已複製連結
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

在地部落客口袋名單!新竹5家銅板價美食:25元爆餡芋球、「配料山」剉冰、3拼魷魚羹

【報導店家】李家傳統嫩豆花、光華魷魚羹、林家芋泥球、逢甲夜市臭豆腐、BoBoArt手創甜點   歡慶食尚APP下載破56萬,點我即可免費抽住宿券:https://reurl.cc/XWnmaR   你對新竹美食小吃的記憶還停留在很久很久以前的口袋名單嗎?新竹不是只有貢丸、米粉和鴨香飯,小編這次幫大家更新一下名單!整理出5家在地部落客激推的銅板美食,像是咬一口就會爆餡的芋泥球、堆滿配料山剉冰,以及經典小吃臭豆腐、魷魚羹都有,保證讓你一吃再吃回頭率超高,下次來新竹不用擔心找不到美食了!有些店家仍以外帶為主,想要前往品嘗的民眾記得要戴好口罩做好防疫喔!   01. 李家傳統嫩豆花  配料堆成1座小山 好羨慕湖口人跟新豐人喔!這家李家傳統嫩豆花距離湖口工業區很近,看照片就知道很真材實料,保證吃完很有飽足感,「豆漿豆花」跟「超嫩仙草妹」都是人氣熱銷商品,平常不吃甜的人,很推薦你們點豆漿豆花搭配無糖豆漿。目前湖口工業區消費5碗即可免費外送;來店可寄杯,買10送1喔。不過目前店內尚未開放內用,想要品嘗的民眾可以外帶享用。   ▲這家李家傳統嫩豆花距離湖口工業區很近,看照片就知道很真材實料。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲剉冰任選3種配料也只要40元,超划算。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     【看更多】 老闆超佛心!北中南15家滿料剉冰:超吸睛摩艾冰磚、夢幻彩虹粉粿、「國聖燈塔」麵茶冰   02. 光華魷魚羹  新鮮魷魚超鮮甜 這段期間就是要找CP值高的美食,以免荷包縮水得太快,新竹市區買500元即可外送,魷魚羹1碗50元,不僅可以吃到不少魷魚,還有滿滿的肉羹跟魚羹,等於1碗就有3種配料,而且店家都是採用新鮮魷魚取代乾發魷魚,湯頭超級鮮甜;另外也推薦他們的麵疙瘩、招牌乾油麵、魷魚小菜、涼拌素雞跟涼拌黑木耳。店家目前尚未開放內用,想要品嘗的民眾可以外帶享用。   ▲魷魚羹1碗50元,不僅可以吃到不少魷魚,還有滿滿的肉羹跟魚羹。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲另外也很推薦他們的麵疙瘩、招牌乾油麵、魷魚小菜、涼拌素雞跟涼拌黑木耳。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     03. 林家芋泥球  芋泥球一咬就爆餡 春節過年曾經1天熱賣1200顆的林家芋泥球,每天耗費6小時製作,芋泥球好大一顆,比50元硬幣要大不少,酥酥脆脆的外皮又帶點Q勁,內餡芋泥滑順不膩口,每顆芋泥餡都相當飽滿,是我大力推薦的下午茶點心,有時候我會一次買6顆呢~最近還新推出菱角酥跟地瓜球,看起來也是相當可口好吃。   ▲芋泥球(50元/2顆)好大一顆,內餡芋泥滑順不膩口,每顆芋泥餡都相當飽滿。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲最近還新推出地瓜球,看起來也是相當可口好吃。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     【看更多】 甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司   04. 逢甲夜市臭豆腐  臭豆腐外皮酥香薄脆 新竹金山街新開一間逢甲夜市臭豆腐,跟一般賣的臭豆腐口感完全不同,臭豆腐外皮又酥又薄脆,口感很奇妙,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音,但不是硬硬的那種,我還以為在吃雞蛋糕的外皮呢~而且臭豆腐內裡口感很柔嫩,搭配爽口泡菜超級過癮,醬油膏也是調製過,鹹度剛剛好,然後辣椒也是讓你永生難忘;店家從下午3點賣到凌晨12點,下午茶跟消夜都能一次解決。店家目前已開放內用,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔!   ▲臭豆腐內裡口感很柔嫩,搭配調製過的醬油膏,鹹度剛剛好。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲臭豆腐外皮又酥又薄脆,口感很奇妙,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     05. BoBoArt手創甜點  雞蛋糕口感軟綿 這間「BoBoArt手創甜點」就在竹北廟口鴨香飯隔壁,雞蛋糕造型有2款,不但外酥內軟,咬起來像海綿蛋糕;雪花餅乾口感也很特別,像口感鬆脆的法蘭酥餅;而古早味枝仔冰1支也才20元,特別推薦桂圓糯米口味,另外還有好喝的氣泡飲,種類算是多樣又豐富,超級推薦!   ▲「BoBoArt手創甜點」的雞蛋糕外酥內軟,咬起來像海綿蛋糕。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲另外還有好喝的氣泡飲、法蘭酥餅,種類算是多樣又豐富,超級推薦。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 宜蘭隱藏版銅板小吃!手掌長「炸肉串」只要10元,還有唰嘴龍鳳腿也必點 ■ 足足1.6kg全鴨任你吃!月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗,還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■ 漢堡始祖是它!陝西小吃「肉夾饃」塞滿肉餡只要20元,嫩Q涼皮搭「紅袍口水雞」超開味

