超有哏！豚骨「火山拉麵」石鍋滾煮湯頭更濃郁，邪惡系「熔岩起司炸雞」會牽絲台南也有日本火山拉麵啦～新開幕的「Jo-sho石燒火山拉麵」主打日本「石燒火山拉麵」，不過什麼是火山拉麵？其實火山拉麵就是上桌時才會將湯頭倒進加熱過的石鍋裡，利用石鍋的高溫讓湯汁沸騰，像火山一樣！這樣吃可以保留湯頭的溫度，讓拉麵從第一口到最後一口都是溫熱的口感，成為最有溫度的拉麵～目前店家已開放內用
週一至日11：00～14：00、17：00～21：00
