德魯納小館

海鮮控快收！高雄人氣熱炒必點「爆料蛤蜊鍋」，嗜辣首推香麻「重慶烤魚」

「德魯納小館」是高雄專賣平價熱炒、團體合菜、重慶烤魚的餐廳，提供將近上百道料理選擇，很適合家庭或朋友小聚。招牌首推必吃重慶烤魚，不吃辣就點超受歡迎的「蛤蛤爆爆鍋」，也有蝦控們最愛的「蛤蛤白玉蝦」，整鍋鮮蝦吃起來超過癮。目前店家已開放內用，欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔！     高雄平價熱炒店 重慶烤魚（680元）是招牌首推必點料理！熱騰騰的烤魚上桌，濃郁的花椒、辣椒辛香撲鼻而來，可以依個人喜好選擇辣度，點小辣剛剛好，吃起來香麻不嗆。可任選搭配鱸魚、石斑魚、綜合海鮮，價格略有不同，這鍋是搭配鱸魚，肉質鮮嫩細膩，魚皮微Q有嚼感，配料給得很有誠意，能吃到鴨血、玉米、丸餃、豆皮、馬鈴薯、豆芽菜等食材，吸附麻辣湯汁非常香醇唰嘴。   ▲德魯納小館是專賣平價熱炒、團體合菜的餐廳，內用空間明亮，很適合家庭朋友小聚。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   ▲重慶烤魚（680元）是招牌首推必點料理，點小辣剛剛好，吃起來香麻不嗆。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   「蛤蛤爆爆鍋」海鮮控會愛 蛤蛤爆爆鍋（399元），完全是蛤蜊控專屬，超多新鮮蛤蜊加上蕈菇、洋蔥上桌現煮，熱騰騰的鍋散發出濃郁香氣，蛤蜊會隨季節變換不同品種，這次吃到的是白蛤蜊，肉質更扎實Q彈，吸附湯汁鮮甜香醇。蛤蛤白玉蝦（639元）推薦必點！嚴選乾淨水質養殖的白玉蝦，煮熟依然呈現淡淡粉橘色，不會有黑黑的蝦腸，肉質比一般白蝦更脆嫩扎實，有著濃郁的鮮甜滋味，還能吃到蛤蜊，雙重滿足。   ▲蛤蛤爆爆鍋（399元），完全是蛤蜊控專屬。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   ▲蛤蛤白玉蝦（639元）推薦必點，嚴選乾淨水質養殖的白玉蝦，還能吃到蛤蜊，雙重滿足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   延伸閱讀：整艘船開進店！IG暴紅「海鮮餐廳」必點隱藏版鹽焗蝦，屏東直送「泰國蝦」每隻都爆膏   香麻川椒雞一吃停不下 川椒雞（450元）吃起來香麻不辣，肉質扎實有嚼勁，滋味鹹香慢慢散發出麻勁，搭配香料葉提升風味，讓人一吃就停不下來！薑餅雞（480元）非常有人氣，現炸雞肉有稍微醃製，口感扎實不乾柴，帶點鹹甜滋味，搭配炸得酥酥脆脆的薑片，很像在吃香辣餅乾，這道適合當下酒菜。酸酸甜甜的梅汁排骨（320元）很夠味，炸過的排骨裹上一層梅汁醬，外層濕潤滑順，肉質脆嫩微酸甜。   ▲川椒雞（450元）吃起來香麻不辣，肉質扎實有嚼勁，讓人一吃就停不下來！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   ▲薑餅雞（480元）的現炸雞肉有稍微醃製，搭配炸得酥酥脆脆的薑片，很像在吃香辣餅乾。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）   ▲梅汁排骨（320元）很夠味，外層濕潤滑順，肉質脆嫩微酸甜。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨 ）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：大稻埕限定創意料理！招牌套餐先嘗噴香「烏魚子炒飯」，打卡必拍竹林後院 延伸閱讀：最愛「恰恰」的口感！５款邪惡系油煎食品：牽絲起司三明治、排隊爆餡生煎包 延伸閱讀：愛吃蔥蒜快來！老司機推薦餐廳必點爆汁｢蔥蒜鑲中卷」，手工龍鳳腿吃得到滿滿蝦仁