2021/08/20 18:40

【新開店】必加祕方辣醬!酥脆臭豆腐「薄皮」口感像吃雞蛋糕,搭滿料小腸豬血湯更對味

新竹美食又1家!看到金山街新開1間「逢甲夜市臭豆腐」,趕快來吃一下回味,誰知道跟一般賣的臭豆腐口感完全不同,真的無敵好吃!外皮香酥薄脆、裡頭口感軟嫩,加上獨家祕方辣椒醬跟手工泡菜實在是完美!目前只賣臭豆腐跟小腸豬血湯,臭豆腐現點現炸可預訂,從下午3點賣到凌晨12點,絕對是新竹科學園區下午茶跟消夜推薦必吃!目前「逢甲夜市臭豆腐」已開放內用,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔!   歡慶食尚APP下載破55萬,點我即可輪盤抽好禮:https://reurl.cc/O08Enr   堅持不用回鍋油 新竹金山街有很多美食,不少科學園區下午茶外送都會訂購這附近的美食小吃,而「逢甲夜市臭豆腐」位於金山十七街上,對面是一生懸雞炸物專賣。臭豆腐要好吃,最重要的除了食材之外,炸的時間跟油溫都得拿捏得很好,因為是現點現炸的,大約要等10分鐘左右,建議大家先電話預訂。店家堅持每天換新油、不用回鍋油,也有幫吃素的朋友準備不含蒜的醬油膏,可於點餐時提前告訴店員唷!   ▲店家堅持每天換新油、不用回鍋油。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   臭豆腐「薄皮」口感像吃雞蛋糕 臭豆腐(55元)總共有5大塊,外皮整個就是酥薄脆,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音,但不是硬硬的那種!比較像是在吃雞蛋糕的外皮,口感很奇妙。裡頭的口感十分柔嫩,雖然個人覺得涼掉也不錯吃,但仍然建議大家趁熱吃,口感非常不同!香酥的臭豆腐沾上以新鮮蒜頭跟醬油膏製成的蒜蓉醬油膏,鹹度剛剛好,搭配店家自製的辣椒醬跟爽口泡菜超級過癮!除非真的很會吃辣,不然不要一口氣加太多啊!至少有中辣以上,超級帶勁,喜歡吃辣的人可以試看看。   ▲臭豆腐(55元)總共有5大塊,外皮整個就是酥薄脆。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲別忘了清脆爽口的手工泡菜,絕對是臭豆腐的好夥伴,光是這樣就令人回味無窮。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲香酥的臭豆腐搭配店家自製的辣椒醬跟爽口泡菜超級過癮!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   【看更多】 愈臭愈愛!30年老店必嘗古法發酵「蛋捲臭豆腐」,酥脆外皮蘸醬吃臭味更升級   小腸豬血湯料多軟Q 小腸豬血湯(55元),配料看起來滿多的,雖然到處都有賣小腸豬血湯,可是這家湯頭不油膩、鹹淡適宜,一不注意就喝完1碗了~小腸也處理得很乾淨,口感也很軟Q!目前Uber Eats跟Foodpanda也有外送!距離店家5公里內、消費滿千元也可店家親自外送,超過公里數也可以打電話詢問外送消費門檻喔!推薦給你們~   ▲小腸豬血湯(55元),配料看起來滿多的,湯頭不油膩、鹹淡適宜。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 又臭又酥!每週只賣2小時神祕臭豆腐,外帶口感不減、必配老闆自製辣椒超提味 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 萬惡消夜文!新北老字號臭豆腐部落客推這4攤,神祕第3家連Google maps都搜不到

2021/08/04 16:40

你可能會喜歡