白木耳奶茶」(110元,瓶裝)基底使用錫蘭紅茶,搭配濃稠的白木耳,比例都是精準拿捏。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲招牌白木耳傳承古法製作,每天使用冰糖熬煮,每一口都會有滑溜口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     2023高雄奶茶節活動資訊 日期:9/2(六)~9/3(日)15:00~20:00 地點:捷運鹽埕埔站2、3號出口(大勇路封街辦理) 活動簡介:https://khh.travel/zh-tw/event/calendardetail/5215

2023/08/29 10:00

你可能會喜歡